貳仟金 法式新裝

日前完成重新設(shè)計(jì)的高端中餐廳會(huì)所貳仟金是設(shè)計(jì)師Thomas Dariel的新作，也是雙方的第二次合作。餐廳主理人之一Lucy在四年 前找到了Thomas，她欣賞他對(duì)設(shè)計(jì)的熱情及想法，雙方在之后的合 作中建立了深厚的信任。4年之后，貳仟金計(jì)劃重新設(shè)計(jì)，與他合作 自然而然。“Thomas經(jīng)常有一些跳脫出框架的想法，總讓我驚喜萬(wàn) 分”在第一次合作時(shí)，Lucy對(duì)Thomas利用粗細(xì)不一的線條裝點(diǎn)空間、 宛如水墨畫(huà)軸的天花板設(shè)計(jì)等做法感到驚艷。在這次合作期間，雙 方的默契使得工作更加順利。

關(guān)于這次的重新設(shè)計(jì)，Lucy告訴Thomas她的需求是一家高端中 餐的多功能餐廳及會(huì)所，“Thomas的設(shè)計(jì)能為一家中餐廳點(diǎn)出亮點(diǎn)， 并且符合我們對(duì)高端設(shè)計(jì)的需求”。Lucy指出貳仟金的目標(biāo)客戶是擁 有國(guó)際視野的消費(fèi)族群，Thomas所具備的中法雙重背景恰好能把中 西融合的精神演繹出獨(dú)特風(fēng)格。此外，以掌握色彩而著名的他也在 這里交出了一份精彩的成績(jī)單，“相較于上一個(gè)設(shè)計(jì)，這次我有意選 擇更為低調(diào)、優(yōu)雅、摩登的色彩，譬如湖水藍(lán)、古典綠、白色……搭配 出成熟雅趣的整體感覺(jué)。”Thomas這么說(shuō)道。“客戶知道他們要什么， 不要什么。相互信任很重要，但這不代表客戶會(huì)買(mǎi)單我的所有設(shè)計(jì)， 一切還得是結(jié)果論的?！盩homas直白又打趣地說(shuō)?！岸喙δ芸臻g的需 求”是最大的挑戰(zhàn)，相互能打通的空間，關(guān)起門(mén)來(lái)又各有格局，以整 體的經(jīng)典法式優(yōu)雅風(fēng)格為底，每個(gè)包間有意大利、英式等不同風(fēng)格 的表達(dá)，同時(shí)在壁紙、家具、色調(diào)搭配上又能感受到設(shè)計(jì)師獨(dú)特而幽 默的設(shè)計(jì)手法。貳仟金新裝登場(chǎng)，除了令人耳目一新的空間，菜式也 做了全新調(diào)整，主打地道的中式江南菜，搭配創(chuàng)意而頗具美感的擺 盤(pán)，經(jīng)典上海早點(diǎn)、招牌菜瑤柱鴿湯燉海螺、蟹肉黃燜花膠以及自制 酸湯東星斑等美味都不在話下，更勝窗外醉人的外灘美景。

本頁(yè) l.頗具私密感的包廂，在顏色上選用 更沉穩(wěn)的深色系，用些許金屬和亮色點(diǎn) 綴。2.餐廳內(nèi)除了特別的定制家具外，也 有Maison Dada的部分新品。3.餐廳主理 人之一Lucy（左）與室內(nèi)設(shè)計(jì)師Thomas Dariel。4.不規(guī)則的立體雕刻吊頂讓空間 具有更多層次。