基于現(xiàn)代學(xué)徒制的物流管理專業(yè)店長班實(shí)踐探索*

徐靜

本文在分析現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵與特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，闡述了河北能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的基本做法，以及目前取得的收獲等。

現(xiàn)代學(xué)徒制 物流管理 運(yùn)用

為了深入貫徹落實(shí)全國教育工作會(huì)議和《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》，推動(dòng)職業(yè)教育內(nèi)涵發(fā)展，提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量和水平，河北能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為河北省“現(xiàn)代學(xué)徒制”的試點(diǎn)院校之一，在物流管理等專業(yè)積極進(jìn)行了基于現(xiàn)代學(xué)徒制的物流管理專業(yè)店長班的實(shí)踐探索。

“現(xiàn)代學(xué)徒制”的內(nèi)涵

“現(xiàn)代學(xué)徒制”是通過學(xué)校與企業(yè)深度合作、教師和師傅聯(lián)合傳授，以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能為主的人才培養(yǎng)模式。伴隨著行業(yè)、企業(yè)、生產(chǎn)崗位對(duì)專業(yè)人才提出的技能要求越來越高，高職教育人才培養(yǎng)模式必須進(jìn)行深人有效的改革?，F(xiàn)代學(xué)徒制的重點(diǎn)體現(xiàn)在“現(xiàn)代”，是相對(duì)于“傳統(tǒng)”而言。物流行業(yè)的迅速發(fā)展對(duì)每位物流管理專業(yè)的學(xué)生提出了新的素質(zhì)要求，它要求學(xué)生具有較強(qiáng)物流管理的系統(tǒng)理論知識(shí)和動(dòng)手操作能力，同時(shí)具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神，養(yǎng)成探究的習(xí)慣和態(tài)度，而當(dāng)前培養(yǎng)的學(xué)生職業(yè)綜合能力較為薄弱為，難以解決這一問題，便產(chǎn)生了“現(xiàn)代學(xué)徒制”?，F(xiàn)代學(xué)徒制是校企合作為基礎(chǔ)，以學(xué)生的全面培養(yǎng)為核心，以課程為紐帶，以學(xué)校和企業(yè)的深度參與以及教師、師傅的深入指導(dǎo)為支撐的人才培養(yǎng)模式?，F(xiàn)代學(xué)徒制既不同于傳統(tǒng)的師傅帶徒弟的學(xué)徒制，也不同于單純的學(xué)校教育，現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施是傳統(tǒng)職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式的一場重大革新。

基于現(xiàn)代學(xué)徒制的物流管理專業(yè)店長班的實(shí)踐探索

為了突出我校專業(yè)特色，提高人才培養(yǎng)水平，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，2017年我院開始與深圳百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司開始進(jìn)行百果園店長班的實(shí)踐探索。百果園公司是國內(nèi)規(guī)模最大的果品連鎖專賣企業(yè)，全國有近1000家直營專賣店，員工規(guī)模超過8000人，公司業(yè)務(wù)覆蓋了果品流通的全產(chǎn)業(yè)鏈，計(jì)劃到2030年門店數(shù)量達(dá)到15000家，力爭成為全球規(guī)模最大的果品連鎖銷售企業(yè)，成為世界果業(yè)第一品牌，目前現(xiàn)在北京已經(jīng)成立108家門店，我院位于河北省唐山市，屬于京津冀半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈的有利位置。

結(jié)合我院2015級(jí)物流管理專業(yè)的特點(diǎn)，在2016年開始了百果園后置訂單班現(xiàn)代學(xué)徒制的探索。雙方共同明確人才培養(yǎng)的定位——職業(yè)店長，構(gòu)建“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的物流專業(yè)人才培養(yǎng)模式。以企業(yè)用人需求與崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，以學(xué)生（學(xué)徒）崗位技能培養(yǎng)為核心，企業(yè)深度參與，以教師和師傅雙重傳授作支撐，深化人才培養(yǎng)模式改革，推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新，提升物流管理專業(yè)人才的核心競爭力以及拓寬學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域。

首先，在2016-2017學(xué)年第二學(xué)期，百果園公司一方面派出企業(yè)專家到校授課，介紹企業(yè)文化，企業(yè)管理等方.面課程，另一方面學(xué)生利用百果園公司的知鳥平臺(tái)，進(jìn)行在線學(xué)習(xí)，了解水果知識(shí)、企業(yè)門店陳列、運(yùn)營知識(shí)等，為上崗做好充分的準(zhǔn)備。

其次，在2017年7月開始，百果園店長班學(xué)生到北京各門店開始上崗實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間，店長班實(shí)施雙導(dǎo)師制。我院確定專業(yè)教師作導(dǎo)師，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生理論學(xué)習(xí)；百果園企業(yè)派門店人員擔(dān)任師傅，負(fù)責(zé)傳授崗位操作技能。在實(shí)習(xí)期間，改革評(píng)價(jià)模式，以能力為標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生自我評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)、師傅評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)相結(jié)合，積極構(gòu)建評(píng)價(jià)機(jī)制，由行業(yè)、企業(yè)共同對(duì)實(shí)習(xí)生崗位技能進(jìn)行達(dá)標(biāo)考核?；诂F(xiàn)代學(xué)徒制的物流管理專業(yè)店

長班的實(shí)踐探索收獲

首先，有效的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。由于師傅和徒弟一直處于同一店面，因此，在實(shí)踐中師傅可以在第一時(shí)間和空間里對(duì)學(xué)生做出指導(dǎo)和建議。這種及時(shí)的溝通和反饋，加快了學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)程，使學(xué)生的學(xué)習(xí)疑問及時(shí)得到解決，學(xué)生可以親身感受到自己能力的提升，每天都可以感受到師傅、同事、同學(xué)對(duì)自己的肯定與鼓勵(lì)，工作熱情和學(xué)習(xí)熱情高漲。如在北京大區(qū)舉行的小紅花競賽使學(xué)生受到了極大的激勵(lì)，我院彭路路同學(xué)獲得了北京地區(qū)小紅花榜眼的桂冠殊榮。學(xué)生通過自己的時(shí)間還可以可以獲得相應(yīng)的報(bào)酬，工資的收入也會(huì)激勵(lì)學(xué)生積極投入工作。

其次，顯著提高了學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)性。通過現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)，學(xué)生從校園走進(jìn)了企業(yè)現(xiàn)場，真正地參與到了企業(yè)的運(yùn)營過程，體驗(yàn)到了企業(yè)文化和學(xué)校文化的異同，從而使其學(xué)習(xí)更有指向性和社會(huì)性，為終身學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，現(xiàn)代學(xué)徒制也為學(xué)生提供了通過參加實(shí)際工作來提高自己能力的機(jī)會(huì)，學(xué)生們?cè)谄髽I(yè)現(xiàn)場接受職業(yè)指導(dǎo)，經(jīng)受職業(yè)訓(xùn)練，充分了解到與自己今后職業(yè)有關(guān)的各種信息，可以開闊知識(shí)面，擴(kuò)大眼界。

第三，有利于學(xué)生職業(yè)生涯，就業(yè)前景比較明朗，晉升渠道清晰。通過現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)，很多學(xué)生的特長和特點(diǎn)能夠得到體現(xiàn)，在畢業(yè)時(shí)可以順利的被原培訓(xùn)企業(yè)錄用，同時(shí)對(duì)學(xué)生奠定職業(yè)意識(shí)，思考未來發(fā)展方向具有重要作用。學(xué)生經(jīng)受過實(shí)際工作的鍛煉，可以大大提高他們的責(zé)任心和自我判斷能力，變得更加成熟。明確自己的職業(yè)生涯。

通過現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐，我院的耳七生教育得到加強(qiáng)，學(xué)生的專業(yè)水平有了較大提高，但是，現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐對(duì)于我們來說還是一項(xiàng)全新的工作，今后我們還要繼續(xù)進(jìn)行實(shí)踐探索開拓創(chuàng)新，積極進(jìn)取，提高現(xiàn)代物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)水平。

[1]闞雅玲，何霞.基于校企協(xié)同創(chuàng)新的特色專業(yè)“雙元培養(yǎng)”辦學(xué)體制與機(jī)制的研究與實(shí)踐[J].大學(xué)教育，2014，（14）

[2]黃雪薇，占挺.基于校企“雙元培養(yǎng)”的高職師資隊(duì)伍建設(shè)研究[J].職業(yè)教育研究，2014，（12）

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