番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

時(shí)世龍

1 品種選擇

金鵬M6、金矮紅、早熟、有限生長(zhǎng)型、大紅果、外觀美麗、硬鍋、單果重350g，在雨季，不裂果，耐儲(chǔ)運(yùn)。雷諾102無限生長(zhǎng)型，中早熟品種，漲勢(shì)強(qiáng)，連續(xù)生長(zhǎng)和坐果能力強(qiáng)，葉柄短，果實(shí)粉紅色、硬度特高、耐低溫、畸形果少、商品率高、單果重200g以上、抗花葉病毒病和葉霉病、耐早晚疫病等真菌病害適宜、秋延遲冬春茬栽培等這些品種都是無限生長(zhǎng)型，生殖生長(zhǎng)能力強(qiáng)，開花數(shù)量大，果形好含糖量高果肉充實(shí)。

2 番茄對(duì)環(huán)境的要求

2.1 溫度

番茄喜溫、怕霜、喜光、怕熱氣候溫暖光照較強(qiáng)的條件下生長(zhǎng)良好、產(chǎn)量高。春秋天栽培較好。夏季高溫多濕條件下生長(zhǎng)弱病害多產(chǎn)量低。番茄生長(zhǎng)發(fā)育的最適宜溫度白天20-250，夜晚15-180，低于150生長(zhǎng)緩慢且不能開花或授粉不良，50莖葉停止生長(zhǎng)，350以上影響開花結(jié)果。根系生長(zhǎng)最適溫度為20-230，280以上或130以下發(fā)育緩慢。保護(hù)地栽培地溫比較穩(wěn)定利于植株根系生長(zhǎng)，生育期可延長(zhǎng)，容易高產(chǎn)。幼苗期溫度管理盡量在適宜范圍內(nèi)，當(dāng)溫度過高或過低時(shí)容易造成秧苗長(zhǎng)勢(shì)弱、花牙分化及發(fā)育不良從而使花的素質(zhì)降低，造成畸形花、畸形果或落花落果。

2.2 光照

番茄不需要特定的光周期，但要求有交強(qiáng)的光照，所以說最好用EVA膜或轉(zhuǎn)光膜。在冬季由于光照不足植株易陡長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)不良、開花數(shù)少、落花落果嚴(yán)重，還增多了各種生理性障礙和病害。生產(chǎn)上要求根據(jù)光照條件來進(jìn)行溫度管理。白天光照充足，溫度適宜，光合作用強(qiáng)，制造養(yǎng)分多時(shí)，夜間溫度可適當(dāng)高一些，反之當(dāng)白天光照不足溫度偏低光合作用弱養(yǎng)分制造少，夜間要適當(dāng)降溫，以減少養(yǎng)分消耗，曾加養(yǎng)分積累

2.3 番茄對(duì)土壤適應(yīng)力較強(qiáng)，但以排水良好

土層琛厚，富含有機(jī)質(zhì)的土壤或沙壤土最為適宜。番茄對(duì)土壤通氣條件要求較高，因此在低洼易澇及結(jié)構(gòu)不良的土壤上生長(zhǎng)不良。因此在施肥時(shí)應(yīng)以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥通透性好不易板結(jié)。喜中性土壤

番茄生育期長(zhǎng)，必須有充足的養(yǎng)分才可能獲得。高產(chǎn)量和高效益。生產(chǎn)上，在注重有機(jī)肥的同時(shí)，也要注重化肥的合理施用。番茄對(duì)N、P、K三要素的吸收量以K最高，其次是N、P。N素對(duì)莖葉的生長(zhǎng)和果實(shí)的發(fā)育起重要作用，是與產(chǎn)量關(guān)系最為密切的營(yíng)養(yǎng)元素。P吸收量不多，但對(duì)番茄根系生長(zhǎng)及開花結(jié)果有著特殊作用。K吸收量最多，尤其在果實(shí)迅速膨大期，對(duì)糖的吸收，合成。運(yùn)輸及增高細(xì)胞液濃度，加大細(xì)胞吸水量部有重要作用。另外還需硫、鈣、鐵、硼、鋅等微量元素。合理使用鉀肥可明顯提高西紅柿的產(chǎn)量，增加15-30%，此外鉀肥可改善西紅柿果內(nèi)在及觀品質(zhì)，明顯提高果實(shí)可容性固形物含量，改善果實(shí)大小，增加果實(shí)整齊、色澤等外在品質(zhì)。

3 栽培技術(shù)

采用50穴的育苗缽育苗，營(yíng)養(yǎng)土可用育苗基質(zhì)或自配營(yíng)養(yǎng)土，再加百菌清等殺菌劑噴灑。種子處理 把種子放入55-560的溫水中浸泡，同時(shí)攪拌至300水溫時(shí)，再浸泡4小時(shí)后，將種子放入10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20分，撈出用清水沖凈。種子用軟綿布包好，置250-30環(huán)境下催芽，待種子露白時(shí)即可播種。播種前穴盤澆足水，水滲后4-6小時(shí)點(diǎn)播，覆蓋厚0.8-1.0cm的砂石或洗砂土，其上覆蓋地膜。待70%幼苗出土?xí)r及時(shí)撤除地膜。

苗期管理 ，采用分段溫度管理方法。播種至齊苗，日溫25-300，夜晚18-200，齊苗至定植前5-7d，日溫22-300，夜溫150；定植前5-7d日溫20-250，夜溫100。盡可能保證光照充足，要經(jīng)常清掃農(nóng)膜，育苗前期基本不澆水和追肥，在2-3片葉時(shí)開始澆水，以后保證水分供應(yīng)；隨水追肥2-3次，可用54%的“圣誕樹”水溶性肥，育苗期間葉面噴肥2-3次?？刹捎棉r(nóng)保贊有機(jī)液肥6號(hào)500倍液或磷酸二氫鉀500倍液噴施。

4 定植

定植前整地施肥。定植前棚內(nèi)最低氣溫穩(wěn)定在100以上，10cm地溫在120以上即可定植。定植選在“冷尾暖頭”的晴天定植。每畝2000株左右，定植以后及時(shí)澆水，如溫度過低，可采取點(diǎn)水的方法，過4-5d后澆水。

溫度管理、通過開閉風(fēng)口和中午覆蓋遮陽網(wǎng)來調(diào)節(jié)溫度。緩苗期白天25-300，夜間15-180，開花坐果期，白天23-300，夜間13-15；結(jié)果期白天23-300夜間150。

4.1 水分管理

根據(jù)不同生育期對(duì)濕度的要求和控制病害的需要，最佳空氣濕度的調(diào)節(jié)指標(biāo)；緩苗期80%--90%，開花期60%結(jié)果期50-60%應(yīng)通過地膜覆蓋、滴灌或膜下暗灌、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)節(jié)等措施來調(diào)控。定植時(shí)澆足水，然后控制澆水，待第1穗果長(zhǎng)至1cm大小、第2穗果坐住時(shí)才開始澆水，以后以小水勤澆的方法澆水?？茖W(xué)追肥 以“少吃多餐”的原則和平衡施肥的方法，尤其要保證鉀肥的充足供應(yīng)。在第1穗果1厘米大小即開始膨大時(shí)及時(shí)追肥，以后每穗果長(zhǎng)至1厘米大小時(shí)，大約間隔10-15d要及時(shí)追肥1次。每畝施-------吊蔓整枝多用單干整枝方式，育苗量少時(shí)采用雙桿整枝方式，每隔3-5d順時(shí)針反向饒曼1次，植株生長(zhǎng)期間及時(shí)去除側(cè)枝、老枝、黃葉，每枝留6-8穗果，最上部果穗的上面留2-3片摘心。越夏季節(jié)栽培，可采用不斷換頭的整枝方法，在植株長(zhǎng)至6穗果時(shí)摘心，待果實(shí)即將采收完時(shí)，培養(yǎng)一個(gè)側(cè)枝繼續(xù)開花結(jié)果，并將主干莖蔓向下放，側(cè)枝留2-3穗果后摘心，再留新的側(cè)枝繼續(xù)生長(zhǎng)結(jié)果。

4.2 輔助授粉

在開花期室內(nèi)釋放蜜蜂來輔助授粉，也可用 震蕩授粉器或人工用竹竿震蕩的方法來輔助授粉。在幼果坐住后及早去除畸形和偏小果實(shí)，一般每穗坐果10個(gè)左右。

4.3 病蟲害防治

防治晚疫病應(yīng)在結(jié)果期間避免低溫高濕的生長(zhǎng)環(huán)境，并用72%克露可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑600倍液噴霧。灰霉病采取覆蓋地膜以降低棚內(nèi)濕度，合理密植，及時(shí)清除病果、病葉等農(nóng)業(yè)措施預(yù)防；發(fā)生初期用50%農(nóng)利靈可可濕性粉劑1000倍液或50%撲海因可濕性粉劑600-800倍液等藥劑噴霧防治。

根結(jié)線蟲病、是我國(guó)設(shè)施蔬菜栽培中發(fā)生最為嚴(yán)重的一種土傳病害，它的發(fā)生常常又加重瓜果類蔬菜的枯萎病、根腐病等土傳病害的發(fā)生和危害，成為設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的一大障礙。應(yīng)用10%噻唑膦顆粒全面混土施藥防治效果最好。具體的方法、施藥時(shí)期包括苗床施藥和定植前施藥。這樣可確保幼苗不帶線蟲。若播種或定植后再進(jìn)行藥劑處理，雖然有抑制效果，但防效不高。采用全面混土施藥，施藥前溫室應(yīng)翻地至少20cm，最好人工翻地，深耕細(xì)作，去除植物殘茬，保證藥劑與土壤充分混合均勻。把10%噻唑膦顆粒劑和細(xì)沙或細(xì)土按1比5的比例混勻，在田間均勻撒施。每畝用量2kg。施后盡快起壟覆膜，最好在當(dāng)天或第2天播種或定植，可確保最佳藥效。這套做法總結(jié)三句話是、全面施藥，均勻混土，施藥后盡快定植。

4.4 防治蟲害

防治蚜蟲、白粉虱，在風(fēng)口和門口安裝防蟲網(wǎng)，在保護(hù)地設(shè)施內(nèi)懸掛滅蚜黃板；發(fā)生較多時(shí)采用生物農(nóng)藥5%天然除蟲素入油1000倍液或生物肥皂50倍液噴霧防治。