青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)

徐慧

摘要：隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略成果的凸顯，青稞種植成為青海省海南州乃至青海地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟主體。為進一步提升海南州青稞種植經(jīng)濟效益，對青稞栽培準(zhǔn)備、播種、田間管理等幾方面的栽培技術(shù)進行了介紹，以期提高青稞產(chǎn)量，增加農(nóng)民收益。

關(guān)鍵詞：青稞；高產(chǎn)栽培技術(shù)；播種；田間管理

徐 慧. 青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2018，38（2）：56.

青稞又稱裸大麥，是青藏高原重要的糧食作物。青稞不僅為人民群眾提供糧食產(chǎn)品，并且還能夠釀酒、制糖，同時也是牲畜的精飼料，具有極高的經(jīng)濟價值[1]。海南州位于青海省東部，地勢起伏較大，屬于高原大陸性氣候，光長時間較長，年溫差較小、日溫差較大，年平均氣溫約為4℃，十分適宜青稞生長。

一、青稞栽培準(zhǔn)備

1、品種選擇

選擇優(yōu)良、高產(chǎn)、免疫力強的青稞品種，是提升青稞產(chǎn)量最為直接的方法。在青稞品種選擇方面，需針對區(qū)域土質(zhì)墑情、氣候環(huán)境等情況進行選擇。在海南州較為適宜的青稞品種有：長芒藍青稞、二道眉白青稞、六棱紅青稞、四棱紅青稞等。上述青稞種類適合海南州實際環(huán)境及生長條件，同時適應(yīng)能力較強，抗病蟲害水平較高。

2、栽前整地

青稞對土質(zhì)的要求較低，在鹽堿地中依然能夠正常生長，海南州各個區(qū)域均十分適合青稞生長。在整地方面應(yīng)在前一年收獲后進行深翻，著重將田地中的前茬殘留植株及雜草深翻至土層深處，整地深度較大，一般在20 cm以上。第二年土壤解凍后，可予以機耙。在整地的同時可施放基肥，根據(jù)種植區(qū)域?qū)嶋H肥力加以調(diào)整，通常在每公頃種植區(qū)域中施放腐熟后的有機肥料15噸和75 kg尿素。依照種植區(qū)域的田地情況縱向作畦，如該區(qū)域蟲害情況嚴(yán)重，可在此時采用克敵蟲加以預(yù)防，每公頃施放量約為50 kg。

為提升青稞產(chǎn)量，應(yīng)控制青稞種植茬口，一旦青稞連茬種植，不僅會造成產(chǎn)量大幅度下降，同時病蟲害現(xiàn)象較為嚴(yán)重。在青稞種植前茬可種植豆類、油菜、馬鈴薯等作物，尤其是豆類，能夠分解青稞在生長過程中多余的磷元素，并為土壤提供大量的氮元素，有效促進后茬青稞的生長。

二、青稞播種

青稞的生長季節(jié)較短，為了保障青稞的高產(chǎn)，可酌情早播。提早播種可以保障青稞的灌漿期溫度較高，從而避免因高原氣候寒冷對青稞產(chǎn)量的影響，也可在一定程度上改善青稞品質(zhì)。青稞播種最佳溫度為5-10℃，出苗期間其最低溫度應(yīng)保持在0℃以上，從而避免因氣溫過低造成出芽率過低的問題。

另外，應(yīng)重視青稞種植密度的合理性，需根據(jù)種植區(qū)域土質(zhì)、青稞品種、播種時間加以控制。一般情況下，墑情較好的種植區(qū)域，青稞種植密度可控制在每公頃播種200 kg播種量；墑情較差的區(qū)域，應(yīng)酌情減少播種量，促使青稞盡快分蘗。

三、青稞田間管理

1、施肥

科學(xué)合理的施肥能夠提升青稞的產(chǎn)量，實現(xiàn)青稞高產(chǎn)栽培目標(biāo)。應(yīng)根據(jù)不同階段青稞生長對營養(yǎng)物質(zhì)的實際需求進行施肥，從而保障青稞的茁壯生長。在分蘗期，需要較多的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是氮肥，此時若沒有及時施肥，將會造成分蘗狀態(tài)不良，苗株長勢減緩，苗穗較少。因此應(yīng)在分蘗期施放尿素，施放量為每公頃120-150 kg，可選擇在雨后施放。在青稞生長后期，根據(jù)種植區(qū)域肥力情況補充磷肥，每公頃需要2-3 kg磷酸二氫鉀，將其融入水中，噴施于葉面之上，如土地肥力情況較差，可酌情進行二次噴施，能夠有效保障青稞生長期對磷肥的需求，避免出現(xiàn)徒長現(xiàn)象。

2、灌溉

青稞在出苗期間對水分的要求較高，應(yīng)保持土壤含水率超過15%，如種植區(qū)域的灌溉條件較差，則在播種前進行徹底灌溉，保證土壤濕度。在分蘗抽穗期間，應(yīng)采用浸潤式灌溉方式為主。在生長期間，需水量最大的時期為灌漿期，這一時期需要時刻關(guān)注青稞田內(nèi)水量情況，尤其在雨水較少的季節(jié)，可酌情加大灌溉量。另外，在青稞收獲后，可進行最后一次冬灌，保障第二年土壤的濕潤度，其效果較好。

3、病蟲害防治

海南州氣候條件較為適宜青稞生長，其病蟲害發(fā)生幾率較低，其中，青稞病害主要包括黑穗病及白粉病。黑穗病可在播種前予以預(yù)防，將3 kg多菌靈與1 kg細土攪拌均勻，撒施于種植區(qū)域中，再進行正常的整地工作，從而對土壤加以消毒，能夠有效防治黑穗病的發(fā)病幾率。白粉病可在發(fā)病初期施放40%甲基硫菌靈，施放量為每公頃1.5 L左右。

青稞蟲害以蚜蟲為主，可采用物理防治法。利用蚜蟲趨光性特點，將明黃色捕蟲板置于蚜蟲高發(fā)區(qū)域，進而滅殺蚜蟲。如蚜蟲蟲害情況嚴(yán)重，則可采用樂果1000倍液或敵殺死2500-3000倍液噴施，達到消滅蚜蟲的目的。

另外，針對青稞草害方面，主要應(yīng)以人工除草為主，如草害情況過于嚴(yán)重，可采用2，4-D丁酯藥劑進行除草，每公頃噴施量為0.6 kg，將其與450 L水混合均勻，針對雜草嚴(yán)重的區(qū)域進行噴施，進而降低草害對青稞產(chǎn)量的影響。

四、結(jié)語

綜上所述，青稞作為海南州重要的糧食作物，應(yīng)加強其高產(chǎn)栽培技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，結(jié)合海南州實際氣候與環(huán)境情況，加強青稞田間管理力度，并采用行之有效的病蟲害防治手段，促使海南州青稞產(chǎn)量進一步提升，從而提高農(nóng)民經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1] 馬德林，高海秀. 高原無公害青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 吉林農(nóng)業(yè)，2017（17）：46.