周恩來(lái)陪外賓來(lái)山西鮮為人知的故事

楊建峰

敬愛(ài)的周恩來(lái)總理生前一共來(lái)山西8次。最早的一次是1936年2月20日隨毛澤東率領(lǐng)紅軍東渡黃河，抗日討逆；第二次是1937年應(yīng)閻錫山禮迎與彭德懷、徐向前等來(lái)山西會(huì)談抗日大計(jì)；第三次是1948年陪同毛澤東率領(lǐng)黨中央、中央軍委東渡黃河穿越山西前往河北平山西柏坡；第四次是建國(guó)后50年代初來(lái)太原考察太鋼。其余四次都是在上個(gè)世紀(jì)六七十年代專(zhuān)門(mén)陪外賓來(lái)山西訪(fǎng)問(wèn)大寨和大同。我在山西省外事辦任職期間，有幸參與幾次接待工作，有幾處細(xì)節(jié)故事印象深刻，現(xiàn)回憶出來(lái)，以追憶總理。

以大寨飯菜宴請(qǐng)阿爾巴尼亞貴賓

1965年5月21日，周總理第一次陪外賓來(lái)大寨訪(fǎng)問(wèn)。他在北京以國(guó)賓規(guī)格接待了阿爾巴尼亞部長(zhǎng)會(huì)議第一副主席科列加、工礦部長(zhǎng)蒂奧多西一行人，第二天陪同貴賓乘專(zhuān)列到石家莊換乘直升機(jī)飛大寨，其余成員及陪同人員行至陽(yáng)泉車(chē)站，換乘汽車(chē)先行到昔陽(yáng)河灘臨時(shí)停機(jī)坪會(huì)合。先到的外交部禮賓司司長(zhǎng)立即告我們：總理這次來(lái)大寨一改平常陪外賓穿中山裝毛料禮服、皮鞋的習(xí)慣，換穿了灰卡嘰布便裝和老北京圓口布鞋，說(shuō)是要體現(xiàn)大寨艱苦樸素的精神。還說(shuō)“到大寨一定要吃大寨的飯，讓老百姓自己做，這叫與民同樂(lè)。”總理還說(shuō)：今天，他要請(qǐng)阿爾巴尼亞同志與大寨人同吃一鍋飯，共敘“自力更生，艱苦奮斗”的精神。

司長(zhǎng)看見(jiàn)我們的地方接待人員都穿著筆挺的中山裝呢料制服、腳上是光亮的皮鞋，顯得很著急，希望想辦法換成布裝，但時(shí)間又緊，來(lái)不及改換。后來(lái)他說(shuō)，至少你們的衛(wèi)恒書(shū)記要換了，大家也感到為難，這時(shí)昔陽(yáng)縣委書(shū)記叫來(lái)一位干部，他把衣服脫下讓衛(wèi)恒書(shū)記穿上試試，鞋也換了，都很合適，這時(shí)天空已傳來(lái)了直升機(jī)的聲音，衛(wèi)書(shū)記笑著說(shuō)，感謝這位小同志給我解了圍。他發(fā)話(huà)，以后就這樣改過(guò)來(lái)，到大寨接待外賓切記都穿便裝、布鞋就好了！

據(jù)通知，阿爾巴尼亞外賓來(lái)華訪(fǎng)問(wèn)主要是會(huì)商中國(guó)援阿項(xiàng)目和資金。阿代表團(tuán)提出的要求很高，也不切實(shí)際。會(huì)談之余周總理特別選定了一條參觀路線(xiàn)，帶他們來(lái)大寨參觀并交代外交部讓外賓接受“自力更生、艱苦奮斗”的教育。席間，總理一面安排以大寨高粱白、土豆絲、腌咸菜、煮玉米、小米粥、玉米面窩頭接待，一面向科列加等人介紹中國(guó)人民艱苦奮斗、自力更生的歷程，并勸勉阿爾巴尼亞要走“自力更生為主，依靠外援為輔”的道路。周總理對(duì)阿代表團(tuán)很?chē)?yán)肅地說(shuō)：“你們看中國(guó)目前的情況還是比較艱苦的，我們多送給你們一噸米，我們就要勒緊自己的褲帶！”阿外賓聽(tīng)了很受感動(dòng)?？屏屑?、蒂奧多西都表示，跟總理這次來(lái)大寨，一切都看到了，也聽(tīng)到了，大寨是他們的榜樣，大寨艱苦奮斗的精神他們要帶回去，一定要走自力更生的道路……回到北京再進(jìn)行談判時(shí)，阿方的要求就降了下來(lái)。從此以后，大寨招待外賓不再向太原求援，不論來(lái)自什么國(guó)家的，一律按照總理說(shuō)的，吃大寨飯，由大寨人來(lái)做！

陪法國(guó)總統(tǒng)參觀大同

1973年，中國(guó)的大地上“文革”的風(fēng)暴繼續(xù)蔓延，“四人幫”依然為非作亂，社會(huì)秩序令人堪憂(yōu)。正當(dāng)此時(shí)，法國(guó)總統(tǒng)要來(lái)訪(fǎng)。這一消息震動(dòng)了西方，也震動(dòng)了世界。媒界稱(chēng)為“外交核爆炸”。然而，在嚴(yán)峻的國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)下，接待第一個(gè)西方大國(guó)總統(tǒng)的安全保衛(wèi)工作成為黨中央的第一要?jiǎng)?wù)。

法國(guó)總統(tǒng)來(lái)訪(fǎng)，周總理親自主持并參與接待工作。陪同總統(tǒng)會(huì)見(jiàn)毛澤東、舉行會(huì)談、主持國(guó)宴之后，總理要帶病陪總統(tǒng)外出參觀，第一站便是山西大同，有關(guān)部門(mén)決定由北京乘火車(chē)來(lái)，乘飛機(jī)飛杭州。這個(gè)安排立馬引起了總理對(duì)外出安全的重視。他力排眾議，毅然決定實(shí)行專(zhuān)列、專(zhuān)機(jī)試飛演練，而且委托自己最親密最可靠的終身戰(zhàn)友鄧穎超同志主持，由中央警衛(wèi)局領(lǐng)導(dǎo)一起參加執(zhí)行。

據(jù)當(dāng)時(shí)參加試車(chē)的中央警衛(wèi)局同志后來(lái)回憶，在蓬皮杜正式訪(fǎng)問(wèn)大同之前的半個(gè)月，專(zhuān)列從北京豐臺(tái)火車(chē)站出發(fā)，按照總統(tǒng)專(zhuān)列的列車(chē)時(shí)刻、行程、儀式、內(nèi)容，要求進(jìn)行技術(shù)安全設(shè)備檢驗(yàn)及沿途安全防范、警衛(wèi)布置專(zhuān)列接待服務(wù)、食宿、禮節(jié)禮儀等進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練，要求嚴(yán)格實(shí)踐，一絲不茍。專(zhuān)列行進(jìn)一夜，于第二天上午9點(diǎn)15分抵達(dá)大同車(chē)站，試車(chē)成功，鄧大姐一行未下車(chē)，也未通知地方，稍稍休息總結(jié)，復(fù)乘專(zhuān)列返回。與此同時(shí)，鄧大姐一行返回北京不久，又帶原班人馬從北京南苑機(jī)場(chǎng)乘為周總理陪蓬皮杜來(lái)大同的“三叉戟”專(zhuān)機(jī)，試飛大同。當(dāng)時(shí)大同還沒(méi)有民航機(jī)場(chǎng)，專(zhuān)機(jī)是降落在大同遠(yuǎn)郊區(qū)的懷仁縣空十軍軍用機(jī)場(chǎng)。我陪同大同市委郭慶年副書(shū)記、寧森秘書(shū)長(zhǎng)去接機(jī)。從懷仁軍用飛機(jī)場(chǎng)接上鄧大姐一行巡視完云岡石窟后，便返回大同賓館，鄧大姐對(duì)于招待宴會(huì)問(wèn)得很細(xì)，特別交待：“恩來(lái)和我說(shuō)，大同的銅火鍋很有名，過(guò)去是貢品，清宮里招待外國(guó)使臣，用的就是大同火鍋?！彼龁?wèn)，招待會(huì)有沒(méi)有安排火鍋，當(dāng)她知道我們做了準(zhǔn)備時(shí)，非常滿(mǎn)意。而且交代，飯菜要完全用地方的鄉(xiāng)土餐料，最好是請(qǐng)鄉(xiāng)下老鄉(xiāng)們親手來(lái)烹制。她還說(shuō)，總理過(guò)去在根據(jù)地吃慣了高粱米、青玉米，他讓我告訴你們給他少準(zhǔn)備些，其它就不一定吃了！巡視后，鄧大姐一行于下午5時(shí)乘專(zhuān)機(jī)飛返北京。鄧大姐一行走了以后，我們就按照她的吩咐做準(zhǔn)備。

由此看出，敬愛(ài)的周總理，自己身體已染重病，為了黨和國(guó)家最高利益，保證蓬皮杜總統(tǒng)出行的安全，煞費(fèi)苦心，排除干擾，親自部署，對(duì)蓬皮杜出行專(zhuān)列、專(zhuān)機(jī)進(jìn)行嚴(yán)格的演練，發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)補(bǔ)足，做到心中有數(shù)，萬(wàn)無(wú)一失，保證了接待西方第一個(gè)大國(guó)總統(tǒng)來(lái)訪(fǎng)任務(wù)的順利完成！

1973年9月15日，周總理陪法國(guó)總統(tǒng)蓬皮杜訪(fǎng)問(wèn)大同，參觀云岡石窟。

招待宴會(huì)開(kāi)始后，首先進(jìn)入周總理、蓬皮杜眼里的是每個(gè)桌上中心位置放的一個(gè)“大同火鍋”。它立即引起了眾多外賓和記者們的好奇，他們紛紛拍照。這時(shí)，周總理興奮地說(shuō)話(huà)了。他給蓬皮杜介紹了大同火鍋的歷史沿革，又請(qǐng)當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)講了大同火鍋的工藝結(jié)構(gòu)，菜品名稱(chēng)和具體吃法?？偫碚f(shuō)，就是這樣的工藝火鍋，歷史上是向封建帝王進(jìn)貢的，他說(shuō)火鍋上精雕細(xì)刻的龍鳳就是代表皇帝、皇后，今天大同人民用火鍋招待法國(guó)貴賓，就象征著你們都是皇帝、皇后。翻譯齊宗華脫口譯出，立即引起蓬皮杜和記者們的開(kāi)懷大笑。招待會(huì)結(jié)束，大同市領(lǐng)導(dǎo)代表全市人民向蓬皮杜總統(tǒng)贈(zèng)送的禮物是特制的“龍鳳火鍋”。

（責(zé)編 曲星）