“癌”,人人談之色變。但是,你有注意過嗎?一個(gè)“癌”字有三個(gè)口,有時(shí),癌就是你不知不覺親手“喂養(yǎng)”出來的!
錯(cuò)誤行為日復(fù)一日,10—30年后,一個(gè)正常細(xì)胞就會(huì)發(fā)展為一個(gè)癌細(xì)胞。
癌細(xì)胞最喜歡你做7件事,以后你可別再做了:
1.食道癌
就喜歡你吃太燙!
“快點(diǎn),趁熱吃!”這是很多中國(guó)人喜歡說的一句話。殊不知,這句話大大提高了患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
食道壁內(nèi)部由黏膜組成,正常耐受溫度為40℃ —50℃,一旦超過黏膜能承受的最高溫度,食道就會(huì)受到傷害。如果我們長(zhǎng)期反復(fù)吃過燙的食物,使得黏膜一直處于燙傷、愈合,再被燙傷的循環(huán)中,久而久之,就會(huì)形成食道癌。
愛喝工夫茶、愛食生滾粥的福建和廣東潮汕等地就是食道癌高發(fā)區(qū)。
小貼士
① 喝水涼一涼:溫白開最好,熱水吹一吹。
② 吃飯別著急:剛出鍋的飯菜等等再吃,細(xì)嚼慢咽。
2.胃癌
最喜歡你吃得咸
研究顯示,鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。
食鹽的滲透壓高,對(duì)胃黏膜會(huì)造成直接影響,導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病。而且,高鹽的腌制食品,如咸菜、腌肉等食物,往往含有亞硝酸鹽,更增加了致癌的可能性。
小貼士
① 每人每天總攝鹽量不能超過6克。
② 少吃腌制食品,如鹽漬的蘿卜、肉類腌制品等。
③ 少吃高鈉加工食品,如火腿腸、話梅等。
3.腸癌
喜歡你多吃紅肉
俗話說“窮時(shí)傷胃,富時(shí)傷腸”,結(jié)直腸癌是典型的“富貴病”,是我國(guó)惡性腫瘤發(fā)病率上升最快的腫瘤之一。
長(zhǎng)期進(jìn)食紅肉(牛、豬、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物),增加腸癌風(fēng)險(xiǎn)。我們?cè)谙t肉時(shí),產(chǎn)生的膽酸的代謝產(chǎn)物和膽固醇的代謝產(chǎn)物增多,會(huì)對(duì)大腸黏膜上的腺瘤有強(qiáng)烈刺激。
過多地吃這些高蛋白、高脂肪、高熱量食物,無形中會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),降低腸胃的蠕動(dòng)速度。食物分解慢,滯留腸道時(shí)間長(zhǎng),從而導(dǎo)致排便困難,毒素在體內(nèi)積累,給大腸癌發(fā)生埋下伏筆。
如果“無肉不歡”的飲食習(xí)慣不改變,經(jīng)過5—10年的刺激和發(fā)展,大腸黏膜上的腺瘤會(huì)發(fā)生癌變,最終形成結(jié)直腸腸癌。
小貼士
① 每天吃肉不超量:推薦食量為水產(chǎn)品40—75克、畜禽肉40—75克。(均指烹調(diào)前重量,一個(gè)手掌心大小及厚度的肉約50克)
② 紅白搭配:多吃一些魚、蝦、雞、鴨等白肉,少一點(diǎn)牛、羊、豬等紅肉。
4.肝癌
最喜歡你喝酒
酒精進(jìn)入人體后,完全要依靠肝臟進(jìn)行代謝,代謝過程中產(chǎn)生的乙醛、氧化物、超氧化物、自由基等,對(duì)我們?nèi)梭w毒性很大。
酗酒的人,相當(dāng)于肝臟一直泡在酒中,泡在那些有毒的代謝產(chǎn)物中,這就給了肝癌可乘之機(jī)。
酗酒不會(huì)立刻得肝癌,但長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精性脂肪肝,接著是肝炎、肝纖維化和肝硬化,最后就是肝癌了,嚴(yán)重酗酒甚至可誘發(fā)廣泛肝細(xì)胞壞死甚至肝衰竭。
小貼士
① 最好不喝酒。
② 如需應(yīng)酬,盡量不過量:男性一天飲用酒精量不超過25克(25克酒精量=1瓶啤酒、1兩白酒、1杯紅酒),女性不超過15克。也不要空腹喝酒:喝酒前吃些主食、肉類、酸奶等。
5.胰腺癌
就喜歡你吃得甜
過量攝入甜食會(huì)增加胰腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的說法已得到公認(rèn)。
吃糖過多,會(huì)導(dǎo)致胰島素大量分泌,使胰島功能受到損傷,進(jìn)而增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn),而流行病學(xué)資料表明糖尿病與胰腺癌有密切關(guān)系。
一般來說,每天如果攝入超過50克的甜食,就可能埋下胰腺癌的潛在隱患,給胰腺癌留下可乘之機(jī)。
小貼士
① 每天糖的攝入量應(yīng)控制在50克以內(nèi),最好不超過25克。
② 少喝含糖飲料:如甜汽水、奶茶等。
③ 少吃高糖食品:如蜜餞、糖果、巧克力等。
6.乳腺癌
喜歡你吃得油膩
高脂肪飲食是乳腺癌的促發(fā)刺激劑,長(zhǎng)期吃得太油膩,可使機(jī)體產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì),它們能夠刺激腫瘤的發(fā)生及增長(zhǎng)。
另一方面,吃的油脂太多,還可使機(jī)體發(fā)胖和免疫功能降低,更給了癌癥可乘之機(jī)。
小貼士
① 低脂飲食,每人每天烹調(diào)用油量不超過25g。
② 少吃油炸食品、奶油、薯片等高油脂食品。
7.肺癌
最喜歡你吸煙
90%的肺癌與吸煙有關(guān),大量吸煙的人患癌概率是普通不吸煙人群的17倍。
有人曾做過一個(gè)形象的實(shí)驗(yàn),拿塞滿棉花的玻璃罐模擬人的肺部,兩側(cè)連接吸煙口和抽氣裝置。一支一支煙吸下去,棉花里沾滿了煙草燃燒后的黑膠狀物質(zhì)。煙草中這幾百種的化學(xué)物質(zhì),其中60多種都與癌癥相關(guān),你的肺就一直生活在這樣惡劣的環(huán)境中。
吸煙不僅會(huì)增加吸煙人的患癌風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于周圍被動(dòng)吸入二手煙、三手煙的人也危害極大。
醫(yī)學(xué)研究證實(shí),與吸煙者共同生活的女性,特別是配偶常年吸煙的,其患肺癌的概率比一般人高六倍。家庭生活超過30年,其風(fēng)險(xiǎn)因素更高。
另外,除了煙草,廚房油煙也是導(dǎo)致肺癌的殺手之一。相關(guān)的臨床研究表明,烹調(diào)時(shí)間越長(zhǎng),暴露時(shí)間越長(zhǎng),患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)就越大。
小貼士
①為了您和家人的健康,趕緊戒煙吧!
②如您實(shí)在戒不掉,應(yīng)每年做一次“低劑量螺旋CT”,關(guān)注自己肺部健康。
摘自《水滴互助》