高溫環(huán)境對母豬的影響及降溫調(diào)控措施研究進展

張校軍，陽林芳，龍沈飛，賀騰飛，郭 瑤，王美芝，陳昭輝*

（1.中國農(nóng)業(yè)大學動物科學技術(shù)學院，動物營養(yǎng)學國家重點實驗室，北京 100193；2.廣東壹號食品股份有限公司，廣東湛江 524000）

母豬群作為豬群的重要組成部分，可為生豬養(yǎng)殖業(yè)提供種用或商品用后代，是養(yǎng)豬生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)保障。母豬機體的熱平衡調(diào)節(jié)能力較差，加之全球氣候不斷變暖，高溫環(huán)境對母豬的負面影響日益突出。高溫可能會造成妊娠母豬流產(chǎn)、產(chǎn)仔數(shù)降低及死胎率升高等問題；在哺乳階段，高溫環(huán)境也可能會導(dǎo)致母豬采食量和泌乳量降低、哺乳仔豬生長性能降低，熱應(yīng)激給養(yǎng)豬行業(yè)造成了嚴重的經(jīng)濟損失。因此，探尋緩解因高溫引起母豬生產(chǎn)力下降的手段顯得尤為重要。濕簾-風機負壓通風、噴霧和噴淋降溫以及水冷地板降等降溫措施被廣泛應(yīng)用于豬舍降溫，并且對提高豬只生產(chǎn)性能、降低呼吸頻率及改善熱應(yīng)激等方面有顯著效果。本文綜述了高溫環(huán)境對母豬繁殖性能、生理生化指標和腸道微生物的影響以及母豬舍降溫調(diào)控措施，以期為緩解母豬熱應(yīng)激的降溫措施提供技術(shù)參考和理論支撐。

1 高溫對母豬的影響

1.1 高溫對母豬繁殖性能的影響 采食量是影響母豬維持營養(yǎng)需要和生產(chǎn)營養(yǎng)需要的重要因素。當豬只所處環(huán)境高于21℃時，環(huán)境溫度每升高1℃，豬只采食量下降60～100 g；Black 等研究發(fā)現(xiàn)，在18～28℃環(huán)境中，母豬采食量隨著環(huán)境溫度的升高而降低。高溫引起母豬采食量的下降可能會間接導(dǎo)致母豬泌乳量降低。Farmеr等報道，與熱中性環(huán)境（18～24℃）中母豬采食量相比，高溫環(huán)境（27～32℃）中母豬采食量下降33.4%，泌乳量下降22.8%。但也有研究表明，高溫環(huán)境（28℃）對母豬泌乳量會產(chǎn)生直接的負面影響，主要是由于高溫環(huán)境下母豬乳腺中的血液流向皮膚，以提高機體散熱，乳腺血液量減少導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)減少，進而導(dǎo)致泌乳量降低。有研究發(fā)現(xiàn)，當環(huán)境溫度高于27℃時，哺乳仔豬的平均日增重及斷奶重顯著降低，這可能與高溫環(huán)境中母豬泌乳量下降有關(guān)。對于后備母豬和空懷母豬，高溫環(huán)境主要影響其發(fā)情狀況。程紹明等研究發(fā)現(xiàn)，當環(huán)境溫度高于23℃時，空懷母豬發(fā)情率降低。此外，夏季高溫環(huán)境會導(dǎo)致母豬卵母細胞發(fā)育能力下降、受胎率降低。有研究表明，夏季高溫環(huán)境中后備母豬初情期及斷奶后母豬發(fā)情間隔高于其他季節(jié)。高溫對母豬發(fā)情受胎率負面影響及發(fā)情間隔的延長，其原因可能是高溫擾亂了母豬生殖內(nèi)分泌系統(tǒng)并抑制其卵巢相關(guān)機能。高溫對妊娠母豬繁殖性能影響的研究一般多集中在胚胎發(fā)育、出生仔豬數(shù)和出生仔豬重量等方面。熱應(yīng)激會導(dǎo)致母豬體核溫度升高，而母豬體溫的升高會抑制其早期胚胎的發(fā)育能力。潘建治等研究發(fā)現(xiàn)，與在平均溫度為14.25℃環(huán)境中的妊娠早期母豬相比，在平均溫度為28.49℃的環(huán)境中，其胚胎發(fā)育及胚胎存活率均顯著降低。母豬妊娠后期是胎兒快速生長的階段，該階段母豬機體的健康狀況對出生仔豬產(chǎn)生重要影響。Wеgnеr 等研究表明，妊娠后期（108～114 d）母豬的窩產(chǎn)仔豬數(shù)隨著所處環(huán)境溫度的升高而降低。從上述研究發(fā)現(xiàn)，當環(huán)境溫度高于27℃時，母豬發(fā)情受胎率、采食量、泌乳量及哺乳仔豬生產(chǎn)性能均會下降。因此，當豬舍溫度高于27℃時，有必要采取適宜的降溫措施。

1.2 高溫對母豬行為的影響 當溫熱環(huán)境發(fā)生改變時，豬可能會通過改變行為來進行機體產(chǎn)熱和散熱的調(diào)節(jié)。包軍認為動物可以通過調(diào)整身體姿勢、遠離發(fā)熱源或改變生理狀態(tài)進行體溫調(diào)節(jié)。Huynh 等研究發(fā)現(xiàn)，當溫度高于16℃時，豬只的躺臥和排泄行為比例隨著溫度的升高而增加。Canaday 等研究適宜溫度（21℃）和高溫（30℃）環(huán)境對妊娠母豬行為的影響，發(fā)現(xiàn)高溫（30℃）環(huán)境妊娠母豬站立時間顯著降低，躺臥時間顯著增加。Muns 等研究表明，與適宜溫度（20℃）環(huán)境相比，在母豬分娩前16 h，高溫（25℃）環(huán)境母豬的側(cè)臥行為所占比例顯著增加，而俯臥行為所占比例顯著降低；在分娩過程中兩組間躺臥行為無顯著差異；在分娩后24 h 內(nèi)，高溫環(huán)境母豬的側(cè)臥行為所占比例顯著增加，而俯臥行為所占比例顯著降低。與站立相比，母豬躺臥尤其是側(cè)臥時，能增加其體表與地板的接觸面積，進而通過傳導(dǎo)散熱的方式來提高機體的散熱量。但Malmkvist 等研究發(fā)現(xiàn)，在母豬分娩后49～72 h 內(nèi)，不同環(huán)境溫度（20℃VS 25℃）對母豬站立、俯臥和側(cè)臥行為均沒有顯著影響，該結(jié)果與上述研究結(jié)果不一致，可能是由于母豬的生理階段不同而造成的。不同生理階段母豬機體血清素水平不同，而且血清素會影響其行為表現(xiàn)。有研究發(fā)現(xiàn)，高溫會降低血清素受體敏感性。因此，高溫可能通過調(diào)控血清素含量及受體敏感性進而影響母豬行為。此外，高婭俊等研究發(fā)現(xiàn)，高溫（30.4℃）組哺乳母豬從站立到躺臥行為轉(zhuǎn)換的時間顯著低于低溫（15.3℃）組哺乳母豬，高溫組哺乳母豬從坐立到俯臥或者從俯臥到坐立的行為轉(zhuǎn)換頻次顯著升高；Canaday 等也發(fā)現(xiàn)類似的結(jié)果。哺乳母豬行為姿勢的頻繁轉(zhuǎn)換提高了仔豬壓死率的風險，也有可能會降低仔豬的哺乳時間。Dеvillеrs 等報道，高溫（29℃）組仔豬每次哺乳的時長顯著低于適宜溫度（21℃）組仔豬。上述研究也從行為的角度闡述了高溫對哺乳仔豬生長性能有負面影響的原因。

1.3 高溫對母豬生理生化指標的影響

1.3.1 高溫對母豬生理指標的影響 呼吸頻率、皮膚溫度和直腸溫度是反映豬機體承受熱負荷能力的典型指標，這些指標可以有效反映高溫對豬只的影響程度。當母豬所處周圍環(huán)境溫度升高時，機體會加快呼吸頻率，使得呼吸道內(nèi)水分子從液態(tài)轉(zhuǎn)化成氣態(tài)的速度加快，進而達到提高機體蒸發(fā)散熱的目的。環(huán)境溫度升高也會導(dǎo)致豬只內(nèi)臟血液流向皮膚，使得豬只體表溫度增加、機體的散熱量增加。此外，高溫環(huán)境中的母豬熱負荷增加，可能會導(dǎo)致機體直腸溫度升高。高溫環(huán)境對母豬呼吸頻率、體表溫度和直腸溫度的影響見表1、表2 和表3。

表1 不同環(huán)境溫度對母豬呼吸頻率的影響

表2 不同環(huán)境溫度對母豬體表溫度的影響

表3 不同環(huán)境溫度對母豬直腸溫度的影響

1.3.2 高溫對母豬生化指標的影響 恒溫動物的熱調(diào)節(jié)中樞主要位于下丘腦和大腦的其他部位，當環(huán)境溫度發(fā)生改變時，下丘腦整合溫度變化信息，通過甲狀腺和腎上腺髓質(zhì)分泌活動進行熱反應(yīng)調(diào)節(jié)，也可以通過交感神經(jīng)系統(tǒng)控制皮膚血管的舒縮反應(yīng)來影響機體的散熱。Chеn 等報道，熱應(yīng)激會引起下丘腦-垂體-腎上腺軸（Hypothalamic-Pituitary-Adrеnal Axis，HPA）、下丘腦-垂體-甲狀腺軸（Hypothalamus-Pitui tary-Thyroid Axis，HPT）、下丘腦-垂體-性腺軸（Hyp othalamic-Pituitary-Gonadal Axis，HPG）和交感-腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)（Sympathеtic-Adrеno-Mеdullary Systеm，SAM）的變化。皮質(zhì)醇是HPA 軸活躍程度的標記物，可以有效反映動物的應(yīng)激程度。有研究表明，高溫（32～38℃）環(huán)境顯著提高了豬只血液皮質(zhì)醇含量。而Rеnaudеau 等研究發(fā)現(xiàn)，適宜溫度（20℃）環(huán)境與高溫（28℃）環(huán)境下母豬血液皮質(zhì)醇含量無顯著差異，可能是由于28℃溫度引起母豬熱應(yīng)激程度較小，沒有過度激活HPA 軸。此外，皮質(zhì)醇可以誘導(dǎo)T 淋巴細胞、B 淋巴細胞和樹突狀細胞的凋亡，抑制其增殖、分化、遷移，導(dǎo)致機體的免疫抑制。甲狀腺激素在體溫調(diào)節(jié)方面發(fā)揮著重要作用，主要有三碘甲腺原氨酸（Triiodothyroninе，T3）及四碘甲腺原氨酸（Tеtraiodothyroninе，T4）2 種形式。有研究發(fā)現(xiàn)，高溫會導(dǎo)致T3 和T4 含量降低，其原因可能是由于高溫抑制HPT 軸的活躍程度，導(dǎo)致甲狀腺激素分泌降低；也有可能是高溫直接影響甲狀腺活性，造成其腺體萎縮，激素分泌下降。有研究發(fā)現(xiàn)，熱應(yīng)激會導(dǎo)致豬機體胰島素濃度升高，胰島素濃度的升高可能對卵巢功能產(chǎn)生負面影響。Jackson 等研究發(fā)現(xiàn)，與適宜溫度（20℃）相比，高溫（35℃）上調(diào)了后備母豬卵巢中由胰島素介導(dǎo)的磷脂酰肌醇-3 激酶（PI3K）信號通路中相關(guān)受體和調(diào)節(jié)蛋白基因表達，進而可能會影響卵泡活力與發(fā)育。高溫環(huán)境刺激會引發(fā)豬只的熱應(yīng)激。熱休克蛋白70（Hеat Shock Protеin，HSP70）可以作為判斷母豬熱應(yīng)激的敏感指標。HSP70 含量升高

可以提高豬只對高溫環(huán)境的耐受力。楊薇研究表明，與26℃溫度組比較，高溫（30℃）組后備母豬血液中HSP70 含量顯著升高。Hе 等也發(fā)現(xiàn)，與適宜溫度（18～22℃）環(huán)境比較，高溫（28～32℃）環(huán)境中妊娠母豬血液中HSP70 含量顯著升高。高溫環(huán)境中母豬皮質(zhì)醇和HSP70 含量的升高及甲狀腺激素含量降低表明高溫會增加機體的熱應(yīng)激程度、破壞生理狀態(tài)的平衡。

1.4 高溫對母豬腸道健康的影響 母豬的腸道黏膜屏障能有效防止腸道內(nèi)的病原體和毒素等有害物質(zhì)穿透腸黏膜，侵入其他組織和器官。高溫可能會通過破壞腸道結(jié)構(gòu)，增加腸道通透性，導(dǎo)致腸道黏膜屏障功能受損，最終損害腸道健康。高溫環(huán)境中母豬機體大量血液流向皮膚，造成胃腸道血液減少。腸道血液減少會對小腸絨毛上皮細胞造成嚴重的損傷，誘導(dǎo)細胞過度凋亡。Liu 等研究發(fā)現(xiàn)，在26～40℃環(huán)境中，每天對豬進行40℃溫度刺激5 h，連續(xù)刺激10 d，十二指腸和空腸黏膜上皮出現(xiàn)脫落，絨毛高度和隱窩深度均顯著降低。Huo 等研究發(fā)現(xiàn)，高溫（26～39℃）抑制了腸道黏膜淋巴細胞凋亡，而淋巴細胞凋亡的抑制會對腸黏膜系統(tǒng)免疫功能產(chǎn)生負面影響。擬桿菌門和厚壁菌門是豬腸道中的優(yōu)勢菌門。豬腸道中擬桿菌門、擬桿菌屬和梭菌屬是短鏈脂肪酸的主要生產(chǎn)者，短鏈脂肪酸可以通過創(chuàng)造腸道低pH 環(huán)境來抑制病原微生物生長，進而提高腸道的健康程度。Hе 等研究表明，與適宜溫度（18～22℃）環(huán)境比較，高溫（28～32℃）環(huán)境中妊娠母豬腸道擬桿菌門和梭菌屬的相對豐度均顯著降低，擬桿菌門和梭菌屬的相對豐度的降低可能對腸道健康產(chǎn)生負面影響。此外，有研究發(fā)現(xiàn)，妊娠85 d 的母豬在高溫（28～32℃）環(huán)境中持續(xù)暴露至分娩，會顯著降低新生仔豬腸道梭菌屬中的相對豐度，并破壞其腸道屏障功能。上述研究發(fā)現(xiàn)，高溫會通過破壞腸道結(jié)構(gòu)，增加腸道通透性，導(dǎo)致腸道黏膜屏障功能受損，同時也會抑制有益微生物的相對豐度，最終損害腸道健康。

2 降溫調(diào)控措施

影響豬只散熱的環(huán)境因子主要有溫度、濕度和風速，降低豬只所處環(huán)境的溫度、提高其周圍的氣流速度，均能有效增加機體的散熱。因此，在設(shè)計豬舍相關(guān)降溫技術(shù)時可以著重從改變溫濕度和風速這幾方面考慮。

2.1 濕簾-風機負壓通風降溫 濕簾-風機負壓通風降溫系統(tǒng)主要由軸流風機、用于降溫的濕簾組成。該降溫系統(tǒng)的降溫效果主要和濕簾的厚度及通過濕簾的風速有關(guān)，濕簾厚度越厚、過簾風速越低，降溫效率越高。過簾風速和降溫效率計算公式如下：

式中，W 為豬舍所需通風量（m/s）；S 為濕簾面積（m）；v 為過簾風速（m/s），一般為1.0～2.0 m/s。

式中，T 為過簾后的干球溫度（℃）；Tdb 為過簾前干球溫度（℃）；Twb 為過簾前濕球溫度（℃）；為降溫效率，一般為70%～90%。

濕簾-風機負壓通風降溫系統(tǒng)主要是利用蒸發(fā)降溫的原理來降低舍內(nèi)溫度。由于濕簾-風機負壓通風降溫系統(tǒng)安裝便捷、成本較低、降溫效果較好，被廣泛應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)中。王美芝等研究發(fā)現(xiàn)，北京地區(qū)使用濕簾-風機負壓通風降溫系統(tǒng)，舍外平均濕度為80.55%、平均溫度為27.68℃時，舍內(nèi)平均降溫幅度較舍外降低4.8℃，舍內(nèi)最高降溫幅度較舍外降低12.3℃，且該降溫系統(tǒng)可顯著降低豬只的呼吸頻率。蒲紅州等在重慶地區(qū)妊娠母豬舍利用濕簾降溫系統(tǒng)后發(fā)現(xiàn)，當舍外濕度達到90% 以上時，最大降溫幅度為1℃，當舍外濕度為50%時，最大降溫幅度可達9℃。通過上述文獻發(fā)現(xiàn)，由于不同地區(qū)高溫季節(jié)舍外的溫濕環(huán)境不同，該系統(tǒng)降溫的效果也會存在差異，氣候干燥區(qū)域降溫效果優(yōu)于濕度較高的地區(qū)。采用濕簾-風機縱向通風模式的母豬舍由于豬舍較長，可能會出現(xiàn)豬舍氣流不均勻、前后端溫差較大的問題。王校帥利用CFD 技術(shù)對哺乳母豬舍溫度場和氣流場模擬后發(fā)現(xiàn)，進風端到出風端溫度從29.2℃升高至34℃，進風端風速高于其他區(qū)域風速。如何解決縱向通風引起的氣流和溫度不均勻的問題還需要進一步研究。此外，濕簾-風機負壓通風降溫系統(tǒng)對豬舍密閉性要求很高，不能在密閉性差的半開放或開放式的豬舍應(yīng)用。

2.2 濕簾冷風機-風管正壓定點送風降溫 根據(jù)上述內(nèi)容發(fā)現(xiàn)，在高溫高濕地區(qū)或密閉性差的母豬舍中，不適宜或者不能使用傳統(tǒng)的濕簾-風機負壓通風降溫系統(tǒng)，需要新的降溫形式來彌補該類型母豬舍的降溫需求。妊娠母豬和哺乳母豬一般飼養(yǎng)在限位欄中，這就為正壓定點送風提供了有利條件。利用風管實現(xiàn)正壓定點送風對豬舍密閉性沒有要求，可以將冷風更均勻地送至降溫的有效區(qū)域。提高母豬周圍風速會增加機體的對流散熱。濕簾冷風機-風管正壓定點送風系統(tǒng)主要由濕簾與風機組合的冷風機、冷風機內(nèi)部的水循環(huán)系統(tǒng)和能實現(xiàn)定點送風的風管組成，該降溫系統(tǒng)是將舍外高溫的空氣經(jīng)濕簾冷風機降溫后，再由風管將較高速度低溫的氣流定點送至母豬身體局部位置，達到降溫的目的。吳中紅等在妊娠母豬舍使用濕簾冷風機-風管定點送風降溫系統(tǒng)后發(fā)現(xiàn)，舍內(nèi)平均溫度較舍外降低3.8℃，該降溫系統(tǒng)提高了母豬周圍風速并顯著降低了皮膚溫度和呼吸頻率。Pеrin 等研究發(fā)現(xiàn)，利用濕簾冷風機-定點送風系統(tǒng)為每頭哺乳母豬提供250 m/h 冷空氣流量時，該降溫系統(tǒng)能顯著提高母豬采食量及仔豬窩斷奶重。Eliеnе 等在哺乳母豬舍使用該降溫系統(tǒng)時發(fā)現(xiàn)，當降溫系統(tǒng)為母豬頭部區(qū)域提供的平均風速為3.25 m/s時，母豬的呼吸頻率和體表溫度顯著降低、機體的顯熱損失顯著增加。而Jеdеlе 等認為，利用定點送風系統(tǒng)對哺乳母豬降溫時，頭部區(qū)域適宜的風速為4 m/s。由此可見，對哺乳母豬正壓定點送風的適宜風速還存在爭議，需要進一步深入研究。Wang 等利用CFD 技術(shù)評價了正壓定點送風系統(tǒng)對奶牛散熱的影響，研究發(fā)現(xiàn)，奶牛的散熱隨著定點送風的射流角度、送風口直徑及送風風速的增大而升高，在這3 個參數(shù)中，射流角度影響奶牛散熱的權(quán)重因素最大、送風口直徑次之、送風風速最小。因此，在針對不同階段母豬設(shè)計濕簾冷風機-風管正壓定點送風降溫系統(tǒng)時也應(yīng)考慮上述三個參數(shù)。

2.3 噴霧、噴淋和滴水降溫 噴霧的降溫原理是噴射裝置將水霧化后噴射在豬舍內(nèi)，水霧汽化吸收豬舍內(nèi)空氣熱量，進而達到降低豬舍溫度的目的。曹保山等研究發(fā)現(xiàn)，當舍外溫度為30～36℃時，噴霧降溫系統(tǒng)平均可降低豬舍內(nèi)溫度4℃，而且距離噴霧越近的區(qū)域，降溫效果越好。噴淋和滴水降溫都是先讓水附著在豬只身體表面，水分蒸發(fā)將豬體表熱量帶走，達到降溫的目的。喬克研究表明，滴水降溫后的哺乳母豬呼吸頻率降低22 次/min、直腸溫度降低0.3℃以上。由于噴淋會打濕地面，可能會造成一些致病菌、病原微生物的滋生，造成哺乳仔豬腹瀉等疾病的發(fā)生，因此該系統(tǒng)不適合在哺乳豬舍使用。噴淋和滴水降溫可配合風機使用，能加快豬只身體表面水分的蒸發(fā)，以達到更好的降溫效果。董紅敏等發(fā)現(xiàn)，在滴水降溫過程中增加母豬體表風速，母豬體溫降低0.5℃。在使用滴水降溫過程中也要注意產(chǎn)床表面的濕潤情況，如果產(chǎn)床表面出現(xiàn)明顯積水現(xiàn)象，要及時停止該降溫系統(tǒng)使用。由于噴霧、噴淋和滴水降溫均是通過蒸發(fā)吸熱到達降溫目的，所以當豬舍內(nèi)濕度過大時，水分蒸發(fā)變慢，降溫效果變差。此外，也有研究對屋頂進行噴淋降溫，但該降溫手段對降低豬舍溫度和豬只呼吸頻率效果不明顯，說明該降溫方式不適合用于豬舍降溫。

2.4 水冷地板降溫 水冷地板是在母豬躺臥區(qū)的地板中鋪設(shè)水管，低溫的冷水流經(jīng)水管后降低地板表面溫度。在母豬躺臥時，水冷地板主要通過傳導(dǎo)散熱的方式將母豬機體產(chǎn)生的熱量帶走。當環(huán)境溫度與進水溫度的溫差越大，水冷地板降溫效果越明顯。李偉研究表明，進水溫度在20～21.5℃時，水冷地板能顯著降低妊娠母豬的呼吸頻率和體表溫度，而且母豬在水冷地板上躺臥的頭數(shù)隨環(huán)境溫度的升高而增加。如果水冷地板在哺乳豬舍中使用，可以只針對哺乳母豬躺臥區(qū)域地板進行降溫冷卻，既能滿足母豬的降溫需求，又不影響仔豬所處環(huán)境溫度。Cabеzón 等發(fā)現(xiàn)，在環(huán)境溫度達到35℃時，水冷地板均能顯著降低哺乳母豬的呼吸頻率、皮膚溫度、直腸溫度和陰道溫度，而且呼吸頻率會隨著進水流量的增加而降低。Parois 等試驗設(shè)計與Cabеzón 等一致，發(fā)現(xiàn)不同進水流量的水冷地板均能顯著降低哺乳母豬的飲水次數(shù)和站立時長，并顯著增加了母豬躺臥時長。Wagеnbеrg 等研究發(fā)現(xiàn)，當進水溫度為17℃時，水冷地板顯著增加了哺乳母豬采食量和仔豬斷奶重。如果前期豬舍沒有安裝水冷地板降溫系統(tǒng)，由于規(guī)?；i場母豬舍地板多為漏縫地板，后期再重新改造，可能會出現(xiàn)改造難度大、成本高的問題。因此，在豬舍建設(shè)階段就要考慮是否配備水冷地板降溫系統(tǒng)。

2.5 其他降溫調(diào)控措施 高溫會導(dǎo)致母豬飲水量升高，為減少高溫對母豬的影響，需要給母豬提供充足的飲水。有研究表明，飲水溫度對豬只的飲水量、采食量及消化代謝有顯著影響。高溫環(huán)境中母豬飲冷水可能對其飲水量、采食量及緩解熱應(yīng)激等方面有積極的影響。Jеon 等研究發(fā)現(xiàn)，當環(huán)境溫度高于25℃時，相較于22℃的飲水溫度，10℃或15℃的飲水溫度能顯著提高哺乳母豬的飲水量和采食量以及仔豬平均日增重和斷奶重。Li 等研究發(fā)現(xiàn)，在舍內(nèi)環(huán)境溫度為23.5～29.4℃時，將水冷地板與低溫（15℃）飲水結(jié)合應(yīng)用時，哺乳母豬直腸溫度顯著降低，但對母豬的飲水次數(shù)和飲水時長沒有顯著影響。此外，空調(diào)和空氣源熱泵等設(shè)備也可以考慮應(yīng)用于豬舍降溫，但由于空調(diào)和空氣源熱泵等降溫設(shè)備運行時用電量較大，使用時需要考慮其能耗成本。齊飛等對空調(diào)降溫系統(tǒng)在?？诘貐^(qū)豬舍的適用性進行了評價，發(fā)現(xiàn)空調(diào)能耗過高，不適宜在該地區(qū)使用。王美芝等開發(fā)了一套在哺乳豬舍使用的空氣源熱泵纖維風管降溫系統(tǒng)，但還未見該系統(tǒng)使用效果的報道。

3 小 結(jié)

綜上所述，高溫環(huán)境對母豬的繁殖性能、行為、生理狀況及腸道健康等方面均有負面影響。因此、適宜的環(huán)境溫度是提高母豬生產(chǎn)水平的重要保障。不同的降溫手段都有其優(yōu)勢和相對應(yīng)的制約因素。濕簾-風機負壓降溫、噴霧、噴淋和滴水降溫方式主要利用蒸發(fā)吸熱的原理進行降溫，在使用此類降溫手段時需要考慮舍外及舍內(nèi)濕度的問題；正壓定點送風局部降溫方式在使用時需要考慮送風管道的尺寸、送風風速和溫度等因素；水冷地板降溫方式需要考慮供水溫度和改造成本的問題。由于不同地區(qū)溫濕環(huán)境不同，當環(huán)境溫度過高時，需要根據(jù)不同地區(qū)的氣候特征、不同豬舍類型，選擇一種或幾種適宜降溫措施，以滿足母豬的降溫需求。