鄉(xiāng)村旅游民宿現(xiàn)狀及發(fā)展建議

庫珊珊

[摘要]2011～2017年我國旅游民宿住宿經(jīng)濟發(fā)展形勢相關(guān)指標(biāo)，從旅游住宿形式的整體與個體，標(biāo)準(zhǔn)化住宿與非標(biāo)準(zhǔn)化住宿的差異特征進行分析。研究表明，在多種主體的共同推動下，民宿近年來呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2017年6月我國民宿已經(jīng)快5萬多家，民宿經(jīng)濟的發(fā)展，不僅是旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢更是創(chuàng)新帶動人民消費需求的重要機會。民宿這種非標(biāo)準(zhǔn)化住宿形式對打破傳統(tǒng)旅游經(jīng)濟的發(fā)展方式，推動產(chǎn)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型，創(chuàng)造更多就業(yè)機會，合理利用資源，提高農(nóng)民生活水平和增加收入，培養(yǎng)新型創(chuàng)收方式和建設(shè)美麗新中國有更大的推進作用。發(fā)展民宿經(jīng)濟應(yīng)牢抓整體建設(shè)和發(fā)展新趨勢，爭取更多優(yōu)惠政策，提高創(chuàng)新能力。

[關(guān)鍵詞]民宿現(xiàn)狀；區(qū)域特點；創(chuàng)新；產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

[中圖分類號]F592.7；F327 [文獻標(biāo)識碼]A

住宿作為旅游經(jīng)濟發(fā)展過程中不可或缺的一部分，他與標(biāo)準(zhǔn)化住宿（酒店 連鎖賓館）存在著明顯的差異，目前，國民經(jīng)濟的發(fā)展過程中旅游業(yè)的地位日益提高，民宿的發(fā)展成為一個勢不可擋的趨勢。資源共享帶動了民宿的興起，由業(yè)主本人或承包出租等形式利用空余空間和房屋，向過往旅客提供住宿。民宿在我國的發(fā)展時間相對短暫，只有8年左右的時間，但是卻在各個價格領(lǐng)域占有一席之地，我國民宿單日住宿價格幾十到幾千各有不同。從單一層面來看，民宿為出行游玩的各位提供了更多品質(zhì)和選擇，可以根據(jù)旅客個人喜好進行不同的住宿以及服務(wù)選擇。以非常強的個人以及文化特色吸引旅客入住。然而從更加深入的角度來看，我國當(dāng)前的民宿產(chǎn)業(yè)有這兩個極端且不同的發(fā)展態(tài)勢。一方面一些早期依托山水的風(fēng)景區(qū)依靠著強大的宣傳品牌效應(yīng)的民宿，全年無空房定價千元以上，異?；鸨Ａ硪环矫嬗泻芏喔L(fēng)使舵的新晉民宿卻面臨著宣傳力度不夠，沒有固定的客戶群體，定位方向不明確，在這個激烈競爭的大環(huán)境中日漸消落。

民宿和連鎖酒店有很大的區(qū)別，酒店價格固定無論淡季旺季不會存在很大的價格差，適合喜歡方便簡單的旅客，相對于民宿來說 連鎖酒店的安全系數(shù)更高，旅客的安全更能得到保障。民宿則更加注重個人特色，根據(jù)周邊風(fēng)景或者個人創(chuàng)意設(shè)計出獨特的住宿環(huán)境，住宿價格會隨著淡季旺季有著很大的差別，安全系數(shù)相對較低，勝在環(huán)境好給予旅客更多的自然以及人文體驗。

1 民宿發(fā)展?fàn)顩r及優(yōu)勢

根據(jù)MTA統(tǒng)計，我國內(nèi)地超過30個省份都建立了民俗客棧，其中云南省的民宿位居數(shù)量第一，有5811家。民宿的發(fā)展主要集中在那些特色鮮明的景區(qū)附近，有些民俗客棧名聲大噪，很多人慕名而來。

民宿的主要消費群體是“80、90”后，說明這些主力消費群體更加看中住宿的的特性以及對環(huán)境要求較高。民宿的主要發(fā)展群體更為年輕化，根據(jù)民宿分布來看，民宿大多集中在古鎮(zhèn)以及江浙滬等景點附近以及一些旅游城市。民宿會伴隨著一些大熱景區(qū)旅游客戶的不斷增加而不斷地加大優(yōu)化擴張，也會隨著一些新的景區(qū)出現(xiàn)而大量產(chǎn)生。

旅客在進行民俗選擇的時候，會關(guān)注居住環(huán)境、房屋構(gòu)造、文化氛圍、房屋價格幾個方面。在整個旅游費用支出的過程中，住宿費用占了很大的比重，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，超過一半的客戶會在旅游出行時選擇300元以下的經(jīng)濟實惠型民宿。10%的人會選擇300元以上的民宿住宿。而中國酒店的每日平均房費在300元以上，所以相比較連鎖酒店的價格，民宿在價格方面具有更加明顯的優(yōu)勢。在景區(qū)附近的民宿更加具有發(fā)展前景。

2 民宿發(fā)展存在的問題

2.1 承載量不足

由于民宿是私人經(jīng)營，在一定程度上號召力和知名度不如連鎖酒店，沒有辦法穩(wěn)定客源從而無法保證入住人數(shù)，民宿跟酒店不同，房間數(shù)量相對較少，無法承接大批量的旅客。

2.2 缺少發(fā)展規(guī)劃，服務(wù)水平不到位

當(dāng)前我國民宿發(fā)展規(guī)劃存在一定滯后性，部分農(nóng)戶為了滿足市場需求，自發(fā)投資進行鄉(xiāng)村民宿建設(shè)，由于缺乏科學(xué)的規(guī)劃，導(dǎo)致相關(guān)配套設(shè)施并不齊全。酒店的服務(wù)人員都是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求，而民宿的服務(wù)質(zhì)量是由民宿老板個人的標(biāo)準(zhǔn)衡定，民宿的環(huán)境衛(wèi)生打掃狀況也是依據(jù)民宿主人的標(biāo)準(zhǔn)來打掃，有可能不能滿足顧客的需求，基礎(chǔ)設(shè)施不完善，存在一定的風(fēng)險系數(shù)。

2.3 安全指數(shù)不夠高

酒店是具有安全保障義務(wù)和法律依據(jù)。在特定的服務(wù)場所，客人的人身和財產(chǎn)安全應(yīng)當(dāng)?shù)玫奖Ｕ希鶕?jù)不同的情形提供相應(yīng)的措施和賠償是具有依據(jù)的。而民宿與酒店不同，相比較于酒店沒有完善的安保系統(tǒng)。沒有規(guī)范統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)，導(dǎo)致兩極化的出現(xiàn)，比如桂林的民宿風(fēng)評極好，來往旅客絡(luò)繹不絕，而云南的民宿口碑和評價不好，時常遭到投訴，生意一落千丈。

2.4 對市場認(rèn)知不夠

民宿作為一個正在興起發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，它的目的肯定是增加收入盈利的，作為一個依托文化、歷史、風(fēng)景的鄉(xiāng)村旅游，旅客增加，收入增加，游客減少，收入減少。旅游市場也有淡季和旺季之分，民宿的發(fā)展是依托周圍景點，如果四周沒有什么好的景點，旅客人數(shù)稀少，沒有客流量就談不上盈利。

2.5 破壞當(dāng)?shù)刂苓叚h(huán)境

民宿的發(fā)展主要依靠周圍的文化與環(huán)境，因此民宿的建立應(yīng)該以保護當(dāng)?shù)厣剿疄榍疤?，不能破壞周遭環(huán)境。但是，現(xiàn)在我國民宿所面對的一個主要問題是少數(shù)民宿為了謀求快速發(fā)展而破壞了周遭原生態(tài)環(huán)境。原因是因為很多民宿的建立都是由房屋主人或者承包者根據(jù)自己的想法自由設(shè)計與創(chuàng)作，缺乏對周邊環(huán)境的實地考察以及合理謀劃，根據(jù)自己的想法對周遭環(huán)境進行大改造，從而導(dǎo)致地貌地形遭到破壞，失去原有的自然味道。

3 民宿的發(fā)展建議

3.1 建立與自然相互融合的民宿

民宿的建立是在周圍鄉(xiāng)村，應(yīng)當(dāng)與村落的自然環(huán)境相融合。民宿在建立的過程中，既要保證周遭環(huán)境以及地形地貌不受到破壞，又要保證民宿本身的獨特風(fēng)格以及舒適程度。自然與現(xiàn)代科技相結(jié)合，休閑與舒適共存。這樣一個遠離城市喧囂，擁有自己愜意休閑時光的居所，身處大自然當(dāng)中，給自己的身心來一場透徹的洗禮與凈化，讓自己的思想和身體感受時光，感受生命，感受自由。

3.2 民宿結(jié)構(gòu)的完善及措施

旅客之所以選擇到鄉(xiāng)村來旅游就是想遠離城市的喧囂，找尋一份寧靜舒適的生活狀態(tài)，親近自然和感受自然。這對于民宿的環(huán)境是具有很高的要求。所以，民宿的建造不僅要保持原有的自然環(huán)境也要運用現(xiàn)代科技注重內(nèi)部構(gòu)造，兼顧旅客住宿的感受以及民宿整體的舒適程度，要配備完善的家用電器，網(wǎng)絡(luò)通信等。讓住宿的客人既可以感受到便捷舒適的同時也要兼顧不能破壞民宿周圍原有的自然環(huán)境與生態(tài)系統(tǒng)，盡可能的利用可再生能源節(jié)能減排。這也是我國民宿目前需要改進和發(fā)展的方向。尤其是一些偏遠地區(qū)和山區(qū)想要修建民宿難度是非常大的，這就需要政府給予政策以及技術(shù)上的指導(dǎo)幫助。幫助這些民宿進行宣傳從而吸引游客，增加收入，推動發(fā)展。

3.3 完善民宿管理制度

民宿作為新型的旅游住宿模式，只有得到政府的支持、法律的認(rèn)可和規(guī)范，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。所以，民宿想要發(fā)展起來，建立和完善相應(yīng)的規(guī)章制度是必不可少的。這包括民宿外部管理和內(nèi)部管理雙重制度，內(nèi)部的管理是依靠創(chuàng)業(yè)者對民宿有一個整體分析整體規(guī)劃，而民宿的外部管理是依靠相關(guān)部門運用法律手段進行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的管理。隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，民宿的數(shù)量也越來越多，大多民宿都是以出租承包的形式對鄉(xiāng)村房屋進行改建，這樣就會導(dǎo)致房價不斷上漲，會對民宿市場造成惡意競爭的局面。而且民宿的建立缺少相關(guān)法律的有效約束和支持，如果出現(xiàn)經(jīng)濟糾紛，沒有法律的保護，很難合理公平地處理問題，限制了民宿的發(fā)展。2015年和2016年浙江省和福建省相繼頒發(fā)了旅游條例，對民宿的規(guī)劃和發(fā)展提出了針對性的建議和指導(dǎo)。

3.4 確立和優(yōu)化民宿產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級和發(fā)展

民宿如果想擁有自己的立足之地，就要明確自己未來的發(fā)展方向，對今后的發(fā)展做出合理規(guī)劃。現(xiàn)階段來看，我國民宿的水平參差不齊。高品質(zhì)民宿數(shù)量極少，但是創(chuàng)意獨特，理念先進是民宿發(fā)展的‘領(lǐng)頭羊。由于顧客對民宿要求越來越高，中等水平民宿的在不斷上升，資金不足技術(shù)欠缺是他們的短板。低端水平民宿由于沒有競爭優(yōu)勢，也逐步被淘汰或者向中等水平民宿靠攏。民宿的產(chǎn)業(yè)升級不僅僅是提高他們的服務(wù)水平和硬件設(shè)施，更重要的是要讓鄉(xiāng)村旅游業(yè)和民宿相互帶動相互促進。

4 結(jié)束語

民宿作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必不可少的一部分，體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕c特點。好的民宿不僅僅給旅客提供滿意的居住場所，更重要的是體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵和特色。讓旅客可以真正的放松自我，擁有一段舒適的旅游體驗。民宿的的發(fā)展離不開制度和法律的約束，民宿產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和保障經(jīng)營者以及消費者的合法權(quán)益也是必不可少的。

[參考文獻]

[1] 郭文進.有關(guān)我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的民宿現(xiàn)狀研究[J].旅游縱覽（下半月），2016（02）：216.

[2] 楊林霞，蔣奇鋒.鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的民宿現(xiàn)狀探討[J].住宅與房地產(chǎn)，2017（18）：248-249.

[3] 王璐，李好，杜虹景.鄉(xiāng)村旅游民宿的發(fā)展困境與對策研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2017（03）：141-142.