論民族技藝行業(yè)企業(yè)在當(dāng)今環(huán)境下對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及民族技藝人才培養(yǎng)的理解與需求

梁紫童

【摘要】民間工藝包括手工陶藝、根雕、木雕、木作家具、蠟染等……這些都是曾經(jīng)在民間廣為流傳的傳統(tǒng)工藝，大多由于民間藝人年事已高，接班人難覓而面臨失傳。那么保護(hù)搶救少數(shù)民族傳統(tǒng)文化是保持中華文化多樣性一項(xiàng)迫在眉睫的工作。這項(xiàng)工作面臨著經(jīng)費(fèi)短缺、機(jī)制缺失等各種問題，但是最讓人憂心的還是“人才”問題。如今，有興趣學(xué)習(xí)民族傳統(tǒng)技術(shù)藝術(shù)的人是越來越少，能熟練掌握傳承民族技藝的人更是寥寥無幾，有的民族傳統(tǒng)技藝已無繼承人。在人口較少的民族中，這種后繼乏人的問題更加突出。

【關(guān)鍵詞】民間技藝；創(chuàng)新；民族

【中圖分類號】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】2095-3089（2017）31-0286-02

我們國家有28個(gè)人口較少民族的79個(gè)項(xiàng)目入選了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其中有19個(gè)民族的27個(gè)項(xiàng)目命名了35位代表性傳承人。比如達(dá)斡爾族烏欽、鄂倫春族摩蘇昆說唱藝術(shù)、樺樹皮制作技藝，以及蘊(yùn)含狩獵農(nóng)耕文化的薩滿服飾等，都是民族文化的瑰寶。但我國東北地區(qū)薩滿傳承人僅存74歲高齡的關(guān)扣尼先生，這意味著承載著北方原始文化的薩滿文化將瀕于失傳；鄂倫春、鄂溫克、達(dá)斡爾這三個(gè)東北地區(qū)人口較少民族的民歌、刺繡、剪紙等老藝人相繼離世，現(xiàn)僅剩不到20人。

大家都知道民族工藝人才是民族文化的繼承者和傳播者，在現(xiàn)代社會(huì)高速發(fā)展的今天，由于從事此類行業(yè)人員匱乏，民族工藝人才成為社會(huì)奇缺的保護(hù)性人才，是承載著傳統(tǒng)文化的“活化石”。目前，以培養(yǎng)社會(huì)急需的各類技術(shù)技能型人才為目的的職業(yè)學(xué)校，成為承擔(dān)民族工藝類人才培養(yǎng)的優(yōu)良場所，在此類人才培養(yǎng)中發(fā)揮著不可或缺的作用。

一、學(xué)校與民族工藝人才培養(yǎng)

（一）民族工藝人才的現(xiàn)狀

由于民族工藝面臨傳承乏力等諸多問題。在工業(yè)技術(shù)高度發(fā)達(dá)的今天，民間仍保留著許多傳統(tǒng)手工技藝，創(chuàng)造出了無比璀璨的民間工藝品，極大地豐富了中華民族文化藝術(shù)寶庫。但是，民族文化尤其是一些富有地方特色的工藝技藝逐漸消失的局面依然沒有得到根本性的好轉(zhuǎn)。民族傳統(tǒng)工藝流程極其復(fù)雜，一件成品要經(jīng)過幾十道工序才能完成，并且多以家庭作坊式工藝制作，并不外傳。如廣西苗族飾品制作工匠一般都是子承父業(yè)，手藝極少外傳。苗族銀匠在造型設(shè)計(jì)上善于從刺繡及蠟染紋樣中汲取創(chuàng)作靈感，從而使本民族飾品達(dá)到臻于完善的境界。優(yōu)秀民間工藝屬于中華民族文化的結(jié)晶，往往能穿越時(shí)空，凝結(jié)成大眾生活的一道風(fēng)景。然而，屬于這些結(jié)晶之一的“新塍花燭”，目前正在從人們的視野里逐漸淡化和消失。其原因從表面上看是“找不到質(zhì)地優(yōu)良的重磅蠟”，從深層次看，人們的工作節(jié)奏加快、商家的追逐利益最大化、青年一代對傳統(tǒng)文化的不屑與茫然等因素，都會(huì)使人無暇關(guān)心和顧及民間工藝的綿延與傳承，從而在一定程度上導(dǎo)致民間工藝的逐漸萎縮，后繼乏人。

（二）學(xué)校在工藝技藝傳承中的作用

學(xué)校在工藝技藝傳承中的具特殊作用，而我們作為民族技藝企業(yè)更傾向選擇中職學(xué)校，因?yàn)橹械嚷殬I(yè)學(xué)校區(qū)別于普通教育的根本點(diǎn)是培養(yǎng)對象和培養(yǎng)目標(biāo)的差異。中職校培養(yǎng)對象一般是初中畢業(yè)生，此類學(xué)生正處于掌握技能、發(fā)展動(dòng)手能力的最佳年齡階段，記憶力好，并具有較豐富的想象力和一定的創(chuàng)新能力。而民族技藝應(yīng)該從中等職校開始普及，再者中職學(xué)生多數(shù)來自農(nóng)村，掌握一技之長、取得一項(xiàng)謀生本領(lǐng)是學(xué)生及其家長的首要目標(biāo)，也是中職學(xué)校的重要培養(yǎng)目標(biāo)之一。因此，應(yīng)在中職學(xué)生中普及民族工藝技藝知識，使其中的部分有民族工藝學(xué)習(xí)興趣的學(xué)生掌握某種工藝技能，從而達(dá)到傳承民族工藝、取得謀生手段的雙重培養(yǎng)目標(biāo)。此外，中職學(xué)生有相對于高職學(xué)生動(dòng)手能力較強(qiáng)的優(yōu)勢，又有肯吃苦精神和不怕“低就”的擇業(yè)心態(tài)，傳承民族工藝技藝，培養(yǎng)民族工藝人才成為開設(shè)有民族工藝類專業(yè)的中職學(xué)校歷史性的責(zé)任；而高職院校應(yīng)該設(shè)立傳統(tǒng)民族工藝類的專業(yè)科目，作為中職升高職的文化提升，進(jìn)一步培養(yǎng)人才的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)出具有創(chuàng)新力的新一代民族工藝傳承人。

二、學(xué)校培養(yǎng)民族工藝人才的實(shí)踐

（一）學(xué)校與地方產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合

學(xué)校與地方產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，適時(shí)開設(shè)民族工藝品制作新專業(yè)。例如廣西，隨著交通條件的逐步改善，優(yōu)越的自然環(huán)境吸引著越來越多的港澳游客及周邊省份游客。欽州坭興陶，是一種傳統(tǒng)的民間工藝，古稱越陶，學(xué)名紫泥陶，自唐至今已有1300多年歷史，與江蘇宜興紫砂陶、云南建水陶、四川榮昌陶并稱“中國四大名陶”，有“中國一絕”之稱。2008年6月，欽州坭興陶燒制技藝被國務(wù)院批準(zhǔn)為第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而在當(dāng)?shù)厝匀蛔鞣皇缴a(chǎn)為主，沒有大型的龍頭企業(yè)，并且面臨著作品缺乏創(chuàng)新難以迎合市場需求的尷尬局面。還有就是廣西的木作家具也就是紅木家具，大家都知道東興這個(gè)地方，是中國大型紅木家具集散地之一，其東南臨北部灣，西南與越南國隔河相望，西北靠廣西十萬大山，山水相依，地理位置得天獨(dú)厚，改革開放后繁忙的邊境貿(mào)易更加讓東興這座邊陲小城名揚(yáng)海內(nèi)外。正由于地理位置的原因，東興的邊境貿(mào)易很早就發(fā)展起來，越南本地和一些東南亞國家的各種各樣工業(yè)原材料通過越南源源不斷地進(jìn)入中國，其中紅木材料，因我國家具市場需求量較大，此時(shí)的東興作為我國南疆第一口岸，無論是海上運(yùn)輸還是陸地運(yùn)輸都極為便利，所以通過東興口岸進(jìn)口紅木木材相對容易，東興紅木家具市場也就是在這樣天時(shí)地利人和的條件下迅速發(fā)展起來的。但東興紅木行業(yè)與仙游、東陽、大涌、新會(huì)、大城等地相比，最大的差異在于產(chǎn)品的工藝水平低。這主要是因?yàn)闁|興的紅木家具全部由越南進(jìn)口，自己不能掌控設(shè)計(jì)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)，只能被迫做“二道販子”。以上企業(yè)出現(xiàn)的種種問題，關(guān)鍵都在于人才匱乏，人才的培養(yǎng)問題。企業(yè)沒有好的人才就沒有好的產(chǎn)品就會(huì)被市場淘汰而企業(yè)沒有好的前景就不能吸引人才也就無法培養(yǎng)傳承技藝人的接班人。

（二）職業(yè)學(xué)校確立民族技藝類專業(yè)

我認(rèn)為學(xué)校需要制定規(guī)范，推進(jìn)職業(yè)院校構(gòu)建專業(yè)課程新體系。通過深入開展調(diào)研，確定職業(yè)學(xué)校民族技藝類專業(yè)。應(yīng)該以現(xiàn)代學(xué)徒制為核心，為學(xué)生量身定做人才培養(yǎng)方案?，F(xiàn)代學(xué)徒制是“傳統(tǒng)學(xué)徒制融入了學(xué)校教育因素的一種職業(yè)教育，是職業(yè)教育校企合作不斷深化的一種新的形式”。

職業(yè)中等專業(yè)學(xué)?？梢曰谟唵闻囵B(yǎng)“現(xiàn)代學(xué)徒制”是通過與企業(yè)合作，以訂單培養(yǎng)的方式，為企業(yè)提供產(chǎn)品外協(xié)加工、員工技能培訓(xùn)等服務(wù)項(xiàng)目，形成校企交融格局。通過校外的生產(chǎn)性實(shí)習(xí)和校內(nèi)的教學(xué)實(shí)施，以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)、以技能為核心，全面培養(yǎng)和提高學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。

在專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)需要通過五個(gè)步驟展開教學(xué)實(shí)施。第一步：在校學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識和接受熟練工基礎(chǔ)技能指導(dǎo)，讓學(xué)生掌握一些基本的手工操作技能。第二步：學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識及專業(yè)基本技能，讓學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)，盡快適應(yīng)由學(xué)生到學(xué)徒的角色轉(zhuǎn)變。第三步：學(xué)習(xí)專業(yè)知識和培養(yǎng)方法能力，培養(yǎng)學(xué)徒選擇和應(yīng)用和知識的能力及實(shí)踐能力。學(xué)習(xí)成型設(shè)備操作技能。第四步：專業(yè)能力提升培養(yǎng)，通過在操作中共同完成復(fù)雜程序中的分工協(xié)作，培養(yǎng)學(xué)徒的創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新能力。第五步：生產(chǎn)性實(shí)踐，以企業(yè)為主，校企共同對學(xué)生（學(xué)徒）進(jìn)行指導(dǎo)和管理。

通過以上五個(gè)步驟的不間斷循環(huán)式學(xué)習(xí)，學(xué)生在企業(yè)與學(xué)校間、師傅與工友間學(xué)到了無論是在學(xué)校還是在工廠單一學(xué)習(xí)環(huán)境中都無法學(xué)到的完整的理實(shí)一體知識，從而大大提高了學(xué)習(xí)能力和工藝技藝水平。

（三）學(xué)校編制、開發(fā)具有地方特色的校本教材

還應(yīng)該編制、開發(fā)富有濃郁地方特色的校本教材。校本課程的開發(fā)能夠使國家課程、地方課程校本化、個(gè)性化，它能夠提高課程的適應(yīng)性和時(shí)效性，開辟新的育人環(huán)境，展現(xiàn)學(xué)校特色教育。

學(xué)校根據(jù)民族工藝類專業(yè)特點(diǎn)，組織抽調(diào)具有民族民俗文化背景、工藝美術(shù)類專業(yè)背景的研究生教師團(tuán)隊(duì)，有計(jì)劃地對規(guī)劃建設(shè)的課程和教材內(nèi)容的范圍進(jìn)行初步論證，并組織專業(yè)教師深入靖西壯族、三江侗族等民族地區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，赴企業(yè)調(diào)研，現(xiàn)場考察，聽取企業(yè)專家、熟練工意見。需要開制定專業(yè)的《廣西民族工藝制作流程》等相關(guān)教材。并制訂了相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃，實(shí)施新課程教學(xué)試點(diǎn)。

（四）組建穩(wěn)定優(yōu)秀的專家型教師隊(duì)伍

組建一支穩(wěn)定優(yōu)秀的專家型教師隊(duì)伍。一支穩(wěn)定、專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)是民族工藝類專業(yè)發(fā)展的基石?？梢酝ㄟ^選拔高校優(yōu)秀畢業(yè)生，從企業(yè)引進(jìn)高級技術(shù)人員，對學(xué)?，F(xiàn)有教師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)及轉(zhuǎn)專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)校要培養(yǎng)一批理論扎實(shí)、實(shí)踐豐富、踏實(shí)進(jìn)取的“雙師型”教師隊(duì)伍。職業(yè)院校結(jié)合行業(yè)需求和地區(qū)特點(diǎn)培養(yǎng)人才。并可以聘請民間技藝傳承人，加強(qiáng)職業(yè)院校民族特色學(xué)科建設(shè)，引導(dǎo)院校將人才培養(yǎng)與服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展結(jié)合起來。積極促進(jìn)健全“產(chǎn)教協(xié)作機(jī)制”，促進(jìn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、人才培養(yǎng)與行業(yè)需求對接。

學(xué)校需要鼓勵(lì)創(chuàng)新，指導(dǎo)職業(yè)院校的教學(xué)內(nèi)容在傳承基礎(chǔ)上與時(shí)俱進(jìn)。積極引導(dǎo)民族職業(yè)院校師生深入民族地區(qū)，深入挖掘、梳理傳統(tǒng)民族文化要素，界定傳承內(nèi)容，研究傳承方式，運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段，科學(xué)地融入時(shí)代元素，但一定要在熟悉傳統(tǒng)理解傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，因?yàn)槊撾x了傳統(tǒng)的創(chuàng)新是不具備傳承性的，那么我們通過不斷創(chuàng)新，并保持民族性、體現(xiàn)時(shí)代性，來促使民族技藝教學(xué)和人才培養(yǎng)內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)。

（五）創(chuàng)建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地

創(chuàng)建一流的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。職業(yè)教育區(qū)別于普通教育的重要標(biāo)志就是實(shí)踐教學(xué)，“它是職業(yè)教育的特色和靈魂，是職業(yè)教育賴以生存的根基”。先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備為學(xué)生在第一時(shí)間掌握前沿知識和先進(jìn)技能創(chuàng)造了有利條件。例如，家具設(shè)計(jì)的木藝工作室，陶瓷的工作坊、蠟染的染坊等，必須把理論與實(shí)踐相結(jié)合。

（六）選定有長期合作關(guān)系的校外實(shí)訓(xùn)基地

選定有長期合作關(guān)系的校外實(shí)訓(xùn)基地。校外實(shí)訓(xùn)基地模式是依托工廠、企業(yè)“頂崗實(shí)習(xí)”、“校企合作”、“工學(xué)交替”等方式實(shí)施的一種實(shí)訓(xùn)模式。校外實(shí)訓(xùn)基地有利于校企之間建立更緊密合作關(guān)系，有利于學(xué)生對企業(yè)對產(chǎn)品對市場的深度了解，有利于學(xué)生的擇業(yè)與就業(yè)，對于培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力具有更為重要的意義。

三、職業(yè)學(xué)校面臨的主要問題

目前仍存在不少的問題需要解決。主要表現(xiàn)在：一是招生面臨窘境。民族工藝品制作工藝復(fù)雜，周期較長，就業(yè)面較窄。再加上人們傳統(tǒng)觀念上對民族工藝人才、民間藝人等社會(huì)階層認(rèn)可度較低，從事該行業(yè)的人才社會(huì)地位不高。受個(gè)人認(rèn)知及社會(huì)環(huán)境等諸多因素的影響，該專業(yè)面臨著曲高和寡的尷尬境地，生源嚴(yán)重不足。二是學(xué)生淺嘗輒止。中職學(xué)生群體普遍缺乏學(xué)習(xí)自覺性和對個(gè)人行為習(xí)慣的自律性，學(xué)習(xí)的隨意性很大。而民族工藝品制作專業(yè)所要教授的知識與技能則需要一個(gè)較長時(shí)間的消化過程，同時(shí)需要較高的文化底蘊(yùn)、較深的理解能力和悟性。多數(shù)中職生難以潛心研究，消化吸收并有所創(chuàng)新。三是專業(yè)師資匱乏。優(yōu)秀的民族工藝品制作大師是支撐民族工藝品制作專業(yè)不可或缺的資源，但由于體制問題困擾，目前政府層面還有沒相關(guān)的民族工藝大師引進(jìn)機(jī)制等配套制度，無法保障制作大師的各項(xiàng)權(quán)益，導(dǎo)致民族工藝品制作專業(yè)師資雖有從專業(yè)院系畢業(yè)的優(yōu)秀教師，但工藝制作大師級人才依然十分匱乏。中職學(xué)校應(yīng)該采取措施解決存在的問題，為民族工藝才人培養(yǎng)創(chuàng)造更好的環(huán)境。

四、結(jié)語

綜上所述，以掌握技能為基本目的的中職學(xué)校在民族手工技藝傳承中發(fā)揮著不可替代的作用。希望校企合作能夠進(jìn)一步深化改革，落到實(shí)處；人才培養(yǎng)提高的同時(shí)，促進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展，讓二者相輔相成，互相促進(jìn)。

參考文獻(xiàn)

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[3]論文《全國職業(yè)院校技能大賽對教學(xué)改革與發(fā)展的影響力研究》（作者：劉東菊、湯國明、陳曉曦、袁明偉、張瑞）.