賓州古城

林涵

從南寧市賓陽縣政府所在地，往城北方向約5公里處，有一遺城，曰賓州古城。賓州古城包括三聯(lián)街、南街、外東門街和寶水江在內(nèi)約3平方公里的區(qū)域，始建于宋朝開寶六年（即公元973年），是廣西四大古鎮(zhèn)之一。賓州古城作為賓陽古代縣、州、郡治地所在地，是賓陽建制伊始的政治、經(jīng)濟、文化中心，也是嶺南地區(qū)古代重要商埠。

悠久的歷史孕育了古城深厚的文化底蘊，踏入古城就宛如面對一本被人遺忘在僻靜書架上的千年詩集，古樸而滄桑的格調(diào)，令人尋味。

南街古韻，悠遠綿長

南街是賓州古城外南面的一條古老商業(yè)街。元代，金人南侵，閩、粵、贛人因避戰(zhàn)亂而聚于此，漸成集市。清代至民國期間，南街更是商賈云集，經(jīng)貿(mào)興旺。

古老的南街由北向南延伸，街口4米余寬，但卻有近千米長。現(xiàn)存的沿街兩側(cè)的老房子，大多是昔日店鋪的建造格局，是典型的江南磚瓦土木結(jié)構(gòu)，多為一至二層樓房，樓上的房子有的已經(jīng)無人居住，但當(dāng)年的精致還是依稀可見；二樓上基本都有陽臺，站在樓上可以看見整個街面。

所有樓房前面門階皆用青石板鋪就，戶與戶之間所鋪的青石板均連在一起，整條街道就好像鑲上了兩條石板邊。許多店鋪老舊的木頭窗戶上，還留有方形，可隨時拆卸的木板，有的還留著一個圓孔，是古代晚上店鋪關(guān)門后“一手交錢，一手交貨”的通道。

在南街，帶有賓州古文化印跡的遺跡和古建筑俯拾皆是，整個街區(qū)透出濃濃的古代要沖、古商埠深厚的文化底蘊。有古色古香、飽含著勞動人民智慧和世道滄桑的李家大院、陸家大屋、黃家大屋、湛家大屋等大宅院。南街上的廟宇、牌坊也彰顯著傳統(tǒng)特色，城隍廟、花婆廟、二鋪寺、靈應(yīng)祠、天后宮，還有反映封建時代科舉制度的聚英坊，以及女子貞節(jié)的節(jié)孝坊……每一處都透著嶺南文化和歲月的滄桑。

現(xiàn)今的南街，由于飽經(jīng)風(fēng)雨的洗滌和歲月的滄桑，已顯得有些陳舊破敗，但鱗次櫛比的屋宇店鋪、一扇扇斑駁的古雕門窗、一個個老門銅扣、隨處可見的古石墩石鼓，都透出一股久遠的時光韻味。悠閑的老人，坐在門前的竹椅上，唱著當(dāng)?shù)氐那{(diào)，有人伴奏，有人唱和。咿咿呀呀，叮叮咚咚，似在訴說著當(dāng)年的往事。

南街酸粉，聲名遠播

賓陽人愛吃酸粉，粉店食者如云。賓陽酸粉是一種涼拌粉，把酸甜的醬水拌到蒸粉托里，加以紅燒肉、臘牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料，一碗色、香、味俱全的酸粉便呈現(xiàn)在你的眼前。賓陽酸粉以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆誘人而聞名遐邇。

據(jù)說，賓陽酸粉起源與宋朝名將狄青有很大關(guān)聯(lián)。宋皇佑年間，狄青奉命率兵南下鎮(zhèn)壓儂智高“反軍”。1053年初，狄青大軍抵達賓州古城，因士兵難耐南方的酷熱，水土不服，遂把大米磨成漿，做成米粉，加入糖醋、黃豆、炸肉等佐料，涼拌而食，使士兵食欲大增，為狄青大軍大敗“反軍”立下頭功，后成為一方美食而被流傳至今。

在賓陽滿街的酸粉攤中，要說歷史最久、味道最佳的，當(dāng)首推賓州古鎮(zhèn)的南街酸粉。這里的顏家、關(guān)家、鄒家、老扁家酸粉世代相傳，歷久不衰。南街酸粉歷史悠久，它以特有的民間風(fēng)味聞名縣內(nèi)外。盛夏、酷秋時節(jié)吃上一碗，頓感涼爽透體、心曠神怡、精神倍增，具辟邪祛暑之奇效。南街酸粉作為冷盤小吃，粉質(zhì)雪白幼嫩，配料金黃噴香，上面放上幾片清脆的酸黃瓜和少許鮮紅的辣椒末，令人垂涎欲滴。加上其爽滑可口、酸甜適中、柔滑香脆兼而有之的口感，使人胃口大開。

試院撫思，英才輩出

聞名遐邇的思恩府考試院也坐落于賓州古城內(nèi)。古代賓陽、上林、遷江三縣“三年兩試”以及“科考、歲考” 應(yīng)試生就駐考于此。

思恩府考試院為磚木結(jié)構(gòu)的傳統(tǒng)中式建筑，坐西北向東南，前后三座，左右兩邊有包廂。正中三座主體建筑寬各15米，前座深8.4米，中座深7米，后座深7.5米。左右包廂各寬32米，深41米。前座和中座之間天井兩旁各有一月門通向包廂，前座大門外廊兩側(cè)各有一個拱門，中座后廊兩邊各有一拱門通向走廊。兩邊包廂走廊有十根圓柱，其余為方柱。從柱頭基礅的石刻和房屋的建構(gòu)形式，都可以看到傳統(tǒng)中式建筑的風(fēng)格。

考試院分監(jiān)考官殿、陪考老師房以及共有2400間封閉式考房的"試棚"。監(jiān)考官殿立于"試棚"前面，分前殿、中殿和后殿，居高臨下，對"試棚"一目了然。殿的左右設(shè)有廊室，每側(cè)九間為考官憩室。陪考老師房在殿的正右方10米開外，各種設(shè)施的配套比較齊全。

身居其中，仿佛又看到當(dāng)年科試時，神情嚴肅的考官和那些皺著眉頭冥思苦想的考生，而青磚、碧瓦、石階給整個考試院增添了幾許古樸和肅穆。

據(jù)史載，思恩府考試院以原右江道行署改建，具體改建年月已無考究。至清乾隆年間（1741），知州宋允升籌款重建。此后兩百多年，曾因世亂而毀于寇，幾經(jīng)當(dāng)?shù)毓俑袜l(xiāng)紳籌款重建修繕，終成規(guī)模。清末廢除科舉制度，興辦學(xué)堂，即就試院創(chuàng)辦了“思恩府中學(xué)堂”，后更名“賓上遷中學(xué)”。民國十五年（1926），改為廣西省立第十二中學(xué)（即現(xiàn)在的賓陽中學(xué)前身）。

明代進士蒙大賚、現(xiàn)當(dāng)代著名愛國人士程思遠等人都是從思恩府考試院應(yīng)試及第后，開創(chuàng)一番事業(yè)的。賓陽中學(xué)也因熏染了考試院的“崇文”之風(fēng)，校風(fēng)嚴謹，學(xué)子發(fā)奮圖強，歷年的高考佳績頻傳，甚至廣西高考文理科狀元多次花落賓中。

非遺炮龍，民俗游彩架

作為一座有著千年歷史的古城，在時光的流逝中，賓州古城有著濃厚的文化積淀，其中最具地方特色的就是游彩架和舞炮龍。

游彩架是賓陽縣傳統(tǒng)民俗活動。據(jù)史料載，賓陽游彩架在清代同治十三年（1874）傳入，至今已有100多年的歷史。游彩架主要以奇美的裝飾和奇險的技藝表演而引人注目——人頭攢動，鼓樂震天，只見臺閣架上擺高空造型的童男童女或坐或站，或執(zhí)扇撫笛或舉矛拉弓，遠遠看去，竟是一個個地坐立于刀尖指上，銜接彼此的只是小小一點，力與美的和諧在這一刻體現(xiàn)得淋漓盡致。游彩架一般于正月期間進行游行表演，多與炮龍相配合，即正月白天游彩架，晚上舞炮龍。

炮龍節(jié)是賓陽縣一帶漢族、壯族文化融合共生的綜合性民族民間節(jié)慶。該民俗起源于北宋年間，至今已有1000多年歷史，有著“中華一絕”“東方狂歡節(jié)”的美稱。賓陽炮龍節(jié)于2008年被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并獲評“中國最佳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)慶”。

在賓州古城有“炮震千山醒，龍騰百業(yè)興”的說法。炮龍是用竹篾、紙、布等材料扎成7至9節(jié)長20至30米的龍，被視為新年神物。每至正月十一的黃昏時分，整個賓州古城乃至整個賓陽縣城就是火光的海洋，舞龍人頭戴竹帽、赤裸上身，扎紅腰帶，在猛烈的鞭炮火陣中毫無畏懼地舞龍。

“炮聲不停，龍舞不止”，整個賓州古城各家各戶都準(zhǔn)備了幾萬頭甚至幾十萬頭的鞭炮炸龍求福。人們涌上街頭，只待天際一震的“開光”，炮龍破火而出，光焰沖天，八音齊響，那一條條金色龍袍的巨龍從八方竄出，人頭攢動跟隨龍的足跡，鞭炮轟鳴，霧氣沖天，火光映紅光滿城，街道鋪滿了炮竹紙屑和火藥的塵砂，熱鬧不已。