規(guī)模養(yǎng)豬對環(huán)境的污染及防治

張治福

摘 要：近些年來，畜牧業(yè)在我國得到了快速發(fā)展，為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入和滿足城鄉(xiāng)人民菜籃子供應(yīng)發(fā)揮了較大的作用。但是畜牧業(yè)在快速發(fā)展的同時，糞污治理和資源利用化工作相對落后，畜牧業(yè)造成的環(huán)境污染問題已引起各方關(guān)注。本文主要針對養(yǎng)豬對環(huán)境的影響和原因進行了闡述，并提出了糞污治理和資源化利用的措施，以供大家參考。

關(guān)鍵詞：規(guī)模養(yǎng)豬；污染；防治

中圖分類號：S851 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2018）01-0024-02

近些年來，伴隨著我國經(jīng)濟高速發(fā)展，人民生活水平顯著提高的有力形勢下，畜牧業(yè)在我國得到了快速發(fā)展，為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入和滿足城鄉(xiāng)人民菜籃子供應(yīng)發(fā)揮了較大的作用。但是畜牧業(yè)在快速發(fā)展的同時，糞污治理和資源利用化工作相對落后，畜牧業(yè)造成的環(huán)境污染問題已引起各方關(guān)注，畜禽養(yǎng)殖造成的污染給我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境造成了較大壓力，和黨的十八大提出的生態(tài)文明建設(shè)及習(xí)近平總書記“綠水青山就是金山銀山”的新發(fā)展理念背道而馳，因此將畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展與保護生態(tài)環(huán)境結(jié)合起來已成為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的首要條件。

1 規(guī)模養(yǎng)豬場產(chǎn)生的主要污染物及其對環(huán)境的影響

1.1 產(chǎn)生的主要污染物

規(guī)?；B(yǎng)豬場污染物主要是糞尿及生產(chǎn)污水，根據(jù)有關(guān)文獻資料報道，每生產(chǎn)1頭肥豬產(chǎn)生糞尿約2 t、污水4 t，1個年出欄千頭肥豬的豬場，可產(chǎn)生糞尿2 000 t。每天清潔圈舍地面、沖洗糞溝及豬飲水浪費等會產(chǎn)生大量的污水。根據(jù)檢測，這些糞污中含有大量的病菌，對其處理和利用工作不到位會污染水質(zhì)。

1.2 對周圍環(huán)境的影響

養(yǎng)豬場產(chǎn)生的惡臭是污染空氣的最大問題，養(yǎng)殖場的惡臭主要來自豬的糞便和尿液。在養(yǎng)豬場周圍，經(jīng)常彌漫著惡臭氣味，嚴重影響周圍群眾的正常生活。同時，廢棄物中可攜帶多種細菌、病毒等，這些病原體可隨灰塵進入空氣，造成空氣污染。

1.3 對土地資源的影響

畜禽飼料中未被吸收利用的藥物及微量元素和某些有毒、有害物質(zhì)及病原微生物等均可隨糞尿排出體外，排出的糞污簡單處理就直接排入土壤。由于養(yǎng)豬場未配套與之規(guī)模相適應(yīng)的土地、林地等土地，這些物質(zhì)超過土壤的承載和消納自凈能力時，將會引起土壤組成和性狀改變，破壞土壤原有的基本功能，使土地喪失生長植物的功能。

2 養(yǎng)豬造成環(huán)境影響的原因分析

2.1 養(yǎng)豬場選址不合理

規(guī)模養(yǎng)豬場選址基本科學(xué)，選址合理，但在我國農(nóng)村，很多中小養(yǎng)豬場（戶）的建設(shè)隨意，布局分散，很多養(yǎng)殖場為方便管理，將養(yǎng)殖場建在村莊居民區(qū)，缺乏長遠規(guī)劃。

2.2 養(yǎng)殖業(yè)污染環(huán)境防治經(jīng)費投入不足，設(shè)施設(shè)備簡單

養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染防治是一項工作難度大、資金投入多的工作。很多養(yǎng)殖業(yè)主有心無力，只能建設(shè)一些面積小的沼氣池、化糞池和干堆糞場等處理設(shè)施，符合環(huán)保要求的大型糞污處理設(shè)備由于資金缺乏而無力購置，養(yǎng)豬場產(chǎn)生的糞污經(jīng)簡單處理后，個別甚至未做任何處理就直接排到外面。再加上養(yǎng)殖業(yè)屬于薄利行業(yè)，配套的糞污處理設(shè)施未建設(shè)或建設(shè)規(guī)模小，養(yǎng)豬場建成后只能維持正常生產(chǎn)，難以承擔(dān)糞污處理設(shè)施與運行的費用。

2.3 環(huán)保意識不強，未貫穿新發(fā)展理念

養(yǎng)豬業(yè)主對養(yǎng)殖污染問題的嚴重性和糞污治理的重要性認識不足，對養(yǎng)殖污染缺乏科學(xué)的管理和有效的投入，重養(yǎng)殖輕治理，追求經(jīng)濟利益，而忽視了環(huán)境保護問題，沒有做到環(huán)境污染治理與養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展相協(xié)調(diào)。

2.4 對養(yǎng)殖場糞污處理缺乏科學(xué)方法

雖然有的養(yǎng)殖場也比較重視環(huán)保問題，但養(yǎng)豬場現(xiàn)在處理糞污的方法較單一，基本是配套建設(shè)化糞池和干堆糞場，這種方式對冬季漫長的北方來說是一種考驗，養(yǎng)殖場必須修建規(guī)模超大的化糞池貯存這些污水，這些污水可在來年春季澆灌農(nóng)田時按土地承載吸納能力澆灌農(nóng)田，或者拉運至沼氣站制作沼氣，但費用養(yǎng)殖戶難以承擔(dān)。除此以外，這些糞污目前在無其他好的處理方式，嚴重影響了養(yǎng)豬場糞污處理。

3 規(guī)模養(yǎng)豬場污染防治的建議

3.1 加強環(huán)保宣傳力度，提高養(yǎng)殖業(yè)主環(huán)保意識

將習(xí)近平總書記提出的新發(fā)展理念貫穿養(yǎng)殖全過程，大力宣傳《大氣污染防治法》、《環(huán)境保護法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等相關(guān)法律法規(guī)，提高養(yǎng)殖業(yè)主環(huán)保養(yǎng)殖意識，引導(dǎo)養(yǎng)豬業(yè)主做好環(huán)境保護工作。對違反法律法規(guī)的行為，嚴格處理。

3.2 調(diào)整優(yōu)化區(qū)域布局，實行“三區(qū)”劃定飼養(yǎng)

關(guān)閉和轉(zhuǎn)移禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)豬場，加強限養(yǎng)區(qū)管理，嚴格控制養(yǎng)殖數(shù)量，做好適養(yǎng)區(qū)養(yǎng)豬場日常管理，做好環(huán)境評估工作，防止出現(xiàn)影響環(huán)境的事件發(fā)生。

3.3新建養(yǎng)殖場嚴格管理，進行環(huán)境評估

新建規(guī)模養(yǎng)豬場（小區(qū)）必須科學(xué)選址，場內(nèi)建筑布局合理，通過合理的規(guī)劃，將養(yǎng)殖場位置設(shè)定在向陽、背風(fēng)且水源充足的地點，這樣不僅能利于對養(yǎng)殖場的開發(fā)，更便于對環(huán)境污染進行綜合整治。在建場的同時依法進行環(huán)境影響評估，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)與環(huán)保設(shè)施“三同時”制度。

3.4 對已建規(guī)模養(yǎng)豬場實行標準化改造

規(guī)模養(yǎng)豬場全部實現(xiàn)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、管理區(qū)的隔離。對糞尿排泄物按照干濕分離、雨污分離工藝進行改造，對豬糞尿的處理，可引進糞尿干濕分離機或在養(yǎng)豬場中建立起干濕分離自動化清糞系統(tǒng)，以此使養(yǎng)豬場糞尿能夠有效分離，做到干濕分離、雨污分離、料水分離，在設(shè)施上和工藝上減少污水?dāng)?shù)量和排放量。

3.5 種養(yǎng)結(jié)合，綜合利用，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式

新建養(yǎng)豬場綜合考慮土地情況，配套與之規(guī)模相適應(yīng)的農(nóng)田、林地、蔬菜面積。積極引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)主和種植戶建立緊密結(jié)合、互惠互利的合作方式，通過肥料化、能源化利用方式，實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)資源循環(huán)和生態(tài)平衡。這樣通過種養(yǎng)結(jié)合、綜合利用，一是可以徹底處理畜禽糞污問題；二是可以有效根治我國農(nóng)業(yè)化肥等過量施用造成的污染問題，從而達到變廢為寶、生態(tài)養(yǎng)殖、環(huán)境友好的目標。

3.6 強化投入，明確主體

堅持“誰污染，誰治理”的原則，明確養(yǎng)殖主體的污染治理投入責(zé)任，形成政府扶持、企業(yè)主體、市場化運作的農(nóng)業(yè)面源污染減排和治理、豬養(yǎng)殖排泄物生態(tài)消納與化肥減量互動等長效機制。

3.7 加快糞污處理設(shè)施及工藝的研發(fā)

加快研發(fā)糞污處理與生物肥料加工的新設(shè)施、新工藝、新技術(shù)，充分利用所有糞污，變廢為寶，達到無污染、零排放。