高職教育中的技與道

李艷

摘 要：針對(duì)職業(yè)教育的新理念，重新閱讀庖丁解牛，認(rèn)為以“道進(jìn)乎技”的想法來(lái)理解職業(yè)教育是存在問題的，這體現(xiàn)在職業(yè)者無(wú)法普遍獲得幸福感，或者只能陷入異化勞動(dòng)的情況中。借鑒馬克思對(duì)于技術(shù)與人造物的關(guān)系的理論，提出技術(shù)即是道的觀點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，技術(shù)者對(duì)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范的理解和掌握，就是對(duì)道的把握。把握了道的技術(shù)者，就可以在日常的技術(shù)使用中獲得幸福感。

關(guān)鍵詞：庖丁解牛；幸福感；職業(yè)教育

1 職業(yè)教育的新理念

職業(yè)教育的目標(biāo)是什么，這是關(guān)乎職業(yè)教育如何發(fā)展的核心問題。針對(duì)職業(yè)教育的定位，近些年發(fā)生了一些顯著改變。

一方面，我國(guó)高職教育體系經(jīng)歷了兩次轉(zhuǎn)變，即從“學(xué)科本位”轉(zhuǎn)變到“技能本位”，并繼而轉(zhuǎn)到“人格本位”。學(xué)科本位的教育以傳授理論知識(shí)為主，注重的是一個(gè)學(xué)科之內(nèi)的理論體系的構(gòu)建，不注重跨學(xué)科之間的聯(lián)系，因而導(dǎo)致培養(yǎng)的學(xué)生無(wú)法應(yīng)對(duì)一個(gè)需要復(fù)合能力的工作，或者知識(shí)的更新速度滯后于最新科技的發(fā)展。技能本位的教育則有鑒于此弊病，提出以技能操作為中心，學(xué)科理論知識(shí)學(xué)習(xí)以夠用為標(biāo)準(zhǔn)，從而提高學(xué)生的動(dòng)手和解決問題能力。不過(guò)，另外一個(gè)毛病因此凸顯，即學(xué)生習(xí)得的技能由于受到學(xué)習(xí)情境的限制，學(xué)生經(jīng)常無(wú)法在不同的環(huán)境中拓展或遷移應(yīng)用在舊情境中習(xí)得的技能，因此學(xué)生的整個(gè)職業(yè)生涯缺乏持續(xù)發(fā)展力。人格本位培養(yǎng)汲取了學(xué)科本位和能力本位的優(yōu)點(diǎn)且彌補(bǔ)了雙方的不足，提出職業(yè)人必須有理論知識(shí)、職業(yè)技能，職業(yè)操守和可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)后勁。所以，以職業(yè)人格塑造為核心的職業(yè)教育，成為了當(dāng)今職業(yè)教育的一個(gè)最新話題。

另一方面，縱觀世界職業(yè)教育的變化，學(xué)者姜大源概括了兩個(gè)特征：（1）職業(yè)教育的跨界特性。德國(guó)的職業(yè)教育不再是學(xué)校內(nèi)獨(dú)立的事務(wù)，而是采取學(xué)校和企業(yè)的合作形式，因此職業(yè)教育的目標(biāo)因此也需要兼顧學(xué)校和企業(yè)雙方；（2）職業(yè)教育技能價(jià)值的多重實(shí)現(xiàn)。澳大利亞關(guān)于職業(yè)教育發(fā)展的規(guī)劃體現(xiàn)出，我們必須全方位的理解技能，既要從個(gè)體層面上把它看作是一個(gè)人的行動(dòng)，也要看作是個(gè)體融入社會(huì)的一個(gè)實(shí)踐媒介，更要在宏觀層面上看作是國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)力。

職業(yè)教育的變革一方面反映出職業(yè)教育過(guò)去存在的問題以及我們嘗試做出的努力，另一方面也表現(xiàn)出我們對(duì)職業(yè)教育目標(biāo)的新認(rèn)識(shí)。面對(duì)這些理念的變革，我認(rèn)為現(xiàn)在的一個(gè)重要問題是，當(dāng)我們逐漸打破職業(yè)教育的壁壘和限制，開始形成一種復(fù)合的培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)，我們又該怎樣建立職業(yè)人的幸福感呢？按照以前的培養(yǎng)方式，一個(gè)好的職業(yè)人只要擁有很強(qiáng)的理論知識(shí)，或者能解決某些技術(shù)難題，就可以擁有幸福感。但是按照現(xiàn)在的培養(yǎng)理念來(lái)看，技術(shù)的界限不再是狹隘的，技術(shù)的內(nèi)涵延伸變得很廣闊，那么一個(gè)職業(yè)人如何通過(guò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，獲得自己的幸福感呢？也許，重新閱讀古代寓言故事庖丁解牛會(huì)是很有啟發(fā)意義的。

2 庖丁解牛及其涵義

庖丁是古代一個(gè)殺牛的職業(yè)人，因?yàn)槠浼妓嚫叱瑸楹笫浪鶄黜?。在他與梁惠王的對(duì)話中，庖丁講述了他如何從技藝的不斷純熟中發(fā)現(xiàn)藏于技術(shù)后面的道，從而成為一個(gè)有成就感的技術(shù)者。

文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見無(wú)非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

那么從該對(duì)話中，庖丁是怎么看待技術(shù)與道的關(guān)系，以及自身幸福感的來(lái)源問題呢？

2.1 道進(jìn)乎技

在莊子看來(lái)，宰牛作為一項(xiàng)技術(shù)，自己之所以出眾的原因不僅是宰牛技術(shù)高明、精湛，而是自己所追求的目標(biāo)是道，超乎對(duì)于技術(shù)本身的追求。這里的道，按照道家思想看來(lái)，乃是事物自身的規(guī)律，是事物自然的原則。說(shuō)得明白點(diǎn)，就是牛本身的生物構(gòu)造，所以宰牛作為一項(xiàng)技術(shù)，固然我們可以把肉的切割完成作為技術(shù)的目標(biāo)，但是這個(gè)過(guò)程中如果熟諳牛的機(jī)體構(gòu)造，則既可以省時(shí)省力，又可以減少刀具耗損，從而得心應(yīng)手。這就說(shuō)明一個(gè)職業(yè)人如果僅追求對(duì)技術(shù)目標(biāo)的完成，不反思技術(shù)過(guò)程中存在的問題，不僅可能達(dá)不到技術(shù)的高標(biāo)準(zhǔn)，也更談不上對(duì)道的探究。那么為什么一名技術(shù)工人應(yīng)該追求道呢？這里庖丁并沒有解釋，不過(guò)我們可以比較把握道的技術(shù)者和只限于技的技術(shù)者，至少前者在達(dá)到同樣技術(shù)目標(biāo)的前提下可以減少消耗，并且提升效率和增加技術(shù)的優(yōu)美感。這些優(yōu)勢(shì)，間接地把我們轉(zhuǎn)向了第二個(gè)問題，技能與幸福觀的聯(lián)系。

2.2 技能與幸福觀

庖丁“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！边@里我們可以看出，當(dāng)他實(shí)現(xiàn)了對(duì)于技術(shù)的超越從而把握了道，面對(duì)自己的成功他顯出一副悠然自得、心滿意足的樣子。在這個(gè)意義上，一個(gè)職業(yè)者幸福感的來(lái)源，不是在于對(duì)于技術(shù)目標(biāo)的簡(jiǎn)單完成，而是在于擁有一種別人可效仿學(xué)習(xí)，自己也可以快樂輕松地完成技術(shù)目標(biāo)。因此，這樣看來(lái)一個(gè)初級(jí)的技術(shù)工人，或者大部分的技術(shù)從業(yè)者都無(wú)法獲得這種幸福，因?yàn)樵S多技術(shù)工人只停留在完成工作任務(wù)，并不在乎自己是否達(dá)到了該行業(yè)或領(lǐng)域的頂尖水平。換言之，基于這種理解的幸福感遙不可及。

2.3 職業(yè)教育培養(yǎng)的最高境界乃是學(xué)生對(duì)道的把握

有學(xué)者提出，對(duì)于一個(gè)職業(yè)者來(lái)說(shuō)，只有高度個(gè)性化的東西——經(jīng)驗(yàn)策略以及完整的思維，才最具有創(chuàng)造力，才是永恒的。此處同樣顯示出，庖丁不僅掌握了嫻熟的技術(shù)，更結(jié)合了過(guò)去屠宰的技術(shù)形成了自己的最優(yōu)工作策略，所以才創(chuàng)新了宰牛的技術(shù)，成為該行業(yè)的佼佼者。因此在職業(yè)教育中，我們不能局限于理論與實(shí)踐哪個(gè)更重要討論，以及理論與實(shí)踐各占多少比例的數(shù)字爭(zhēng)論。而要從真正培養(yǎng)技術(shù)技能人的思路整體考慮，培養(yǎng)學(xué)生從“工具理性”走向“實(shí)踐理性”，完成學(xué)習(xí)者知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)的整合。知識(shí)和能力的遷移，實(shí)現(xiàn)學(xué)生高度個(gè)性化的東西——經(jīng)驗(yàn)策略以及完整的思維，最后實(shí)現(xiàn)職教的終極目標(biāo)。這個(gè)高度個(gè)性化的東西，就是技術(shù)之道。

3 技術(shù)與人造物

不過(guò)，庖丁的故事給我們留下了兩個(gè)疑難。第一，既然道是物自身的規(guī)律，只有最優(yōu)秀的職業(yè)人才能探知，并且只能掌握適應(yīng)而無(wú)法更改。那么我們的職業(yè)教育如何取得普遍的成功呢？第二，一般的職業(yè)者又如何獲得幸福感呢？如果這兩個(gè)問題無(wú)法獲得回答，那么職業(yè)教育的新理念還是無(wú)法獲得職業(yè)人的認(rèn)同。

這里，我們需要重新認(rèn)識(shí)技術(shù)及其創(chuàng)造物的關(guān)系。在庖丁時(shí)代的技術(shù)與現(xiàn)在有兩個(gè)截然不同之處：首先，技術(shù)的個(gè)體化與技術(shù)的社會(huì)化。庖丁時(shí)代，技藝多為個(gè)人修煉，技藝的傳承限制于師徒之間，并且高超技藝往往很長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)推廣開來(lái)甚至不會(huì)推廣。但是進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)，技藝作為生產(chǎn)的一個(gè)要素，已經(jīng)凝結(jié)在規(guī)?；a(chǎn)之中，因此很多技藝都超越了個(gè)人使用的范圍，成為一種社會(huì)生產(chǎn)力；其次，技術(shù)與人造物關(guān)系的再認(rèn)識(shí)。在古代，因?yàn)榉畛腥吮仨氉裱匀灰?guī)律，所以技術(shù)的應(yīng)用以萬(wàn)物自身的自然狀態(tài)為準(zhǔn)則，并旨在符合萬(wàn)物內(nèi)在的道。不過(guò)，馬克思認(rèn)為，人造物作為人勞動(dòng)的結(jié)果，或者稱之為技術(shù)產(chǎn)品，只不過(guò)是人的本質(zhì)力量的對(duì)象化。那么，人造物所需要符合的最高準(zhǔn)則，或者人造物的內(nèi)在邏輯，為什么應(yīng)該歸之于自然，而不是人本身呢？所以，把人造物的準(zhǔn)則歸因于人，不僅可以幫助我們定位人造物的責(zé)任來(lái)源，也可以重新明確人與技術(shù)產(chǎn)品之間的密切聯(lián)系。

如果我們對(duì)于人造物擁有類似馬克思一樣的看法，那么庖丁留下的兩個(gè)疑難就有一個(gè)初步的回答了，即存在于人造物之中的“道”不再是與人無(wú)關(guān)的規(guī)律，相反是由人創(chuàng)造出來(lái)的規(guī)則，那么每個(gè)參與生產(chǎn)制造的工人都是創(chuàng)造了“道”并可以把握“道”的。其次，職業(yè)者的幸福感不在于對(duì)那個(gè)至高無(wú)上又神秘的道的探知，而是對(duì)于技術(shù)生產(chǎn)過(guò)程的全面掌握以及完善。

4 再論技與道

讓我們?cè)俅位氐郊寂c道的關(guān)系這個(gè)話題上。正如庖丁的故事表明的那樣，他主張一種道進(jìn)乎技的觀點(diǎn)，但是這種觀點(diǎn)至少會(huì)對(duì)現(xiàn)代職業(yè)教育造成一種兩難境地。一方面，讓每個(gè)職業(yè)人去探求那不可言傳，只可意會(huì)的道，是一種不切實(shí)際的培養(yǎng)模式，因此提倡每個(gè)職業(yè)人應(yīng)該超脫對(duì)于技藝的追求，而去理解隱藏于技術(shù)后面的道，是一種根本方向上的不適合；另一方面，如果我們不鼓勵(lì)廣大技術(shù)人員去追求道，那么就會(huì)陷入一種以工具理性為核心的生產(chǎn)操作過(guò)程，最終結(jié)果是勞動(dòng)者與其創(chuàng)造的技術(shù)產(chǎn)品相分離，技術(shù)者不愿為自己的技術(shù)產(chǎn)品負(fù)責(zé)，更不愿意通過(guò)技藝本身來(lái)創(chuàng)造屬于自己的幸福，而這樣異化的勞動(dòng)過(guò)程，正是我們?cè)诼殬I(yè)教育中應(yīng)該首先避免的。

有鑒于此，我認(rèn)為結(jié)合現(xiàn)代職業(yè)教育的新理念，我們應(yīng)該提出“技即道”這樣一種想法。這里的技術(shù)仍然是一般職業(yè)者所實(shí)際運(yùn)用的技術(shù)，而道則是約束、管理或指導(dǎo)某項(xiàng)技術(shù)活動(dòng)的一種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則。技術(shù)當(dāng)然首先是一個(gè)職業(yè)者在崗位上所運(yùn)用的東西，在這個(gè)意義上它是個(gè)體的，也正是庖丁解牛里面所理解的層次。但是，技術(shù)在現(xiàn)代社會(huì)中并不以個(gè)體為其最重要的表現(xiàn)形式，相反地，技術(shù)總是在一個(gè)行業(yè)或一個(gè)領(lǐng)域中標(biāo)準(zhǔn)化地運(yùn)用的。在這個(gè)意義上，一名技術(shù)工人通過(guò)學(xué)習(xí)一門技術(shù)，掌握一門技術(shù)，參與到一個(gè)生產(chǎn)流程中。一旦進(jìn)入這一流程，他或者有意識(shí)地，或許不自覺地接受了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，而這個(gè)就是隱藏于他所具體使用的技術(shù)后面的道。缺乏這樣一個(gè)道的引領(lǐng)，一個(gè)具體的技術(shù)只能是個(gè)人的娛樂行為，并不成為一種在社會(huì)環(huán)境中認(rèn)可的生產(chǎn)技術(shù)。這么一來(lái)，該項(xiàng)技術(shù)也無(wú)法變成一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)力。理解技術(shù)如何兼具個(gè)體，個(gè)體間以及集體三個(gè)層面的意義，對(duì)于祛除隱藏于技術(shù)后面的道的神秘性，是很有意義的。因?yàn)榘凑这叶　暗肋M(jìn)乎技”的想法，道乃是物之自然，技術(shù)者只是后天去發(fā)現(xiàn)它，而沒有悟性的技術(shù)者則很有可能終其一生無(wú)法領(lǐng)悟。不過(guò)，如果我們把道理解為技術(shù)所屬行業(yè)的行為準(zhǔn)則或生產(chǎn)規(guī)范，那么它就是與每個(gè)參與到生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)工人息息相關(guān)的。如果技術(shù)者與道沒有天然的隔絕，那么不僅每個(gè)技術(shù)者都可以理解和掌握這個(gè)道，更可以在自己的實(shí)際行動(dòng)中更改和完善這個(gè)道。因?yàn)楣茌犚粋€(gè)技術(shù)的準(zhǔn)則和標(biāo)準(zhǔn)并不是亙古不變的，它所具有的客觀性體現(xiàn)在它是由一個(gè)組織或一個(gè)國(guó)家按照現(xiàn)有的技術(shù)水平所制訂的，因此它超越了具體個(gè)人對(duì)于技術(shù)的掌握能力而表現(xiàn)為該技術(shù)在一般生產(chǎn)者手中所應(yīng)該達(dá)到的掌握水準(zhǔn)。這么一來(lái)，真正掌握一項(xiàng)技術(shù)乃是在于能按照該技術(shù)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則在生產(chǎn)過(guò)程中運(yùn)用這項(xiàng)技術(shù)，從而完成既定的生產(chǎn)目標(biāo)。所以，掌握技術(shù)離不開掌握道，技術(shù)本身已經(jīng)包涵了道的規(guī)定性，因此技即是道，并不存在道超脫于技的地方，任何脫離于道的技術(shù)在這個(gè)社會(huì)化生產(chǎn)的時(shí)代都不能稱之為一種技術(shù)。

欣然可見，作為一名職業(yè)者，在運(yùn)用技術(shù)并參與到生產(chǎn)過(guò)程中，必然是對(duì)行業(yè)準(zhǔn)則和生產(chǎn)規(guī)范是熟悉的。那么在此基礎(chǔ)上，一個(gè)職業(yè)者只要完成了自己的技術(shù)任務(wù)，能很好地貢獻(xiàn)于整個(gè)生產(chǎn)流程的順利完成，便是識(shí)道之技術(shù)者。當(dāng)然，如果這名職業(yè)工人可以進(jìn)一步完善某項(xiàng)技術(shù)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使之達(dá)到更高水平，那么他便是用新的道來(lái)引領(lǐng)技術(shù)的前行。熟練掌握技術(shù)，認(rèn)識(shí)行業(yè)準(zhǔn)則，為提高技術(shù)水平而做出自己的貢獻(xiàn)，這樣的技術(shù)工人不僅可以獲得較高的社會(huì)評(píng)價(jià)，也可以促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更能從個(gè)體意義上實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。這個(gè)個(gè)體價(jià)值，就庖丁的故事看來(lái)，就是職業(yè)者不可或缺的幸福感。培養(yǎng)有幸福感的技術(shù)者，不就是我們職業(yè)教育應(yīng)該努力的方向嗎？

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