鴨、鵝念珠菌病的診斷和防治措施

魏偉

摘要：念珠菌病是指由白色念珠菌引起的一種消化道真菌病，鵝念珠菌病又稱為鵝口瘡或霉菌性口炎。該病是鴨、鵝雛到成禽生長(zhǎng)過(guò)程中的一種常見(jiàn)病，發(fā)病快，死亡率低。該病的主要特征是上消化道，如口腔、咽、食道等黏膜上有乳白色的偽膜或潰瘍。本菌多侵害雛禽，該病鴨、鵝均可發(fā)生。根據(jù)患禽上消化道黏膜的偽膜和潰瘍病灶，可以做出初步診斷，確診需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。該病重在預(yù)防，治療可應(yīng)用制霉菌素、克霉唑、硫酸銅等藥物。

關(guān)鍵詞：鴨；鵝；念珠菌病；診斷；預(yù)防；治療

中圖分類號(hào)：S858.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）03-0055-01

1 病原

白色念珠菌在自然界中廣泛存在，可在健康畜禽及人的口腔、上呼吸道和腸道等處寄居。白色念珠菌為一種酵母樣真菌，兼厭氧性，革蘭染色為陽(yáng)性，但內(nèi)部著色不均勻。在病變組織、滲出物和普通培養(yǎng)基上產(chǎn)生芽孢和假菌絲，不形成有性孢子。本菌在吐溫80玉米瓊脂培養(yǎng)基上可產(chǎn)生分支的菌絲體、厚膜孢子和芽生孢子。在沙氏瓊脂培養(yǎng)基上，37℃培養(yǎng)24-48 h，形成白色、奶油狀、凸起的菌落。幼齡培養(yǎng)物由卵圓形出芽的酵母細(xì)胞組成，老齡培養(yǎng)物顯示菌絲有橫隔，偶見(jiàn)球狀的腫脹細(xì)胞，細(xì)胞膜增厚。本菌能發(fā)酵葡萄糖、麥芽糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，不發(fā)酵乳糖。明膠穿刺出現(xiàn)短絨毛狀或樹(shù)枝狀旁支，但不液化培養(yǎng)基。

2 流行病學(xué)

白色念珠菌是念珠菌屬中的致病菌，廣泛存在于自然界，同時(shí)常寄生于健康畜禽和人的口腔、下呼吸道和消化道黏膜下，是一種條件性致病菌。當(dāng)鴨、鵝機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良、抵抗力下降、飼料配比不當(dāng)、消化道正常菌群失調(diào)、維生素缺乏、免疫抑制劑以及其他應(yīng)激因素，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)微生態(tài)平衡遭到破壞，容易引起發(fā)病。該病多由于飲水或飼料被白色念珠菌污染而被水禽誤食，消化道黏膜有損傷而造成病原的侵入。鵝群之間不直接傳播，但該病可通過(guò)蛋殼傳播，發(fā)病率和死亡率都很高。該病主要見(jiàn)于6周齡以內(nèi)的雛鵝和其他雛禽，人也可以感染。成年鵝也可發(fā)生該病，主要是長(zhǎng)期使用抗生素致使機(jī)體抵抗力下降而繼發(fā)感染。雛禽易感性最強(qiáng)，感染后易出現(xiàn)高死亡，2周內(nèi)感染死亡率可達(dá)30%—50%。

3 臨床癥狀

該病無(wú)特征性的癥狀，患禽生長(zhǎng)發(fā)育不良，精神萎靡，羽毛粗亂，食欲減退，消化機(jī)能障礙。雛禽病例多表現(xiàn)出呼吸困難，氣喘。一旦全身感染，食欲廢絕后約2天死亡。

4 病理變化

剖檢病死禽可見(jiàn)病變多位于上消化道，如口腔和食道等，黏膜增厚，表面形成灰白色、隆起的潰瘍病灶，形似散落的凝固牛乳，黏膜表面常見(jiàn)偽膜性斑塊和易刮落的壞死物質(zhì)，剝離后黏膜面光滑?？谇火つけ砻娉Ｐ纬牲S色、干酪樣的典型“鵝口瘡”。偶見(jiàn)腺胃黏膜腫脹、出血，表面覆有黏液性或壞死性滲出物，肌胃角質(zhì)層糜爛。組織學(xué)變化表現(xiàn)為食道復(fù)層上皮出現(xiàn)明顯的破壞，深達(dá)生發(fā)層，并常出現(xiàn)分隔的潰瘍或固膜樣至固膜性偽膜。上皮細(xì)胞碎屑內(nèi)可見(jiàn)許多酵母樣菌體，而在角質(zhì)層下部則可發(fā)現(xiàn)假菌絲，但很少穿過(guò)生發(fā)層。

5 診斷

根據(jù)患禽上消化道黏膜的偽膜和潰瘍病灶，可以做出初步診斷，確診需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。

采集病變組織器官的滲出物做抹片檢查，觀察酵母樣絲菌和菌體，也可以通過(guò)霉菌的分離培養(yǎng)和鑒定。將酵母樣菌落接種于含0.5%～1%吐溫80的玉米淀粉瓊脂培養(yǎng)基，25℃培養(yǎng)24—72 h，鏡檢時(shí)應(yīng)觀察到厚膜孢子。還可將新分離的菌苔1：10稀釋后于耳靜脈按照1 mL/只接種家兔，0.1 mL/只尾靜脈接種小鼠，設(shè)定對(duì)照組，觀察動(dòng)物存活清況。接種動(dòng)物一般在4～6天后死亡，剖檢動(dòng)物產(chǎn)道明顯臌氣，腹腔內(nèi)有較多酵母味道滲出物，腎臟、肝臟腫脹、壞死并有多處針尖大小腫大。從病灶采樣鏡檢可見(jiàn)假菌絲和孢子。

該病易與鴨瘟混淆，在口腔和食道黏膜上有壞死性偽膜和潰瘍病灶。但鴨瘟在泄殖腔黏膜下可見(jiàn)出血和壞死，肝臟有大小不一的壞死點(diǎn)和出血點(diǎn)。念珠菌病常發(fā)生于雛禽，而鴨瘟可發(fā)生于雛禽和成年禽。

6 預(yù)防措施

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，改善衛(wèi)生條件。該病的發(fā)生和環(huán)境衛(wèi)生有密切關(guān)系，因此要確保禽舍通風(fēng)良好，環(huán)境干燥，控制合理的飼養(yǎng)密度。也要注意避免長(zhǎng)期使用抗生素，以防止消化道菌群失調(diào)而造成二次感染。育雛期間應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充多種維生素。加強(qiáng)消毒，可用2%的福爾馬林或1%的氫氧化鈉進(jìn)行消毒，有時(shí)需用碘制劑處理種蛋，防止垂直傳播。此外，可在飼料中適當(dāng)添加制霉菌素或飲水中添加硫酸銅。

7 治療方法

一旦發(fā)生該病，可采用以下方案進(jìn)行治療；每千克飼料中添加0.22 g制霉菌素拌料使用，連用5～7天；按照l(shuí)g克霉唑用于100羽雛禽拌料，連用5～7天；1：2000硫酸銅飲水，連用5天。對(duì)于病清嚴(yán)重的病禽，可輕輕撕去口腔偽膜，涂碘甘油。