馬鈴薯全程機(jī)械化技術(shù)在山西中北部地區(qū)的應(yīng)用及意義

陳闊

摘要：山西是省全國馬鈴薯主產(chǎn)省之一。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的持續(xù)深入，馬鈴薯作為適應(yīng)性廣的作物和市場潛力大的產(chǎn)品，成為新一輪種植結(jié)構(gòu)調(diào)整特別是“鐮刀彎”地區(qū)優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)理想的替代作物之一。該文以山西中北部地區(qū)的馬鈴薯種植為例，探討了馬鈴薯全程機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用，希望可以為其他地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供一定的參考與借鑒。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；全程機(jī)械化；應(yīng)用價(jià)值；具體意義

陳 闊. 馬鈴薯全程機(jī)械化技術(shù)在山西中北部地區(qū)的應(yīng)用及意義[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2018，38（2）：40-41.

馬鈴薯多種植在西部貧困地區(qū)、高原冷涼山區(qū)，既是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民解決溫飽的主要產(chǎn)品，也是農(nóng)民增收致富的主要作物。馬鈴薯的種植和生長對(duì)環(huán)境、土壤、降水的要求都比較低，所以，成活率也更高，這就在一定程度上保證了馬鈴薯的產(chǎn)量。為了進(jìn)一步提高馬鈴薯總產(chǎn)量，更好的推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，研究機(jī)械化技術(shù)在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中的具體應(yīng)用，有著較高的現(xiàn)實(shí)價(jià)值與實(shí)踐意義。

一、研究背景

現(xiàn)階段，馬鈴薯是全國重要的糧食品種，其種植關(guān)系到廣大人民群眾的生存與發(fā)展。馬鈴薯這一作物因其良好的耐旱、耐寒、耐瘠薄性能，以及其自身所富含的多種維生素、氨基酸，在全國獲得了廣泛的種植，成為繼水稻、小麥、玉米之后的第四大主糧作物，深刻影響著全國現(xiàn)代化建設(shè)工作的推進(jìn)。除此之外，利用馬鈴薯加工而成的淀粉，是醫(yī)學(xué)以及化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要原材料。基于其所具備的重要價(jià)值，國家加大了對(duì)其的研究與開發(fā)力度，旨在推動(dòng)全國馬鈴薯種植范圍以及質(zhì)量的同步提升。

山西省位于太行山西側(cè)，地處110°15′-114°32′E，34°35′-40°45′N之間，面積為15.63萬km2，該地集中體現(xiàn)為大陸性季風(fēng)氣候，其中北部是種植馬鈴薯的優(yōu)勢(shì)地段。在這一區(qū)域，逐漸形成了以馬鈴薯種植為主導(dǎo)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)。特別是伴隨著全國機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展以及推廣，該領(lǐng)域這一作物的產(chǎn)業(yè)化種植特征愈加凸顯出來，集中表現(xiàn)為小型、中型、大型機(jī)械化這三種模式，分別適用于不同的生產(chǎn)規(guī)模。

二、具體應(yīng)用探究

隨著機(jī)械化技術(shù)在馬鈴薯種植、收養(yǎng)以及生產(chǎn)過程中的全面應(yīng)用，使得這一作物的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)價(jià)值大大提升。

1、機(jī)械整地

馬鈴薯這種農(nóng)作物其塊莖的種植以及生長，需要相對(duì)肥沃并且疏松的土壤。因此，在種植馬鈴薯之前，農(nóng)戶必須做好田間的除草、松土工作，以便能夠?yàn)轳R鈴薯的生長創(chuàng)設(shè)良好的外部環(huán)境。而機(jī)械化技術(shù)的存在，可以讓農(nóng)戶通過使用聯(lián)合整地機(jī)，根據(jù)不同種植區(qū)域的規(guī)模、土質(zhì)以及實(shí)際需求，選用不同的耕種深度，保證松土適當(dāng)。聯(lián)合整地機(jī)的耕種深度最多可達(dá)0.3-0.4 m，這樣能夠?qū)㈦s草的根部挖掘出來，提升除草效率，為播種機(jī)的運(yùn)行打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、馬鈴薯機(jī)械播種

在馬鈴薯種植機(jī)械化的過程之中，機(jī)械化播種是最為基礎(chǔ)，也是最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，深刻影響著最終的經(jīng)濟(jì)效益。播種的方式主要有平作和壟作這兩種，前者的耕作層較淺，不利于馬鈴薯的生長，而且容易在播種過程中出現(xiàn)漏種、重復(fù)種的問題[1]。如果可以有效應(yīng)用壟作這一播種方式，可以以機(jī)械化的方式來實(shí)現(xiàn)開溝、播種、覆土、起壟等多項(xiàng)種植工序，并且還可以根據(jù)實(shí)際的種植規(guī)模以及時(shí)期，自主控制行數(shù)、薄膜覆蓋以及農(nóng)藥噴灑等要素。現(xiàn)階段山西中北部主要應(yīng)用到的是大壟雙行馬鈴薯覆膜施肥播種機(jī)，根據(jù)不同區(qū)域的土質(zhì)，還可以選擇圓盤或者是旋耕兩種起壟方式。

3、馬鈴薯中耕培土技術(shù)

對(duì)山西中北部的馬鈴薯種植農(nóng)戶來講，其要想不斷提升自己種植范圍內(nèi)馬鈴薯的實(shí)際總產(chǎn)量，提高對(duì)中耕培土工作的重視度是非常必要的。在正式種植馬鈴薯之前，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)要根據(jù)馬鈴薯的品種，選擇合適的培土高度以及厚度；在實(shí)際種植的過程中，農(nóng)戶可以借助上土機(jī)這一工具，實(shí)現(xiàn)對(duì)幼苗的均勻、全面覆蓋處理，避免覆膜的直接暴露。一般情況下，馬鈴薯田的覆土工作應(yīng)當(dāng)選擇在幼苗距離覆膜1.0-1.5 cm的時(shí)候進(jìn)行，只有這樣，才不會(huì)對(duì)馬鈴薯的出土?xí)r間和正常生長產(chǎn)生不利影響。

4、馬鈴薯植保技術(shù)

同所有其他類型的農(nóng)作物一樣，馬鈴薯在種植和生長的過程中，也極容易遭受到病蟲害的影響，致使馬鈴薯幼苗的成活率較低，總產(chǎn)量也無法達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重制約了其經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)，所以及時(shí)開展行之有效的病蟲害預(yù)防和治理工作是非常必要的。

就山西中北部地區(qū)來講，當(dāng)馬鈴薯出現(xiàn)病蟲害問題時(shí)，農(nóng)戶可以采用機(jī)動(dòng)噴霧器或者是噴桿式噴霧機(jī)來噴灑各種不同種類和作用的農(nóng)藥。其中，后者更加適合在大規(guī)模的馬鈴薯種植區(qū)中使用。一般情況下，主要控制馬鈴薯28星瓢蟲、早疫病和晚疫病。在噴灑農(nóng)藥的過程中，農(nóng)戶需要保證設(shè)備的噴頭應(yīng)當(dāng)始終與作物保持40-50 cm的距離，并且要以相對(duì)穩(wěn)定的速率運(yùn)行，以此來保證噴灑的均勻性，確?？梢缘玫搅己玫牟∠x害預(yù)防和治理效果[2]。

5、馬鈴薯收獲技術(shù)

馬鈴薯實(shí)際的收獲技術(shù)和方法應(yīng)當(dāng)要遵循“因地制宜”的根本原則，即依據(jù)其種植區(qū)域的自然環(huán)境以及地勢(shì)條件確定。具體來講，收獲技術(shù)可以被劃分為聯(lián)合收獲以及分段收獲這兩種模式。其中，前者主要應(yīng)用于種植連續(xù)、面積較大的平原地區(qū)；后者則適用于山地、丘陵等地勢(shì)復(fù)雜、起伏較大的區(qū)域。因?yàn)樯轿髦斜辈康貐^(qū)丘陵較多、山地次之、平原面積最少，所以，一般會(huì)使用分段挖掘式收獲機(jī)。并且，即使是在平原種植區(qū)域，該地區(qū)也會(huì)選擇分段收獲的方式對(duì)馬鈴薯進(jìn)行處理。

三、馬鈴薯種植全程機(jī)械化優(yōu)勢(shì)

相較于傳統(tǒng)以人力和畜力為主導(dǎo)的馬鈴薯種植模式，機(jī)械化的有效應(yīng)用使得實(shí)際的勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低，種植馬鈴薯所創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也得到了極大的提升。一方面，全程機(jī)械化有效的發(fā)掘了全國現(xiàn)有土地的生產(chǎn)潛能，有效緩解了農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中勞動(dòng)力的短缺問題；另一方面，馬鈴薯的實(shí)際產(chǎn)出率得到了大幅度的提升，更好地滿足了市場不斷增加的消費(fèi)需求。這一舉措可以促使勞動(dòng)力與人民生產(chǎn)生活的雙豐收，需要大力發(fā)展。

從全國第一產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展來看，全程機(jī)械化在馬鈴薯種植過程中的有效應(yīng)用，是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要舉措。這不僅促進(jìn)了全國馬鈴薯生產(chǎn)的集約化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變，提升了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展活力，有利于新農(nóng)村建設(shè)事業(yè)的高質(zhì)、高效推進(jìn)；同時(shí)也帶動(dòng)了其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，例如加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)等，為廣大人民提供了更多的就業(yè)崗位，創(chuàng)造了更大的發(fā)展空間，是實(shí)現(xiàn)全國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、綜合國力提升的重要舉措。

四、結(jié)語

總而言之，農(nóng)業(yè)作為深刻影響廣大人民生產(chǎn)效率與生活質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展可以說是全國現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)推進(jìn)的重要?jiǎng)恿?。?duì)山西中北部來講，馬鈴薯作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重要的組成部分，其年總產(chǎn)量的高低不僅會(huì)影響該地區(qū)每年糧食作物的總產(chǎn)量，還會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生直接影響。相關(guān)主體應(yīng)當(dāng)借鑒其他區(qū)域的經(jīng)驗(yàn)，積極引入并有效應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)，不斷提升馬鈴薯機(jī)械化種植的經(jīng)濟(jì)效益，為國民經(jīng)濟(jì)帶來進(jìn)一步的提升，助力全國現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)的高質(zhì)、高效推進(jìn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉進(jìn)峰. 馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用研究[J]. 農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2016（2）：55-56，58.

[2] 曹建軍，張樹閣，程國彥，等. 馬鈴薯全程機(jī)械化示范基地項(xiàng)目的啟示[J]. 農(nóng)機(jī)科技推廣，2013（12）：19-20.