知其一

冷知識01

為什么每到過年家里來客，媽媽總會搬出一堆瓜子？

@拾壹路

還記得過年時被滿桌的瓜子和“咔嚓咔嚓”聲支配的恐懼嗎？其實不僅是在節(jié)日，平?？措娨暎葱≌f，大伙坐在一起聊天胡侃的時候，嘴里不磕點瓜子，都會覺得少了什么。豐子愷在《吃瓜子》一文中說：“中國人都具備三種博士的資格：拿筷子博士、吹煤頭紙博士、吃瓜子博士?！蹦馨选肮献印备翱曜印毕嗵岵⒄摚梢姽献釉趪窳闶持械牡匚?。

那么，瓜子究竟為什么能成為國民零食？

打發(fā)時間的不二法寶

漫長而無所事事的農(nóng)閑季節(jié)里，最能消磨時光又物廉價美的“伴侶”，只能是瓜子了。

豐子愷在《吃瓜子》里解釋過瓜子所具備的三個特征：吃不厭，吃不飽，要剝殼。吃不厭和口乞不飽就可使人無窮無盡地口乞下去，而“要剝殼”這一點實在是神來之筆。瓜子如果沒有殼，跟薯片又有什么區(qū)別？牙齒一嗑，舌頭一伸，瓜子仁就被帶到嘴里。剝瓜子殼跟動筷子一樣，都是中國人自帶的天賦。而且隨著年齡增長，動作越來越流暢以后，反倒更像—種游戲。

西瓜子稱霸零食市場

19世紀在中國旅居的法國傳教士古伯察說：“中國入對西瓜子有著特殊偏愛，因而西瓜在中國是必不可少的……有些地方，豐收時節(jié)西瓜就不值錢了，之所以保留它們、只是為了里面的瓜子……無論是在大街旁，還是在小道邊，到處都可以買到。你就是到了最荒涼的地區(qū)也不用擔心找不到西瓜子?！?/p>

西瓜子在清朝的各個犄角旮旯都暢銷，這種消費形式的確是一種不可思議的事。有的時候，人們會看見一批批滿載瓜子的平底木船駛來，或許還以為自己來到了一個嚙齒動物王國。

而且民國前的瓜子市場完全是西瓜子的天下，從元朝興起，直到明清時期，西瓜子已經(jīng)成為了百姓生活中常見并十分受歡迎的零食，《紅樓夢》《孽?；ā返让髑逍≌f中都有買瓜子、嗑瓜子的情節(jié)。

向更好吃的葵瓜子勢力低頭

在西瓜子獨霸天下這幾百年里，向日葵還是作為觀賞性植物被種植。直到晚清，葵瓜子才出現(xiàn)在平民市場上。

而向日葵真正的大范圍栽培是在1903年中東鐵路通車后，向目葵由沙俄傳入東北?，F(xiàn)在東北人還把葵瓜子叫做“毛嗑”，其實就是“毛子（指俄羅斯人）嗑”的意思。

相比扁平的西瓜子，葵瓜子不僅更容易磕開，而且因為油脂含量更高，有更多的口味可選，所以更受中國人的歡迎。

到現(xiàn)代，葵瓜子已經(jīng)徹底融入了中國人的生活。無論是日常在家招待客人，還是出門隨手抓一把遞給別人，這都是只屬于中國人的社交方式。

冷回答01

你理想中的生活是什么樣的？

@鄭艷

我有一位老師。她今年幾近七旬，身材瘦小，說話聲音不大，教了我四年總是只穿那幾件衣服，笑起來像個孩子。她年輕時是輪機機長，留學過俄羅斯，半輩子的光陰都是在船上度過的。從船上退下來后就在理工學校教書。

她一直都像個親奶奶一樣叫我們天冷記得加衣服，下雨記得帶傘，甚至有時候把自己帶的餅干分給我們吃，擔心我們餓肚子。在這所有的前提下，她從不遲到，從沒有看見她抱怨過。直到今天還保持一顆好學的心，對待每一門課都提前備好課做好筆記再跟我們討論。她的孩子都在外地定居很少回來，但她說孩子大了有他們的自由和生活，而她每年都會與自己的丈夫出國度假。

今年她徹底退休了，現(xiàn)在從《新概念1》開始學習英語，原因是還想去更多的地方走走。

用一生的時間熱愛生活，用一股執(zhí)著的精神奉獻給自己的事業(yè)和愛好，用一顆單純的心活了一輩子，積極、純真、淡泊、努力、執(zhí)著，這就是我理想的生活。

不管你認為現(xiàn)實有多少阻礙，總有人在這條路上堅定著自己的初心。

@國境之南

保持單身。

這樣就不用專門騰出時間跟對象一起吃飯，一起學習，一起出去玩。也不用為了跟對象出門而特意換衣服、洗頭發(fā)、化妝?？梢酝祽姓惶欤€省錢，還不用每天跟人保持聯(lián)系，做什么事也都不用跟人交待……

好處多多，懶得洋細說了。

等等，我突然明白了——原來我活了20年都沒男朋友的真正原因是因為懶！多么痛的領悟！

生活中有哪些偷懶實用技巧？

冷回答02

Q：小時候長得丑，長大變好看了以后第一件事想做什么？

A：日日夜夜盼同學聚會。

Q：有哪些靠譜的美白偏方？

A：宅。

Q：你是如何做到秒睡的？

A：上課鈴響了，我看見一顆安眠藥起了進來。

Q：遇到豹子一類的動物，怎樣做生存幾率會比較大？

A：攜帶急支糖漿。

Q：生活中你有什么習慣性的玄學？

A：選O。

Q：你經(jīng)歷過最讓你覺得人心可怕的事是什么？

A：買了一大桶爆朱花去電影院，電彩太無聊中途睡著了，醒采發(fā)現(xiàn)爆米花桶空了。