“互聯(lián)網(wǎng)+”翻轉(zhuǎn)課堂模式下生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究

徐晶　郭紅艷　高涵　師巖　李淑艷

[摘要] 文章探究了翻轉(zhuǎn)課堂在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用，選擇4個(gè)代表性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)實(shí)施，精心進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)、建立完善的評(píng)價(jià)體系及調(diào)查問卷等詮釋該教學(xué)模式，試圖改變?cè)薪虒W(xué)模式和手段，開拓有效教學(xué)的新途徑，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

[關(guān)鍵詞] 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)；翻轉(zhuǎn)課堂；教學(xué)模式

[中圖分類號(hào)] R19 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1672-5654（2018）01（b）-0155-02

Research on Biochemistry Experimental Teaching under the Mode of “Internet+” Flipped Classroom

XU Jing， GUO Hong-yan， GAO Han， SHI Yan， LI Shu-yan

Qiqihar Medical College， Qiqihar， Heilongjiang Province， 161006 China

[Abstract] The paper studies the application of flipped classroom in the biochemistry experimental teaching and explains the teaching model by selecting four representative experiments for teaching， elaborately conducting the teaching designs and constructing the improved evaluation system and questionnaires， trying to change the primary teaching model and means， broaden the effective new teaching route， cultivate the independent abilities， motivate the students learning enthusiasm and improve the teaching quality of biochemistry experimental teaching.

[Key words] Biochemistry experimental teaching； Flipped classroom； Teaching model

生物化學(xué)與分子生物學(xué)理論與基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)已廣泛滲透于生命學(xué)科的各個(gè)領(lǐng)域。學(xué)習(xí)和掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)不僅是醫(yī)學(xué)生的必備能力，更是實(shí)施創(chuàng)新教育的重要手段。但是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理及操作抽象，難理解，因此學(xué)生普遍在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂中不加思考的機(jī)械進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果無判斷力和分析力?；诰W(wǎng)絡(luò)和視頻技術(shù)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式逐漸走入課堂，根據(jù)我國教師、學(xué)生及課程特點(diǎn)深入探索、積累經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建本土化的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，促進(jìn)教學(xué)水平的不斷提高[1-2]。

1 翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)

1.1 設(shè)計(jì)框架

翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模型分為4個(gè)階段：學(xué)習(xí)體驗(yàn)、探究概念、構(gòu)建意義和應(yīng)用展示?；谠撜n程的教學(xué)特點(diǎn)，包括3個(gè)階段：課前、課中和課后，課前充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極主動(dòng)性，課中教師糾正引導(dǎo)，課后進(jìn)行教學(xué)效果評(píng)價(jià)（見圖1）。

1.2 課前

在正式授課前教師要明確教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)和難點(diǎn)，然后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容同時(shí)制作教學(xué)課件、教學(xué)視頻和學(xué)習(xí)資料。教學(xué)視頻的制作是教師課前的重要任務(wù)，要求內(nèi)容條理清晰、問題設(shè)計(jì)有啟發(fā)性、語言簡潔大方，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和獨(dú)立思考的能力。以生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，教師首先應(yīng)在教學(xué)視頻中介紹實(shí)驗(yàn)的目的意義應(yīng)用及與臨床實(shí)踐的聯(lián)系等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，也可以推薦相關(guān)的網(wǎng)站、圖書資源進(jìn)行深入的探究，其次教師要介紹實(shí)驗(yàn)的基本原理，方便學(xué)生記憶和運(yùn)用，最后實(shí)驗(yàn)試劑用品等介紹和實(shí)驗(yàn)儀器的示教，保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。這種方式充分滿足不同層次學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)的需求[3-5]。

1.3 課中

該研究將課堂教學(xué)分為以下3個(gè)階段進(jìn)行：①知識(shí)內(nèi)化。通過課前精心的自主學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者對(duì)該節(jié)課的內(nèi)容已經(jīng)有了一定的知識(shí)建構(gòu)。在教師的引導(dǎo)下，學(xué)習(xí)者對(duì)知識(shí)的重點(diǎn)、認(rèn)知和拓展有了更加明確的把握，幫助相關(guān)內(nèi)容的細(xì)化和深入學(xué)習(xí)。教師需要在學(xué)習(xí)者的參與下完成整個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容框架的構(gòu)建，幫助學(xué)習(xí)者知曉實(shí)驗(yàn)的流程和基本知識(shí)的升華。

②匯報(bào)交流。匯報(bào)內(nèi)容由教師與教學(xué)視頻一同發(fā)給學(xué)生，要求學(xué)生在課前做一定的準(zhǔn)備。每個(gè)任務(wù)都需要小組成員共同完成，確保問題盡量準(zhǔn)確完成。小組長正確合理地進(jìn)行分工，做到人人有任務(wù)，任務(wù)關(guān)系所有人，每個(gè)組員都是主導(dǎo)者。在匯報(bào)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生充分運(yùn)用課前準(zhǔn)備的內(nèi)容解決問題，同時(shí)加以糾正。

③實(shí)驗(yàn)操作。教師根據(jù)匯報(bào)情況對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行梳理和總結(jié)，同時(shí)再次示教儀器的使用，尤其學(xué)生從未使用過的儀器設(shè)備。在學(xué)生沒有疑問的情況下，進(jìn)行具體的實(shí)驗(yàn)操作。

1.4 課后

將優(yōu)秀的學(xué)生報(bào)告在網(wǎng)絡(luò)討論組或網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上展示，教師收集教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的拓展學(xué)習(xí)資源設(shè)置拓展任務(wù)，學(xué)有余力的學(xué)生可以挑戰(zhàn)拓展任務(wù)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)與技能的鞏固和拓展。

2 翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用研究

2.1 研究對(duì)象與方法

該研究將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式應(yīng)用于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐，構(gòu)建基于互聯(lián)網(wǎng)+的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式并驗(yàn)證該模式的應(yīng)用效果。選擇2015級(jí)臨床專業(yè)1班60名學(xué)生進(jìn)行環(huán)形分組，保證兩組學(xué)生各情況相當(dāng)，實(shí)驗(yàn)組30名，對(duì)照組30名。實(shí)驗(yàn)組采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，對(duì)照組采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，每組各做4個(gè)實(shí)驗(yàn)，測試結(jié)果采用 SPSS 22.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，見表1。（實(shí)驗(yàn)一：血清γ球蛋白的分離提純；實(shí)驗(yàn)二：唾液淀粉酶最適pH的測定；實(shí)驗(yàn)三：雙縮脲法測定蛋白質(zhì)；實(shí)驗(yàn)四：血清膽固醇總量的測定）

2.2 評(píng)價(jià)

2.2.1形成性考核成績 在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式過程中，學(xué)生每個(gè)實(shí)驗(yàn)成績包括小組匯報(bào)、實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績共5分（小組匯報(bào)2分+實(shí)驗(yàn)操作2分+實(shí)驗(yàn)報(bào)告1分）。

2.2.2問卷調(diào)查 自設(shè)調(diào)查問卷，分別向兩組學(xué)生進(jìn)行不記名問卷發(fā)放并當(dāng)場收回60 份，有效回收率為100%。結(jié)果見表2，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，提高團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到理論聯(lián)系臨床實(shí)踐。

2.2.3統(tǒng)計(jì)方法 采用 SPSS 22.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件建立數(shù)據(jù)庫，對(duì)個(gè)4個(gè)實(shí)驗(yàn)成績進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，計(jì)量資料以均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，進(jìn)行 t檢驗(yàn)，檢驗(yàn)水準(zhǔn)α=0.05，P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2.3 研究結(jié)果

2.3.1 測試成績對(duì)比 實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績：實(shí)驗(yàn)一（4.61±0.17）分，實(shí)驗(yàn)二（4.74±0.45）分，實(shí)驗(yàn)三（4.65±0.18）分，實(shí)驗(yàn)四（4.84±0.31）分，明顯高于對(duì)照組學(xué)生成績：實(shí)驗(yàn)一（4.42±0.26）分實(shí)驗(yàn)二（4.23±0.47）分，實(shí)驗(yàn)三（4.51±0.20）分，實(shí)驗(yàn)四（4.43±0.30）分，（實(shí)驗(yàn)一t=4.61，P=0.00、實(shí)驗(yàn)二t=4.31，P=0.00、實(shí)驗(yàn)三t=4.42，P=0.00、實(shí)驗(yàn)四t=4.38，P=0.00），見表1。

2.3.2 調(diào)查問卷 分別對(duì)兩組學(xué)生統(tǒng)一發(fā)放調(diào)查問卷，當(dāng)場收回60份，有效回收率 100%，并且對(duì)部分同學(xué)進(jìn)行訪談，在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式得到普遍認(rèn)可，反饋情況大體歸納以下4個(gè)方面，見表2。

3 結(jié)語

在科技迅速發(fā)展的今天，基于網(wǎng)絡(luò)和視頻技術(shù)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式逐漸走入課堂，研究人員與教師根據(jù)我國教師、學(xué)生及課程特點(diǎn)深入探索、積累經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建本土化的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，促進(jìn)教學(xué)水平的不斷提高[6]?！胺D(zhuǎn)課堂”完全顛覆了傳統(tǒng)教學(xué)模式，同時(shí)給課程教學(xué)改革的學(xué)者們指引了新的方向，有研究指出“翻轉(zhuǎn)課堂與先進(jìn)技術(shù)的這種‘契合給當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的課堂教學(xué)改革帶來了一種思考沖動(dòng)，甚至未來課堂的某些理念也可能在翻轉(zhuǎn)課堂中找到影子”[7]。使學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中可以按照自己的程度調(diào)整每一次課的新知識(shí)學(xué)習(xí)速度。

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（收稿日期：2017-10-20）