油菜不同種植方式經(jīng)濟(jì)效益比較探討

周海波 付江凡

[摘 要]作為我國的第一大經(jīng)濟(jì)作物，油菜在產(chǎn)油方面功不可沒。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，油菜的每年產(chǎn)油量占全國油料作物產(chǎn)油的55%，說是油料作物中的“龍頭老大”也不為過。因此，研究不同種植方式對油菜的產(chǎn)量及質(zhì)量造成的影響在提高油菜種植的經(jīng)濟(jì)效益方面十分有必要。本文比較分析了兩種不同種植方式下油菜的經(jīng)濟(jì)效益，僅供參考。

[關(guān)鍵詞]油菜；種植方式；經(jīng)濟(jì)效益

[中圖分類號]S565.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

油菜在我國居五大油料作物之首，我國常年油菜種植面積平均740萬公頃。我國油菜種植面積與總產(chǎn)排在前3位的是湖北、湖南、四川。湖北省油菜面積與總產(chǎn)連續(xù)10多年居全國第一位。此外，江蘇油菜的種植水平也較高，畝產(chǎn)達(dá)到160.15公斤/畝。油菜是重要的食用油源和蛋白飼料來源，也是重要的工業(yè)原料。同時它也是重要的年季油料作物，種子含油量約占種子干重的35%-45%，菜油是良好的食用油，含有豐富的脂肪酸和多種維生素，油菜在復(fù)種輪作中具有重要位置，是糧食和經(jīng)濟(jì)作物的好前作。發(fā)展油料生產(chǎn)對滿足人民生活需要，促進(jìn)農(nóng)牧副業(yè)生產(chǎn)都有重要作用。

油菜種植有育苗移栽和直播兩種。接下來將對兩種方式進(jìn)行說明分析，并就各自的經(jīng)濟(jì)效益展開探討。

1 育苗移栽

油菜育苗移栽比直播的可增產(chǎn)15%～20%。油菜育苗移栽近些年推廣迅速，是油菜豐產(chǎn)栽培的首選技術(shù)，其育苗質(zhì)量的好壞又是影響高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。選用優(yōu)良品種和適宜的育苗地。育苗移栽的品種一定要選用豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗的品種，如此才能最大可能地挖掘出豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種的產(chǎn)量潛能，否則難以體現(xiàn)出育苗移栽的技術(shù)優(yōu)勢。育苗移栽可供選用的品種有：油研7號、油研12號、秦油2號、贛油雜1號、中雜油2號、湘油15號、中雜油1號等。土壤疏松肥沃、光照和通風(fēng)良好、灌排便利、遠(yuǎn)離蔬菜地及沒種（育）過蔬菜（苗）的地最適選為油菜育苗地。苗床與大田之比以1：（5～6）為好。

油菜育苗移栽的優(yōu)點如下：

（1）能解決季節(jié)矛盾，促進(jìn)糧油增產(chǎn)。例如中稻之后增種秋糧（薯類、泥豆、蕎麥等）或短期綠肥后再種油菜，或者玉米晚稻、早煙晚稻之后種油菜，實行一年三熟，以及在旱地棉區(qū)實行棉油兩熟，由于棉花生長季節(jié)長，都需要移栽油菜，使糧油、棉油都能獲得高產(chǎn)。

（2）能培育壯苗，提高油菜產(chǎn)量。油菜育苗移栽能利用苗床，做到適時早種。在苗床期和移栽后一段時間內(nèi)能充分利用有利的生長季節(jié)，達(dá)到足夠的營養(yǎng)生長，彌補了因過晚播種生長不足的缺陷。

2 直播

直播油菜是近年來被大面積應(yīng)用的一種栽培模式，它是不通過育苗移栽，直接將油菜種子播種到大田的一種種植方式。一般在晚稻收割后1～2d直接播種栽培，操作簡便，深受種植農(nóng)戶的歡迎。直播油菜因不需育苗和移栽，既節(jié)省了秧田，又減少了勞動力投入，其省工節(jié)本效果明顯，可有效地解決勞動力緊張問題。使用直播方法種植油菜時需注意以下兩點：

（1）選用優(yōu)良品種，選擇生長優(yōu)勢強，產(chǎn)量、出油率高的優(yōu)質(zhì)雜交油菜品種，如秦優(yōu)7號、秦優(yōu)10號和中農(nóng)油6號等品種。大力推廣應(yīng)用油菜包衣種子，以預(yù)防苗期病蟲害及苗期缺硼現(xiàn)象。精細(xì)整地，在前茬收獲后，及時進(jìn)行搶墑耕翻。由于直播油菜根系入土較深，為了便于根系生長，在不破壞犁底層前提下，力求深耕細(xì)耙，使表土疏松細(xì)碎，田面平整無草。另外，直播油菜群體大，在雨水多情況下，容易引起病害、漬害。因此，在播種前必須開好“三溝”，以防“兩害”的發(fā)生。按墑寬2m，溝寬30cm、深30cm的標(biāo)準(zhǔn)開好直溝、中間橫溝和田邊圍溝，開溝后及時碎土。適期播種，適時搶早播種，可有效延長植株的營養(yǎng)生長期，提高植株抗寒性，為油菜奪取高產(chǎn)提供保障。在四川廣安地區(qū)種油菜，11月底至12月上旬為最佳播種期；11月20日之前為安全播種期，12月25日之后容易遭受凍害，死苗的幾率加大，不提倡直播。因此，在前茬收獲后要抓緊播種，一般在11月上中旬播種，11月20日之前結(jié)束，爭取足苗勻苗。播種方式包括撒播和穴播兩種，以穴播為好。

（2）合理密植，直播油菜一般比移栽油菜遲20d左右，營養(yǎng)生長期相對短，個體生長量不足，單株生產(chǎn)力下降。要達(dá)到移栽油菜的相近產(chǎn)量，必須提高種植密度。

3 經(jīng)濟(jì)效益比較

從以上對兩種種植方式的分析中可以看到這兩種方式是各自有其優(yōu)劣所在的，此外，不同的地理環(huán)境、氣候條件、溝寬配置、耕作方式對油菜產(chǎn)量也有著顯著影響，因此拋開這些因素單獨從任何一個角度來評判兩種方式的經(jīng)濟(jì)效益都是不全面的。不過為了做出考量，有必要進(jìn)行試驗對比。首先要選取試驗品種和試驗田，然后采用大面積生產(chǎn)上常見的幾種移栽種植和直播種植方式，還要保證高產(chǎn)栽培的條件一致，在此基礎(chǔ)上，探討種植方式不同的情況下的產(chǎn)量水平和經(jīng)濟(jì)效益，分析比較不同種植方式的成本和產(chǎn)值。而據(jù)以往做過的實驗中顯示，這兩種種植方式都是可以取得高產(chǎn)的，平均產(chǎn)量都不低。但仔細(xì)比較起來還是移栽種植的產(chǎn)量水平和總產(chǎn)值更勝一籌，不過在生產(chǎn)成本的考量上，直播種植的生產(chǎn)成本要更低。綜合產(chǎn)值和成本，二者的經(jīng)濟(jì)效益基本持平。不過在試驗中發(fā)現(xiàn)，在所有成本中，人工成本占比高達(dá)60%以上，人工成本中收獲用工成本又占50%左右。從成本控制的方面考慮，直播種植勞動力投入相對較少，可有效降低生產(chǎn)成本，提高油菜經(jīng)濟(jì)效益，在當(dāng)前是一個比較明智的選擇，不過涉及實踐中還是要秉承具體問題具體分析的原則，畢竟條件不同在種植方式的選擇及效果上可能會有所差異，在種植中生產(chǎn)經(jīng)驗結(jié)合現(xiàn)代科技，實現(xiàn)成本最低下產(chǎn)值的最大化。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 唐亞梅，查字華.油菜輕簡化栽培的經(jīng)濟(jì)效益分析及思考[J].農(nóng)民致富之友，2018（08）.

[2] 侯再芬，楊天翠，梁國太，等.稻田油菜免耕栽培的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益比較[J].耕作與栽培，2016（04）.