移動教具“藍(lán)墨云班課”在中職商務(wù)禮儀的實(shí)踐應(yīng)用

黃靜儀

摘要：在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，教學(xué)信息化不斷深化，移動信息化教具“藍(lán)墨云班課”的出現(xiàn)，把課堂從傳統(tǒng)教學(xué)直升到“互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)”的翻轉(zhuǎn)課堂。本文以中職商務(wù)禮儀課程教學(xué)案例為切入點(diǎn)，研究以藍(lán)墨云班課支持翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，探索“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)實(shí)踐應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：藍(lán)墨云班課 互聯(lián)網(wǎng)+ 翻轉(zhuǎn)課堂 商務(wù)禮儀 實(shí)踐應(yīng)用

近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能與教學(xué)的深度融合，教學(xué)信息化不斷深化。繼微課、慕課、翻轉(zhuǎn)課堂、行為導(dǎo)向、小組合作、體驗(yàn)式教學(xué)等不斷創(chuàng)新之后，藍(lán)墨云班課的出現(xiàn)，再一次給我們帶來了驚喜。教學(xué)實(shí)踐證明，該方法效果良好，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和完成作業(yè)的積極性大大提高了。

一、即時互動新型教具——藍(lán)墨云班課

藍(lán)墨云班課是一款融入人工智能技術(shù)的免費(fèi)課堂互動智能教學(xué)工具，于2014年11月20日上線。它基于移動互聯(lián)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了教師與學(xué)生之間的即時互動，實(shí)現(xiàn)了對學(xué)生學(xué)習(xí)的過程考核，為教師提供高質(zhì)量的教學(xué)研究大數(shù)據(jù)以及基于人工智能技術(shù)的個性化智能助學(xué)和智能助教功能。教師創(chuàng)建云班課后，通過資源發(fā)布、學(xué)習(xí)活動、小組任務(wù)、課堂簽到等多種方式，將移動設(shè)備引入到教學(xué)過程，不僅方便了教師組織開展教學(xué)，同時提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+教育”之教學(xué)思路

“互聯(lián)網(wǎng)+教育”強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，注重學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與多元發(fā)展。課前，學(xué)生利用教學(xué)資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，通過互聯(lián)網(wǎng)搜索資料，不斷拓展學(xué)習(xí)圈。課中，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，進(jìn)行小組合作共同探究、匯報展示，提升自信心和團(tuán)隊(duì)合作力。課后，學(xué)生完成在線作業(yè)，教師及時點(diǎn)評，與學(xué)生即時互動?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+教育”實(shí)現(xiàn)了教師全方位即時關(guān)注、指導(dǎo)學(xué)生，通過建立績效激勵機(jī)制，推出新型獎懲法，激勵學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)。

三、翻轉(zhuǎn)課堂之中職教育應(yīng)用優(yōu)勢

翻轉(zhuǎn)課堂又稱反轉(zhuǎn)課堂或顛倒課堂。傳統(tǒng)教學(xué)是教師講，學(xué)生聽，課后學(xué)生完成作業(yè)，而翻轉(zhuǎn)課堂是把傳統(tǒng)的教學(xué)過程翻轉(zhuǎn)過來，學(xué)生課前完成新知識的自主學(xué)習(xí)。課堂成為教師與學(xué)生的互動場所，主要用于解答疑惑、交流討論、匯報展示、拓展提升等。翻轉(zhuǎn)課堂不僅創(chuàng)新了教學(xué)方式，且翻轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)的教學(xué)關(guān)系、教學(xué)效果，真正建立起“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式。教師的作用發(fā)生了戲劇性變化，教師不再是課堂主體，學(xué)生才是主體。教師從“教學(xué)內(nèi)容的授予者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸螌W(xué)習(xí)的教練”，亦從“灌輸者”變?yōu)椤耙龑?dǎo)者”與“支援者”。

當(dāng)今中職生是在互聯(lián)網(wǎng)下長大的一代，他們對新鮮事物感興趣，但注意力不夠集中，缺乏毅力與耐心；思維跳躍、發(fā)散，但不深入；會從互聯(lián)網(wǎng)獲取信息，但缺乏整理信息的技能等。翻轉(zhuǎn)課堂正好滿足了他們的需求，讓他們“當(dāng)家做主”，做課堂的主角。翻轉(zhuǎn)課堂終結(jié)了傳統(tǒng)的單向式“灌輸型”教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了“協(xié)同效應(yīng)”的“1+1>2”有效互動合作的學(xué)習(xí)模式。

四、藍(lán)墨云班課之翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)應(yīng)用

筆者在所執(zhí)教的中職三個班級的商務(wù)禮儀課上應(yīng)用藍(lán)墨云班課進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，效果很好。筆者采用了“線上+線下”相結(jié)合的混合式教法，充分利用新型教具，結(jié)合面授教學(xué)方式，在課前、課中、課后三個環(huán)節(jié)中進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，取得了教學(xué)的新突破。

1.課前推送教學(xué)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，課前自主學(xué)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的最佳時機(jī)。陶行知先生說過“好的先生不是教書，不是教學(xué)生，乃是教學(xué)生學(xué)”，學(xué)會尋找解決問題的方法。筆者借助云班課推送微視頻、微課件、圖片、超鏈接等任務(wù)書布置課前任務(wù)，通過獎勵經(jīng)驗(yàn)值等方式激勵學(xué)生“動起來”。

如在“饋贈禮儀”教學(xué)中，筆者借助云班課平臺，采用行動導(dǎo)向法，以深受中職生歡迎的“王者榮耀”組隊(duì)形式，采取“以強(qiáng)帶弱，以弱促強(qiáng)”的原則，結(jié)合“自愿+微調(diào)”形式建立小組學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，每組4-6人，選出1名組長。小組考核仿效企業(yè)績效考核法，考核包括出勤、任務(wù)完成、工作成果和合作能力等。課前筆者發(fā)布課前任務(wù)書（為遠(yuǎn)道而來的客人選擇禮品），同步借助微信平臺創(chuàng)建班級學(xué)習(xí)群，搭建即時互動平臺，進(jìn)一步提醒學(xué)生關(guān)注云班課的相關(guān)“通知”，完成課前任務(wù)。

2.課中環(huán)節(jié)有趣，激發(fā)學(xué)生興趣，教、學(xué)、做合一，深化知識學(xué)習(xí)

善于“相機(jī)誘導(dǎo)”的教師要以有趣的方式引導(dǎo)、激勵學(xué)生通過思考、討論、交流和合作等方式進(jìn)行有效學(xué)習(xí)，實(shí)踐“教、學(xué)、做”一體教學(xué)理念，即時反饋學(xué)習(xí)效果。

（1）簽到別具一格，滿滿藝術(shù)感。傳統(tǒng)的點(diǎn)名、隨機(jī)抽查等簽到形式，耗時、精準(zhǔn)度不高。云班課采用不一樣的簽到形式，筆者使用一鍵或手勢或手工簽到，幾秒了解學(xué)生出勤，簡便、高效、新穎又帶“藝術(shù)感”，讓課堂多了一分樂趣。

（2）提問搖一搖，緊張又刺激。常規(guī)的點(diǎn)名、點(diǎn)學(xué)號的提問方式讓中職生有點(diǎn)抗拒。云班課“課堂表現(xiàn)”具有舉手、搶答、選人功能，可實(shí)現(xiàn)隨機(jī)搖一搖，隨機(jī)點(diǎn)人。比如筆者課前發(fā)布“商務(wù)饋贈目的”頭腦風(fēng)暴任務(wù)活動，選用“搶答”與“選人”相結(jié)合的提問形式，緊張刺激又神秘，讓課堂“活起來”。

（3）交流即時分享，刷足存在感。慣例的舉手提問交流，耗時且關(guān)注度不高。筆者借助云班課開展問卷投票、課堂辯論和小組活動等，根據(jù)學(xué)生互動情況，及時點(diǎn)贊，獎勵經(jīng)驗(yàn)值，每周、每月定時公布經(jīng)驗(yàn)值PK排行榜，讓學(xué)生刷足存在感，刺激學(xué)生積極參與課堂。比如筆者讓學(xué)生觀看《饋贈禮儀之禮品選擇》視頻后畫出“禮品選擇”的思維導(dǎo)圖，并將“作品”拍照上傳平臺，隨機(jī)抽取作品進(jìn)行展示討論，共同總結(jié)選擇禮品的要領(lǐng)，現(xiàn)場調(diào)動學(xué)生的積極性。

（4）檢測直觀又高效，即時反饋，及時補(bǔ)缺。中職生對傳統(tǒng)考試檢測有點(diǎn)抗拒，而云班課具有“測試”功能，所以筆者根據(jù)教學(xué)需要開展小測活動，激勵學(xué)生即時內(nèi)化知識，即時體驗(yàn)成就感。此外，筆者通過“即時反饋”即時總結(jié)教學(xué)效果，及時查漏補(bǔ)缺。比如在“饋贈禮儀”檢測中，筆者課前圍繞“饋贈禮儀”內(nèi)容設(shè)置隨堂習(xí)題，讓學(xué)生做題檢測其知識內(nèi)化情況，根據(jù)檢測情況，現(xiàn)場點(diǎn)評解疑，糾正不足，并進(jìn)一步總結(jié)商務(wù)饋贈要領(lǐng)。

3.課后鞏固復(fù)習(xí)，拓展課外新知

傳統(tǒng)作業(yè)形式較單一、古板，而云班課讓我們進(jìn)入多元化作業(yè)新模式。教師可因材施教，布置難度不一、形式多樣（如文字、圖表、圖片、音頻和視頻等）線上作業(yè)，學(xué)生通過平臺完成作業(yè)并提交。教師根據(jù)提交的作業(yè)情況，及時點(diǎn)評打分，獎勵經(jīng)驗(yàn)值，糾正錯誤，在線解疑等，還可發(fā)布有針對性的課外知識，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識拓展，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

此外，云班課為教學(xué)評價提供了有效平臺。有效、精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)讓課堂管理做到“公平、公開、公正、透明、科學(xué)”；非公開問卷投票讓學(xué)生自由表意見，教師收集信息，及時反思不足；多元的考核評價，集教師、小組、互評、自評為一體，多維度的過程考核更有助于提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。

五、基于藍(lán)墨云班課實(shí)踐應(yīng)用的思考與建議

1.要逐步建立教學(xué)資源庫，共享精品資源

教學(xué)離不開資源，云班課可幫助教師管理教學(xué)資源和設(shè)計(jì)活動，使教學(xué)變成了一件有設(shè)計(jì)感的事情。資源是源泉，也是當(dāng)前最為缺乏的。打造精品資源是信息化教學(xué)的基礎(chǔ)。我們給學(xué)生的提供的資源，如果是粗糙、條理不清的，就難達(dá)到預(yù)期效果。

2.要創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)，貫穿課前、課中、課后

創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)是實(shí)施信息化教學(xué)的核心。利用云班課開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，需事前精心安排教學(xué)設(shè)計(jì)，設(shè)置任務(wù)活動讓學(xué)生實(shí)施。因此利用云班課教學(xué)，教學(xué)設(shè)計(jì)需體現(xiàn)知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀，并貫穿于課前、課中和課后。

3.要精心組織教學(xué)，實(shí)現(xiàn)情感教學(xué)

教學(xué)需要精心組織，一成不變的教法讓課堂缺乏“色彩”。利用云班課設(shè)計(jì)趣味教學(xué)活動（如知識連線對對碰、闖關(guān)等），讓課堂生動有趣。此外，教師要寓教于樂，須重點(diǎn)做好課堂文化建設(shè)，在教學(xué)過程中融入情感、溝通、關(guān)注、贊美、鼓勵、批評等，實(shí)現(xiàn)情感教學(xué)，讓課堂充滿愛。

4.要加強(qiáng)課堂管理，規(guī)矩治學(xué)

如何管理手機(jī)是當(dāng)下教師感到頭疼的問題。我們要逆轉(zhuǎn)思維，化被動為主動，讓手機(jī)成為課堂的助手，而不是殺手。利用云班課教學(xué)須設(shè)定“規(guī)矩”，無規(guī)矩不成方圓。第一堂課立定規(guī)矩是日后教學(xué)質(zhì)量的保證。手機(jī)管理采用“四須管理法”：手機(jī)須靜音；手機(jī)須電量足；手機(jī)使用須由教師統(tǒng)一安排；手機(jī)管理須嚴(yán)格，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有玩游戲、刷微博微信、看電視劇等必嚴(yán)懲。

5.要及時監(jiān)督、檢查學(xué)生的自主學(xué)習(xí)情況

當(dāng)今中職生年齡一般16～19歲，愛玩、自制力不強(qiáng)，需教師適時指引。教師要做好“相機(jī)引導(dǎo)”，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效的自主學(xué)習(xí)，給學(xué)生提供展示自我的機(jī)會，提升學(xué)生的語言表達(dá)、組織協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等能力，還要及時監(jiān)督、檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

六、小結(jié)

綜上所述，藍(lán)墨云班課作為新型教具，既有優(yōu)勢也有不足。課堂作為教育的主戰(zhàn)場，云班課幫助我們更好地進(jìn)行信息化教學(xué)，為“撬動課堂教學(xué)模式的變革”提供了行之有效的平臺，其別具一格的教學(xué)新模式、與時俱進(jìn)的即時反饋、有效的多元教學(xué)評價，讓我們的課堂更生動、有趣。