鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2018年第14周（4月2日-8日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為103.63（以2015年為100），比前一周降1.01個點；“‘菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為103.91（以2015年為100），比前一周降1.19個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為52.21萬噸，比前一周減6.3%。

豬肉、雞蛋價格小幅下跌。豬肉周均價每公斤16.88元，環(huán)比跌1.6%，為連續(xù)第6周下跌，同比低23.8%；牛肉每公斤57.01元，環(huán)比漲0.8%，同比高6.6%；羊肉每公斤54.90元，環(huán)比漲0.3%，同比高18.1%；白條雞每公斤15.01元，環(huán)比漲0.1%，同比高10.9%；雞蛋每公斤7.33元，環(huán)比跌1.2%，同比高25.5%。市場反映目前豬肉供應(yīng)偏寬松，3月中下旬加工企業(yè)集中采購和清明節(jié)假期對價格提振作用有限，從近兩周反復(fù)沖高回落的走勢看，養(yǎng)殖和屠宰企業(yè)在近期價格博弈中后勁不足，近日飼料價格呈上漲走勢或推動豬肉價格提前回暖。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.86萬噸，環(huán)比減6.1%。

水產(chǎn)品價格小幅上漲。大帶魚、白鰱魚、花鰱魚、草魚、鯉魚、鯽魚和大黃花魚周均價每公斤分別為35.99元、6.81元、13.57元、15.03元、12.52元、15.41元和42.68元，環(huán)比分別漲2.8%、1.5%、1.4%、1.0%、0.6%、0.5%和0.4%。7種水產(chǎn)品周交易量1.05萬噸，環(huán)比減0.9%。

蔬菜均價小幅下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.71元，環(huán)比跌4.4%，為連續(xù)第6周下跌，同比低2.6%。分品種看，25種蔬菜價格下跌，3種上漲，其中，黃瓜、西葫蘆和蒜薹跌幅較大，環(huán)比分別跌13.7%、13.2%和11.6%，其余品種跌幅在10%以內(nèi)；青椒、平菇和西紅柿分別漲4.5%、2.6%和0.6%。28種蔬菜周交易量40.82萬噸，環(huán)比減8.0%。

水果均價小幅上漲。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.59元，環(huán)比漲2.4%，同比高11.8%。分品種看，巨峰葡萄、鴨梨、西瓜、香蕉和富士蘋果環(huán)比分別漲4.7%、3.5%、2.7%、1.2%和0.6%。7種水果周交易量8.35萬噸，環(huán)比增1.0%。