光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

楊熹

光合細(xì)菌是具有原始光能合成體系的原核生物的總稱，是水環(huán)境中重要的微生物群。合理有效地應(yīng)用光合細(xì)菌，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供非常有利的支持，進(jìn)一步提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。基于此，本文就對(duì)光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用進(jìn)行深入研究以大理市喜洲鎮(zhèn)為研究對(duì)象，探討相應(yīng)的發(fā)展策略。

1 光合細(xì)菌的基本特性

光合細(xì)菌是一種水圈微生物，無論是在湖泊海洋中，還是在土壤中，都廣泛存在。光合細(xì)菌為革蘭陰性細(xì)菌，有球狀、桿狀、螺旋狀和卵圓形，一般來說，細(xì)胞直徑為0.5～5?m。在常規(guī)狀態(tài)下，光合細(xì)菌會(huì)通過二次分裂的方式來展開繁殖，而極少部分光合細(xì)菌會(huì)通過出芽生殖。光合細(xì)菌的體內(nèi)含有菌綠素和類胡蘿卜素。而細(xì)菌的種類和數(shù)量存在差別，也使得菌體出現(xiàn)多種顏色。光合細(xì)菌能將光作為自己的能源，通過二氧化碳或有機(jī)物作為營養(yǎng)碳源進(jìn)行繁殖，且可以通過應(yīng)用太陽能來同化二氧化碳。在這種作用下，光合細(xì)菌能夠起到固氮、脫氫、固碳、氮素以及硫速轉(zhuǎn)化循環(huán)等重要作用，使光合細(xì)菌具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，體內(nèi)蘊(yùn)含的氨基酸、蛋白質(zhì)、葉酸以及維生素B等營養(yǎng)元素能夠在水產(chǎn)養(yǎng)殖中提供非常有益的營養(yǎng)支持。另外，光合細(xì)菌在厭氧以及好氧的情況下都能夠有效生存，對(duì)于養(yǎng)殖水體來說，其含氧量不足的情況時(shí)有發(fā)生，而光合細(xì)菌卻能夠在此環(huán)境下非常好地生存下去，因此能夠非常有效地被應(yīng)用在養(yǎng)殖水體中，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供有益的營養(yǎng)或氧氣支持，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的有效性。

2 光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用價(jià)值

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，通過應(yīng)用光合細(xì)菌能很好地對(duì)水質(zhì)進(jìn)行凈化，提升水質(zhì)的質(zhì)量。水產(chǎn)養(yǎng)殖中，含有非常多的魚類糞便以及一些藥物的殘留物，會(huì)產(chǎn)生諸如氨態(tài)氮和硫化氫等物質(zhì)，對(duì)水體進(jìn)行污染，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生底泥，讓魚類生存質(zhì)量下降，甚至還會(huì)引起死亡。另外，水體的富營養(yǎng)化也會(huì)產(chǎn)生很多的病原微生物，讓魚類發(fā)病。特別是喜洲鎮(zhèn)西倚蒼山，東臨洱海，是重要的歷史文化名鎮(zhèn)和重點(diǎn)僑鄉(xiāng)，且在積極減少洱海流域氮磷化肥和農(nóng)藥的使用，全面開展洱海保護(hù)“七大行動(dòng)”，利用光合細(xì)菌來提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量無疑是非常關(guān)鍵的，而光合細(xì)菌能夠?qū)⑺w中的氨態(tài)氮和硫化氫等有害物質(zhì)有效吸收，有效形成優(yōu)勢(shì)群落，達(dá)到凈化水質(zhì)的效果。同時(shí)，光合細(xì)菌也能很好地維護(hù)水體的微生態(tài)，克服消毒殺菌劑的缺點(diǎn)，降解水體中的有毒物質(zhì)，有效控制病原微生物的生長和繁殖，維護(hù)水體平衡。當(dāng)前大理市走一條洱海保護(hù)和生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的背景下，光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的有效應(yīng)用無疑是非常有必要的。與此同時(shí)，應(yīng)用光合細(xì)菌也可以將浮游動(dòng)物作為餌料，為魚類的成長提供支持，而光合細(xì)菌的菌體細(xì)胞具有非常強(qiáng)的營養(yǎng)，且有非常大的生理活性物質(zhì)，因此能夠直接拌入飼料中投喂，不但可以增加飼料系數(shù)，也可以提升魚群的免疫力?？梢?，光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的有效應(yīng)用，可以極為有效地改善水體質(zhì)量，特別是在《云南省大理白族自治州洱海海西保護(hù)條例》、《云南省大理白族自治州洱海保護(hù)管理?xiàng)l例（修訂）》等法律的出臺(tái)下，喜洲鎮(zhèn)在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，要有效應(yīng)用光合細(xì)菌，以此來有效保護(hù)水體質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善的雙贏目標(biāo)。

3 光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用思路探討

光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中能得到有效的應(yīng)用，但應(yīng)用的方法也需要更加科學(xué)有效。由于光合細(xì)菌對(duì)于各種水產(chǎn)動(dòng)物都有非常大的益處，因此有效的應(yīng)用可以提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的有效性，從實(shí)踐應(yīng)用情況來看，光合細(xì)菌應(yīng)用在育苗階段有著非常明顯的效果，可顯著提高魚苗的成活率，一般情況下成活率可提高20%～60%，而有效應(yīng)用在成魚育肥環(huán)節(jié)下能夠增長20%左右，而餌料系數(shù)則會(huì)下降20%左右，每畝能夠增加效益數(shù)百元。在育苗的用量上，要結(jié)合養(yǎng)殖的客觀情況，每平米大約應(yīng)用100g左右，每10d/次，能保證光合細(xì)菌的用量滿足客觀需要，也不至于因?yàn)橛昧窟^大而產(chǎn)生不好的效果。在成魚育肥階段，針對(duì)養(yǎng)殖的情況，光合細(xì)菌的首次用量保證在7kg/畝，然后每次4～5kg/畝，每25d/次。同時(shí)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，需要進(jìn)行藥浴處理，以此來有效緩解和治療魚群疾病。首先將光合細(xì)菌進(jìn)行10倍稀釋，然后放入病魚游動(dòng)15min，這樣能有效提升其成活率，通常能達(dá)到90%以上，治療的疾病如粘細(xì)菌病、爛鰓病、打印病等，光合細(xì)菌能夠治療這些病魚，使其成活率達(dá)到60%以上，而水霉病、赤鰭病以及擦傷病成活率甚至能夠達(dá)到100%。同時(shí)，光合細(xì)菌同飼料進(jìn)行有機(jī)結(jié)合也能提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量，可在苗種餌料中應(yīng)用5%的液體，在成魚餌料中應(yīng)用3%的液體，讓魚苗更好地成活，讓成魚更快、更加健康地成長。

另外，清潔池塘是水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，可將光合細(xì)菌用水進(jìn)行稀釋處理，然后全池進(jìn)行灑勻處理，在應(yīng)用過程中可以考慮用生石灰2h后再應(yīng)用光合細(xì)菌，有效地發(fā)揮光合細(xì)菌的作用。但光合細(xì)菌不能夠和消毒殺菌劑同時(shí)應(yīng)用，且水體如果進(jìn)行了消毒處理，1周后再應(yīng)用光合細(xì)菌。液體光合細(xì)菌拌入料中后需要在當(dāng)天用完。如果水體呈現(xiàn)酸性，不利于光合細(xì)菌生長，因此應(yīng)采用生石灰來調(diào)節(jié)水體的pH值，以此來有效發(fā)揮光合細(xì)菌的重要作用，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量的提升。

總而言之，大理市喜洲鎮(zhèn)在當(dāng)前大力促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境改善以及積極減少農(nóng)業(yè)面源污染的大背景下，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖有效應(yīng)用光合細(xì)菌可以提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量，更符合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。

（作者單位：671004云南省大理州大理市喜洲鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心水產(chǎn)站）