云木不厭

陳思蒙

眾鳥高飛盡，孤云獨(dú)去閑。如果說(shuō)人生羈旅正如一只倦飛而知還的鳥之歸途，那么出岫云心就不只是陶淵明，而是古今中國(guó)人的共同追尋了。于是看重與當(dāng)?shù)貧v史、文化、自然之至簡(jiǎn)融合的安縵集團(tuán)選擇把自己在中國(guó)的第四家酒店安放于這處距離上海市區(qū)不過(guò)三刻鐘車程的鎮(zhèn)上——兩河交匯，森林公園依傍，再加上從700多公里外搶救、搬運(yùn)而來(lái)的老樹和老宅在此相守相生，養(yǎng)心蓄氣、天地人和不外如斯。

如今站在酒店內(nèi)這棵重達(dá)80噸的老香樟“樹王”下，暖融融的陽(yáng)光漏在我們的皮膚上，很難想象l5年前它和其他逾萬(wàn)棵老樹被搶救、搬運(yùn)到上海的艱難歷程。那是在2002年的江西撫州，因?yàn)楫?dāng)?shù)亓畏凰畮?kù)的修建，這批古村中的老樹與老宅面臨著被淹沒(méi)的命運(yùn)。撫州籍商人馬達(dá)東懷著一腔青年豪情，決定要為這些與人類共同延續(xù)了無(wú)數(shù)代的老樹和明清時(shí)期的古民居組織一次遷徙之旅。立志是片刻的決心，但實(shí)際操作上的困難遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)期——老樹之重超過(guò)了拖車的最大限度，山路無(wú)法負(fù)荷載樹車輛而屢屢塌陷，過(guò)收費(fèi)站時(shí)通道不夠?qū)挾仨毰R時(shí)拆掉崗?fù)ぁ八袊L試都是第一次，都是困難現(xiàn)前才當(dāng)即要想辦法解決”，在親身見證了浩大遷移工程的高輝珍女士看來(lái)，這場(chǎng)有如玄奘取經(jīng)般經(jīng)歷了無(wú)數(shù)磨難試煉的大搬遷，“若是現(xiàn)在讓我們?cè)僮鲆淮?，可能真的不敢了”。而?dāng)?shù)厝撕V信老樹有靈，老宅也自有記憶，于是帶著些許玄幻色彩的故事，經(jīng)歷“九九八十一難”，這些身心靈相守相依的老樹、老宅終于在此刻我們佇立的土地上重逢、合體了。在這場(chǎng)與時(shí)間的賽跑中，老樟樹的一路芬芳似乎透露出它要再活500年的決心，“在面對(duì)如此強(qiáng)大的生命力和歷史記憶時(shí)，很難有誰(shuí)不動(dòng)容”。而直到這些因遷移不得不被截掉枝干的大樹在異地他鄉(xiāng)重新長(zhǎng)出嫩芽，繼而勃勃生發(fā)、冠蓋如茵之后，所有參與這項(xiàng)“驚心動(dòng)魄”工程的人才長(zhǎng)舒了一口氣，也發(fā)自心底為樹、宅、人的共同努力而感動(dòng)慶幸。

同樣的感動(dòng)也蔓延到全權(quán)操刀此次養(yǎng)云安縵酒店設(shè)計(jì)的KerryHill身上。撫州舊稱臨川，是孕育過(guò)王安石和晏殊的人文寶地，更是湯顯祖用《牡丹亭》拉開《臨川四夢(mèng)》的地方，如此人杰地靈之地的歷史遺存讓這位全球赫赫有名的設(shè)計(jì)師也敬畏有加。當(dāng)年，數(shù)十幢承載歲月滄桑的老宅由專業(yè)團(tuán)隊(duì)拆分、編號(hào)，石材、石雕被一一拆卸，運(yùn)抵上海后，其中26座已被精心重組為養(yǎng)云安縵的老宅院落?；趯?duì)它們的敬意，Kerry與他的團(tuán)隊(duì)最大限度地保留了這些明清老宅的內(nèi)涵氣質(zhì)，甚至連它院落里暗藏的舊文人雅聚時(shí)的痕跡也都小心留存著，設(shè)計(jì)只通過(guò)細(xì)微的調(diào)整來(lái)完成現(xiàn)代人的宜居需求，而內(nèi)飾與家具的搭配更是以簡(jiǎn)潔的現(xiàn)代線條來(lái)對(duì)應(yīng)古雅的意境。當(dāng)現(xiàn)代舒適謙卑地融入古老的建筑肌理與靈魂中時(shí)，新與舊、今與古、現(xiàn)代與經(jīng)典、時(shí)間與空間都高度凝練地重蠱，一切都有關(guān)情感、溫度與記憶。而能收藏記憶、體會(huì)溫度、獲得情感，這不僅是酒店，也是旅行和所有體驗(yàn)的最大奢侈。

由高女士主理的人文空間“楠書房”佇立在養(yǎng)云安縵的正中位置，與那棵香樟“樹王”遙相呼應(yīng)，其建筑也是復(fù)建院落之一，名稱自然是從紫禁城內(nèi)的“南書房”而來(lái)的。它所在老建筑的前身為一座古代私塾，如今以金絲楠木為主要載體，在書、香、茶、畫的主題中用現(xiàn)代的語(yǔ)匯演繹出古代文人士大夫的書房文化。水療及康體中心則是另一處亮點(diǎn)所在，其設(shè)計(jì)靈感正源于“養(yǎng)云”二字。在古文中，“養(yǎng)云”即“養(yǎng)蓄云氣”，寓意修身養(yǎng)心、大化自然，就連“任性”的乾隆皇帝也曾命人在紫禁城的養(yǎng)性齋內(nèi)懸起一塊“養(yǎng)云”匾額。而在這個(gè)三面墻均為落地玻璃的空間中，整個(gè)身心被湖光、樹影、云氣掩映裹挾，縹緲虛實(shí)中如入靈境。而在風(fēng)景獨(dú)好的湖畔日餐廳與時(shí)尚高挑的意大利餐廳之外，以老樹、老宅的家鄉(xiāng)江西的美食為主打的中餐廳“辣竹”更是令人印象深刻。行政總廚SteveMiao不僅帶領(lǐng)班底專精于美味本身，更是在中華飲宴歷史與文化上找靈感，以古詩(shī)詞中關(guān)于食物的句子為名，用現(xiàn)代的嘗試再現(xiàn)文脈中的遺珍。餐廳外占地200平方米的有機(jī)蔬菜園更為后廚隨時(shí)提供新鮮食材，與整個(gè)酒店講求的自然之法一脈相承。

其實(shí)，“養(yǎng)云”即“養(yǎng)心”，心正而后身修，云影入水，水溢養(yǎng)木，木蔥固本，這是人與樹、心與境的互相倚靠，也是古與今、記憶與現(xiàn)實(shí)的互為存證。穿越幾千年，人類和自然終究還是相看兩不厭。