超級(jí)吃貨撒貝寧，帶著美食加油向未來(lái)

白茶

最近網(wǎng)上有關(guān)“撒貝寧吃烏雞”“撒貝寧吃辣條”“撒貝寧吃燈泡”的視頻已經(jīng)被網(wǎng)友傳瘋了，甚至很多網(wǎng)友說(shuō)撒貝寧自從被央視放出來(lái)之后就“瘋”了。

提起撒貝寧，人們總是習(xí)慣性將他和“優(yōu)質(zhì)青年”聯(lián)系在一起，北大才子，央視著名主持人，帥氣幽默，可以在各種風(fēng)格的電視節(jié)目里自由切換，雖然經(jīng)歷多段感情但是現(xiàn)在婚姻幸福美滿……目前他主持的《加油，向未來(lái)》節(jié)目爆紅，憑借高智商，反應(yīng)快，撒貝寧讓很多嘉賓坦言“玩兒不下去了”，而他的超級(jí)“吃貨”屬性也完全藏不住了——

地道武漢“吃貨”

撒貝寧1976年出生在一個(gè)軍人家庭，曾經(jīng)有很長(zhǎng)一段時(shí)間他和父親母親都過(guò)著三地分居的生活。撒貝寧的父親在廣東工作，母親在沈陽(yáng)，而他則因?yàn)樽x書(shū)跟隨親戚生活在武漢。由于祖父母去世早，撒貝寧小的時(shí)候在武漢跟隨二姑的時(shí)間是最久的。

二姑對(duì)他很嚴(yán)厲，知道他腦子聰明靈活，所以學(xué)習(xí)的事情倒很少過(guò)問(wèn)，主要是在生活習(xí)慣和做人上。對(duì)于撒貝寧來(lái)說(shuō)最嚴(yán)苛的懲罰就是“不讓吃零食”。有一次小撒從學(xué)?；丶姨貏e高興，吃飯時(shí)哼起了歌，二姑媽一筷子抽在他腦門上，然后說(shuō)：“你這樣毫無(wú)教養(yǎng)，像個(gè)匪兵二流子。這周除了吃飯什么也別想多吃了！”不讓吃零食簡(jiǎn)直就是對(duì)童年的撒貝寧最狠的懲罰。

撒貝寧祖籍安徽，祖輩來(lái)到武漢定居，雖然后來(lái)跟隨父母輾轉(zhuǎn)過(guò)好幾個(gè)城市，但是武漢在他心目中一直是故鄉(xiāng)一般的存在，也正是這個(gè)原因，他對(duì)熱干面情有獨(dú)鐘。

2017年年初他回武漢，還帶著香港美食家歐陽(yáng)應(yīng)霽一起來(lái)到武漢最知名的長(zhǎng)子熱干面嘗鮮。久別歸故里，對(duì)于故鄉(xiāng)最傳統(tǒng)味道的記憶還在，他帶領(lǐng)歐陽(yáng)應(yīng)霽用了2分鐘的時(shí)間，“標(biāo)準(zhǔn)地”吃了一碗熱干面，一邊吃還一邊用正宗武漢話感嘆——“吃得眼淚流”。

后來(lái)在王小丫主持的《回家吃飯》節(jié)目中，他雖然仍然不忘插科打諢說(shuō)熱干面里的花生碎是用嘴嚼碎之后吐到碗里的，讓很多網(wǎng)友看過(guò)節(jié)目之后表示“以后再也不想吃熱干面了”。但是到最后小撒這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“吃貨”，還是給大家貢獻(xiàn)出了他心目中最好吃的熱干面的做法：要用正宗的芝麻醬加香油將面拌好，最后還需要放點(diǎn)辣蘿卜和酸豆角，要多放一些醋和辣椒，如果能再加一個(gè)溏心蛋更是會(huì)讓心里都變得美滋滋的?！俺载洝钡谋拘愿糁帘味寄芨惺艿?。

1994年正當(dāng)同齡的孩子還在教室里奮力苦讀的時(shí)候，撒貝寧作為文藝特長(zhǎng)生被北大法律系錄取，由于從小就活潑好動(dòng)的天性被保留了下來(lái)，他成了學(xué)校里的活躍分子，各類活動(dòng)都盡量參加，特別是演講比賽幾乎場(chǎng)場(chǎng)不落，被人戲稱為“演講專業(yè)戶”。每次獲了獎(jiǎng)，別人會(huì)去大吃大喝一頓，而他卻對(duì)辣條情有獨(dú)鐘，會(huì)樂(lè)呵呵買幾包辣條吃到過(guò)癮。

而后來(lái)他在《約吧，大明星》中任務(wù)結(jié)束，他的一段“雞湯”過(guò)后，忽然“啪”的一聲將一包辣條拍在了桌子上，說(shuō)了一句：“吃包辣條慶祝一下吧！”惹得周圍的阮經(jīng)天和黃景瑜半天沒(méi)有回過(guò)神來(lái)，最后還是被撒貝寧帶進(jìn)了辣條的坑里。

無(wú)論在任何節(jié)目中，他都可以前一秒正經(jīng)到無(wú)以復(fù)加，后一秒就可以撒開(kāi)了花一樣的徹底顛覆。就像大家一直熟悉了他正經(jīng)嚴(yán)肅的法治主持人形象，他卻發(fā)現(xiàn)自己還可以做點(diǎn)別的不一樣的。他說(shuō)生命是一個(gè)過(guò)程，他愿意去嘗試不同的事物，讓生命有更多的體驗(yàn)。

永遠(yuǎn)保持一顆對(duì)世界滿懷好奇和熱忱的心，是撒貝寧出道至今一直的心態(tài)，他的調(diào)皮和純真讓人很難相信他已經(jīng)是一個(gè)四十二歲的男人。

美食鎖定情緣

2014年撒貝寧邂逅了英國(guó)女孩Lisa，她因?yàn)橄矚g中國(guó)的傳統(tǒng)文化，尤其是對(duì)唐朝詩(shī)人李白的詩(shī)歌如癡如醉，于是索性將自己的中文名字叫做“李白”。

李白是位標(biāo)準(zhǔn)的金發(fā)碧眼大美女，她曾經(jīng)組過(guò)樂(lè)團(tuán)“五洲合唱團(tuán)”，愛(ài)玩運(yùn)動(dòng)，現(xiàn)任吉尼斯世界紀(jì)錄大中華區(qū)認(rèn)證官。早前，她在一次6000人同時(shí)包餃子的吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)中擔(dān)任認(rèn)證官?，F(xiàn)場(chǎng)她被青島市民“包圍”，紛紛要求合影，因此聚集了很高的人氣。

之前她就對(duì)撒貝寧并不陌生，但是倆人第一次合作節(jié)目是在2014年9月份，撒貝寧應(yīng)邀擔(dān)任央視《吉尼斯中國(guó)之夜》綜藝節(jié)目嘉賓，輪到即興表演環(huán)節(jié)，他自告奮勇去挑戰(zhàn)吹礦泉水瓶，雖然最后費(fèi)了很大勁還是沒(méi)有挑戰(zhàn)成功，但是他的勇敢和率真不僅打動(dòng)了觀眾，更是贏得了李白的芳心。

之前李白就對(duì)撒貝寧有所耳聞，但是第一次在現(xiàn)實(shí)中見(jiàn)到如此陽(yáng)光帥氣的他，這位英國(guó)女子還是被深深打動(dòng)了。于是節(jié)目結(jié)束的那天晚上，李白大方地主動(dòng)上去跟撒貝寧打招呼，分開(kāi)的時(shí)候倆人互相留了聯(lián)系方式，或許緣分從那一刻開(kāi)始就已經(jīng)在兩個(gè)人的心里生根發(fā)芽。

因?yàn)楣ぷ髟?，撒貝寧時(shí)常會(huì)接觸很多女性朋友，他只是將李白當(dāng)成生活中的一個(gè)小插曲，但是這位英國(guó)姑娘的芳心卻早就對(duì)他暗許。認(rèn)識(shí)半年以后李白主動(dòng)邀請(qǐng)撒貝寧一起吃飯，地點(diǎn)就在李白三環(huán)外的家里。

當(dāng)撒貝寧手捧著一束鮮花出現(xiàn)在李白家里的時(shí)候，她正系著圍裙在廚房里忙碌。撒貝寧剛坐下沒(méi)有多久，李白就端上了自己做的金黃焦脆的披薩擺在了桌子上。剛端出來(lái)撒貝寧就被披薩誘人的香味給征服了，他連忙切了一塊放到了嘴里，一邊吃一邊對(duì)李白豎起了大拇指：“美味，絕對(duì)的美味！”都說(shuō)征服一個(gè)“吃貨”最好的辦法就是先征服他的胃，這個(gè)異鄉(xiāng)的姑娘顯然很懂得抓住這一點(diǎn)，于是接下來(lái)兩個(gè)人的相處就變得順利多了。有的時(shí)候撒貝寧甚至主動(dòng)給李白打電話，問(wèn)什么時(shí)候還能吃到她做的英國(guó)美食，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候電話這頭的李白都是一臉陰謀得逞的壞笑……

為了禮尚往來(lái)，撒貝寧就帶著李白逛北京城里的特色小吃，從烤鴨到冰糖葫蘆，甚至巷子里的“驢打滾”都是他們涉獵的對(duì)象?；蛟S是能和自己喜歡的人一起在一起，無(wú)論吃什么李白都覺(jué)得美味無(wú)比，看著她一臉的滿足和陶醉，撒貝寧有一種找到知音的感覺(jué)。

中間有一段時(shí)間李白因?yàn)楣ぷ餍枰赜?guó)一段時(shí)間，雖然只是短短的幾個(gè)月，卻讓撒貝寧一下子失去了分享美食的人，不免覺(jué)得心里空落落的。當(dāng)工作完成之后李白再次回到北京，撒貝寧發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)離不開(kāi)眼前這個(gè)美麗的姑娘了。

或許遇見(jiàn)了對(duì)的人，一切都是水到渠成一樣的自然，從最初對(duì)于跨國(guó)戀的不接受到最后的敞開(kāi)心扉，倆人整整磨合了兩年。

小撒也笑著自曝曾被丈母娘嫌棄。撒貝寧稱當(dāng)年第一次拜訪岳母家被岳母“嫌棄”，岳母對(duì)女兒說(shuō)：“中國(guó)有十幾億人，沒(méi)有其他的男人了嗎？”還透露自己教父親和洋媳婦喝酒時(shí)的第一句英文是“cheers！”卻直接被洋媳婦一句地道的中文“倒?jié)M唄”給懟了回去。

撒貝寧還表示，雖然涉外婚姻都有一定的語(yǔ)言障礙，但在愛(ài)情里，一定是有一些東西是可以超越語(yǔ)言，不用言明的東西，是兩人共同為之奮斗的事情。他們的戀情得到了眾人的祝福。

2016年，在武漢的東湖梅園，撒貝寧將戒指戴在李白的無(wú)名指上。都說(shuō)吃貨的心中永遠(yuǎn)裝著吃，這話用在撒貝寧身上真是一點(diǎn)不奇怪，因?yàn)榧幢闶桥匀搜壑新≈責(zé)o比的婚宴，他也能不忘親自挑選自己最喜歡吃的武漢小吃來(lái)款待來(lái)賓。網(wǎng)上公布的一份撒貝寧婚宴的菜單，除了傳統(tǒng)的魚(yú)和牛羊肉之類的，竟然還有三鮮豆皮、辣得跳、楚鄉(xiāng)炸藕夾、魚(yú)糕牛肉丸和沔陽(yáng)素三鮮等湖北、武漢傳統(tǒng)的特色小吃。

都說(shuō)能吃在一起才能愛(ài)在一起，因?yàn)槭篱g男女無(wú)論當(dāng)初愛(ài)得有多么熱烈，最后日子還是要落到一粥一飯的煙火俗世里，所以“吃貨”撒貝寧能找到懂美食的李白也是一種幸福。

元?dú)鉂M滿向未來(lái)

最近撒貝寧在《吐槽大會(huì)》上有關(guān)北漂的段子又火了：因?yàn)槲沂潜黄热ケ逼模皇侵鲃?dòng)，因?yàn)楫?dāng)年保送北大了。再加上他講這段話的時(shí)候一臉欠揍的表情，真是讓人又愛(ài)又恨。最近在很多綜藝節(jié)目里頻頻露臉，大家都說(shuō)之前那個(gè)端莊穩(wěn)重的法制欄目的主持人是張“虛偽的面孔”，瘋癲和逗比才是他的本質(zhì)，看了他在節(jié)目里的表現(xiàn)，網(wǎng)友紛紛驚呼“原來(lái)你是這樣的撒貝寧”。雖然他最近在各種綜藝節(jié)目里“上躥下跳”，但是一顆“吃貨”的心卻怎么也擋不住。

撒貝寧在《加油，向未來(lái)》中因?yàn)椤巴党浴睂?shí)驗(yàn)中的水果，而被嘉賓天體物理學(xué)家張雙南教授吐槽是“實(shí)驗(yàn)失敗的主要原因”。因?yàn)槟且黄诠?jié)目是一個(gè)測(cè)試日光燈管、礦泉水、巧克力醬、手拉手的人，哪幾個(gè)能導(dǎo)電接通控制留聲機(jī)的開(kāi)關(guān)。

輪到用巧克力噴泉來(lái)做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，撒貝寧明顯表現(xiàn)得欣喜若狂，說(shuō)“就盼著這一刻的到來(lái)”。有嘉賓選擇水果可以導(dǎo)電，本來(lái)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)只是讓主持人撒貝寧和小尼拿棒子去觸碰巧克力引發(fā)導(dǎo)電，從而讓留聲機(jī)開(kāi)始發(fā)聲。水果是不可以吃的，只是在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中撒貝寧的“吃貨”屬性附體，忍不住用簽子扎著一片水果去蘸巧克力醬，吃完之后可能覺(jué)得口感太美妙，于是忍不住和小尼一起跳起了舞。

這樣做的結(jié)果是導(dǎo)致這一過(guò)程中水果中的果酸離子增多，容易導(dǎo)電，接觸到正在運(yùn)行的巧克力醬，才使實(shí)驗(yàn)失敗。

后來(lái)進(jìn)行了第二次實(shí)驗(yàn)，為了防止他再“偷吃”，嘉賓全程看著他，最后實(shí)驗(yàn)果然成功了。被嘉賓吐槽過(guò)之后的撒貝寧一臉無(wú)辜地躲在嘉賓背后，懵懂的樣子讓人忍俊不禁，你完全不會(huì)想到眼前這個(gè)似乎還有些“皮”的大男孩已經(jīng)四十多歲了，他永遠(yuǎn)都是那么朝氣蓬勃，有著少年氣的探索精神和反應(yīng)靈敏的大腦，總之跟他在一起永遠(yuǎn)不會(huì)無(wú)聊，因?yàn)樗繒r(shí)每刻都是那么元?dú)鉂M滿。

同樣是在《加油，向未來(lái)》的一期節(jié)目中，王祖藍(lán)、劉儀偉現(xiàn)場(chǎng)煎雞蛋，在經(jīng)歷了好幾次顫顫巍巍的掂鍋之后，嘉賓終于將雞蛋做好了，正在王祖藍(lán)還在猶豫要不要吃的時(shí)候，旁邊的撒貝寧已經(jīng)一聲不吭地快速將整個(gè)荷包蛋三下五除二進(jìn)肚了，而且吃完自己的還不夠，還挨個(gè)去“騷擾”嘉賓，更是一把奪過(guò)王祖藍(lán)的筷子將他的雞蛋吃了個(gè)精光，把旁邊的胡可看得目瞪口呆。

按理說(shuō)一個(gè)大男人做這些看似“幼稚”的事情會(huì)讓人覺(jué)得別扭，但是撒貝寧卻讓你可以忽略他的年齡，而愛(ài)上這樣一位永遠(yuǎn)朝氣蓬勃的人。

他不僅內(nèi)心柔軟，而且念舊，一直到現(xiàn)在只要周末工作不忙，他還是會(huì)跟大學(xué)時(shí)候那幫朋友聚在一起去北大打籃球。他說(shuō)北大是他的“精神領(lǐng)地”，在這里什么都不需要偽裝，只需要帶著一顆初心就行了。

他最開(kāi)心的就是夏天的夜晚幾個(gè)好朋友一起在操場(chǎng)上伴著月光喝酒擼串，覺(jué)得那個(gè)時(shí)候他不再是著名主持人，不再需要名利加身。每到這個(gè)時(shí)候他也會(huì)格外懷念小時(shí)候每次父母放假回家口袋里提的那一網(wǎng)兜的零食和水果，總覺(jué)得滋味是那么甘甜。

同事都說(shuō)他“少年氣”“干凈”“永遠(yuǎn)元?dú)鉂M滿”，就連《今日說(shuō)法》的制片人也曾經(jīng)提出疑惑：法制節(jié)目里充滿了晦暗，但撒貝寧似乎完全沒(méi)有負(fù)能量，他的內(nèi)心干凈得像個(gè)孩子一樣。

他說(shuō)自己的內(nèi)心就像童話故事里的“小王子”一樣純凈，他熱愛(ài)這個(gè)世界，并且喜歡自己在節(jié)目里傳達(dá)的東西都是溫暖而充滿正能量的。就像他對(duì)美食的熱愛(ài)和偶爾的調(diào)皮一樣，總是能讓人感受到他身上散發(fā)的那種溫暖與正直。

都說(shuō)熱愛(ài)美食的人內(nèi)心都是溫柔而善良的，因?yàn)檫@樣的人對(duì)生活總是充滿了熱情，他在享受樂(lè)趣的同時(shí)，也會(huì)傳達(dá)給周圍人這種積極向上的力量。而撒貝寧就是這樣的人。

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編輯張小婧