專注于優(yōu)質(zhì)種豬的選育與改良

楊學(xué)婷 張民

晉城市澤州縣川底鄉(xiāng)小廟嶺種豬場是山西省唯一一家省級(jí)原種豬場，是晉東南地區(qū)最大的供種基地。該場位于晉城市澤州縣西部、川底鄉(xiāng)馬坪頭村西北724米處的小山頂上。該場于2006年底建成投產(chǎn)，總投資2800余萬元。全場占地75000平方米，豬舍建筑面積18000平方米。該場專業(yè)供應(yīng)新美系杜洛克、長白、大白、二元雜交母豬，先后引進(jìn)新美系長白、大白、杜洛克種豬650頭，現(xiàn)已存欄種母豬1200頭，年可出欄純種公母豬4000頭，二元母豬7000頭，商品肥豬10000余頭，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2000多萬元。同時(shí)，可解決勞動(dòng)就業(yè)崗位60多個(gè)。

種豬場現(xiàn)有職工62名，擁有中高級(jí)畜牧師6名，常年聘請省市畜牧專家做技術(shù)顧問。在全體員工的刻苦鉆研、齊心努力下，該場被中國養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)授予“2007年度中國養(yǎng)豬行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”；所生產(chǎn)的大白、長白、杜洛克種豬被山西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)評為“2007年度山西省十大畜牧科技大會(huì)推薦產(chǎn)品”；2008～2010年度，被評為“山西省十大畜牧業(yè)科技創(chuàng)新新產(chǎn)品”；2009年榮獲“全國質(zhì)量誠信AAA級(jí)品牌會(huì)員企業(yè)”的稱號(hào)；獲得山西省農(nóng)業(yè)廳“無公害農(nóng)產(chǎn)品生豬產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證”；同年又被山西省農(nóng)工辦、省農(nóng)業(yè)廳評為“標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場”；2009年9月、2011年3月被山西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)確定為“山西省農(nóng)村科普示范基地”。

科學(xué)的飼養(yǎng)管理

后備豬的管理。該場主要從五個(gè)方面來對后備豬進(jìn)行管理：第一，種豬引種后需隔離，種豬引進(jìn)后，不能馬上與本場的豬只混群，在檢測結(jié)果正常的前提下，單獨(dú)隔離1.5個(gè)月左右（最少15天時(shí)間），注射基礎(chǔ)疫苗后再混群。第二，注重后備種豬疾病預(yù)防，完善驅(qū)蟲、預(yù)防保健、疫苗注射等工作，這是生產(chǎn)取得良好成績的關(guān)鍵。關(guān)于后備種豬的疫苗注射，各供種場有所不同，但最好的方法是按照供種場提供的規(guī)則進(jìn)行操作，這樣連續(xù)性強(qiáng)，效果會(huì)更好。第三，加強(qiáng)配種前后備種豬的運(yùn)動(dòng)量，運(yùn)動(dòng)可以減少四肢疾病的發(fā)生，提高性欲、促進(jìn)發(fā)情。第四，關(guān)于種豬的配種，飼養(yǎng)人員需密切注意觀察其初次發(fā)情的時(shí)間，并做好詳細(xì)記錄，以備真正配種時(shí)參考，此外，第一次發(fā)情的具體情況也應(yīng)記錄。第五，在配種上，該場專業(yè)人員提出了“商品豬三階段處理法”“種豬兩階段處理法”。兩階段處理法的具體原理即是根據(jù)種豬不同的“月齡”對公豬或母豬采取適當(dāng)?shù)拇碳げ⒔Y(jié)合人為力量殺死活力不好的精子。三階段處理法是在兩階段處理法的基礎(chǔ)上加之激素催情。

種公豬營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理。該場本著“成功培育種公豬，使其體格和肢蹄強(qiáng)健、性欲旺盛、精液品質(zhì)優(yōu)良，能成功完成配種和懷孕任務(wù)”的目標(biāo)，對種公豬在營養(yǎng)攝取和具體飼養(yǎng)上進(jìn)行了科學(xué)化的規(guī)劃。對于種公豬的營養(yǎng)攝取應(yīng)根據(jù)公豬的休閑期、配種期和常年配種情況，結(jié)合公豬自身的體況、季節(jié)、精液品質(zhì)，并參照我國飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和NRC（美國國家研究委員會(huì)）飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定專用的公豬飼養(yǎng)配方。

種公豬飼養(yǎng)管理。對于公豬的飼養(yǎng)管理主要從日常管理（生存壞境、日常習(xí)慣培養(yǎng)、清潔、種公豬的選種及合理利用）、配種后注意事項(xiàng)、公豬的日常訓(xùn)練等三個(gè)方面進(jìn)行，主要宗旨及目的就是將每個(gè)種公豬培養(yǎng)為身體強(qiáng)健、適宜交配的公豬。除以上管理措施以外，豬場還配有針對不同類型種豬的免疫與保健方案以及對寄生蟲的控制方案。

綠色的養(yǎng)殖方式

小廟嶺種豬場采用了目前國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，配備了一流的飼養(yǎng)設(shè)備，擁有一批專業(yè)精良的技術(shù)人員，引進(jìn)了先進(jìn)的管理機(jī)制，在生產(chǎn)上實(shí)行全封閉式管理和科學(xué)飼養(yǎng)，電腦全方位監(jiān)測，制定了嚴(yán)密的生豬技術(shù)措施和防疫制度，嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)規(guī)定飼養(yǎng)、免疫、用藥。嚴(yán)格禁止使用違法添加劑。同時(shí)收集生產(chǎn)中的豬糞、尿、污水，為沼氣站提供原材料，經(jīng)過處理后，變?yōu)檎臃剩瑸檗r(nóng)作物提供有機(jī)物質(zhì)肥料。為馬坪頭村500戶居民提供清潔能源，達(dá)到了國家環(huán)境保護(hù)無公害化的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。其所養(yǎng)殖的美系長白、大白、杜洛克等優(yōu)秀品種在飼料轉(zhuǎn)化率、疫病抵抗力、生長速度等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)方面都達(dá)到了國際先進(jìn)水平。

貼心的政府扶持

放眼省內(nèi)外，畜牧業(yè)的大發(fā)展、快發(fā)展都離不開省政府以及當(dāng)?shù)卣囊I(lǐng)和扶持。在省農(nóng)業(yè)廳印發(fā)關(guān)于《山西省規(guī)模健康養(yǎng)殖計(jì)劃實(shí)施意見》的通知中，為全面提升畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，加快現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)，提出如下意見：應(yīng)明確實(shí)施規(guī)模健康養(yǎng)殖計(jì)劃的重要意義；推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)；強(qiáng)化動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)；進(jìn)一步完善技術(shù)支撐體系建設(shè)；抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)。市縣級(jí)政府根據(jù)國務(wù)院及省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示，積極通過實(shí)施給予專項(xiàng)補(bǔ)貼、增加對畜牧業(yè)在資金和信貸上的投入、發(fā)放畜牧業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)基金等系統(tǒng)化的種豬產(chǎn)業(yè)扶持政策來為種豬業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航，促進(jìn)規(guī)?；N豬養(yǎng)殖行業(yè)走向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，促進(jìn)其逐步由農(nóng)村副業(yè)發(fā)展為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。澤州縣政府還建立健全了病死畜禽無害化處理運(yùn)行管理機(jī)制，保障了全縣畜牧業(yè)健康快速發(fā)展。

在黨和政府一系列扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策推動(dòng)下，種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮。該場先后迎來省、市、縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)，先后有省農(nóng)業(yè)廳到場調(diào)研，省畜牧廳來場指導(dǎo)工作，晉城市原市長及市委領(lǐng)導(dǎo)、縣長及縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、山西各市縣畜牧局到該場考察調(diào)研。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持及鼓勵(lì)下，種豬場不斷向前發(fā)展。

廣闊的發(fā)展前景

服務(wù)部門及相關(guān)人員本著“誠信為本，共謀發(fā)展”的原則，為該場的合作者制定了全面周到的服務(wù)項(xiàng)目，具體有14項(xiàng)，主要涵蓋該場經(jīng)營范圍、售前售中售后服務(wù)、免費(fèi)獲取相關(guān)培訓(xùn)等方面，充分體現(xiàn)了與顧客合作共贏的方針。該場負(fù)責(zé)人常小云目前正擬定新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，走公司+合作組織+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營新路子，同時(shí)不斷地完善各種管理制度，不斷加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督力度，本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)謀發(fā)展”的企業(yè)理念，做好優(yōu)秀產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)，著力打造晉城乃至山西的強(qiáng)勢豬業(yè)集團(tuán)。

近幾年，在總經(jīng)理常小云的帶領(lǐng)下，種豬場發(fā)展勢頭迅猛，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖收入占人均收入的比重持續(xù)提高，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。小廟嶺種豬場已經(jīng)成為山西南部規(guī)模最大的種豬生產(chǎn)企業(yè)，也是澤州縣農(nóng)業(yè)調(diào)產(chǎn)的主要項(xiàng)目和生豬產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。