新課改理念下如何讓專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)“動(dòng)”起來(lái)的思考

倪一菲

[摘 要] 專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)是學(xué)生在課后時(shí)間進(jìn)行的學(xué)習(xí)活動(dòng)，是學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)和技能鞏固、提升的有效手段之一。但在專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)過(guò)程中，常有為數(shù)不少的學(xué)生認(rèn)為專業(yè)實(shí)訓(xùn)課課后“沒(méi)有”作業(yè)。從專業(yè)實(shí)訓(xùn)作業(yè)的重要作用、實(shí)訓(xùn)課學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀、實(shí)訓(xùn)作業(yè)布置存在的問(wèn)題及改進(jìn)方法等方面進(jìn)行分析與思考。

[關(guān) 鍵 詞] 新課改；專業(yè)實(shí)訓(xùn)課；作業(yè)；酒水服務(wù)

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）14-0121-03

2018年是浙江省教育廳全面深化中等職業(yè)教育課程改革的第4年，伴隨著課改熱潮，專業(yè)課課堂作為中職教學(xué)“主陣地”被廣大教師所重視，涌現(xiàn)出很多成功的教學(xué)案例。與此同時(shí)，作為課堂教學(xué)重要組成部分的課后作業(yè)卻常常被忽視。專業(yè)實(shí)訓(xùn)作業(yè)的布置絕不可信手拈來(lái)，應(yīng)是一種講究科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新藝術(shù)的行為，而這種行為恰恰是實(shí)現(xiàn)新課改教法和學(xué)法創(chuàng)新的有效載體。因此，筆者以所在學(xué)校酒店專業(yè)為例，進(jìn)行了專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)布置的調(diào)查與探索。

一、專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)的重要作用

實(shí)訓(xùn)課作業(yè)作為酒店專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)的重要組成部分，有其不可取代的地位，更是對(duì)新課改理念的深入實(shí)施，對(duì)強(qiáng)化提升學(xué)生的技術(shù)操作能力、培養(yǎng)形成獨(dú)立思考和團(tuán)隊(duì)合作能力、認(rèn)識(shí)接觸行業(yè)發(fā)展能力等都有重要意義。

（一）實(shí)訓(xùn)課作業(yè)是課程教學(xué)的重要組成

中職學(xué)校不同于其他高中的最大特點(diǎn)就是“職業(yè)性”，是面向崗位、培養(yǎng)高質(zhì)量應(yīng)用人才的教育。酒店專業(yè)要求學(xué)生必須具備酒店各崗位技術(shù)操作能力，而專業(yè)技能的訓(xùn)練和培養(yǎng)絕不可能全部在課堂和學(xué)校里完成。

（二）實(shí)訓(xùn)課作業(yè)是課堂學(xué)習(xí)的檢驗(yàn)手段

對(duì)酒店專業(yè)學(xué)生而言，實(shí)訓(xùn)課堂和實(shí)訓(xùn)課作業(yè)是很好的職業(yè)仿真模擬機(jī)會(huì)。學(xué)生通過(guò)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)的完成，彌補(bǔ)課堂學(xué)習(xí)時(shí)間不足、技能掌握不熟練等問(wèn)題，有針對(duì)性地進(jìn)行技能和知識(shí)的補(bǔ)充訓(xùn)練，為將來(lái)進(jìn)入酒店參加企業(yè)實(shí)踐奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）實(shí)訓(xùn)課作業(yè)是學(xué)生成長(zhǎng)的有效途徑

好的實(shí)訓(xùn)作業(yè)能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在完成作業(yè)過(guò)程中需要他們調(diào)用資源、查閱資料、調(diào)查分析、溝通交流等，整個(gè)過(guò)程其實(shí)就是學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)得到全面進(jìn)步的過(guò)程。

二、專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)現(xiàn)狀分析

酒店專業(yè)開(kāi)設(shè)的《酒水服務(wù)》課程屬于選擇性課程體系中的“自選課程模塊”，選修對(duì)象以高二年級(jí)學(xué)生為主，其中五年制和“3+2”制班級(jí)作為“限定選修”課程，普通酒店班作為“自由選修”課程。任課教師選擇《酒水服務(wù)》教材的自主性較強(qiáng)，教材基本不含配套習(xí)題冊(cè)和教參。

學(xué)生普遍對(duì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課學(xué)習(xí)興趣濃厚，“人人動(dòng)手、氣氛熱烈”已是一種課堂常態(tài)。不過(guò)課堂教學(xué)時(shí)間畢竟有限，如《酒水服務(wù)》中雞尾酒調(diào)制技法“調(diào)和法”第1課時(shí)（40分鐘）教學(xué)中，教師首先講解調(diào)和法的定義、種類、流程、技能要點(diǎn)等知識(shí)，再向?qū)W生進(jìn)行手法操作示范，基本需花費(fèi)25分鐘，實(shí)則本課留給學(xué)生的實(shí)訓(xùn)時(shí)間只有15分鐘左右。根據(jù)多年教學(xué)觀察記錄顯示，在這15分鐘里一個(gè)班級(jí)（40人）中，一般只會(huì)有2、3位能力較強(qiáng)的學(xué)生通過(guò)聆聽(tīng)教師講解、觀察和模仿教師動(dòng)作，能夠基本掌握調(diào)和法技能，絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)專業(yè)技能的熟練掌握需要通過(guò)完成實(shí)訓(xùn)作業(yè)來(lái)達(dá)成。

雖然酒店專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的課堂參與度很高，學(xué)生對(duì)課程和教師的認(rèn)可度也較高，但有一個(gè)怪象不容忽視：幾乎每學(xué)期都有家長(zhǎng)和學(xué)生“投訴”孩子作業(yè)少，特別是實(shí)訓(xùn)課從來(lái)沒(méi)有作業(yè)。是實(shí)訓(xùn)課教師確實(shí)沒(méi)有布置課后作業(yè)，還是學(xué)生自身心理一種“上課我練過(guò)=我已經(jīng)學(xué)會(huì)=課后我不用再練習(xí)”的錯(cuò)覺(jué)所造成的現(xiàn)象，值得思考。

三、專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)布置存在的問(wèn)題

（一）認(rèn)識(shí)上流于形式

近年來(lái)，中職學(xué)校專業(yè)課程教學(xué)改革如火如荼，但作業(yè)作為新課改的一個(gè)重要部分尚未得到足夠的重視和改革。有些專業(yè)課教師片面地認(rèn)為與課堂教學(xué)改革相比，作業(yè)的設(shè)計(jì)與布置根本不值一提，實(shí)訓(xùn)課只要保證在課堂時(shí)間內(nèi)能有效地展開(kāi)教學(xué)，實(shí)訓(xùn)課后作業(yè)的布置只不過(guò)是走個(gè)形式，完全可以忽略。有時(shí)，甚至為了達(dá)到學(xué)校教學(xué)管理部門所規(guī)定的作業(yè)次數(shù)而隨意布置作業(yè)，造成實(shí)訓(xùn)作業(yè)有布置無(wú)反饋的局面，因而就給一部分學(xué)生造成實(shí)訓(xùn)課“無(wú)”作業(yè)的錯(cuò)覺(jué)。

（二）內(nèi)容上太過(guò)單一

中職學(xué)校專業(yè)課程的改革是以就業(yè)為導(dǎo)向，以提高學(xué)生職業(yè)能力為本位，以提高社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，致力于培養(yǎng)技能型一專多能的人才。通過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣和培養(yǎng)學(xué)生多方位的學(xué)習(xí)能力。傳統(tǒng)的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)以學(xué)生自主動(dòng)手操作為多，本意是希望學(xué)生通過(guò)不斷的練習(xí)以達(dá)到“熟能生巧”的目的，但是如果實(shí)訓(xùn)作業(yè)內(nèi)容變化不多，很快會(huì)使學(xué)生缺乏完成課后作業(yè)的驅(qū)動(dòng)力和興趣點(diǎn)。前文所提《酒水服務(wù)》“調(diào)和法”學(xué)習(xí)的課后作業(yè)如果始終都是單一的手法練習(xí)，學(xué)生很快就會(huì)產(chǎn)生厭倦的心理。

（三）難度上欠缺考慮

學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力參差不齊，學(xué)生的動(dòng)手能力取決于多種因素特別是先天因素的影響，并非一朝一夕能夠改變。這對(duì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教師布置作業(yè)提出了更高的要求，除了要精心設(shè)計(jì)課后作業(yè)，更要深入了解、研究學(xué)生存在的個(gè)體差異，不能采取“一視同仁”的方法。

（四）操作上可行性低

專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)涉及整門課程各個(gè)方面，教師在布置作業(yè)時(shí)首先要充分考慮自己布置的作業(yè)學(xué)生是否具有實(shí)現(xiàn)的可能。可行性低的原因，筆者認(rèn)為主要有以下方面：（1）大多數(shù)學(xué)生或者家庭不具備專業(yè)實(shí)訓(xùn)作業(yè)需要的器具，如《酒水服務(wù)》實(shí)訓(xùn)所需的制冰機(jī)、碎冰機(jī)、美式搖壺等。（2）完成作業(yè)需要的材料、數(shù)據(jù)、信息，學(xué)生不容易得到或者得到的難度很大，如《酒水服務(wù)》中對(duì)酒水成本的核算內(nèi)容就涉及酒店的進(jìn)貨渠道、價(jià)格和盈利等商業(yè)機(jī)密。（3）作業(yè)要求在一些特定的場(chǎng)景中完成，如酒店雞尾酒廊等場(chǎng)所時(shí)刻處于營(yíng)業(yè)狀態(tài)下，依照學(xué)生的社交關(guān)系網(wǎng)和能力，很難順利完成任務(wù)，這樣就會(huì)打擊他們完成作業(yè)的積極性。

（五）模式上難以調(diào)和

中職學(xué)校每班人數(shù)約在40人左右，教師布置的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)大多數(shù)以學(xué)生個(gè)人獨(dú)立完成為多，因?yàn)檫@種方式比較利于教師對(duì)學(xué)生的掌握情況作出相對(duì)準(zhǔn)確、客觀的評(píng)價(jià)。同時(shí)，為了培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力，教師也會(huì)選擇布置以小組為單位的小組作業(yè)。但這種團(tuán)隊(duì)作業(yè)的評(píng)價(jià)體系不完善，且每位學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮的作用較難清晰體現(xiàn)，容易出現(xiàn)團(tuán)隊(duì)中的1、2位學(xué)生包攬整份作業(yè)的問(wèn)題。

四、專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)布置的思考

課后作業(yè)是學(xué)生實(shí)訓(xùn)課課堂學(xué)習(xí)的補(bǔ)充和延續(xù)，是幫助他們鞏固課堂所學(xué)知識(shí)和技能的有效手段。針對(duì)上文提出的目前專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)布置中存在的一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，筆者提出以下建議，希望能夠讓專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)真正“動(dòng)”起來(lái)：

（一）端正認(rèn)識(shí)，規(guī)范布置

教師自身意識(shí)上要充分認(rèn)識(shí)到專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)的重要性，把作業(yè)的布置作為課堂教學(xué)必不可少的組成部分和檢驗(yàn)教學(xué)效果的一個(gè)手段。在課前教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，就應(yīng)將課后作業(yè)納入其中，要避免備課時(shí)只一味注重教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)，而完全忽略對(duì)課后作業(yè)的設(shè)計(jì)與思考。教育家烏申斯基說(shuō)：“良好的習(xí)慣是人在其神經(jīng)系統(tǒng)中存放的道德資本，這個(gè)資本不斷地在增值，而人在其整個(gè)一生中享受它的利息?！蓖瓿勺鳂I(yè)的過(guò)程其實(shí)也是幫助學(xué)生養(yǎng)成一個(gè)良好習(xí)慣的過(guò)程，規(guī)范的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課后作業(yè)的布置，對(duì)中職學(xué)生日后漫長(zhǎng)的職業(yè)生涯發(fā)展也起著重要的作用。

同時(shí)，就教師而言，要將對(duì)作業(yè)的總體考量、具體要求、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、完成時(shí)間等問(wèn)題向?qū)W生明確表述清楚。特別是每學(xué)期該課程第一次布置實(shí)訓(xùn)課作業(yè)時(shí)，一定要詳細(xì)講解、嚴(yán)格指導(dǎo)學(xué)生按要求執(zhí)行。課后實(shí)訓(xùn)作業(yè)一般包括課堂布置、監(jiān)督指導(dǎo)、反饋評(píng)價(jià)三個(gè)環(huán)節(jié)，這其中反饋環(huán)節(jié)最為重要。通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)，可以采集到學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)效果、存在問(wèn)題等有效信息，便于教師后期針對(duì)性地開(kāi)展補(bǔ)充教學(xué)。因此，教師務(wù)必要注意對(duì)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況的統(tǒng)計(jì)和反饋。如《酒水服務(wù)》中“擦拭酒杯”一課布置給學(xué)生的課后實(shí)訓(xùn)作業(yè)是練習(xí)擦杯子，學(xué)生課后練習(xí)一周后的課堂時(shí)間中，教師就必須留出課時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)達(dá)成目標(biāo)的學(xué)生給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)未達(dá)成的學(xué)生采取相應(yīng)的措施，使學(xué)生明確“專業(yè)實(shí)訓(xùn)課布置的動(dòng)手作業(yè)也是作業(yè)”。

（二）內(nèi)容豐富、激發(fā)興趣

由于中職學(xué)校培養(yǎng)對(duì)象和培養(yǎng)方向的特定性，所以專業(yè)課實(shí)訓(xùn)作業(yè)在布置時(shí)要盡量貼合職業(yè)崗位特點(diǎn)。既要注重教材強(qiáng)調(diào)的崗位操作規(guī)范、操作流程等內(nèi)容，又要多布置學(xué)生能夠操作，活動(dòng)性、開(kāi)拓性強(qiáng)的課后作業(yè)，在完成作業(yè)的過(guò)程中反復(fù)體驗(yàn)行業(yè)崗位角色，開(kāi)啟職業(yè)生涯。

長(zhǎng)久以來(lái)，專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的課后作業(yè)大多以練習(xí)鞏固課堂所學(xué)技能為主。如《酒水服務(wù)》中雞尾酒調(diào)制技法“搖和法”課堂學(xué)習(xí)后，通常教師布置的作業(yè)就是讓學(xué)生在課后使用搖酒壺反復(fù)進(jìn)行搖和手法的練習(xí)。而大部分學(xué)生覺(jué)得自己在課堂里已經(jīng)練習(xí)過(guò)了，在課后無(wú)人監(jiān)督的情況下很難再自覺(jué)投入訓(xùn)練。即使有小部分自覺(jué)性強(qiáng)、對(duì)課程興趣濃厚的學(xué)生會(huì)按教師的要求進(jìn)行練習(xí)，但是單一的訓(xùn)練內(nèi)容很快也會(huì)讓他們產(chǎn)生厭倦情緒。因此，教師要注重作業(yè)的趣味性，使學(xué)生完成作業(yè)的過(guò)程是自愿、輕松和愉快的。教師要想方設(shè)法化單一的作業(yè)內(nèi)容為學(xué)生樂(lè)于接受的內(nèi)容，如前面提到的搖和法手法練習(xí)，如果教師布置成“請(qǐng)同學(xué)們課后先進(jìn)行搖和法手法練習(xí)5分鐘，再運(yùn)用搖和法親手制作一杯奶茶”，這就能有效激發(fā)學(xué)生的興趣，完成課后實(shí)訓(xùn)作業(yè)的人數(shù)會(huì)大大增加。如果教師將作業(yè)要求再提高一些“請(qǐng)同學(xué)們將自己制作的美味奶茶拍照上傳至班級(jí)QQ群與大家分享”，則能更好地檢測(cè)學(xué)生完成課后作業(yè)的情況。

（三）面對(duì)現(xiàn)實(shí)、分層設(shè)計(jì)

每位學(xué)生是獨(dú)立存在的個(gè)體，這意味教師要尊重并承認(rèn)每個(gè)學(xué)生在個(gè)性特點(diǎn)、認(rèn)識(shí)水平、能力水平等方面存在的差異。如果專業(yè)實(shí)訓(xùn)作業(yè)要求所有的學(xué)生必須在同樣的時(shí)間、環(huán)境、條件下，運(yùn)用同樣的知識(shí)和技能去解決同樣的問(wèn)題，達(dá)到同樣的學(xué)習(xí)水平、質(zhì)量和結(jié)果，那必然造成有的學(xué)生“吃不飽”，有的學(xué)生“吃不了”的被動(dòng)局面?！俺圆伙枴钡膶W(xué)生有能力而無(wú)處施展，“吃不了”的學(xué)生可能并不是“不想吃”而是“無(wú)處入口”。所以，教師布置課后作業(yè)時(shí)，可以嘗試將作業(yè)的內(nèi)容、形式、數(shù)量、方法、時(shí)間等編制成開(kāi)放式層次菜單的形式，將自主選擇權(quán)交給學(xué)生，使學(xué)生變被動(dòng)、任務(wù)式地完成作業(yè)為主動(dòng)、積極地完成作業(yè)。

專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)可以參照以下分層設(shè)計(jì)（以《酒水服務(wù)》雞尾酒裝飾物“掛霜”的制作為例）（見(jiàn)下頁(yè)表格）。

需要說(shuō)明的是，學(xué)生的個(gè)體差異，不僅存在于不同課程，即使在同一門課程不同的學(xué)習(xí)任務(wù)中，他們的能力表現(xiàn)有時(shí)也會(huì)有所起伏。因此，學(xué)生可以根據(jù)自己當(dāng)天的學(xué)習(xí)感受，自由選擇當(dāng)天的作業(yè)層次，以便更好地落實(shí)課后作業(yè)。

（四）就地取材、結(jié)合生活

每節(jié)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課中都會(huì)用到不少專業(yè)工具，課堂中學(xué)生可以使用學(xué)校提供的器具進(jìn)行練習(xí)，但是課后進(jìn)行練習(xí)時(shí)無(wú)實(shí)訓(xùn)工具確實(shí)是專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)面臨的一個(gè)實(shí)際問(wèn)題。有些器具價(jià)格較低，學(xué)生尚有可能自行購(gòu)買使用，但是如果一門課需要用到十幾甚至幾十件器具或者器具價(jià)格高昂，學(xué)生逐一購(gòu)買顯然不可能。如何解決這個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題？除了有條件的學(xué)?？梢哉n后借用部分器具給學(xué)生練習(xí)，絕大多數(shù)時(shí)候需要教師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象力，利用身邊隨手可得的物品作為實(shí)訓(xùn)器具來(lái)使用。比如前文提到的《酒水服務(wù)》“調(diào)和法”技法的課后作業(yè)，如果學(xué)生手邊沒(méi)有調(diào)和法所需的專用工具“吧匙”，則教師完全可以讓學(xué)生用筷子、塑料吸管等日常生活用品來(lái)代替吧匙進(jìn)行練習(xí)。又如學(xué)生利用搖和法制作奶茶，如果課后學(xué)生沒(méi)有專業(yè)搖壺，教師則可以指導(dǎo)學(xué)生用空的塑料飲料瓶來(lái)代替搖壺進(jìn)行制作（下圖）。

有時(shí)，許多專業(yè)實(shí)訓(xùn)課還需要教師自制器具，如《酒水服務(wù)》課中用來(lái)測(cè)量學(xué)生斟取酒水分量準(zhǔn)確與否的卡尺，那何不把這個(gè)小工具作為課后作業(yè)交給學(xué)生來(lái)完成呢？有些學(xué)生會(huì)用彩紙來(lái)制作，有的學(xué)生會(huì)用塑料薄板來(lái)制作，有的學(xué)生會(huì)將卡尺制成Z字型，有的學(xué)生做出來(lái)的卻是T字型。最后哪位學(xué)生制作的器具最實(shí)用就被采納給全體學(xué)生使用，這對(duì)制作出器具的學(xué)生本人而言就是最大的肯定，有利于自信心的培養(yǎng)。在動(dòng)手的過(guò)程中，既將課堂中所學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際，又能在實(shí)踐中鞏固所學(xué)的知識(shí)?？梢哉f(shuō)制作簡(jiǎn)易實(shí)訓(xùn)用具的過(guò)程就是一個(gè)學(xué)生反復(fù)學(xué)習(xí)、思考的過(guò)程。

（五）形式多樣、特色共融

專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的作業(yè)形式應(yīng)該是多樣化的：可以通過(guò)現(xiàn)在流行的微信、微博等信息化手段布置、檢測(cè)和完成實(shí)訓(xùn)作業(yè)；可以是書面作業(yè)，如《酒水服務(wù)》中“認(rèn)識(shí)常用酒水”一課的作業(yè)可以要求每位學(xué)生制作一張“酒水小卡片”，包括酒的名稱、產(chǎn)地、度數(shù)、起源、典故等；可以是口頭作業(yè)，如在課堂上向?qū)W生介紹一款世界名酒；可以是利用專業(yè)所學(xué)參與社會(huì)公益活動(dòng)；也可以是深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)查和采訪等。豐富的作業(yè)內(nèi)容安排，會(huì)讓學(xué)生在完成的過(guò)程中既鍛煉能力又收獲快樂(lè)。

目前來(lái)看，以上各種形式的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課作業(yè)完成的模式主要是：學(xué)生個(gè)人獨(dú)立完成或者團(tuán)隊(duì)合作完成。這里特別要指出的是：以團(tuán)隊(duì)形式完成實(shí)訓(xùn)作業(yè)時(shí)，教師要事先考慮周全作業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)，保證團(tuán)隊(duì)中的每位成員都分派到任務(wù)，帶著任務(wù)去完成實(shí)訓(xùn)作業(yè)，并對(duì)團(tuán)隊(duì)的完成情況嚴(yán)格把關(guān)。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)的成員組合不要長(zhǎng)期固定，應(yīng)根據(jù)不同的作業(yè)內(nèi)容重新組合搭配，讓學(xué)生適應(yīng)與不同的人合作。教師更要充分考慮到中職學(xué)校的專業(yè)特點(diǎn)，多安排“走出課堂”“走近企業(yè)”的作業(yè)。對(duì)要深入企業(yè)、行業(yè)去完成的作業(yè)，教師應(yīng)該利用學(xué)校已有資源和關(guān)系網(wǎng)，為學(xué)生創(chuàng)造完成作業(yè)的外部條件，以便學(xué)生順利完成。

教者若有心，學(xué)者必受益。中職專業(yè)實(shí)訓(xùn)課教師在布置課后作業(yè)時(shí)，要轉(zhuǎn)變觀念、勤思妙想，將作業(yè)的內(nèi)容、形式、層次等方方面因素綜合起來(lái)，讓學(xué)生在愉快地進(jìn)行專業(yè)課課堂學(xué)習(xí)之余，也樂(lè)于接受、樂(lè)于完成課后作業(yè)。

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