目標(biāo)管理教學(xué)法在化工分離過程課程教學(xué)中的應(yīng)用

陳宏

[摘 要]目標(biāo)管理教學(xué)法在化工分離過程課程教學(xué)中對(duì)教學(xué)方法的改變、學(xué)生角色地位的變化和教學(xué)質(zhì)量的提高等方面具有重要意義。課題組以目標(biāo)管理教學(xué)法改革化工分離過程課程中的教學(xué)環(huán)節(jié)，采用目標(biāo)清單對(duì)學(xué)生進(jìn)行目標(biāo)管理教學(xué)，對(duì)學(xué)生的操作技能、綜合能力考核和對(duì)課堂滿意度等進(jìn)行考察，并了解學(xué)生對(duì)受益情況的自我評(píng)價(jià)，實(shí)踐證明目標(biāo)管理教學(xué)法在解決教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)、考核方式，尤其是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)中有積極的效果。

[關(guān)鍵詞]目標(biāo)管理；教學(xué)改革；過程評(píng)價(jià)

[中圖分類號(hào)] TQ028 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2018）04-0093-03

化工分離過程是化學(xué)工程與工藝專業(yè)的一門重要課程，該課程主要研究混合物的分離和純化過程，涉及并綜合應(yīng)用了物理化學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)等多門基礎(chǔ)課知識(shí)，也是化工設(shè)計(jì)的重要前置課程。該課程既有很強(qiáng)的理論性，涉及大量的理論計(jì)算過程，同時(shí)又必須緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況進(jìn)行合理假設(shè)。如果一直遵循傳統(tǒng)的以教師為主體的講授方式，容易造成學(xué)生不感興趣、課堂枯燥等現(xiàn)象，影響教學(xué)效果，不利于培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜工程問題的能力?！澳繕?biāo)管理”[1]最先是由美國的管理大師彼得·德魯克（Peter Drucker）于1954年在其名著《管理實(shí)踐》中提出的。目標(biāo)管理又稱“成果管理”，目標(biāo)管理作為一種先進(jìn)的管理方法廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代管理中，在教學(xué)上主要在醫(yī)學(xué)類課程的實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用較多[2][3]，而在化工專業(yè)教學(xué)中尚沒有深入系統(tǒng)的探討。為提升課堂效率和質(zhì)量，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，筆者在教學(xué)中設(shè)計(jì)了基礎(chǔ)目標(biāo)清單，并應(yīng)用于課堂實(shí)踐，以期為化工專業(yè)的教學(xué)改革提出一些建議。

一、方法與實(shí)施過程

（一）研究目的與實(shí)施方法

1.研究目的。在化工專業(yè)進(jìn)行工程教育認(rèn)證的導(dǎo)向下，學(xué)校根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的實(shí)際要求，對(duì)該專業(yè)的人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了調(diào)整。化工專業(yè)的教學(xué)也圍繞著綜合型化工類人才的培養(yǎng)進(jìn)行了一系列的改革探索。用目標(biāo)管理法改革化工分離課程的教學(xué)，正是在這個(gè)背景下做出的教學(xué)手段的改革。目標(biāo)管理教學(xué)法是在教學(xué)過程中制訂教學(xué)目標(biāo)，同時(shí)針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)上的不同，幫助學(xué)生設(shè)置不同層級(jí)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，在實(shí)際教學(xué)中對(duì)他們進(jìn)行學(xué)法上的指導(dǎo)。學(xué)習(xí)目標(biāo)的設(shè)置、形成對(duì)學(xué)生有很大的激勵(lì)作用，它符合“目標(biāo)設(shè)置理論”“期望理論”原理[4][5]，并在實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)后，師生要進(jìn)行共同的總結(jié)，以鞏固知識(shí)目標(biāo)。在化工分離過程課中，運(yùn)用目標(biāo)管理法教學(xué)，能夠更好地突出學(xué)生的主體性，突出學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng)，最重要的是制訂了完善的實(shí)踐評(píng)價(jià)體系。完善的評(píng)價(jià)體系，貫穿于整個(gè)教學(xué)過程，可以使學(xué)生的工作量得到具體的考核，可操作性強(qiáng)。

2.研究的對(duì)象與方法。研究對(duì)象為本科教學(xué)班級(jí)，實(shí)施方法如下：把所教的班級(jí)按照計(jì)劃進(jìn)行分組管理，成立目標(biāo)管理實(shí)踐小組，每個(gè)組由10名成員組成，設(shè)立小組長，通過團(tuán)隊(duì)合作共同突破。小組成員在課前通過對(duì)教學(xué)大綱以及相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析和匯總，結(jié)合成員學(xué)習(xí)中存在的問題，經(jīng)過小組集體討論，制訂出章節(jié)的基礎(chǔ)目標(biāo)清單。確定目標(biāo)從而明確學(xué)習(xí)任務(wù)，根據(jù)目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)，在教學(xué)過程中注意引導(dǎo)學(xué)生，教給學(xué)生一定的方法；到了時(shí)間期限，及時(shí)進(jìn)行階段考核，并把考核結(jié)果反饋給學(xué)生。每一個(gè)階段目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，將會(huì)增加個(gè)人的自我效能感。

（二）基礎(chǔ)目標(biāo)清單

基礎(chǔ)目標(biāo)清單涵蓋教學(xué)大綱的要求和內(nèi)容，分為6個(gè)部分。一是學(xué)生能夠?qū)W會(huì)的項(xiàng)目：基本知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容、基本技能，包括以溶液中的物質(zhì)分離為對(duì)象，掌握傳質(zhì)分離等各分離過程的基本化學(xué)原理；掌握設(shè)計(jì)變量的計(jì)算、單級(jí)平衡、汽液平衡及多組分物系的泡點(diǎn)和露點(diǎn)等的相關(guān)計(jì)算、多組分精餾和特殊精餾等的計(jì)算、多組分吸收和解吸的計(jì)算、多組分級(jí)分離計(jì)算等。二是有機(jī)會(huì)完成的項(xiàng)目：實(shí)驗(yàn)和實(shí)操，根據(jù)任務(wù)要求選擇合適的分離技術(shù)和科研開發(fā)的基本思路，學(xué)會(huì)運(yùn)用多種分離技術(shù)的對(duì)比、聯(lián)想、交叉耦合、綜合統(tǒng)籌等方法進(jìn)行綜合實(shí)驗(yàn)。三是觀摩項(xiàng)目：見習(xí)或觀摩實(shí)習(xí)，開設(shè)上機(jī)課，利用Aspen Plus進(jìn)行相關(guān)的分離計(jì)算；組織學(xué)生到地方石化企業(yè)見習(xí)。四是參加班內(nèi)的授課：每學(xué)期每小組不少于5次，如布置“分離技術(shù)專題討論”任務(wù)，每組隊(duì)伍準(zhǔn)備關(guān)于一種分離方法的PPT，可以包括該分離方法的發(fā)展歷史、原理、特點(diǎn)、應(yīng)用實(shí)例、未來發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容，參與班內(nèi)授課講解。五是綜合能力考核：包括學(xué)習(xí)情況匯報(bào)、評(píng)估、問題及措施、操作技能、教師提問五環(huán)節(jié)。六是完成1篇學(xué)習(xí)日志：每名學(xué)生在中期完成1篇1500字以上的學(xué)習(xí)日志，由教師進(jìn)行批閱，最后在全班范圍內(nèi)進(jìn)行評(píng)選，優(yōu)秀文章留作班級(jí)的教育資源，放到班級(jí)共享的網(wǎng)站。

小組成員根據(jù)基礎(chǔ)目標(biāo)情況的要求制訂個(gè)人目標(biāo)，分為知識(shí)和技能目標(biāo)。每個(gè)部分的目標(biāo)清單的內(nèi)容，均要求學(xué)生掌握，每個(gè)目標(biāo)環(huán)節(jié)至少要進(jìn)行兩次綜合能力考核。

（三）目標(biāo)清單實(shí)施方法

首先對(duì)全班學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，介紹目標(biāo)清單的實(shí)施意義和實(shí)施方法。在正式開課前，解讀基礎(chǔ)目標(biāo)清單及個(gè)人目標(biāo)清單。在確定目標(biāo)清單的時(shí)候，關(guān)注學(xué)生是否有其他的要求，并給予調(diào)整。在實(shí)施的過程中，學(xué)生需要清楚個(gè)人的目標(biāo)清單，并在每節(jié)課課前寫出來，下課后與小組長共同確認(rèn)當(dāng)日課堂的目標(biāo)完成情況，并在目標(biāo)清單上簽名確認(rèn)。需要強(qiáng)調(diào)的是，所制訂的目標(biāo)必須是被接受以及可實(shí)現(xiàn)的，這會(huì)影響到后期的評(píng)價(jià)評(píng)分。這里需要注意的是，不是每個(gè)人的目標(biāo)都一樣，不同能力基礎(chǔ)的學(xué)生應(yīng)進(jìn)行目標(biāo)分層，教師需要引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)個(gè)人的學(xué)習(xí)狀況、心理特征和認(rèn)識(shí)水平等進(jìn)行目標(biāo)的選擇。

教師參照學(xué)生的目標(biāo)清單，每周對(duì)小組進(jìn)行抽查，檢驗(yàn)學(xué)生目標(biāo)落實(shí)情況，并征求學(xué)生的建議和意見，把收集到的反饋情況融入下一個(gè)知識(shí)的教學(xué)中，調(diào)整下一教學(xué)環(huán)節(jié)的計(jì)劃。如學(xué)習(xí)多組分精餾和特殊精餾部分，有部分學(xué)生對(duì)此的相關(guān)計(jì)算未能完全掌握。這里教師可以對(duì)未能完成目標(biāo)的學(xué)生，給予優(yōu)先的調(diào)整和安排，安排已完成目標(biāo)的學(xué)生對(duì)其進(jìn)行幫扶。小組長攜帶和使用基礎(chǔ)目標(biāo)清單，課程結(jié)束后由教師審核、保存，學(xué)生的目標(biāo)清單由學(xué)生參考使用，最后作為綜合評(píng)價(jià)的依據(jù)。

以“不同分離方法的對(duì)比與選擇”這一教學(xué)環(huán)節(jié)為例。教師預(yù)先布置任務(wù)，根據(jù)基礎(chǔ)目標(biāo)清單設(shè)置個(gè)人學(xué)習(xí)目標(biāo)清單，讓學(xué)生以小組形式，選擇一種分離方法，去查閱文獻(xiàn)，了解其發(fā)展歷史、原理、特點(diǎn)、應(yīng)用實(shí)例、未來發(fā)展趨勢(shì)，等等，并準(zhǔn)備一份5分鐘的PPT，在2～3周后的課堂上進(jìn)行匯報(bào)。學(xué)生都有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，就能夠根據(jù)自己的學(xué)習(xí)興趣，從不同側(cè)面查閱、尋找某種分離方法的相關(guān)內(nèi)容。

（四）效果評(píng)價(jià)

通過以下的指標(biāo)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià)。一是知識(shí)考核和綜合能力考核，知識(shí)考核用試卷進(jìn)行，滿分100分，主要包括基礎(chǔ)清單的內(nèi)容；綜合能力考核內(nèi)容包括學(xué)習(xí)情況匯報(bào)、評(píng)估、問題及措施、操作技能、教師提問等。二是小組成員的滿意度調(diào)查，采用自設(shè)問卷，內(nèi)容包括小組分工是否明確、小組配合程度、專業(yè)知識(shí)理解程度、任務(wù)完成質(zhì)量等，用分值去限定。共設(shè)10個(gè)條目，每個(gè)條目1～10分，滿分100分。三是學(xué)生自評(píng)受益情況[2]，包括7個(gè)方面，每個(gè)方面按照程度依次評(píng)價(jià)為優(yōu)、良、中、差（無受益），見表1。

二、考核及過程評(píng)價(jià)分析

（一）考核的方式

把基礎(chǔ)目標(biāo)清單的內(nèi)容融入試卷。這個(gè)表面看似傳統(tǒng)的考核，事實(shí)上，在綜合能力表現(xiàn)中，學(xué)生要得到滿意的分?jǐn)?shù)，需要主動(dòng)學(xué)習(xí)，付出一定的時(shí)間和精力，自然對(duì)基礎(chǔ)的知識(shí)要有機(jī)地掌握。這種學(xué)習(xí)的積累，區(qū)別于傳統(tǒng)的死記硬背，學(xué)生由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔倚枰鯓訉W(xué)習(xí)，應(yīng)該做些什么”的學(xué)習(xí)模式。傳統(tǒng)的識(shí)記型的知識(shí)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)操中應(yīng)用型的知識(shí)的學(xué)習(xí)[6]。由此，知識(shí)考核就顯得順理成章。這也是學(xué)生學(xué)習(xí)方法轉(zhuǎn)變的另一個(gè)考驗(yàn)。

綜合能力的考核評(píng)價(jià)，就是要求學(xué)生要主動(dòng)參與，小組分工協(xié)作查閱資料，合作討論，做好PPT，進(jìn)行充分講解等。課下，教師對(duì)此進(jìn)行綜合評(píng)分，內(nèi)容包括學(xué)生操作技能和學(xué)習(xí)管理方面的滿意度具體條目。學(xué)生進(jìn)行滿意度和自我評(píng)價(jià)受益情況評(píng)分，從評(píng)價(jià)中可以看出，要有好的評(píng)價(jià)效果，每一個(gè)小組必須努力付出，學(xué)生通過在課堂上試講、模擬、交流和討論等多種方式展示目標(biāo)的完成情況。在整個(gè)過程中，教師根據(jù)不同目標(biāo)的難易程度，給予學(xué)生方法論上的點(diǎn)評(píng)、指導(dǎo)，使學(xué)生在展示時(shí)更直觀地呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，以達(dá)到其他學(xué)生都理解掌握的目標(biāo)。另外，教師可以引導(dǎo)學(xué)生在寫個(gè)人體會(huì)中著重分享校外實(shí)踐環(huán)節(jié)的見聞，以此考核見習(xí)實(shí)踐中難以量化的工作量，最終把見習(xí)實(shí)踐教學(xué)落到實(shí)處。

（二）教學(xué)過程評(píng)價(jià)分析

目標(biāo)教學(xué)法是以課程教學(xué)目標(biāo)為主線而實(shí)施的課程教學(xué)方法，合理的目標(biāo)具有導(dǎo)向和約束作用，它克服了教與學(xué)的盲目性和隨意性，使教與學(xué)更加的有序[7][8]，學(xué)生有了目標(biāo)也才能激發(fā)出創(chuàng)造最佳成績的潛能。將目標(biāo)管理法應(yīng)用于課堂教學(xué)中，以學(xué)生為主導(dǎo)，教師為指導(dǎo)，制訂出符合學(xué)生實(shí)際的教學(xué)目標(biāo)，并且使每個(gè)學(xué)生都明確個(gè)人的具體目標(biāo)，同時(shí)保證每個(gè)目標(biāo)可以實(shí)現(xiàn)，可以接受，從而幫助學(xué)生提高對(duì)課程的學(xué)習(xí)興趣以及自我學(xué)習(xí)時(shí)間的管理能力，而基礎(chǔ)目標(biāo)清單在設(shè)立上遵循系統(tǒng)的、循序漸進(jìn)的、規(guī)范的學(xué)習(xí)的程序，也有助于學(xué)生的綜合能力和應(yīng)用能力的培養(yǎng)。[9]另外，學(xué)生設(shè)立了適合個(gè)人的目標(biāo)，實(shí)際上是在尊重學(xué)生個(gè)性差異的基礎(chǔ)上進(jìn)行有效教學(xué)。這在很大程度上為學(xué)生創(chuàng)造了良好的個(gè)性優(yōu)勢(shì)發(fā)揮的機(jī)會(huì)。[10]教師需要根據(jù)不同類型的學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)上的指導(dǎo)，確?；A(chǔ)不夠扎實(shí)的學(xué)生也能跟上學(xué)習(xí)，能力強(qiáng)的學(xué)生另外有更好的發(fā)揮。

目標(biāo)管理教學(xué)法講究的是學(xué)習(xí)過程的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)方式多樣，足以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在課堂中的積極性。平時(shí)目標(biāo)完成情況可以作為考核學(xué)生的重要指標(biāo)，把平時(shí)成績的比例提高，讓各種成績水平的學(xué)生都有獲得優(yōu)秀成績的可能。例如，每個(gè)人是否都有根據(jù)基礎(chǔ)清單設(shè)置了個(gè)人目標(biāo)清單，教師所列的6大項(xiàng)目標(biāo)清單任務(wù)是否都已經(jīng)完成都在考核范圍內(nèi)。滿意度和自我評(píng)價(jià)方面，分?jǐn)?shù)達(dá)到了哪個(gè)層次，這些都是注重學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)。根據(jù)分工的不同，每個(gè)目標(biāo)可以設(shè)置小組分和個(gè)人分，這樣既可以促進(jìn)小組成員之間的協(xié)作配合，又能促進(jìn)個(gè)人在一定程度的自我努力。目標(biāo)的考核，主要是采用每個(gè)小組在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)在課堂上進(jìn)行敘述或者上臺(tái)演示等方式進(jìn)行。對(duì)于一些重要而又有相對(duì)難度的結(jié)論或者計(jì)算過程，如流體熱力學(xué)性質(zhì)、逸度系數(shù)和活度系數(shù)的計(jì)算，在推導(dǎo)出結(jié)論前，可增加其他小組的提問環(huán)節(jié)，根據(jù)提問的水平作為其他小組的考核依據(jù)，以此調(diào)動(dòng)全體學(xué)生共同參與。

同樣以“學(xué)習(xí)不同分離方法的對(duì)比與選擇”這一教學(xué)環(huán)節(jié)為例。學(xué)生PPT準(zhǔn)備情況和匯報(bào)精彩程度也是一項(xiàng)重要考核指標(biāo)，列入平時(shí)成績。學(xué)生上講臺(tái)匯報(bào)時(shí)，邀請(qǐng)6位同學(xué)與授課老師一起擔(dān)任評(píng)委，對(duì)各位同學(xué)的講解點(diǎn)評(píng)、打分，其他同學(xué)也必須打分，寫評(píng)語。通過相互提問、打分，調(diào)動(dòng)全體學(xué)生共同參與的興趣與積極性，使他們?cè)谧鰣?bào)告或給他人打分過程中了解到不同分離方法的特點(diǎn)、應(yīng)用范圍等，以達(dá)到教學(xué)目的。

三、結(jié)語

化工分離過程主要培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用分離知識(shí)研發(fā)新工藝、新過程和新技術(shù)開發(fā)的能力。要使學(xué)生掌握、理解并根據(jù)任務(wù)要求選擇合適的分離技術(shù)和研發(fā)的技能，傳統(tǒng)的教學(xué)方法難以滿足，而目標(biāo)管理教學(xué)法讓師生對(duì)教學(xué)任務(wù)有了明確而清晰的認(rèn)識(shí)，在目標(biāo)實(shí)現(xiàn)上層層負(fù)責(zé)、階段跟蹤、分層評(píng)價(jià)。在整個(gè)分離課教學(xué)過程中，小組成員之間、師生之間也增加了交流和溝通的機(jī)會(huì)，很好地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)互動(dòng)。另外，把目標(biāo)清單運(yùn)用于教學(xué)中進(jìn)行目標(biāo)管理教學(xué)是一種過程嘗試，雖然在調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性、師生互動(dòng)交流中取得了一定的效果，但是還存在一些問題，例如學(xué)生在選擇分離的方法時(shí)要統(tǒng)籌考慮，實(shí)現(xiàn)分離技術(shù)的掌握，這對(duì)學(xué)生自覺執(zhí)行的要求比較高，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)和檢查還需要不斷加強(qiáng)。同時(shí)，基礎(chǔ)目標(biāo)清單中有一些內(nèi)容在課堂中還無法實(shí)現(xiàn)，實(shí)施起來有很大的困難。

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[責(zé)任編輯：鐘 嵐]