the ATRETEA多元茶空間

走進“thATRETEA”，入口處的空間左右兩面墻上分別陳列著Rosenthal及旗下Thomas和Arzberg兩個品牌的瓷器，踏入店內(nèi)能看到一整面墻正在展出當(dāng)代攝影以及繪畫，甚至裝置作品。如果不是飄來的茶香把你吸引到飲茶區(qū)，你不會察覺，這是一家絕非傳統(tǒng)意義上的茶店。

the是法語中的茶；theatre即劇場，由來自臺灣的十彥建筑根據(jù)品牌名字設(shè)計的純白色空間，根據(jù)空間的L形打造出以煮茶吧臺為“舞臺”的劇場，客人在舞臺四周落座，在觀賞茶師煮茶之余還能欣賞當(dāng)代藝術(shù)作品，原來這是一個用茶串聯(lián)起很多個生活場景的“劇場”。茶單供應(yīng)七大類、70多種分別來自斯里蘭卡、印度、歐洲國家以及中國的茶，包含紅茶、綠茶、到各種花草茶、拼配茶，還有貼心的無咖啡因類“路易波士”。每一種茶都標(biāo)明了原產(chǎn)地茶莊信息，精確到年份“春摘”或“秋摘”，這種只有行家才能喝得出來的細(xì)微差別就是茶劇場想要呈現(xiàn)出來的對茶的尊敬。

對茶的尊敬不僅僅體現(xiàn)在茶單上，法國學(xué)成歸國的甜點師將茶完美融入每道甜點中，茶的芬芳與法式甜點精巧完美結(jié)合，更令人驚喜的是晚餐菜單，依舊是以茶入菜，例如當(dāng)家菜品“龍蝦海鮮飯”，由茶湯煮飯，每一顆米粒都吸收了淡淡的茶香，正好削減掉龍蝦的“橫”，又不會喧賓奪主。你看，茶就是這樣的一個好物。