中國(guó)文化推介會(huì)午餐會(huì)

首場(chǎng)重要活動(dòng)是在開羅康拉德酒店舉辦的中國(guó)文化推介會(huì)午餐會(huì)，由中國(guó)駐埃及大使夫人王金娥女士主持，來(lái)自世界五大洲三十個(gè)國(guó)家的大使配偶蒞臨。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)尚哈玲與聯(lián)合會(huì)清專委常務(wù)副主席、北京西部馬華董事長(zhǎng)馬華所帶領(lǐng)的北京西部馬華廚師團(tuán)隊(duì)，為之獻(xiàn)上了一場(chǎng)極具特色的清真美食文化盛宴。

王金娥女士在午餐會(huì)上發(fā)表了熱情洋溢的致詞，詳細(xì)介紹了中國(guó)駐埃及使館和開羅中國(guó)文化中心在新春期間舉行的各項(xiàng)中國(guó)文化交流活動(dòng)，熱烈歡迎由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的中華美食文化代表團(tuán)來(lái)到埃及，并向與會(huì)各國(guó)使節(jié)配偶介紹了以馬華董事長(zhǎng)為首的北京西部馬華餐飲集團(tuán)廚師團(tuán)隊(duì)。她十分感謝世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)把新春的氣息帶到開羅，她說道：中國(guó)與埃及同為四大文明古國(guó)，歷史悠久、地大物博，使得中餐文化豐富多彩，希望世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)能夠常來(lái)開羅，讓更多的百姓品嘗到地道的中式美食，以美食構(gòu)建起兩國(guó)人民友好交往的橋梁。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)尚哈玲秘書長(zhǎng)和馬華董事長(zhǎng)為在場(chǎng)使節(jié)配偶送上了春節(jié)的祝福，并為每一位出席者佩戴上使館準(zhǔn)備的繡有歡樂春節(jié)標(biāo)志的紅圍裙。作為午餐會(huì)的重頭戲，來(lái)自北京西部馬華的頂級(jí)廚師在現(xiàn)場(chǎng)奉上了包括清真宮廷烤鴨、松子鱸魚、中華第一面在內(nèi)的寓意吉祥的數(shù)十道美味菜肴，展示了中華美食的魅力，得到了各位使節(jié)配偶的交口稱贊。為了讓在場(chǎng)嘉賓更好地了解中餐制作工藝，大廚還在現(xiàn)場(chǎng)表演了片鴨絕技和抻面手藝，并邀請(qǐng)使節(jié)配偶一起制作中國(guó)年夜飯不可或缺的餃子，大家十分踴躍。精湛的技藝、難忘的中國(guó)味道將午餐會(huì)推向高潮。