《現(xiàn)代施肥原理與技術(shù)》教學(xué)實(shí)踐探索

陳延玲 劉樹堂

【摘 要】《現(xiàn)代施肥原理與技術(shù)》是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，是農(nóng)學(xué)、煙草、茶學(xué)等涉農(nóng)專業(yè)的專業(yè)限選課。筆者在教學(xué)過程發(fā)現(xiàn)該課程的教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方法及考核方式等還有很大的提升空間，通過近幾年的教學(xué)實(shí)踐探索，結(jié)合現(xiàn)代施肥原理與技術(shù)的發(fā)展趨勢，對該課程的教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與考核方式提出了一些改進(jìn)意見和建議。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代施肥技術(shù)；教學(xué)方法；教學(xué)內(nèi)容；考核方式

中圖分類號(hào)： BJA 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2018）05-0133-002

【Abstract】The principle and technology of modern fertilization is a highly applicable curriculum，and it is a professional limited course for agronomy，tobacco，and tea science and other agricultural professionals.In the course of teaching，the author found that the syllabus，teaching contents，teaching methods and assessment methods of the course still have a lot of room for improvement.Through the exploration of teaching practice in recent years，combined with the development trend of modern fertilization principles and technologies，the course The syllabus，teaching content，teaching methods and assessment methods put forward some suggestions for improvement and suggestions.

【Key words】Modern fertilization technology；Teaching methods；Teaching content；Assessment methods

1 課程介紹

本課程主要講授現(xiàn)代施肥理論與技術(shù)的最新研究進(jìn)展和新理論、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新方法。是農(nóng)學(xué)、煙草、茶學(xué)等涉農(nóng)專業(yè)的專業(yè)限選課。通過本課程的學(xué)習(xí)，能夠促使學(xué)生了解現(xiàn)代施肥理論與技術(shù)最新的研究內(nèi)容、現(xiàn)狀及存在的問題。在掌握土壤肥料一般理論的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入把握施肥技術(shù)的新動(dòng)向、新進(jìn)展及新技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，為深入研究和解決農(nóng)業(yè)實(shí)際生產(chǎn)問題奠定基礎(chǔ)。

2 教學(xué)大綱修訂

《現(xiàn)代施肥原理與技術(shù)》一共32個(gè)學(xué)時(shí)的課程，在過去幾年，該課程的教學(xué)大綱主要局限在六大方面，一是植物營養(yǎng)的發(fā)展及未來，占6個(gè)學(xué)時(shí)，主要包括植物營養(yǎng)科學(xué)的概念及其研究領(lǐng)域、植物營養(yǎng)研究的新動(dòng)態(tài)、植物營養(yǎng)研究方法及植物對逆境土壤的適應(yīng)性等；二是肥料發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀及未來，占6個(gè)學(xué)時(shí)，主要包括肥料發(fā)展的歷史特點(diǎn)、化肥生產(chǎn)和消費(fèi)的現(xiàn)狀及未來、我國化肥施用中存在的問題及對策、化肥生產(chǎn)及使用預(yù)測等；三是葉面施肥，占6個(gè)學(xué)時(shí)，主要包括葉面施肥的概況、吸收養(yǎng)分的機(jī)理、優(yōu)缺點(diǎn)、內(nèi)外因素等；四是配方施肥，占4個(gè)學(xué)時(shí)，主要包括配方施肥的概念、理論基礎(chǔ)和依據(jù)、方法和主要功能及配方施肥技術(shù)的發(fā)展及未來；五是植物根際營養(yǎng)與施肥，占6個(gè)學(xué)時(shí)，主要包括根際的概念、根劑pH值、根際氧化還原狀況、根際養(yǎng)分狀況、根系有機(jī)分泌物、根際微生物等；六是灌溉與施肥，占4個(gè)學(xué)時(shí)，主要包括灌溉方式、灌溉施肥、灌溉施肥系統(tǒng)與設(shè)備、灌溉施肥所用的肥料及其施用等。這些教學(xué)內(nèi)容更偏重于施肥理論，專業(yè)基礎(chǔ)性較強(qiáng)[1]，通過這幾年的教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，本課程在施肥理論講授的基礎(chǔ)上，應(yīng)該加大現(xiàn)代施肥技術(shù)方面的授課，尤其是針對不同專業(yè)應(yīng)該有針對性的講授其所在專業(yè)的施肥技術(shù)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)其專業(yè)課的基礎(chǔ)上，將施肥理論技術(shù)與專業(yè)課融會(huì)貫通，起到錦上添花的作用。筆者通過近幾年的實(shí)踐，在實(shí)際教學(xué)過程中，將教學(xué)大綱做了適當(dāng)?shù)男抻?，教學(xué)大綱的修訂，突出對學(xué)生專業(yè)基本能力、科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)引導(dǎo)[2]。更注重施肥技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值及對所授專業(yè)的實(shí)際指導(dǎo)價(jià)值。具體修改為第一部分去掉“植物營養(yǎng)研究方法及植物對逆境土壤的適應(yīng)性”，并將6個(gè)學(xué)時(shí)的內(nèi)容縮短為4個(gè)學(xué)時(shí)。第三部分去掉“吸收養(yǎng)分的機(jī)理、優(yōu)缺點(diǎn)、內(nèi)外因素”， 第五部分去掉“根劑pH值、根系有機(jī)分泌物、根際微生物”，去掉部分與前期修的《土壤肥料學(xué)》的內(nèi)容有交叉重復(fù)，第三部分可以修訂為著重介紹葉面施肥技術(shù)的最新研究進(jìn)展，包括現(xiàn)在非常流行的飛機(jī)施肥技術(shù)，并將6個(gè)學(xué)時(shí)的內(nèi)容縮短為4個(gè)學(xué)時(shí)。第三部分可以修訂為以根際營養(yǎng)為中心，著重強(qiáng)調(diào)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝要結(jié)合起來，通過有效的改進(jìn)根際營養(yǎng)，從而提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。節(jié)省的四個(gè)學(xué)時(shí)可以用來介紹具體植物的施肥技術(shù)，比如，針對煙草專業(yè)的學(xué)生，可以著重添加煙草施肥技術(shù)、煙草提質(zhì)增效的技術(shù)措施等專題，針對茶學(xué)專業(yè)，可以著重添加茶樹的施肥技術(shù)及最新研究進(jìn)展等專題。修訂后的教學(xué)大綱更有利于提升學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)識(shí)和把握。

3 教學(xué)內(nèi)容探索與實(shí)踐

筆者在教學(xué)過程中體會(huì)到，《現(xiàn)代施肥原理與技術(shù)》需要給學(xué)生講授最新的施肥技術(shù)方面的進(jìn)展，一方面向?qū)W生們展示我們國家現(xiàn)在施肥存在的問題、與國際的差距、目前解決的策略等等，讓本科生就可以把我最新的前沿進(jìn)展，跟上農(nóng)業(yè)施肥技術(shù)時(shí)代的步伐；另一方面引導(dǎo)學(xué)生對科研的興趣，為下一步學(xué)生考研及從事農(nóng)業(yè)相關(guān)的工作奠定基礎(chǔ)[3]。下面以改進(jìn)后的教學(xué)內(nèi)容的其中一個(gè)專題--機(jī)械化施肥技術(shù)為例，做詳細(xì)的介紹。

第一，要向同學(xué)們介紹我們國家目前機(jī)械化施肥技術(shù)的現(xiàn)狀和存在的主要問題及面臨的挑戰(zhàn)。主要表現(xiàn)在：我國肥料施用與農(nóng)業(yè)機(jī)械的長期分離導(dǎo)致農(nóng)民依然在土壤表面大量撒施肥料，甚至很多農(nóng)民選擇簡單“一次性”施肥方法，大量肥料施用在基肥中，造成早期幼苗燒苗、后期養(yǎng)分供應(yīng)不足，導(dǎo)致早衰，同時(shí)，養(yǎng)分大量損失到大氣和地下水中，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。雖然，在當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，很多區(qū)域已經(jīng)進(jìn)行了不同程度和層次的機(jī)械施肥的嘗試，如玉米播種-施肥一體化、玉米中耕-施肥等。然而，目前生產(chǎn)中多數(shù)機(jī)械化施肥效果并不理想，常出現(xiàn)肥料劑型、用量、施肥位置、施肥時(shí)間與作物需求嚴(yán)重錯(cuò)位，生產(chǎn)中常表現(xiàn)為燒苗、施肥不均、強(qiáng)弱苗、脫肥等問題。造成上述問題，一方面是因?yàn)槲覀內(nèi)鄙儆行У臋C(jī)械化施肥指標(biāo)和技術(shù)，如肥料類型、肥料用量、施肥時(shí)間、施肥位置等技術(shù)儲(chǔ)備；另一方面，目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用施肥機(jī)械，多數(shù)在傳統(tǒng)的播種機(jī)、中耕機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械的基礎(chǔ)上改裝而成，缺少與農(nóng)藝措施的有效結(jié)合，施肥作業(yè)的效果不能適應(yīng)不同土壤條件、不同種植方式、作物不同生長階段的需求。西方發(fā)達(dá)國家現(xiàn)有的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，根據(jù)農(nóng)藝技術(shù)的要求制定機(jī)械化施肥技術(shù)規(guī)范，實(shí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，是大面積實(shí)現(xiàn)作物增產(chǎn)，提高肥料利用率的關(guān)鍵。

第二，向同學(xué)們展示目前國際上現(xiàn)金的機(jī)械化施肥技術(shù)，可以與中國的機(jī)械化施肥技術(shù)形成鮮明的對比。比如，美國廣泛運(yùn)用的玉米啟動(dòng)肥與播種施肥一體化技術(shù)，通過優(yōu)化啟動(dòng)肥的養(yǎng)分種類和比例、施用深度以及與種子之間的距離，很好地解決了早期低溫限制幼苗根系生長及土壤中養(yǎng)分移動(dòng)性差的問題，提高了養(yǎng)分利用率，有利于培育壯苗。在德國大田作物生產(chǎn)中，應(yīng)用免耕機(jī)械化配合新型氮肥，可以大幅度促進(jìn)根系生長和小麥產(chǎn)量，并控制病害與草害。

第三，向同學(xué)們展示我們國家現(xiàn)在在機(jī)械化施肥這個(gè)領(lǐng)域所采取的研究策略，對機(jī)械化施肥感興趣的同學(xué)可以聯(lián)系相關(guān)的專家考取研究生或者是畢業(yè)后從事相關(guān)的工作。目前機(jī)械化施肥技術(shù)的采取的研究策略主要是以最佳養(yǎng)分管理技術(shù)為中心，通過引進(jìn)國際機(jī)械化技術(shù)的消化和吸收，建立我國主要生態(tài)區(qū)優(yōu)勢作物機(jī)械化施肥技術(shù)指標(biāo)，結(jié)合區(qū)域高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，通過施肥配套機(jī)械化實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)、養(yǎng)分高效，最終建立我國區(qū)域機(jī)械化施肥技術(shù)體系，并最終形成區(qū)域技術(shù)規(guī)程和模式。

4 教學(xué)方法探索與實(shí)踐

在過去幾年，該課程的教學(xué)方法主要采取相關(guān)學(xué)科教師及校外邀請專家多媒體講授、觀看錄相資料、學(xué)生組織材料進(jìn)行專題討論等。教學(xué)方法雖然已比較靈活，但還是存在一定的局限性。主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面，第一，筆者在實(shí)際授課過程中發(fā)現(xiàn)，多媒體講授專題，信息量大[4]，學(xué)生實(shí)際能夠理解和掌握的內(nèi)容較少。第二，關(guān)于錄像資料的選取，過去更偏重于經(jīng)典施肥素材，很多素材過于老舊，第三，關(guān)于學(xué)生組織材料進(jìn)行專題討論，專題討論雖然能在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但也只能停留在喜歡參與的學(xué)生上，對于一些對課程興趣度不高的學(xué)生來說，還是很難收到好的教學(xué)效果。

針對以上三個(gè)方面的局限，筆者在實(shí)際教學(xué)過程中，進(jìn)行了以下三個(gè)方面的探索，第一，在授課過程中，加大教師與學(xué)生的互動(dòng)，引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考，變學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)為主動(dòng)探索知識(shí)，讓學(xué)生可以及時(shí)主動(dòng)的消化吸收，而不是被動(dòng)接受；第二，關(guān)于錄像資料，可以選取施肥技術(shù)方面的最新研究成果進(jìn)行展示，吸引同學(xué)們的興趣，因?yàn)殡S著時(shí)代的快速發(fā)展，施肥技術(shù)也是日新月異，施肥技術(shù)的研究成果也是爭相報(bào)道，所以教師很有必要選取有價(jià)值的素材，供學(xué)生觀看；第三，關(guān)于學(xué)生專題討論，建議將專題討論改為學(xué)生分組進(jìn)行專題辯論，教師給學(xué)生提供選題或者學(xué)生自主選題，每兩組進(jìn)行一個(gè)專題辯論，要求論點(diǎn)論據(jù)都要清晰，這樣學(xué)生可以根據(jù)自己的中心論點(diǎn)，搜集論據(jù)，對知識(shí)的把握更加清晰，實(shí)踐教學(xué)結(jié)果表明學(xué)生分組專題辯論不但學(xué)生參與度高，而且教學(xué)效果更好。同時(shí)，建議在課程考核時(shí)加大學(xué)生專題辯論的成績比例，提升學(xué)生主動(dòng)參與課程的積極性。

5 課程考核方式探索與實(shí)踐

過去的課程考核方式主要包括三部分，平時(shí)成績占20%，考勤成績占10%，課程論文占70%。這樣的缺點(diǎn)在于不能有效的調(diào)動(dòng)學(xué)生平時(shí)參與專題辯論的積極性，在實(shí)際教學(xué)過程中，可以通過建立靈活多樣的考核方式，擴(kuò)大評(píng)價(jià)的范圍，進(jìn)行綜合考核，這樣可以更好的反映學(xué)生的真實(shí)水平。所以，筆者將《現(xiàn)代施肥原理與技術(shù)》課程的考核方式修改為平時(shí)成績占20%，主要包括課上回答問題和平時(shí)小測驗(yàn)，考勤成績占10%，專題辯論占20%，在專題辯論的過程中，對參加辯論的每位同學(xué)都進(jìn)行現(xiàn)場打分，其中，學(xué)生打分占30%，授課老師打分占70%，這樣可以有效提高學(xué)生參與課程辯論的積極性，提高對課程的興趣，期末的論文成績占30%。

6 結(jié)論

針對煙草、茶學(xué)及農(nóng)學(xué)等涉農(nóng)專業(yè)的人才培養(yǎng)特點(diǎn)和施肥技術(shù)的發(fā)展特點(diǎn)，教師可以通過及時(shí)修訂教學(xué)大綱，更新教學(xué)內(nèi)容，補(bǔ)充最新的研究進(jìn)展，探索新的教學(xué)方式和教學(xué)方法，促使學(xué)生從被動(dòng)接受知識(shí)變?yōu)榉e極主動(dòng)學(xué)習(xí)和消化吸收知識(shí)，同時(shí)，在授課過程中培養(yǎng)他們的邏輯思維能力，引導(dǎo)他們進(jìn)行創(chuàng)新性學(xué)習(xí)和鍛煉，從而可以使他們能夠更好的發(fā)揮專業(yè)特長，畢業(yè)后可以更快的為國家農(nóng)業(yè)建設(shè)服務(wù)。

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