讓葡萄酒世界轟動(dòng)的一款寧夏葡萄酒

2011 年9 月7 日，在倫敦皇家大歌劇院舉行的品醇客（DWWA）世界葡萄酒大賽頒獎(jiǎng)典禮上，來(lái)自中國(guó)寧夏賀蘭晴雪酒莊的一款2009 年份加貝蘭干紅葡萄酒，獲得大賽最高獎(jiǎng)，成為轟動(dòng)世界葡萄酒界最大的“黑馬”。

來(lái)自中國(guó)寧夏賀蘭晴雪的一款紅色波爾多混釀2009，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，戰(zhàn)勝了來(lái)自其他8 個(gè)國(guó)家的酒品，贏得了10 英鎊以上波爾多品種紅葡萄酒領(lǐng)域的“國(guó)際大獎(jiǎng)”。在一個(gè)在巴黎盲品中把加州和波爾多放在一起從而掀起一場(chǎng)波瀾的人看來(lái)，這個(gè)結(jié)果令1976 年的品鑒黯然失色。在當(dāng)今的葡萄酒世界，不要囿于成見(jiàn)。

——Steven Spurrier （“品醇客世界葡萄酒大獎(jiǎng)賽”評(píng)委會(huì)主席）

“國(guó)際大獎(jiǎng)”，這是中國(guó)葡萄酒迄今獲得過(guò)的最高榮譽(yù)，這是一個(gè)改變世界葡萄酒版圖的事件，世界葡萄酒界的目光投向?qū)幭馁R蘭山東麓。

寧夏是中國(guó)最早引種葡萄的地區(qū)之一。一千多年前，唐朝詩(shī)人貫休就寫(xiě)下了“赤落葡萄葉，香微甘草花”的優(yōu)美詩(shī)句。而元代詩(shī)人馬祖常在其“靈州”一詩(shī)中，“葡萄憐美酒，苜蓿趁田居”的著名詩(shī)句，則是寧夏人用葡萄釀酒歷史久遠(yuǎn)的最好佐證。加貝蘭的獲獎(jiǎng)，則讓葡萄酒世界從此發(fā)現(xiàn)了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)。

寧夏賀蘭晴雪酒莊創(chuàng)建于2005 年。經(jīng)過(guò)十多年的努力奮斗，昔日的不毛之地已經(jīng)變成了一個(gè)碩果累累、鳥(niǎo)語(yǔ)花香的示范酒莊，目前種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄350 畝。其中赤霞珠200 畝、梅樂(lè)80 畝、霞多麗20 畝，以及馬爾貝克、馬瑟蘭等品種。產(chǎn)品為加貝蘭系列，分珍藏、莊園兩個(gè)級(jí)別，年產(chǎn)6 萬(wàn)瓶左右，以直銷(xiāo)為主。

從2006 年開(kāi)始，每年精心釀造的加貝蘭葡萄酒都分別在不同的國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄酒大賽中榮獲金獎(jiǎng)，吸引了世界的目光，為寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)和中國(guó)葡萄酒起到了示范和帶動(dòng)作用。

從2012 年到2014 年，加貝蘭連續(xù)三年獲得“RVF 中國(guó)優(yōu)秀葡萄酒年度大獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)。2012 年至2017 年，連續(xù)五屆獲得賀蘭山東麓葡萄酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)。多次榮獲“中國(guó)魅力酒莊”“中國(guó)精品酒莊”等稱(chēng)號(hào)。2011 年入選中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)年度品牌。被評(píng)為寧夏第8 屆、第9 屆著名商標(biāo)。寧夏名牌產(chǎn)品。2013 年入選寧夏首批列級(jí)莊，2015 年晉升為四級(jí)莊，2017 年又晉升為三級(jí)莊。

加貝蘭2009 特別珍藏款介紹

品 種：80%赤霞珠、15%美樂(lè)、5%蛇龍珠

口感強(qiáng)勁，令人興奮的薄荷香氣中透露出濃郁的多葉深色水果果香。酒體中等，柔順，香氣優(yōu)雅，成熟而不艷俗，單寧飽滿，回味悠長(zhǎng)。既具有非常典型的波爾多風(fēng)格特點(diǎn)，又體現(xiàn)了賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)地域特色。該款酒獲2011 年英國(guó)《品醇客》（DWWA）大賽10 英鎊以上波爾多風(fēng)格紅葡萄酒國(guó)際大獎(jiǎng)。

葡萄樹(shù)齡：14 年。

頒獎(jiǎng)詞

加貝蘭波爾多混釀2009，一個(gè)分水嶺式的時(shí)刻。

中國(guó)對(duì)波爾多葡萄酒的渴求已被廣泛報(bào)道，但中國(guó)釀造葡萄酒的能力卻鮮為世人所知。同一類(lèi)別中競(jìng)逐“國(guó)際大獎(jiǎng)”的其他8 款酒，都不是等閑之輩，因此，加貝蘭赤霞珠2009 的勝出，更讓人驚訝。

這款酒是赤霞珠（80%）、梅洛（15%）和蛇龍珠（5%）的混釀。葡萄手工采摘、手工分揀，沒(méi)有過(guò)濾，沒(méi)有下膠，采用自然澄清，用紙版過(guò)濾。年產(chǎn)量大約1.5 萬(wàn)瓶。葡萄園坐落在中國(guó)中北部?jī)?nèi)陸的寧夏回族自治區(qū)。夏天干熱，冬天寒冷。葡萄藤在冬天需要埋在土里防寒。