潛伏的恐慌

張夢(mèng)

季節(jié)交替之際，陌生而又神秘的“非洲豬瘟”成為了這個(gè)夏末最為敏感的字眼，并很快通過各類渠道進(jìn)入人們的視野，引發(fā)了整個(gè)社會(huì)的廣泛關(guān)注與熱烈的討論。

早在1999年，非洲豬瘟就已經(jīng)被我國列入了“一類動(dòng)物疫病”的范疇，然而盡管各級(jí)農(nóng)業(yè)部門發(fā)布了多重密集的政策，并進(jìn)行了嚴(yán)防死守的管控，我國的養(yǎng)豬業(yè)終究沒能逃避掉這個(gè)極具傳染性且不易被治愈的生豬殺手。非洲豬瘟一路南下，已在我國遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽等5個(gè)省份，相繼被診斷，范圍之廣涉及東北、華中以及水系發(fā)達(dá)的華東地區(qū)。其實(shí)，早在兩年前，聯(lián)合國糧農(nóng)組織就曾經(jīng)發(fā)出過警告：“全球近半豬肉來自中國，非洲豬瘟一旦進(jìn)入中國，將對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生、食品工業(yè)和食品安全造成毀滅性打擊，并增加疫情向日本和朝鮮等東亞地區(qū)傳播的風(fēng)險(xiǎn)?！倍潭虄赡曛螅@個(gè)預(yù)言就變成了事實(shí)，非洲豬瘟最終還是突破了中國的防線。

此次疫情傳播之快的根本原因是多方面的，我國漫長的海岸線以及邊境線，與世界各國越來越頻繁的貿(mào)易往來或許是加劇疫情快速出現(xiàn)及以不可控之速度蔓延的主要原因。而該疫病雖不是人畜共患病，但卻造成整個(gè)社會(huì)的恐慌原因則在于，豬肉消費(fèi)在我國占比很高，且疫情一旦暴發(fā)，撲殺是目前唯一有效的控制該病蔓延和傳播的措施，這勢(shì)必會(huì)造成生豬存欄量的下降。因此這次疫情影響的不僅僅是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，更是與公眾的日常生活息息相關(guān)。此外，疫情還引起了大家對(duì)豬肉食品安全性的憂慮。所幸非洲豬瘟病毒雖在自然界中可長期存活，但在實(shí)際生活中，烹飪的高溫就可將它殺死，而且市場(chǎng)上流通的豬肉產(chǎn)品經(jīng)過了嚴(yán)格的疫病檢驗(yàn)，因此大可不必盲目地恐慌，抵制豬類產(chǎn)品。

伴隨著這突如其來的災(zāi)難，人們對(duì)于這個(gè)不起眼的產(chǎn)業(yè)也產(chǎn)生了更廣泛的認(rèn)知。它的影響不僅僅是我們的企業(yè)，我們的國家和整個(gè)養(yǎng)殖生態(tài)，更深層次的是喚起我們對(duì)于整個(gè)社會(huì)、整個(gè)人類目前處境的思考。面對(duì)愈演愈烈的各種全球性問題，如何在國家利益和全人類利益中進(jìn)行權(quán)衡？這些無關(guān)戰(zhàn)爭(zhēng)卻極有可能帶給人類巨大打擊的災(zāi)難，究竟是意料之中，還是情理之外？