淺談合理施肥技術(shù)

崔文秀

俗語(yǔ)道“莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家”，肥效的大小，決定了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。而我省自50年代開(kāi)始施用化學(xué)肥料，打破了原來(lái)那種單靠投入有機(jī)肥，維持作物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在農(nóng)業(yè)內(nèi)部循環(huán)的狀態(tài)，耕地土壤的肥力性狀不斷得到改善，使產(chǎn)出水平逐漸從低產(chǎn)向中產(chǎn)階段、高產(chǎn)階段逐漸發(fā)展，但當(dāng)前，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上施肥結(jié)構(gòu)還很不合理，普遍存在著施肥不科學(xué)、肥料投入不足、投肥結(jié)構(gòu)及比例失調(diào)等肥料誤區(qū)，嚴(yán)重影響農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，有的還片面追求產(chǎn)量效益，忽略了產(chǎn)品質(zhì)量效應(yīng)。目前，國(guó)內(nèi)國(guó)外對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求愈來(lái)愈高，如何合理施肥從而獲得最大農(nóng)產(chǎn)品效益成為擺在我們面前的問(wèn)題？眾所周知，合理施肥必須重視施肥技術(shù)，包括肥料種類，肥料結(jié)構(gòu)，施肥時(shí)期，數(shù)量和方法以提高肥料利用率，從而獲得大的經(jīng)濟(jì)效益，主要有如下幾點(diǎn)：

一、以有機(jī)肥料為主，化學(xué)肥料為輔，做到“用地和養(yǎng)地相結(jié)合”。

化學(xué)肥料主要有養(yǎng)分含量高，肥效發(fā)揮快，濃度大，溶解度高，而有機(jī)肥恰恰相反，他們相互彌補(bǔ)，實(shí)行有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合培肥地力的方針，二者取長(zhǎng)補(bǔ)短，緩急相濟(jì)，就能迅速提高地力，充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)潛力。

還應(yīng)注意的是，有機(jī)肥腐熟后，才能施到作物或蔬菜上，切不可將生糞施入田地，一是可能放出大量的熱或有毒的氣體危害植株的生長(zhǎng)。二是將病蟲害帶入土壤，引起植株的再次感染，使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量下降。

二適時(shí)施肥，品種多樣。

1、按作物種類及其養(yǎng)分習(xí)性來(lái)施肥。一般禾谷類作物需氮、鉀較多，在生育期內(nèi)供給充分的氮肥是禾谷作物增產(chǎn)施肥的關(guān)鍵；豆類整個(gè)生育期需要較多的氮素營(yíng)養(yǎng)，但通過(guò)根瘤固氮可滿足一部分。因此豆類在肥料分配上以磷肥為主，馬鈴薯、葉菜類同其他作物比較，需鉀、氮較多，因此在肥料分配和使用上，要把含鉀豐富的有機(jī)肥、工業(yè)鉀肥等優(yōu)先分配給莖和蔬菜上，并在生育期內(nèi)追施適量氮肥。

2、按氣候條件施肥。溫度高低、雨量大小、光照強(qiáng)度不一等于施肥關(guān)系十分密切。這些因子不僅影響植株對(duì)養(yǎng)分的吸收和同化，同時(shí)也影響土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、微生物活動(dòng)大小等狀況。如風(fēng)大、干旱、少雨的情況下，為保墑、保溫、保苗，在施肥方法上采用種肥、追肥等。

3、按作物營(yíng)養(yǎng)時(shí)期進(jìn)行施肥。在作物營(yíng)養(yǎng)臨界期和最大效率期合理施肥，以相同的肥料就可以獲得較好的產(chǎn)量。如玉米出苗后一星期、小麥三葉期，此段時(shí)期因種子內(nèi)的磷被消耗完，根系小，吸收土壤磷的能力弱，所以土壤缺磷，作物得不到磷的補(bǔ)充，引起生長(zhǎng)緩慢嚴(yán)重時(shí)影響產(chǎn)量。生產(chǎn)時(shí)將磷肥做種肥，就是補(bǔ)充臨界期的營(yíng)養(yǎng)。而作物蔬菜還有一個(gè)對(duì)施肥反應(yīng)最為明顯的時(shí)期，叫作物營(yíng)養(yǎng)最大效率期，它一般出現(xiàn)在作物生長(zhǎng)的旺盛時(shí)期或在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期，如氮素最大效率期在小麥拔節(jié)期、玉米大喇叭口期、棉花的花鈴期、水稻的分蘗期，但要注意，施肥必須提前幾天。

4、依據(jù)土壤類型和作物的特征，科學(xué)的分配化肥，并采用有效的施肥方法。如氨態(tài)氮肥應(yīng)注意防止氮的揮發(fā)損失，以深施為好；硝態(tài)氮肥應(yīng)注意養(yǎng)分的滲淋，不宜用于水田，速效磷肥要盡量集中使用，以減少土壤對(duì)磷的固定。

5、測(cè)土配方施肥，注重品種多樣化 。我國(guó)在80年代初期開(kāi)始研究推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，種菜、種作物以前首先對(duì)土壤進(jìn)行化驗(yàn)，看看土壤中缺少什么，就重施什么，土壤中不缺的可少施或不施，但也不能補(bǔ)的過(guò)急、過(guò)多，那樣不僅會(huì)造成肥料浪費(fèi)，還極易出現(xiàn)肥害。論文參考。（如果沒(méi)有測(cè)土條件的，可根據(jù)以上幾條科學(xué)施肥），所以說(shuō)土壤檢測(cè)出來(lái)后，一定要合理的進(jìn)行配方，不要認(rèn)準(zhǔn)那種肥料好用，就一味的用下去，植株吸收不了，在土壤中集結(jié)，引起植株的減產(chǎn)，萎焉，注重各種肥料的搭配，節(jié)約生產(chǎn)成本，從而提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

三、注意肥料的混合。

在使用肥料過(guò)程中，為了節(jié)省施肥勞力，同時(shí)給植株幾種養(yǎng)分，提高肥效，常將幾種肥料混合施用。但不是所有的肥料都可任意混合，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生肥效降低等不良后果。

1、有機(jī)肥和化肥，有些有機(jī)肥料與化肥混合，會(huì)降低肥效。如腐熟的有機(jī)肥料與堿性肥料混合，會(huì)引起氨的揮發(fā)損失。未腐熟的豬牛糞和新鮮秸稈等與硝態(tài)氮混合，引起反硝化作用，造成植株脫氮。

2、化肥之間不能混合的肥料，他們之間混合后會(huì)引起養(yǎng)分損失。如速效磷肥和含鈣肥料，會(huì)使磷肥發(fā)生退化作用。難溶性磷肥（骨粉、磷礦粉等）與堿性肥料混合，施入土壤后，土壤中的酸被中和，磷肥難以發(fā)揮作用。銨態(tài)氮肥（硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、碳酸氫銨）與堿性肥料（石灰、草木灰）混合時(shí)，引起氮的損失。

3可以臨時(shí)混合的肥料。他們混合后短期內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生不良影晌，但時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)引起物理性質(zhì)變壞。如尿素和氯化鉀混合后，放置太久，就會(huì)吸濕結(jié)塊，不好使用。論文參考。過(guò)磷酸鈣和硝態(tài)氮混合時(shí)間長(zhǎng)后，易引起氮素?fù)p失，不便使用等。