微生物雙語創(chuàng)新教學模式的探索與實踐

許俊杰 鐘文文 高翠娟

摘要：本文結合作者微生物學雙語創(chuàng)新教學模式的探索與實踐，闡述了在高等院校專業(yè)基礎課開展雙語教學的必要性，詳細論述了作者在微生物雙語教學中的創(chuàng)新課堂教學模式的探索和實踐情況及成果，對高校培養(yǎng)具有國際合作意識、國際交流與競爭能力的外向型人才具有重要的指導作用。

關鍵詞：微生物雙語課；創(chuàng)新課堂；教學改革；教學實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）16-0153-03

隨著生命科學研究的迅速發(fā)展和生物技術的廣泛應用，微生物學已成為當今發(fā)展最為迅速的科學領域之一。目前，生命科學領域的許多新知識體系都以英文的形式出現(xiàn)在國際期刊、互聯(lián)網及各種資料中。英語作為一種國際交流的通用語言，使用其進行英文翻譯與寫作已經成為各國科研工作者的基本技能。21世紀是生命科學的世紀，微生物產業(yè)將成為21世紀的重要產業(yè)和新的經濟增長點。加強微生物學雙語教學的探索，完善教學內容和手段，提高教學質量，培養(yǎng)適合于21世紀的國際化人才將是微生物學教學改革的導向。如教育部在高教[2001]4號文《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》中就明確提出，為適應經濟全球化和科技革命的挑戰(zhàn)，本科教育要創(chuàng)造條件，使用英語等外語進行公共課和專業(yè)課教學。《山東省高等教育內涵提升計劃（2011—2015年）》中明確指出要“大力引進國外優(yōu)質課程資源，推行雙語教學，提高課程建設的國際化水準”。國家教育部有關“淡化專業(yè)，加強基礎，拓寬面向”的新的專業(yè)調整精神，以及開展“雙語教學”的有關要求，都說明實行雙語教學可以讓學生直接了解微生物學的學科發(fā)展趨勢、研究的熱點問題，是我國高等教育的必然趨勢，對于跟蹤國內外微生物學發(fā)展前沿、教學內容與國際接軌等方面具有重要意義。

一、注重微生物雙語教材建設，實現(xiàn)科學選材

雙語教學選材是關鍵，選材要兼顧課程專業(yè)特點和學科前沿理論進展情況，并能反映專業(yè)的特點與需求。我校高度重視雙語課教材建設，鼓勵選用優(yōu)秀原版教材、影印教材或自編教材，2011年全校資助出版教材30部，2012年計劃資助出版教材20部，近幾年來我校資助出版教材數(shù)量逐年增加。在雙語教材方面學校提出以下要求；教材既要內容合適、水平先進，也要符合課程教學基本要求，同時還要便于教師教和學生學。首先，因地制宜，科學選材。針對我校目前微生物雙語教學的現(xiàn)狀，我們選擇國外知名出版商McGraw-Hill出版的《Microbiology》（fifth edition）、Instant Notes in Microbiology外文原版教材、影印版速覽教材和英漢對照教材，作為基礎教材素材，同時兼顧周德慶主編的、武漢大學沈萍《微生物學》等教材基礎內容。并且在此基礎上，按照我校生物技術、生物科學和制藥工程三個專業(yè)的培養(yǎng)方案和課程設置情況，建立了雙語教學圖書庫、教材庫，讓學生從中自由選材。無論學生選取那種教材，必須保證每個教學班級選取教材種類不低于5種，這樣有利于學生互相傳閱教材，既能使學生學習到重點難點知識，也能使學生學習到每個教材獨特的內容，以此達到學生自由學習、互相取長補短和各取所需的目的。其次，注重實效，選用自編教材。本著“先漢后英，英漢對照，同步進行”的教學理念和思路，自編微生物雙語教材。自編教材內容上與中文版教材吻合，章節(jié)順序安排也一致，只是內容上進行了適當濃縮，即將每章節(jié)內容以英文摘要形式進行概述，且要求每篇外語文章摘要都能涵蓋主要的微生物專業(yè)詞匯和基礎理論知識。這樣的自編教材使學生學到扎實的知識理論，同時還能學到外語專業(yè)詞匯；既能使學生產生興趣，又能培養(yǎng)學生學習的邏輯思維能力、增強專業(yè)外語語感和外語表達能力，最終使學生體會到雙語教學的優(yōu)越性。

二、改革課程設置方式，實現(xiàn)自由選課

我校在制藥工程專業(yè)實施了分層次教學，一個層次是全英語教學，即教材、講義、課堂語言、考試等全程為純英語教學，授課對象為卓越班學生：另一層次為英漢對照的雙語教學，即教材、講義、考試為純英語，但課堂語言同時使用英語和漢語，授課對象為普通班學生。除此之外，每個層次至少有2名教師同時開課，兩個層次的教學大綱、教學內容、考試內容完全相同，本院學生可根據自身外語水平情況自由選擇上課班級和授課老師，從而解決雙語教學“課堂授課一刀切”和學生學習質量參次不齊的問題。比如：英語沒有通過國家4級英語水平考試的可選擇普通班級上課，4級以上的同學可以選擇卓越班上課。最終實現(xiàn)雙語課選課自由，從整體上提高學生的微生物雙語學習質量。生物技術和生物科學專業(yè)設置高級班和普通班，高級班主要對四級以上學生開設，普通班針對未通過國家英語CET4級考試的同學開設，打破班級和專業(yè)界限，實現(xiàn)雙語課程選課自由和因材施教。

三、明確教學目標，優(yōu)化授課內容

微生物雙語課不是教給學生單純的英語知識，而是著重要教給學生專業(yè)知識和專業(yè)外語。2006年以來，我校分別在生物技術專業(yè)、生物科學專業(yè)和制藥工程三個專業(yè)開設微生物雙語課程，同時確立了微生物雙語課的教學目標：從整體上提高學生微生物專業(yè)素質和外語水平，使學生能夠在以后的工作和學習中，熟練閱讀外文資料和文獻。為此我們對課堂內容進行了優(yōu)化，首先，無論什么層次的教學班，都要按照“先講授漢語后講授英語”的模式先講解每章節(jié)的內容，讓學生首先掌握好漢語形式下的專業(yè)理論知識，為學習英文專業(yè)詞匯和知識打下前期基礎。其次，講完每一章節(jié)內容后，接著列出每章節(jié)專業(yè)詞匯和英文摘要或者短文，讓學生掌握每個章節(jié)的專業(yè)詞匯和重點內容，這樣學生學起來就會事半功倍。通過這種課堂教學內容的設置，切實保證了我校微生物雙語教學的質量。

四、跨院系優(yōu)化師資隊伍，實現(xiàn)雙語教學資源共享

建設高水平的教師隊伍是關鍵。要搞好雙語教學，首先需要一支勝任雙語教學的師資隊伍，要求任課教師不但有廣博的專業(yè)知識、豐富的教學經驗，還需具有良好的英語口語能力。為此，我校采取了多種措施加強雙語教學隊伍的建設，首先鼓勵跨院系組建雙語教學團隊，實現(xiàn)了藥學院、生命科學學院的微生物雙語教學的師資共享。其次，學校高度重視雙語教學課程建設工作，采取有力措施加強雙語教學師資培訓，鼓勵教師開展雙語教學，大力支持雙語教學示范課程建設，制訂了雙語教學建設基本要求及實施方案，從制度建設、政策支持、經費支持等方面入手，切實保障了雙語課程建設工作的順利開展。具體做法如下：1.鼓勵中青年教師參加雙語教學脫產培訓，強化英語寫作和口語水平；2.引進留學海外的歸國人員，提高雙語教學整體素質；3.選送國內骨干教師赴出國進修；4.鼓勵教師網上學習國內外高校微生物教學相關課程視頻材料；5.聘請多位英國和美國的大學教授對微生物課程教師進行外語培訓；6.每周五下午4—6點，教研室教師舉辦英語“Seminar”，要求每位教師準備10分鐘的專業(yè)英文報告PPT。通過以上措施，大大提高了我校微生物雙語師資的水平，也進一步推動了我校微生物雙語教學的質量。

五、增加視頻材料，增強視聽效果

首先，從互聯(lián)網相關網站和數(shù)據庫搜集國內外微生物教學視頻材料、微生物雙語精品課程講課錄像等視頻材料，將其整理、加工和剪輯成專業(yè)授課視頻短片，在課堂上安排播放，通過這種方式大大培養(yǎng)了學生學習專業(yè)外語的興趣，同時也使學生們學到了一些新的課外知識。其次，向學生提供外語學習網站，有意識地培養(yǎng)學生熟練掌握微生物專業(yè)詞匯、進一步增強學生閱讀能力，不斷強化和培養(yǎng)學生的語感，間接地為提高聽說能力打下良好的基礎。比如，我們向學生推薦美國英文網站“微生物世界”，該網站上面的資源很多。對微生物學雙語教學來說最有用的是其微生物學相關英文動態(tài)廣播及可以免費下載影像資料.英文程度好的同學，還可以從該網站在線觀看主頁上的即時采訪。在開課前就給學生提供一些網絡資源，方便學生在課前預習和課后復習，這樣對于教師的發(fā)音的認同及信任大有好處，也能提升學生上外網瀏覽的信心與積極性，最終激發(fā)學生學習微生物學專業(yè)外語的興趣。

六、強化課外輔導，充分發(fā)揮網絡課程作用

為保證微生物雙語課程學習效果和質量，我們特別注重課外輔導環(huán)節(jié)。為此，我們建立了微生物學雙語示范課程網站。將微生物學課程的教學大綱，中英文課件，微生物學基礎知識，課后習題，考研輔導習題，考試大綱等全部上傳，同時設置網上即時交流欄目、有問必答欄目等。再者，要求任課教師自制理論課和實驗課教學錄像，將錄像上傳到相關網站，讓學生預習和自學，以此提高、補充和加強對微生物雙語課的學習。比如：對微生物實驗課，進行規(guī)范性實驗操作進行錄像，并且對錄像實施雙語講解，讓每個人通過視頻都能清晰地看到操作規(guī)范從而達到優(yōu)化實驗的目的。除此之外，我們還有計劃、有目的地將教學錄像格式轉換后上傳到相關網站，讓學生通過QQ群、微信群觀看學習，以此來強化學生課下學習質量和效果。

七、強化雙語教學考核手段，切實保障雙語教學質量

為切實保障雙語示范課程的教學質量和教學效果，學校制定一系列政策，鼓勵和支持雙語課程的開設，同時要求全校雙語教學要適時進行課程建設和改革，具體做法如下。

1.單獨設置工作量計算方法和標準，鼓勵和支持我校雙語課教學。教師采用雙語教學的課程，其工作量的計算將在普通課時的基礎乘以3.0的系數(shù)，并隨著雙語教學的改革可以適當調整計算標準與方法。隨著教學工作的不斷深化和改革，雙語課教學的考核辦法會更加科學化、合理化，最終達到以考核促提高的目的，工作量計算方法和標準會得到更為合理地設置。這為我校微生物雙語課教學提供了有力的政策支持和保障。

2.改革考核內容與要求：對考核內容試題部分進行改革，要求期末考試題以雙語形式出題，題目類型涵蓋名詞解釋、填空、選擇、判斷、簡答和論述題幾種類型；同時改革雙語答題方式，根據班級不同情況，學生答題方式可以采用兩種，比如，卓越班各題型全英文作答，普通班要求名詞解釋、填空和簡答題用英語作答。

3.改革微生物實驗課考核方式與內容：將基礎實驗以英語的形式撰寫實驗課教程，并將實驗課部分內容納入期末考試范圍，所占比例為10%—20%，以此強化學生對雙語的學習興趣，提高學生對專業(yè)外語的實際運用能力。

通過以上的考核方式改革和實施，學生學習專業(yè)知識和英語的積極性、主動性均有很大提高，學習效果亦顯著提高。

八、結語

現(xiàn)階段我校針對生物技術、生物科學和制藥工程專業(yè)本科學生開設了微生物雙語課程，而且制藥工程專業(yè)還設置了卓越工程班和普通班兩個層次；生物技術和生物科學設置了高級班和普通班。因此，鑒于上述狀況，微生物雙語教學不可能套用統(tǒng)一的模板。對于我校微生物雙語教學來說，我們所能做的只是基于某些共性基礎上的摸索和創(chuàng)新，同時結合我校各專業(yè)特征總結教學方法，通過設計合理的個性化教學模式，采取積極高效的管理和教學方法，進行多層次、多角度、全方位雙語教學研究，構建雙語課程框架，以此實現(xiàn)專業(yè)知識和外語能力的雙重收獲。雙語教學是培養(yǎng)高素質學生的良好教育模式，也是一種正在嘗試中的教學方式，還有很多問題需要探討和總結，這里我們只是拋磚引玉，將我們的經驗和體會供同行參考。

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