回家拿把娘種的菜

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每逢節(jié)假日,我們身在省城的一家人沒(méi)有外出旅行的習(xí)慣,回農(nóng)村老家卻成了此時(shí)的規(guī)定動(dòng)作,老家讓人牽掛的是已經(jīng)上了歲數(shù)的父母,還有他們辛勤勞作打理的井井有條的田園。

劉慶國(guó)/圖

種了一輩子地的父母雙親，他們對(duì)腳下的這片土地是再熟悉不過(guò)了。他們知道,什么時(shí)候該種什么作物,該怎么管理,知道什么時(shí)候能讓你吃上綠色可口的蔬菜和瓜果。農(nóng)村人經(jīng)營(yíng)土地,在離住宅遠(yuǎn)一些大片大片的田地里,種的基本上都是些糧食類(lèi)或經(jīng)濟(jì)類(lèi)的作物，而在自家的房前屋后,種的則多是蔬菜和瓜果,那就是老百姓的菜籃子。因?yàn)榫驮诜壳拔莺?打理起來(lái)省勁，想吃的時(shí)候,順手就可以摘的到，很是方便。

每年春節(jié)過(guò)后,父母就盤(pán)算著屋后那塊約莫有二分地大的園子今年再種些什么。像韭菜、土豆、豆角、西紅柿、蘿卜、白菜這些家常菜,每年是必定要種的,根據(jù)孩子們的喜好,還連著兩年種了些大姜,今年還是參照往年,基本也是這些果菜。

韭菜是能在地里過(guò)冬的。數(shù)九寒天里,葉子沒(méi)有了,根還活著。每年一開(kāi)春,地溫逐漸回升,韭菜也隨著時(shí)令蘇醒過(guò)來(lái),漸漸地鉆出了地面。土豆則在最后一個(gè)“九”結(jié)束前種植,因?yàn)闇囟冗€比較低,還要在壟上覆上一層地膜。經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的生長(zhǎng),到麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié),就可以出土了,成為這個(gè)時(shí)節(jié)餐桌上的美食。谷雨前后,種瓜種豆。絲瓜、南瓜的種子常常是培育在花盆里,待到瓜苗長(zhǎng)到二三十厘米高的時(shí)候,就可以把它們移栽到合適的地方。通常種絲瓜和南瓜不用整塊的好地,在墻腳找個(gè)地方,或者干脆種在水桶里,種在裝滿土的編織袋里,扎個(gè)架子或者順著墻腳搭根樹(shù)枝,它們就可以爬到屋面,就能結(jié)出不錯(cuò)的果實(shí)。這個(gè)時(shí)節(jié)種的黃瓜、豆角,則需要好好地搭一個(gè)架子。盛夏時(shí)節(jié),當(dāng)瓜秧爬滿架時(shí),在瓜葉下面吊著無(wú)數(shù)沉甸甸的果實(shí),甚是喜人。白菜、蘿卜的種植,則是在立秋之后十天左右的時(shí)間,還需靈活的掌握著氣溫的變化。那時(shí)黃瓜、豆角都已完成了自己的使命,勤勞的父母把瓜架瓜秧扯掉,把下面的土地好好地整理一番,施上有機(jī)肥,調(diào)理出溝壟,等待時(shí)節(jié)的到來(lái)。種白菜時(shí)如果氣溫偏高,那白菜的菜心則容易長(zhǎng)不結(jié)實(shí)。因此,拿捏好溫度至關(guān)重要,而要吃到甜脆可口的蘿卜、白菜,則要到深秋甚至初冬時(shí)節(jié)了。立冬出蘿卜,小雪出白菜。這是老百姓自己掌握的農(nóng)時(shí),不過(guò)由于菜園子是在自家屋后,外面還有圍墻,園子的溫度自然要比野外還高一些,所以出蘿卜、白菜的時(shí)間還可以再適當(dāng)?shù)赝砩弦稽c(diǎn)。

不管哪個(gè)季節(jié)回到老家，屋后的園子都讓人充滿著驚喜。春天的韭菜、香椿,盛夏的西紅柿、豆角、黃瓜、絲瓜,深秋時(shí)節(jié)棚頂上的南瓜,霜降時(shí)候地里的大姜,初冬的蘿卜、白菜,即便是數(shù)九寒天時(shí),還有那混雜著落葉在頑強(qiáng)生長(zhǎng)著的菠菜。如果不能及時(shí)回家,每次給父母打電話,總是順便問(wèn)上一句，屋后菜園子的菜長(zhǎng)得怎么樣了。而每次從老家要返回時(shí),父母總是要把各式的果菜給準(zhǔn)備上一些。

上個(gè)五一假期回來(lái)時(shí),車(chē)?yán)镉纸o放得滿滿的,有腌好的香椿芽,有新割的韭菜,有剛出的大蒜和蒜薹,還有自家老母雞新下的雞蛋。每次往車(chē)上裝這些果菜時(shí)，總能看到父母臉上那樸實(shí)的成就感。他們不僅能照顧得了自己,而且能讓孩子們經(jīng)常吃到他們種出的蔬菜。而每當(dāng)這時(shí),我內(nèi)心更是充滿著喜悅。上了歲數(shù)的父母，身體健康就是兒女最大的福氣。我的父母盡管年紀(jì)大了,但是身體還算硬朗,不僅不需要兒女照顧,還能常年地勞動(dòng),團(tuán)聚之余能給孩子帶上他們的勞動(dòng)成果。

對(duì)父母來(lái)說(shuō),仍然能勞動(dòng),能付出,能給予,這已成為他們生活的重要?jiǎng)恿?對(duì)我來(lái)說(shuō),那一車(chē)車(chē)裝載著的,則是父母那滿滿的愛(ài)！