油茶良種化的現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策分析

鄧發(fā)生

摘 要 油茶是世界上重要的木本油料之一，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、食用價(jià)值以及藥用價(jià)值，油茶種子的質(zhì)量對(duì)油茶的產(chǎn)量和效益都具有重要的影響。但就目前的實(shí)際情況而言，在油茶良種化發(fā)展的過(guò)程中存在一些問(wèn)題，不利于油茶良種化的發(fā)展?；诖耍瑢?duì)油茶良種化的重要性進(jìn)行分析，結(jié)合湖南省的具體情況，分析了其油茶良種化發(fā)展的現(xiàn)狀，探討了油茶良種化發(fā)展的對(duì)策。

關(guān)鍵詞 油茶；良種化；發(fā)展對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.26.059

在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中，油的用量極大，油茶作為一種重要的木本油料作物，其種子的質(zhì)量對(duì)于油茶產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展具有至關(guān)重要的影響。因此，推進(jìn)油茶良種化工作勢(shì)在必行?，F(xiàn)階段，油茶良種化的發(fā)展已經(jīng)取得了一定的成果，但和預(yù)期的目標(biāo)仍然存在一些差距，加快油茶良種化發(fā)展工作依然較為必要。對(duì)此，必須更加重視分析現(xiàn)階段油茶良種化發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題，采取相應(yīng)措施實(shí)現(xiàn)油茶良種化的發(fā)展。

1 油茶良種化的重要性分析

油茶屬于茶科植物，又稱(chēng)為茶油樹(shù)、茶子樹(shù)，其種子能夠用來(lái)榨油，因此稱(chēng)為油茶。油茶喜歡生活在陽(yáng)光和水分充足、氣候溫暖的地區(qū)，適宜生長(zhǎng)在土層深厚的區(qū)域，主要分布在我國(guó)江西、湖南、浙江、廣西等省區(qū)。用油茶種子榨出來(lái)的油味道很香，且具有多種價(jià)值。油茶具有良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，茶油能夠用來(lái)食用、制作藥物、蠟燭和肥皂，還能夠代替機(jī)油，廣泛地運(yùn)用于化工業(yè)、食品業(yè)以及輕工業(yè)等多個(gè)行業(yè)，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1]。茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于花生油、豆油和橄欖油，具有較高的食用價(jià)值。油茶的根以及茶子還能入藥，用于止痛、清熱解毒。并且，對(duì)油茶林進(jìn)行科學(xué)合理的經(jīng)營(yíng)，還能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。

因此，茶油具有較高的經(jīng)濟(jì)、食用以及生態(tài)和藥用價(jià)值，只有推進(jìn)油茶的良種化，才能提升油茶的產(chǎn)量，為培育出更多更高的油茶經(jīng)濟(jì)林提供基礎(chǔ)。

2 油茶良種化的現(xiàn)狀分析

湖南省是我國(guó)油茶的主要分布地區(qū)之一，在湖南的一些地市中，油茶的面積甚至達(dá)到全市總面積的25%，且占據(jù)全市經(jīng)濟(jì)林總面積的90%以上，因此，湖南省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為良好。油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和運(yùn)用優(yōu)良種子分不開(kāi)，現(xiàn)階段，湖南省在油茶良種化過(guò)程中依然存在一些問(wèn)題。

2.1 缺乏良種化意識(shí)

現(xiàn)階段，在湖南省的很多地區(qū)，人們?cè)诮?jīng)營(yíng)油茶林時(shí)，往往更加重視油茶林種植面積的增加，注重提升油茶樹(shù)的增長(zhǎng)速度，很多種植人員缺乏運(yùn)用油茶良種的意識(shí)，這給油茶良種化的發(fā)展造成一定的阻礙。

2.2 良種培育基礎(chǔ)較為薄弱

湖南省在良種化過(guò)程中存在一個(gè)較為嚴(yán)重的問(wèn)題，就是良種培育基礎(chǔ)較為薄弱，主要表現(xiàn)為油茶良種培育設(shè)施較差，包括缺乏資金以及先進(jìn)的技術(shù)等，導(dǎo)致油茶良種化水平較低。

2.3 油茶良種培育幼苗中存在的問(wèn)題

建立的油茶良種培育幼苗的基地減少，導(dǎo)致所產(chǎn)出的油茶幼苗數(shù)量不多，但對(duì)于油茶幼苗的需求量卻較高[2]。因此，近年來(lái)，培育油茶良種幼苗的規(guī)模不斷提升，因此，又很可能會(huì)出現(xiàn)油茶良種幼苗數(shù)量過(guò)多的情況。

2.4 盲目引進(jìn)油茶品種

一部分油茶種植人員，盲目地引進(jìn)外來(lái)的油茶品種。一些種植人員為了提升該區(qū)域的油茶產(chǎn)量，希望引進(jìn)較為優(yōu)良的油茶品種，經(jīng)過(guò)到其他地區(qū)高質(zhì)量油茶種植區(qū)域進(jìn)行考察，從而進(jìn)行油茶的引進(jìn)。但在引進(jìn)良種時(shí)，并沒(méi)有結(jié)合該區(qū)域的實(shí)際情況，有的油茶品種在其他區(qū)域具有較高的產(chǎn)量，在引進(jìn)該區(qū)域后，很可能由于環(huán)境的不適宜，并不能達(dá)到預(yù)期的生長(zhǎng)效果。

2.5 缺乏完善的油茶良種研究和生產(chǎn)體系

油茶產(chǎn)業(yè)要想推進(jìn)良種化的發(fā)展，必須重視建立健全良種研究和生產(chǎn)體系。但就現(xiàn)階段該區(qū)域的實(shí)際情況而言，顯然缺乏一個(gè)完善的油茶良種研究和生產(chǎn)體系。由于體系的缺乏，在推進(jìn)油茶良種化的過(guò)程中，沒(méi)有體系的指導(dǎo)和制度的保障，在研究和生產(chǎn)方面都存在一定的盲目性，這非常不利于油茶良種化發(fā)展。

3 油茶良種化的發(fā)展對(duì)策

3.1 提升人們的油茶良種化意識(shí)

要想推進(jìn)油茶良種化的發(fā)展，必須重視宣傳，提升人們良種化的意識(shí)。只有重視對(duì)于油茶良種優(yōu)勢(shì)的宣傳，才能讓人們充分地認(rèn)識(shí)到運(yùn)用油茶良種的作用，使人們積極地參與到油茶良種的培育和使用中。對(duì)此，應(yīng)運(yùn)用油茶良種培育的典型事例，向人們進(jìn)行宣傳，讓人們看到運(yùn)用油茶良種所帶來(lái)的收益，從而提升人們的油茶良種化意識(shí)。

3.2 建立健全油茶良種培育和推廣使用體系

建立一套完善的油茶良種培育和推廣體系，能夠?yàn)橛筒枇挤N化的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的制度體系保障。1）完善與油茶良種化培育和推廣使用相關(guān)的制度規(guī)范，在完善制度的過(guò)程中，應(yīng)該根據(jù)該區(qū)域的實(shí)際情況以及有關(guān)種子法的規(guī)定，為良種化的每個(gè)環(huán)節(jié)提供制度保障。2）制定油茶良種化培育和推廣發(fā)展的目標(biāo)，目標(biāo)的制定應(yīng)根據(jù)區(qū)域的實(shí)際情況和制度規(guī)定來(lái)進(jìn)行，在目標(biāo)的指引下開(kāi)展油茶良種化的培育和推廣工作。

3.3 重視培育新型油茶優(yōu)良品種

要想推進(jìn)油茶的良種化，必須重視培育新型的油茶品種，運(yùn)用新型的更加優(yōu)良的，且產(chǎn)量等各方面的效益都較高的品種替代之前產(chǎn)量以及效益都較低的品種[3]。具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)根據(jù)油茶良種化的目標(biāo)，在相關(guān)制度和標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，根據(jù)現(xiàn)階段人們的實(shí)際需要，培育和研發(fā)出更加多樣的油茶優(yōu)良品種，實(shí)現(xiàn)油茶良種化的發(fā)展。

3.4 重視油茶良種化相關(guān)技術(shù)的研究

在油茶優(yōu)良品種培育和研發(fā)的過(guò)程中，需要運(yùn)用到很多先進(jìn)的技術(shù)，為了實(shí)現(xiàn)油茶良種化的目標(biāo)，必須重視分析和研究油茶良種化相關(guān)技術(shù)和手段，從而為油茶良種的培育和研發(fā)提供一個(gè)良好的基礎(chǔ)，為實(shí)現(xiàn)油茶良種化創(chuàng)造一個(gè)較為優(yōu)越的條件。

3.5 促使油茶良種生產(chǎn)和流通的規(guī)范化

油茶具有較高的價(jià)值，因此，實(shí)現(xiàn)油茶的良種化對(duì)于提升油茶產(chǎn)業(yè)的效益具有重要的影響。但現(xiàn)階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等因素的影響，導(dǎo)致存在一些低質(zhì)量的油茶品種出現(xiàn)在流通過(guò)程中，這對(duì)實(shí)現(xiàn)油茶良種化具有非常不利的影響。對(duì)此，必須制定相應(yīng)的油茶良種生產(chǎn)和流通制度，實(shí)現(xiàn)油茶良種生產(chǎn)和流通的規(guī)范化。

4 結(jié)語(yǔ)

油茶種子的質(zhì)量影響著油茶種植的產(chǎn)量以及效益，為了提升油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益，必須采取相應(yīng)措施，實(shí)現(xiàn)油茶良種化，提升油茶種子的質(zhì)量，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)較快發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 鄒培軍.賀州市八步區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（11）：58-59.

[2] 唐濤.永州市油茶產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀的分析與對(duì)策[J].南方農(nóng)機(jī)，2017，48（22）：26.

[3] 袁德梽.重慶生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及發(fā)展策略[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2016，37（1）：188-191.

（責(zé)任編輯：趙中正）