稻米正進(jìn)入“量身定制”時(shí)代

新華社電 記者劉詩(shī)平 張泉 余曉潔1月8日出爐的2017年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)，有3項(xiàng)水稻研究成果和團(tuán)隊(duì)上榜：中國(guó)科學(xué)院院士李家洋等完成的“水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)性狀形成的分子機(jī)理及品種設(shè)計(jì)”獲國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)；袁隆平雜交水稻創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獲科技進(jìn)步獎(jiǎng)（創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)）；潘國(guó)君團(tuán)隊(duì)完成的“寒地早粳稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗龍粳新品種選育及應(yīng)用”獲科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

用不到世界8%的耕地養(yǎng)活世界20%左右的人口，糧食安全始終是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主題。水稻育種技術(shù)的多項(xiàng)突破，不僅使水稻產(chǎn)量持續(xù)提高、種植地域大大擴(kuò)展，更迎來稻米“量身定制”時(shí)代。

獲獎(jiǎng)關(guān)鍵詞：水稻產(chǎn)量繼續(xù)攀高、地域大為拓展、基因組合培育、

寒地高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

2017年是“雜交水稻之父”——中國(guó)工程院院士袁隆平創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的豐收年：

9月，生長(zhǎng)在黃海之濱一片咸水中的特殊水稻——袁隆平團(tuán)隊(duì)培育出的最新“海水稻”喜獲豐收，在6‰鹽度的咸水灌溉條件下正常生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，最高畝產(chǎn)達(dá)到歷史性的620.95公斤。

10月，在河北邯鄲市的超級(jí)雜交稻示范基地，袁隆平團(tuán)隊(duì)選育的超級(jí)雜交稻品種“湘兩優(yōu)900”實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1149.02公斤，創(chuàng)下世界水稻單產(chǎn)最高紀(jì)錄。

2017年，袁隆平創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在云南、陜西等13個(gè)省區(qū)市建立了31個(gè)超級(jí)雜交稻百畝連片高產(chǎn)攻關(guān)示范點(diǎn)，實(shí)施“良種+良田+良法+良態(tài)”的“四良”配套技術(shù)，取得了超級(jí)雜交稻超高產(chǎn)的重大突破。

如果說袁隆平團(tuán)隊(duì)的探索，使水稻種植在產(chǎn)量上大幅提高、地域上大為拓展，那么，李家洋團(tuán)隊(duì)完成的應(yīng)用于水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)分子育種，則為突破水稻的產(chǎn)量瓶頸，提供了新的思路和有價(jià)值的基因資源，被譽(yù)為“一次新的綠色革命的開始”。他們成功克隆出水稻理想株型基因IPA1，同時(shí)建立了高效、精準(zhǔn)的設(shè)計(jì)育種體系。

“‘分子設(shè)計(jì)育種是世界作物遺傳改良領(lǐng)域最先進(jìn)的技術(shù)，就像組裝一臺(tái)電腦，人們想要什么樣的水稻，育種專家就可以把相關(guān)的水稻基因組合在一起。”李家洋說。

另一個(gè)獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)——黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院佳木斯水稻研究所潘國(guó)君團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng)20多年研究，創(chuàng)新出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的寒地早粳稻“龍粳”系列，解決了寒地早粳稻品種難創(chuàng)高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)問題。

稻米從高產(chǎn)邁向優(yōu)質(zhì)，

吃得飽也要吃得好

隨著人民生活水平提高，對(duì)糧食需求既要吃得飽，也要吃得好。然而，國(guó)內(nèi)大米口感不佳、品質(zhì)不高等問題長(zhǎng)期存在。

“其中的重要原因在于對(duì)水稻性狀控制機(jī)理不明晰?！崩罴已笳f，水稻產(chǎn)量與稻米品質(zhì)分別由多個(gè)基因控制，不同基因之間相互影響，組成了復(fù)雜的“調(diào)控網(wǎng)絡(luò)”。

通過多年研究，李家洋團(tuán)隊(duì)確定了調(diào)控水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的主效基因，并闡明了其分子機(jī)理。在此基礎(chǔ)上，通過分子設(shè)計(jì)育種技術(shù)，可以精準(zhǔn)選出高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的控制基因“組裝”在一起，從而破解水稻“高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)”的難題。

“實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的結(jié)合，只是分子設(shè)計(jì)育種的第一步。通過基因精準(zhǔn)組裝，未來分子育種可實(shí)現(xiàn)更多優(yōu)良性狀的聚合，像設(shè)計(jì)工業(yè)品一樣設(shè)計(jì)水稻，對(duì)稻米‘量身定制?！崩罴已笳f。

中國(guó)科學(xué)院院士、國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲得者李振聲認(rèn)為，分子設(shè)計(jì)育種將帶來育種理念的全面革新。未來可以根據(jù)不同人群的健康需要，針對(duì)性設(shè)計(jì)出富含不同營(yíng)養(yǎng)元素的水稻。

袁隆平團(tuán)隊(duì)核心育種專家鄧啟云表示，他們選育的超級(jí)雜交稻已實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)有機(jī)結(jié)合，“Y兩優(yōu)957”等品種實(shí)現(xiàn)了超高產(chǎn)，同時(shí)米質(zhì)達(dá)到國(guó)標(biāo)二級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。

“我國(guó)已進(jìn)入全面建成小康社會(huì)的決勝期。在我看來，小康社會(huì)就是要實(shí)現(xiàn)從過去的‘吃飽向‘吃好轉(zhuǎn)變。”袁隆平說。

為糧食安全保駕護(hù)航，

為世界貢獻(xiàn)中國(guó)智慧

黨的十九大報(bào)告明確，確保國(guó)家糧食安全，把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。水稻是中國(guó)乃至世界的主要口糧作物。多年來，我國(guó)水稻科學(xué)家不斷取得突破，用科技創(chuàng)新為糧食安全保駕護(hù)航。

中國(guó)政府高度重視農(nóng)業(yè)生物技術(shù)發(fā)展?！凹蝺?yōu)中科”系列新品種背后，就是中國(guó)科學(xué)院戰(zhàn)略性先導(dǎo)科技專項(xiàng)（A類）“分子模塊設(shè)計(jì)育種創(chuàng)新體系”，其定位為“解決關(guān)系國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重大科技問題”。

寒地早粳稻區(qū)生態(tài)條件特殊，種質(zhì)品種為早粳稻生態(tài)型，存在生育期短難創(chuàng)高產(chǎn)、稻瘟病和低溫冷害頻發(fā)難以穩(wěn)產(chǎn)等問題，導(dǎo)致日本品種長(zhǎng)期占主導(dǎo)地位。

潘國(guó)君團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新出一些具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗寒地早粳稻，極大地推動(dòng)了寒地早粳稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為提升粳稻育種水平、保障糧食安全作出重大貢獻(xiàn)。

袁隆平認(rèn)為，我國(guó)人口多、耕地少，保障糧食安全，必須通過科技進(jìn)步提高單位面積的產(chǎn)量。近20年來，他領(lǐng)銜雜交水稻超高產(chǎn)攻關(guān)，相繼實(shí)現(xiàn)中國(guó)超級(jí)稻第一期至第四期大面積示范種植畝產(chǎn)700公斤、800公斤、900公斤和1000公斤的目標(biāo)。

“海水稻”不僅能改造鹽堿地，而且能增加糧食總產(chǎn)量，對(duì)保障我國(guó)和世界的糧食安全意義重大。袁隆平團(tuán)隊(duì)提出：用3年時(shí)間，讓耐鹽堿水稻的抗鹽堿能力超過6‰且畝產(chǎn)300公斤以上；再用5年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)稻作改良鹽堿地技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，為國(guó)家增加1億畝耕地，多養(yǎng)活8000萬人口。

中國(guó)雜交水稻造福于人類，為我國(guó)贏得國(guó)際聲譽(yù)。袁隆平說，我們要推動(dòng)雜交水稻在全世界的發(fā)展，幫助更多耕地資源稀少的國(guó)家拓荒變田，助力解決世界糧食安全問題。