蒙脫石在飼料上的應(yīng)用

（劉瑞亭 張燕 閻佩佩 魏祥法 董以雷 石天虹 劉雪蘭 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所 250023）

蒙脫石又名微晶高嶺石或膠嶺石，是一種硅鋁酸鹽，其主要成分為八面體蒙脫石微粒，因其最初發(fā)現(xiàn)于法國(guó)的蒙脫城而命名的。為止瀉藥類非處方藥藥品。臨床適用于成人及兒童急、慢性腹瀉。

一、蒙脫石的定義及特征

關(guān)于蒙脫石產(chǎn)品的定義有兩個(gè)，一個(gè)是非金屬礦行業(yè)的蒙脫石產(chǎn)品的定義，黏土礦中蒙脫石含量大于80%就稱為蒙脫石，如蒙脫石干燥劑等，其產(chǎn)品含量多用吸藍(lán)量等方法定性定量，品位不外乎為高純度的膨潤(rùn)土而已，蒙脫石是膨潤(rùn)土的一種起主要作用的成分，但膨潤(rùn)土不是蒙脫石，蒙脫石也不是膨潤(rùn)土，只不過是蒙脫石需要從膨潤(rùn)土中提純獲得的；另一個(gè)是醫(yī)藥化妝品等行業(yè)對(duì)蒙脫石產(chǎn)品的定義，這是真正意義上的蒙脫石，其概念接近科研研究領(lǐng)域上的蒙脫石的界定，其產(chǎn)品含量多用X射線衍射等方法定性定量。為了和非金屬礦行業(yè)的蒙脫石產(chǎn)品區(qū)別開來，國(guó)內(nèi)外常常采用八面體蒙脫石或十六角蒙脫石的叫法。

蒙脫石顆粒細(xì)小，約0.2～1微米，具膠體分散特性，通常都呈塊狀或土狀集合體產(chǎn)出。蒙脫石在電子顯微鏡下可見到片狀的晶體，顏色或白灰，或淺藍(lán)或淺紅色。當(dāng)溫度達(dá)到100～200℃時(shí)，蒙脫石中的水分子會(huì)逐漸跑掉。失水后的蒙脫石還可以重新吸收水分子或其他極性分子。當(dāng)它們吸收水分后還可以膨脹并超過原體積的幾倍。蒙脫石的用途多種多樣，人們將它的特性運(yùn)用到化學(xué)反應(yīng)中以產(chǎn)生吸附作用和凈化作用；它還可以作為造紙、橡膠、化妝品的填充劑，石油脫色和石油裂化催化劑的原料等；還可作為地質(zhì)鉆探用泥漿，冶金用粘合劑及醫(yī)藥等方面(主要制造蒙脫石散)。蒙脫石吸水性很強(qiáng)。吸水后其體積膨脹而增大幾倍至十幾倍，具很強(qiáng)的吸附力和陽離子交換性能。因含有此種礦物的黏土是一種高造漿率的優(yōu)質(zhì)配漿黏土，常用作石油工業(yè)鉆井液的降失水劑和增黏劑，也用于煉油、紡織、橡膠、陶瓷等工業(yè)。

二、蒙脫石的功能應(yīng)用

蒙脫石在飼料上有以下幾方面應(yīng)用：

吸附、固定霉菌毒素和有害細(xì)菌的功能 蒙脫石藥理研究表明，它對(duì)大腸桿菌、霍亂弧菌、空腸彎曲菌、金黃色葡萄球菌和輪狀病毒以及膽鹽都有較好的吸附作用；對(duì)細(xì)菌毒素有固定作用；蒙脫石只吸附、固定表面帶有粒編碼蛋白(CS31 A)的致病性帶電病原菌，對(duì)表面不帶粒編碼蛋白的正常菌群無固定清除作用，蒙脫石的不均勻帶電性使其可以吸附各種消化道致病因子。

添加蒙脫石已成為適合在大規(guī)模飼料生產(chǎn)中脫霉措施的首選。納米蒙脫石對(duì)霉菌毒素具有強(qiáng)力吸附作用，吸附力(%)如下：黃曲霉毒素，100%；玉米赤霉烯酮，88%；赭曲霉毒素，72%；麥角毒素，100%；串珠鐮孢菌毒素，91%。大量臨床實(shí)驗(yàn)表明，飼料中添加0.2%的蒙脫石足以解決飼料中霉菌毒素問題，并且不會(huì)吸附飼料中的營(yíng)養(yǎng)成份。

黏膜保護(hù)和修復(fù)功能 蒙脫石與消化道黏液蛋白靜電結(jié)合，可以增加黏液量并改善黏液質(zhì)量提高黏液的內(nèi)聚力和彈性，從而對(duì)消化道黏膜起保護(hù)和修復(fù)作用。

蒙脫石對(duì)各種病因引起的腹瀉均有效。蒙脫石不進(jìn)入血液，完全排除體外，絕不殘留，任何細(xì)菌病毒對(duì)其不產(chǎn)生耐藥性，是綠色動(dòng)物保健。蒙脫石可以提供多種微量元素，為動(dòng)物提供多種微量成分，還能延長(zhǎng)飼料在腸道的停留時(shí)間，從而提高飼料報(bào)酬。

止血功能 蒙脫石能激活凝血因子，在消化道表面形成以蒙脫石顆粒為核心的血黏塊，還可以促進(jìn)血管收縮減緩局部血流，在仔豬出生、斷尾、閹割時(shí)，涂抹于臍帶和傷口，具有止血、加速傷口愈合的作用。

抗應(yīng)激功能 在斷奶前后服用納米蒙脫石，可有效地降低應(yīng)激反應(yīng)。

在苗豬出欄時(shí)，可提前3天服用納米蒙脫石，可減少捕抓中因驚嚇而造成的應(yīng)激反應(yīng)，也可減少運(yùn)輸中的應(yīng)激排便等。