中小型雞場衛(wèi)生防疫易忽視的問題

左志麗

摘要：對(duì)于一個(gè)養(yǎng)雞場，消毒防疫是工作中的重點(diǎn)。應(yīng)及時(shí)做好防疫消毒，消滅病原體，切斷傳播途徑，阻止傳染病的蔓延，貫徹以預(yù)防為主，防重于治的原則?，F(xiàn)從消毒工作、飼料管理、病死雞處理等方面介紹雞場防疫方面易忽視的問題，希望能引起足夠重視。

關(guān)鍵詞：消毒；防疫；病原；雞場

中圖分類號(hào)：S8 51.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）04-0122-01

許多中小型雞場的衛(wèi)生防疫觀念不強(qiáng)，存在很多問題。雖然也制定了衛(wèi)生防疫制度，但執(zhí)行不嚴(yán)格，特別是消毒制度。消毒的目的是消滅病原微生物，阻斷疫病的傳播途徑，防止病原體通過人員、雞舍、用具及設(shè)備等傳遞給雞群?？墒怯胁簧僦行⌒碗u場的現(xiàn)狀是不注重防疫消毒，過于敷衍。生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)帶毒、帶菌現(xiàn)象普遍存在。所以中小雞場隨時(shí)呈現(xiàn)疫病流行或呈非典型病例發(fā)生，比比皆是。對(duì)于中小型雞場最易忽視的就是消毒問題。不注重防疫消毒有以下幾方面。

1 不嚴(yán)格執(zhí)行隔離消毒制度

雞場大門的消毒，是養(yǎng)殖場隔離外界衛(wèi)生防疫的第一道防線。設(shè)立消毒池供人員和車輛的進(jìn)出消毒。消毒池內(nèi)一般用2%～3%的氫氧化鈉溶液，池內(nèi)深度為0.3 m。應(yīng)定期更換或填加才能保持良好的消毒作用，而許多中小雞場的消毒池都成了擺設(shè)，長時(shí)間風(fēng)吹日曬，已干涸或變質(zhì)，成為虛設(shè)，根本起不到消毒作用，人員及車輛進(jìn)出等于沒有消毒，隨時(shí)可將場外的病原體帶入雞場內(nèi)。

2 雞舍門口防護(hù)能力差

雞場的第二道防線就是生產(chǎn)區(qū)、雞舍門口的防疫消毒，這一關(guān)很重要。但有許多中小型雞場在雞舍入口處缺少必要的消毒，如消毒池、消毒盆、紫外線燈消毒、淋浴室、更衣室等。消毒池或消毒墊都干了也不及時(shí)填加消毒液，生產(chǎn)人員穿戴的工作服及鞋帽等，長時(shí)間不更換也不清洗消毒，細(xì)菌病毒就會(huì)輕易被帶入雞舍。

3 雞舍周圍環(huán)境衛(wèi)生不被重視

有些中小型雞場只重視雞舍內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生和消毒，不重視舍外的環(huán)境衛(wèi)生和消毒，嚴(yán)重的還有雞糞就堆放在附近，污水隨處可見，羽毛亂飛，地面不經(jīng)常清掃和消毒，特別是夏季蚊蠅成群，最易攜帶病原體。病原微生物可隨風(fēng)、蚊蠅及人員出入，從窗戶和門隨時(shí)帶入舍內(nèi)。往往一個(gè)雞舍發(fā)病，污染了周圍環(huán)境。對(duì)于這種防范措施很差的雞場，疾病很快傳染全場。如傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等，只要一個(gè)雞舍感染發(fā)病，全場即很快流行。

4 雞場人員衛(wèi)生消毒意識(shí)不強(qiáng)

中小型雞場由于專業(yè)技術(shù)知識(shí)不夠，對(duì)防疫認(rèn)識(shí)不足，飼養(yǎng)員及管理人員的衛(wèi)生消毒意識(shí)淡薄，不重視預(yù)防工作。表現(xiàn)在飼養(yǎng)員進(jìn)出雞舍時(shí)消毒不認(rèn)真或不消毒，只更換了丁作服和鞋帽，衣物沒有進(jìn)行清洗和消毒，個(gè)別飼養(yǎng)員還有串舍現(xiàn)象。技術(shù)管理人員沒有及時(shí)更換工作服，穿一件工作服去一個(gè)舍檢查，接著又去另一個(gè)雞舍，以至整個(gè)雞場。甚至場領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)出雞舍也不經(jīng)消毒、換鞋、換工作服等。領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員更應(yīng)帶頭遵守衛(wèi)生防疫制度，制度是約束所有人的，工作人員不徹底消毒最易將病原體帶入雞舍，這是引發(fā)傳染病的媒介和病原傳遞者。

5 飼料安全常被忽視

飼料廠的飼料來源很廣泛，成分復(fù)雜，加工、運(yùn)輸和保存過程中很容易被污染或保管不當(dāng)而發(fā)生霉敗變質(zhì)。特別是魚粉，是飼料中的高蛋白物質(zhì)，最易發(fā)霉變質(zhì)，細(xì)菌和毒素易超標(biāo)，若不注意檢疫，很容易引起雞群發(fā)病，如大腸桿菌、沙門氏菌病等。另外，盛裝的料袋或麻袋也不注意消毒，養(yǎng)殖戶們常串用和重復(fù)使用，這也可成為疫病的傳播途徑。有些中小型雞場條件所限，進(jìn)料堆放處不合適，漏雨潮濕引起飼料發(fā)霉變質(zhì)等都可引起雞群發(fā)生各種疾病。所以飼料、飲水的衛(wèi)生安全管理很重要。

6 病死雞處理不當(dāng)

病雞和病死雞應(yīng)及時(shí)妥善處理。專職技術(shù)員應(yīng)在解剖室或?qū)ｉT地方處理解剖，盡快診斷后焚燒或消毒深埋。病死雞常常是疾病發(fā)生的先兆。但有的中小型雞場往往不在意或被飼養(yǎng)員隨意丟棄在草叢中或角落里，細(xì)菌或病毒可在尸體中存活較長時(shí)間，成為疫病流行的主要傳染源之一，也是造成場內(nèi)病原體長期存在和疫病持續(xù)流行的主要原因。有的小型雞場沒有專門的解剖室，就在雞舍外解剖，事后消毒也不徹底。這些都是對(duì)養(yǎng)雞場有很大危害的做法，不符合衛(wèi)生防疫條例要求，也給雞群健康帶來威脅和隱患。

7 銷售衛(wèi)生防疫不嚴(yán)格

淘汰雞和雞蛋的銷售衛(wèi)生防疫不能嚴(yán)格遵守，盛載雞的籠具、蛋箱等來回循環(huán)使用，應(yīng)該每次都需要徹底消毒，可有的雞場總是不認(rèn)真消毒，甚至漏消。車輛通道也不消毒，收雞和拉蛋的商販走串多處雞場，攜帶病原也最多，不應(yīng)讓其入場。場內(nèi)職工與其接觸，工作完畢之后不能進(jìn)行徹底消毒，對(duì)場地、道路、用具等消毒不認(rèn)真。這些工作如果做的不好，也是帶進(jìn)場內(nèi)病原體的重要途徑之一。