小麥栽培技術(shù)探析

魏炎玲

眾所周知，小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物，種植歷史悠久，種植面積廣。近年來(lái)我國(guó)小麥的栽培技術(shù)得到了大幅度提升，但小麥的單產(chǎn)量并不高，而對(duì)于小麥的需求量卻是有增無(wú)減，要想緩解這種矛盾，就需要從本地區(qū)的實(shí)際情況出發(fā)，積極運(yùn)用科學(xué)的栽培技術(shù)，提高生產(chǎn)效率，提升小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 選擇好優(yōu)良的品種

種子的優(yōu)劣是小麥產(chǎn)量高低的先決條件。在品種選擇的過(guò)程中要從本地區(qū)的自然條件、栽培技術(shù)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等多方面進(jìn)行考量，選擇的品種要符合高抗倒伏、高產(chǎn)量、高抗病能力、高成穗率等特點(diǎn)。在確定好種子的品種后，應(yīng)先進(jìn)行晾曬，而后浸泡，可適當(dāng)使用藥水，清洗后繼續(xù)用溫水浸泡，這樣會(huì)在一定程度上提高種子的發(fā)芽率。

2 做好整地施肥工作

（1）整地。之所以要進(jìn)行整地，主要是為了改善土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤的蓄水保墑能力。主要要進(jìn)行的工作包括兩個(gè)方面：秸稈還田、深翻耕層。所謂的秸稈還田，就是將那些不宜直接作飼料的秸稈直接或堆積腐熟后施入土壤中，進(jìn)而增加土壤的有機(jī)質(zhì)、改良土壤結(jié)構(gòu)、促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育。深翻耕層則主要是通過(guò)深翻土地，使土壤更加疏松，促進(jìn)作物根系對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收和利用。（2）施肥。如今施肥技術(shù)應(yīng)用最為廣泛的是測(cè)土配方施肥。該技術(shù)的主要原理是以作物生長(zhǎng)所需要的微量元素為根本，然后通過(guò)準(zhǔn)確的測(cè)量土壤中的微量元素來(lái)進(jìn)行科學(xué)施肥。值得注意的是施肥時(shí)要以有機(jī)肥為主，然后再施以適量的微量元素肥料，這樣才能達(dá)到科學(xué)施肥的效果。

3 掌握好播種的時(shí)間和數(shù)量

掌握良好的播種時(shí)間不僅能夠促進(jìn)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育，還能使其質(zhì)量得到一定的提升，所以是小麥種植過(guò)程中不可忽略的一環(huán)。如果播種時(shí)間過(guò)于早，就會(huì)造成冬前積溫多，麥苗容易徒長(zhǎng)，前群體過(guò)大，使土壤的水分和養(yǎng)分消耗過(guò)度，進(jìn)而形成了“老弱苗”，春性品種產(chǎn)生凍害的可能性較大。而如果播種時(shí)間過(guò)于晚，就會(huì)造成冬前生長(zhǎng)積溫不足，苗齡太小，就會(huì)形成弱苗。這就需要掌握好播種的時(shí)間。通常情況下，積溫在六百攝氏度左右較為適宜播種。

播種的數(shù)量要綜合考慮多方面的因素，主要有播種面積、時(shí)間以及土壤的肥力，將這些因素權(quán)衡后再?zèng)Q定播種的數(shù)量才是最科學(xué)的。

除此之外，播種的深度也是需要注意的問(wèn)題，不當(dāng)?shù)脑捑蜁?huì)影響到小麥的健康生長(zhǎng)。如果過(guò)深會(huì)極大地降低出苗率；過(guò)淺則容易造成缺苗斷壟。所以必須掌握好播種深度。

4 做好田間管理工作

小麥生長(zhǎng)的各個(gè)階段都要做好田間管理工作，稍有不慎就會(huì)影響小麥的生長(zhǎng)，所以小麥種植期的各個(gè)階段都要關(guān)注田間管理，下文做具體闡述。

4.1苗期

苗期的小麥主要是根葉的生長(zhǎng)，所以管理的重點(diǎn)應(yīng)放在全苗上。苗少的要補(bǔ)足，補(bǔ)充的苗必須是與播種時(shí)的一樣品種。相反，如果苗的長(zhǎng)勢(shì)過(guò)于旺盛就要適當(dāng)拔除。

4.2 抽穗前期

抽穗前期的小麥生長(zhǎng)形式主要為起身和拔節(jié)，可以說(shuō)是小麥生長(zhǎng)全周期中最重要的部分，管理工作必須做到位。要通過(guò)苗期的生長(zhǎng)情況來(lái)確定是否需要施肥。起身期要從具體情況出發(fā)來(lái)進(jìn)行澆水或施肥，壯田要進(jìn)行中耕，必要時(shí)應(yīng)采取措施抑制其生長(zhǎng)。而如果是弱田就要進(jìn)行輕中耕，這樣能夠有效保護(hù)根系，使其能夠均衡生長(zhǎng)。拔節(jié)期的管理重點(diǎn)要放在施肥上，對(duì)于弱田要做到早施肥，壯田則相反。而歸根結(jié)底小麥的實(shí)際生長(zhǎng)情況才是具體施肥時(shí)間和數(shù)量的前提和基礎(chǔ)。孕穗期時(shí)小麥所需要的水分最多，所以這個(gè)時(shí)候保證小麥有充足的水分是管理的第一要點(diǎn)。

4.3抽穗到灌漿成熟期

這時(shí)小麥以籽粒的生長(zhǎng)為主，保持根系的養(yǎng)分吸收、防治病蟲(chóng)害、防止早衰或晚熟、保證麥穗的飽滿度進(jìn)而達(dá)到豐產(chǎn)豐收是管理工作的重點(diǎn)。灌漿成熟期大約在開(kāi)花半個(gè)月左右，要適當(dāng)?shù)臐菜疁p少小麥早衰發(fā)生的可能性，加強(qiáng)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使麥穗飽滿。待到后期則不必再澆水，因?yàn)楹苋菀装l(fā)生漫灌導(dǎo)致倒伏。小麥停止生長(zhǎng)時(shí)，施肥的對(duì)象是葉面，這樣可以提升小麥的質(zhì)量。另外，此階段小麥容易受到各種病蟲(chóng)害的侵襲，所以要加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治。下文將對(duì)小麥的病蟲(chóng)害防治做具體分析，此處便不贅述了。

5 做好小麥的病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害是影響小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素，小麥一旦受到病蟲(chóng)害的侵襲，輕者減產(chǎn)減收，重則絕產(chǎn)絕收，不僅會(huì)使種植戶的經(jīng)濟(jì)效益受到一定的損失，還會(huì)使他們的生產(chǎn)積極性大為下降，所以必須做好病蟲(chóng)害的防治工作。在病蟲(chóng)害防治上還是要本著預(yù)防為主，治療為輔的原則。從源頭上做好了病蟲(chóng)害的預(yù)防工作，才能使最大限度地降低其發(fā)生幾率。藥物噴灑是最為有效的防治手段，但同時(shí)很難避免不對(duì)環(huán)境造成破壞。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，先進(jìn)的生物防治技術(shù)是當(dāng)下廣為提倡的方法，既巧妙地利用了生物鏈來(lái)達(dá)到病蟲(chóng)害防治的目的，又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，可謂一舉兩得。

6 做好小麥的收獲工作

小麥的成熟期一般是在六月份，當(dāng)麥穗的發(fā)黃達(dá)到一半以上時(shí)即可進(jìn)行收獲。收獲時(shí)要注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題。小麥不宜過(guò)分成熟，因?yàn)橐坏┻^(guò)分成熟，籽粒就容易脫落，影響產(chǎn)量。收集小麥時(shí)要按照不同的品種進(jìn)行單獨(dú)收獲、晾曬、儲(chǔ)藏，以便最大限度地保障小麥的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。