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    香 菇

    2018-05-17 16:26:20廣川沙映子
    大灰狼 2018年4期
    關(guān)鍵詞:香菇蘑菇真菌

    [日]廣川沙映子

    香菇是蘑菇大軍中的領(lǐng)袖.因?yàn)閺男寢尵徒逃蔀榇蠹业谋Wo(hù)傘。

    香菇對(duì)小香菇說(shuō):“快到我的傘下來(lái)。”

    小香菇問(wèn):“你當(dāng)我哥哥好嗎?”

    香菇回答:“當(dāng)然可以!”

    一群小香菇跑過(guò)來(lái)問(wèn):“可以當(dāng)我們的哥哥嗎?”

    香菇笑著說(shuō):“可以,可以!”

    香菇不是植物,而是一種真菌。

    中國(guó)是最早栽培香菇的國(guó)家。后來(lái),香菇被僧人傳到了日本。

    日本有5000多種蘑菇,香菇是其中的代表。

    傳說(shuō),古代日本有位天皇出宮巡視。他問(wèn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,這種蘑菇長(zhǎng)在哪里。

    香菇是怎么長(zhǎng)出來(lái)的

    香菇是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。

    它可以種在一段樹(shù)干上,也可以種在木屑里。

    菌絲一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大,慢慢長(zhǎng)成香菇。

    春菇和秋菇

    春季和秋季的香菇最好吃。春天采的叫“春菇”,秋天采的叫“秋菇”。

    香菇的營(yíng)養(yǎng)

    香菇的身體里有90%都是水分,

    不過(guò)其他營(yíng)養(yǎng)也很豐富。

    另外,香菇曬干后維生素會(huì)變多,所以更香!

    還能治感冒?!

    據(jù)中國(guó)古代的醫(yī)書(shū)記載,香菇有藥用價(jià)值,可以不讓病菌增長(zhǎng)。

    香菇的保存

    新鮮香菇很容易壞,如果沒(méi)吃完,就切好冷凍起來(lái)。

    干香菇也會(huì)發(fā)霉,所以還是放冰箱里最保險(xiǎn)。

    你知道香菇有哪些親戚嗎?一起來(lái)看看吧!

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