中職旅游教學(xué)中的師生互動教學(xué)模式分析

劉德樞

[摘 要] 隨著我國教育體制的不斷深化與改革，各種先進的教學(xué)方式也得到了廣泛的應(yīng)用。師生互動的教學(xué)模式不僅可以充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與求知欲，還能夠發(fā)揮學(xué)生的主體地位，培養(yǎng)學(xué)生的參與意識。因此，對中職旅游教學(xué)中的師生互動模式進行了深入的分析與研究。

[關(guān) 鍵 詞] 中職旅游教學(xué)；學(xué)導(dǎo)建構(gòu)；師生互動

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）05-0054-01

近年來，隨著素質(zhì)教育的提出，中職院校課堂教學(xué)也在不斷進行著改革，其中改革的關(guān)鍵還在于教師，教師在教學(xué)過程中應(yīng)用的教學(xué)方法是否得當將會直接影響到素質(zhì)教育的效果，這就對教師的教學(xué)提出了更高的要求。實踐證明，合理建構(gòu)師生互動的教學(xué)模式可以提高中職院校旅游教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

一、做好課前準備，調(diào)動學(xué)生興趣

在教師進行旅游教學(xué)的過程中，“師生互動”教學(xué)模式始終貫穿于整個教學(xué)活動中，教師通過多種多樣的教學(xué)方法來充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的主體作用以及主觀能動性，使學(xué)生對學(xué)習(xí)產(chǎn)生好奇心。興趣是學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，興趣可以幫助學(xué)生更好地探索未知的問題。因此，在教學(xué)的準備階段，教師一方面要組織學(xué)生對旅游景點進行參觀與學(xué)習(xí)，親身體驗旅游的樂趣；另一方面，教師要認真做好教學(xué)方案的設(shè)計與內(nèi)容的篩選，選擇學(xué)生喜歡的內(nèi)容，設(shè)計學(xué)生容易接受的方式；最后，教師要積極引導(dǎo)學(xué)生用自己的方法整理和收集與教學(xué)相關(guān)的參考資料，在此過程中充分調(diào)動他們的學(xué)習(xí)興趣。

二、課堂上要正確引導(dǎo)學(xué)生，促使學(xué)生與教師互動

（一）引導(dǎo)學(xué)生善于提問

學(xué)生解決問題的能力是在不斷解決問題的過程中形成的，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與智力是在發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的過程中提高的。教師在教學(xué)的過程中創(chuàng)設(shè)問題情境有利于促進學(xué)生和教師之間的互動。不論哪一學(xué)科的思維意識都是從提出問題開始的，教師在教學(xué)的過程中要緊緊抓住學(xué)生主動提出的問題來促成師生的互動，通過構(gòu)建師生互動的教學(xué)模式來創(chuàng)設(shè)多種多樣的問題情境，從而開拓學(xué)生的思維方式，培養(yǎng)學(xué)生善于思考、善于提問的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

（二）教學(xué)內(nèi)容要貼近學(xué)生生活

學(xué)生對社會以及結(jié)構(gòu)的認知都來源于學(xué)生的日常生活經(jīng)驗，這也是教學(xué)內(nèi)容獲得學(xué)生認可的主要途徑之一。教師在進行旅游教學(xué)的過程中，要善于聯(lián)系社會現(xiàn)象與生活的實際，這些都可以使學(xué)生強烈地感受到知識來源于生活，并高于生活。貼近學(xué)生實際生活的教學(xué)內(nèi)容可以讓學(xué)生產(chǎn)生強烈的認同感，并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，在旅游專業(yè)中講述到地方飲食的相關(guān)內(nèi)容時，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生主動收集重慶的火鍋文化。學(xué)生可以切身感受到重慶火鍋的魅力，就會形成最直觀的感受，就會在課堂上積極踴躍地發(fā)言。在此過程中就無形地加強了教師與學(xué)生之間的互動，學(xué)生會根據(jù)地方飲食特點的不同向老師提出更多的問題，活躍了課堂氣氛，拓寬了學(xué)生的知識面，也提高了教學(xué)質(zhì)量。

（三）在課堂上精講多練

為了進一步加強教師與學(xué)生之間的互動，這就需要教師對教學(xué)內(nèi)容進行重難點精講與練習(xí)，同時也要求教師熟練地掌握教材中的基本概念與理論體系。在教學(xué)的過程中，教師要以重難點知識為中心，精心設(shè)置問題與任務(wù)，正確地引導(dǎo)學(xué)生去認真地完成任務(wù)，對問題進行全面的思考，促使學(xué)生對相關(guān)知識進行不斷的思考與探索。教師要提高學(xué)生參與小組討論的積極性，在學(xué)生進行小組討論的過程中，往往會出現(xiàn)一些不明確的問題，這就需要教師及時進行指導(dǎo)與指正，并使學(xué)生討論的重心一直圍繞著教學(xué)的重點內(nèi)容。例如，在學(xué)習(xí)宗教相關(guān)的內(nèi)容時，由于這部分的知識點較多，容易混淆，教師就可以安排一些任務(wù)：把有關(guān)家教的相關(guān)知識分成四項不同的任務(wù)給四組學(xué)生，讓學(xué)生自己去收集相關(guān)的信息，這不僅調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與參與性，同時也可以使學(xué)生各方面的能力在完成任務(wù)的匯報表演中得到有效的提升。

三、師生課后拓展，共同完成教學(xué)任務(wù)

我國《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》中明確指出，根據(jù)新課標的要求，在大部分中職院校的旅游教學(xué)過程中，多數(shù)的教學(xué)任務(wù)以及教學(xué)內(nèi)容都進行了板塊化。教師為了順利、高效地完成教學(xué)任務(wù)，同樣一個板塊的教學(xué)任務(wù)可能會在課堂上進行多次反復(fù)的練習(xí)，同時，教師和學(xué)生可以在課后通過多方面和多層次的分析與研究，拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容，這樣不僅能更好地完成教學(xué)任務(wù)，而且能使學(xué)生展開高效的學(xué)習(xí)，接受更新的知識信息，從而提高學(xué)生的整體素質(zhì)。

四、客觀評價師生互動教學(xué)模式

在教學(xué)的過程中，課堂教學(xué)評價是課堂教學(xué)的重要組成部分，在這一過程中，教師與學(xué)生都要提高參與的積極性，師生互動模式可以通過客觀的教學(xué)評價機制充分激發(fā)學(xué)生的參與積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體性作用，使學(xué)生充分感受到成功的喜悅和進步的成就感，同時在評價師生互動教學(xué)模式的過程中，要巧妙地結(jié)合終結(jié)性評價與形成性評價，不僅要關(guān)注評價的結(jié)果，也要關(guān)注評價的過程，從而有效地統(tǒng)一學(xué)習(xí)過程與學(xué)習(xí)結(jié)果評價。

總而言之，教師要通過多種多樣的教學(xué)方法，合理有效地應(yīng)用師生互動的教學(xué)模式，從而充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)熱情，提高中職旅游教學(xué)的質(zhì)量，促進我國教育事業(yè)的長遠發(fā)展。

參考文獻：

[1]蔡樹容.淺談中職面點課堂教學(xué)中的師生互動策略[J].職業(yè)技術(shù)，2015（4）：58-59.

[2]黃雪琴.演一演，評一評：情境模擬讓旅游課堂動起來[J].中國校外教育（上旬刊），2017（4）：123-124.