中職旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方法微談

文/陶谷逸

職業(yè)素養(yǎng)的提高需要教師從思想教育工作開始，不斷對學(xué)生進行思想教育滲透，使學(xué)生在潛移默化當(dāng)中實現(xiàn)思想進步。因此，教師要強化德育教育，積極改善教學(xué)方法，幫助學(xué)生掌握換位思考能力。

一、強化職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)

旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的服務(wù)型人才，服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng)都是非常重要的培養(yǎng)內(nèi)容。教學(xué)中，教師要突出對學(xué)生職業(yè)道德和服務(wù)意識的培養(yǎng)，將社會主義核心價值觀滲透到教學(xué)中，提高學(xué)生的敬業(yè)精神、誠信品質(zhì)和友善的工作態(tài)度。合格的旅游服務(wù)人員必須有合格的敬業(yè)精神，這是服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員必須具有的基本素質(zhì)。另外，教師要以學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為基礎(chǔ)，積極開展理論與實踐教學(xué)，在幫助學(xué)生掌握合格職業(yè)技能的同時，讓學(xué)生以合格的職業(yè)道德水平走上工作崗位。具體來說，教師必須加強專業(yè)教學(xué)工作的針對性與實用性研究，以更加合理的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，圍繞專業(yè)理論與技能教育不斷開展職業(yè)素養(yǎng)的滲透，使學(xué)生從思想上接受職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容。

職業(yè)素養(yǎng)的有效培養(yǎng)需要以職業(yè)道德教育為基礎(chǔ)，不斷進行思想滲透，使學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，在潛移默化當(dāng)中養(yǎng)成良好的職業(yè)操守。教師要加強教學(xué)資源的收集，以各種案例充實教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生能夠更好地理解合格的職業(yè)素養(yǎng)包含哪些內(nèi)容。

二、培養(yǎng)學(xué)生多角度思維能力，使學(xué)生具有多樣化思維

中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中，教師要培養(yǎng)學(xué)生的換位思考能力，使學(xué)生能夠在服務(wù)人員與游客兩種不同的角色間實現(xiàn)良好的互換，使學(xué)生學(xué)會從游客的角度思考問題，從而更好地開展服務(wù)工作。當(dāng)前的國內(nèi)旅游行業(yè)中，行業(yè)亂象屢見不鮮，強制購物、暴力服務(wù)等現(xiàn)象成為了非常常見的負面新聞。究其原因，不僅來自于城市旅游市場從業(yè)者自身的誠信缺失，還是換位思考能力缺失的直接表現(xiàn)。在利益與服務(wù)之間，很多從業(yè)者都選擇了短期的利益獲取，致使從業(yè)者與游客之間矛盾愈演愈劣。長此以往，旅游市場將會變得更加混亂。因此，教師必須加強對學(xué)生換位思考能力的培養(yǎng)。例如，教學(xué)中，教師可以開展角色扮演活動，讓學(xué)生扮演游客，對相關(guān)服務(wù)人員提出各種要求，這些要求可以是合理的也可以是不合理的，在活動中開展集體討論，共同研究解決辦法。還可以讓學(xué)生扮演導(dǎo)游或者相關(guān)的服務(wù)人員，向游客以及其他服務(wù)對象提出旅游行業(yè)最基本的服務(wù)要求，并對其展開討論。通過這樣的角色扮演，能夠讓學(xué)生對旅游服務(wù)有更好的認識，幫助學(xué)生從游客的角度進行分析，更好地體會游客的困難，同時也能夠促使學(xué)生提高對旅游服務(wù)人員工作難處的掌握，從而使學(xué)生掌握換位思考能力，在工作中不斷培養(yǎng)自身的職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。

三、重視實踐教學(xué)培養(yǎng)，提高學(xué)生的實踐參與度

學(xué)生個體的差異始終存在，教師如果僅僅采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，難以對學(xué)生產(chǎn)生實質(zhì)性的幫助。因此，在教學(xué)中，教師必須以針對性的教學(xué)方式開展教學(xué)工作，幫助學(xué)生提高思想認識，讓學(xué)生能夠以更加合格的思想道德素質(zhì)，促進自身職業(yè)素養(yǎng)的提高。

例如，教師可以讓性格較為內(nèi)向的學(xué)生在角色扮演中參與更多角色的演繹，讓其得到更多的鍛煉機會。同時還可以開展集體討論活動，讓學(xué)生以學(xué)習(xí)小組的模式展開學(xué)習(xí)，在集體學(xué)習(xí)和討論的過程中，對于性格內(nèi)向的學(xué)生，可以讓其負責(zé)最后的總結(jié)匯報工作，同時在討論中也要進行積極的引導(dǎo)，使其能夠?qū)⒆约旱乃妓敫嗟卣故境鰜?。對于性格較為急躁的學(xué)生，教師可以讓其在角色扮演中扮演導(dǎo)游或者服務(wù)者的角色，對其提出更多的難題，讓其進行解決，磨煉其性格。職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)從思想上做起，以技能教學(xué)為基礎(chǔ)，幫助學(xué)生形成良好的職業(yè)能力，讓學(xué)生能夠以更加合格的職業(yè)素養(yǎng)面對將來的工作。

四、結(jié)語

中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中，教師要積極地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，以科學(xué)的教學(xué)方法促進教學(xué)工作的有效開展，幫助學(xué)生更好地認識自身的職業(yè)，更好地投入到服務(wù)工作當(dāng)中。