蛋雞維生素B2缺乏癥的病因、臨床癥狀與診治

張偉

摘要：維生素B2缺乏癥又可稱為核黃素缺乏癥，是由于維生素B2缺乏而導(dǎo)致的蛋雞體多種營養(yǎng)物質(zhì)代謝中的生物氧化機(jī)制障礙為特征的一種疾病，主要發(fā)生于雛雞，對(duì)雞群的危害較為嚴(yán)重。引起該病發(fā)生的主要原因是維生素B2攝入不足，要做好該病的防治工作。

關(guān)鍵詞：蛋雞；維生素B2；核黃素；病因；發(fā)病機(jī)制；臨床癥狀；病理變化；診治

中圖分類號(hào)：S858. 31

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）01-0098-01

1 病因

維生素B2缺乏癥發(fā)生的原因主要是蛋雞體內(nèi)維生素B2的含量不足。各種青綠植物以及動(dòng)動(dòng)物蛋白都富含有維生素B2，并且動(dòng)物的消化道中存在的多種細(xì)菌、真菌等微生物也可以合成維生素B2，但是蛋雞日糧中常用的禾谷類飼料的維生素B的含量較少，如果長期飼喂這樣的飼料，就會(huì)導(dǎo)致維生素B2的供應(yīng)不足而引發(fā)該病。另外，由于維生素B2易受光線和堿的破壞，因此如果飼料的保存時(shí)間過長，或者保存不當(dāng)，易造成飼料中的維生素B。被破壞而導(dǎo)致缺乏；當(dāng)給蛋雞飼喂高脂肪、低蛋白的日糧時(shí)，或者養(yǎng)殖環(huán)境的溫度較低時(shí)，則蛋雞對(duì)維生素B2的需要量增加，如果此時(shí)不及時(shí)的在日糧中補(bǔ)充，則會(huì)導(dǎo)致維生素B2缺乏癥的發(fā)生。還有一方面原因是當(dāng)?shù)半u患有與維生素B2的攝入和吸收有關(guān)的疾病后，如果不及時(shí)的治療，也會(huì)引起維生素B2的缺乏。

2 發(fā)病機(jī)制

維生素B2是組成體內(nèi)多種酶體系統(tǒng)的活性部分，這些酶參與了體內(nèi)的生物氧化過程，對(duì)于營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，包括能量代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂肪代謝及糖的代謝等，維生素B2在體內(nèi)的生物氧化過程中起著傳遞氫的作用，這是由于維生素B上具有活潑的雙鍵，可接受氫被還原變?yōu)闊o色，也可失云氫被氧化變?yōu)辄S色。如果維生素B2缺乏，則會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)的生物氧化過程受到影響，使整個(gè)機(jī)體的代謝作用發(fā)生阻礙，從而出現(xiàn)病癥和病理變化。

3 臨床癥狀

維生素B2缺乏癥多發(fā)生于1～3周齡的雛雞階段。雛雞表現(xiàn)為精神不振，腹瀉，卵黃吸收慢，貧血，生長發(fā)育緩慢，逐漸的消瘦，不愿運(yùn)動(dòng)。人為驅(qū)趕時(shí)，以脛跖關(guān)節(jié)著地行走或展開雙翅拍打地面保持平衡呈跳躍式運(yùn)動(dòng)。足趾向內(nèi)蜷曲，腳趾皮膚干燥，腿部肌肉萎縮而發(fā)生癱瘓，病雛會(huì)因不能運(yùn)動(dòng)吃不到食物而最終衰竭死亡。蛋雞發(fā)生維生素B2缺乏癥時(shí)產(chǎn)蛋量下降，蛋白稀薄，呈水樣，蛋的孵化率降低?；加芯S生素B2缺乏癥的蛋雞所產(chǎn)的蛋和出殼雛雞的維生素B2的含量也較低，會(huì)導(dǎo)致雛雞在胚胎期發(fā)生死亡，即使勉強(qiáng)出殼的雛雞也會(huì)絨羽發(fā)育不全，羽毛特征性不強(qiáng)，不能撐羽鞘。

4 病理變化

病死雞的剖檢病理變化明顯。病死雛雞的胃腸道黏膜萎縮，腸壁變薄，腸內(nèi)有大量的泡沫狀內(nèi)容物。肝臟腫大而柔軟，脂肪的含量增加，有的病死雞的胸腺充血。成年雞的病理變化主要表現(xiàn)為坐骨神經(jīng)和臂神經(jīng)腫大、變軟，失去彈性，直徑比正常值大4～5倍，外觀顏色變?yōu)辄S色，其中以會(huì)骨神經(jīng)的病變最為明顯。損害的神經(jīng)發(fā)生組織學(xué)變化，外周神經(jīng)干有髓鞘限界性變性，并可能伴有軸索的腫脹和變性，神經(jīng)鞘細(xì)胞增生，髓磷脂變性。足趾蜷曲癱瘓的病雞，可見神經(jīng)肌肉終板和肌肉發(fā)生變性。另外，蛋雞的肝臟腫大，脂肪的含量較多。

5 診斷

通過對(duì)病雞的日糧分析、發(fā)病經(jīng)過，并結(jié)合該病特征性的臨床癥狀，如足趾向內(nèi)蜷曲，與病理變化，坐骨神經(jīng)明顯增粗等情況進(jìn)行綜合的分析，可以對(duì)該病進(jìn)行診斷。在診斷時(shí)還要注意與其他疾病進(jìn)行區(qū)別。如與神經(jīng)型馬立克氏病和傳染性腦脊髓炎相區(qū)別，要注意神經(jīng)型馬立克氏病除了坐骨神經(jīng)增粗以外，內(nèi)臟器官也發(fā)生明顯的病變，而傳染性腦脊髓炎的病雞則表現(xiàn)為頭頸震顫，足趾不發(fā)生蜷曲，剖檢也沒有發(fā)現(xiàn)坐骨神經(jīng)增粗的病理變化。

6 預(yù)防

在配制日糧時(shí)要注意保證維生素B2的含量，可增加新鮮青綠飼料、優(yōu)質(zhì)青草、谷類籽實(shí)等量，保證日糧中有足夠的維生素B2，要根據(jù)不同的飼養(yǎng)管理情況及時(shí)的增減維生素B2的用量，做好飼料的保存工作，避免飼料中混合堿性物質(zhì)而使維生素B2受到破壞，飼料要現(xiàn)配再用，不易長時(shí)間的貯存，以免其中的營養(yǎng)物質(zhì)受到破壞。要注意雛雞對(duì)維生素B2的需求量要較成年雞多，因此在配制日糧時(shí)需要額外的添加，避免雛雞發(fā)生維生素B2缺乏。一般在雛雞一開食即在每噸飼料中添加2—3 g的維生素B2，即可以有效的預(yù)防該病的發(fā)生。另外還要做好蛋雞其他疾病的預(yù)防T作，以消除影響維生素B2的攝入和吸收的疾病。

7 治療

對(duì)于日糧中維生素B2不完全缺乏時(shí)，或者出現(xiàn)短期缺乏時(shí)，可以及時(shí)的補(bǔ)足，隨著雛雞快速的生長發(fā)育，對(duì)維生素B2的需要量相應(yīng)的減少，如果病雞沒有出現(xiàn)明顯的臨床癥狀，則通過補(bǔ)充維生素B2后即可自然的恢復(fù)健康。在發(fā)現(xiàn)有病癥出現(xiàn)時(shí)，如果病情較輕時(shí)可以給病雞按正常標(biāo)準(zhǔn)的維生素B2以及復(fù)合維生素B族的量的2～3倍進(jìn)行補(bǔ)充，而對(duì)于不能采食的病雞則需要進(jìn)行人工投服，或者注射維生素B2，一般經(jīng)5～7天可康復(fù)。