高中生物實驗教學(xué)應(yīng)注意培養(yǎng)三個點能力

馮旭宏

生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。許多生物現(xiàn)象只有通過實驗才能得到解釋，各種生物體的結(jié)構(gòu)必須通過實驗才能觀察清楚。所以實驗教學(xué)在生物教學(xué)中占有非常重要的地位。筆者在7年的教學(xué)中總結(jié)了一些經(jīng)驗。

1?符合時代需求的探究能力

生物這門課程是十分注重邏輯思維的學(xué)科，在學(xué)習(xí)生物的時候因為自己自身的邏輯組織不嚴(yán)謹(jǐn)，會對知識理解不到，也就導(dǎo)致了整個知識的框架的構(gòu)建不扎實。在實驗教學(xué)中，教師利用探究式教學(xué)方法來激發(fā)出學(xué)生內(nèi)在學(xué)習(xí)的動力就可以更好的有效的進行課堂教學(xué)。在課前的這一個部分利用探究式教學(xué)進行展開會更有利于課堂開啟時的推進。對于教材上一些較簡單的典型實驗，可在教師的指導(dǎo)下，盡量讓學(xué)生親自動手去完成，以增加他們的實際操作機會。在實驗過程中，教師要注意觀察學(xué)生操作中出現(xiàn)的錯誤，并及時給予糾正，使學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。通過學(xué)生的不斷練習(xí)，即可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，又可使學(xué)生掌握實驗基本操作，為以后進行探究性實驗打下堅實的基礎(chǔ)。實驗課上，教師與教材已設(shè)計好了一切，學(xué)生按部就班，談不上培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。若能設(shè)計一些的探究性實驗，則有利于學(xué)生探究能力的培養(yǎng)。要將本來單調(diào)的實驗變?yōu)樯鷦踊顫姷奶骄渴綄嶒灐＠纾涸谔骄窟^氧化氫酶的活性實驗中常用釋放量的方法，但當(dāng)氧氣產(chǎn)生量較多時就很困難。我們利用氧氣的性質(zhì)啟發(fā)學(xué)生，用打孔器將過濾紙制成小圓片，浸沒在含過氧化氫緩沖液中。實驗開始時，小圓片浸沒在溶液的底部，但后來會浮出液面，這樣記錄小圓片上浮的時間，用時間的倒數(shù)來表示過氧化氫酶的催化活性。通過實驗過程引出并討論一些問題：為什么小圓濾紙片在實驗進行一定時間后就開始上?。繛槭裁丛诖藢嶒炛羞^氧化氫溶液要用緩沖液等？這種探究性實驗方法，激發(fā)了學(xué)生不斷改進、完善實驗的求異思維的欲望。

2 培養(yǎng)學(xué)生善于分析實驗現(xiàn)象

在實驗中，經(jīng)常存在著對實驗最后結(jié)果的記錄，而輕視對實驗過程中間出現(xiàn)某些現(xiàn)象的記錄，重視結(jié)果而不重視分析結(jié)果，重視對成功實驗的肯定，而不重視對實驗中的失敗查找原因等現(xiàn)象。這不利于學(xué)生實驗?zāi)芰Φ奶岣?。例如，在觀察植物有絲分裂的實驗中，學(xué)生觀察到的是死細(xì)胞還是活細(xì)胞，在顯微鏡的某個視野中，要讓學(xué)生了解為什么看到的細(xì)胞多數(shù)為間期的細(xì)胞。在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實驗中要讓學(xué)生了解液泡的體積大小、顏色變化如何，如果把外界溶液換為硝酸鉀溶液，可能會觀察到什么樣的結(jié)果。在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實驗中，有的學(xué)生很快就觀察到質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象。但有的學(xué)生雖然在步驟方法上都按要求進行了，但沒有發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象，教師應(yīng)啟發(fā)學(xué)生尋找原因：取下的表皮是否是最理想的材料？蔗糖的濃度是否正確？是否蔗糖溶液被原清水稀釋而造成濃度不夠？是否視野太亮，反差度小而未能看清？還有的學(xué)生雖然質(zhì)壁分離了卻不能復(fù)原，教師也詢問一下，是否蔗糖溶液濃度自行加高了？是否質(zhì)壁分離時間太久而造成細(xì)胞死亡？ 學(xué)生自己分析實驗的能力還有待于提高，還不能深入教材中的實驗、身邊的問題、生產(chǎn)中有關(guān)生物現(xiàn)象去分析，合作找到答案。

3 “小組合作學(xué)習(xí)”培養(yǎng)學(xué)生的合作探究能力

進行探究活動教學(xué)時時，老師都不應(yīng)將自己的活動設(shè)想強加在活動方案上，老師只是提出一個學(xué)生感興趣的主題，要學(xué)生通過討論等方法明確這次活動的具體任務(wù)，需要做什么，具體怎么做，注意哪些問題，用什么材料，要達到什么目標(biāo)。制定明確的計劃方案對于探究過程相當(dāng)重要，如果沒有交待清楚任務(wù)，沒有細(xì)致的研究方案，學(xué)生可能就沒有明確的目標(biāo)，一節(jié)課下來而沒有收獲。同時任務(wù)要進行一定的分工，每個人做什么事分工明確，這樣學(xué)生就不會無所事事，每人都參與，有事做，都向著目標(biāo)努力，而不是旁觀者。分組時還要注意學(xué)生的搭配，根據(jù)學(xué)生的能力水平進行組合，動手能力強的、擅長表達的、能力一般的、稍差的等互相協(xié)作，避免出現(xiàn)能力懸殊過大，好的組很快完成了，其他組半天沒有進展。在平時的教學(xué)中，筆者也經(jīng)常用到小組合作學(xué)習(xí)，一起討論染色體的概念、染色體組的概念、種群與物種的概念等。小組合作充分體現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，同時提高了合作探究能力。

實驗教學(xué)中應(yīng)注重多種能力的培養(yǎng)，而不是按部就班，更需要教師的合理引導(dǎo)，今后將更加注重學(xué)生的實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。實驗教學(xué)法，是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，使用一定的設(shè)備和材料，通過控制條件的操作過程，引起實驗對象的某些變化，從觀察這些現(xiàn)象的變化中獲取新知識或驗證知識的教學(xué)方法。在生物學(xué)科的教學(xué)中，實驗是一種重要的方法。一般實驗是在實驗室、生物或農(nóng)業(yè)實驗園地進行的。高中實驗大多數(shù)可以在教室里進行。

（作者單位：從化區(qū)第二中學(xué)）