芻議蘆筍種植技術(shù)及病蟲害防治策略

王海鋒 錢向紅 豐青

蘆筍種植是一種比較常見的蔬菜種植，為了更好的保證產(chǎn)量，減少病蟲害，我們就必須要進(jìn)行精細(xì)化的管理，主要在兩大方面進(jìn)行，既種植技術(shù)與病蟲害的防治。

1 蘆筍的種植技術(shù)

1.1 育苗的技術(shù)的四個(gè)環(huán)節(jié)

1.1.1 苗床要選擇那些有機(jī)質(zhì)含量比較高、水分充足、土壤層次比較深厚且地下水的水位并不算高的土壤來作為育苗的土壤。其主要目的是為了減少蘆筍疾病發(fā)生概率，通常前作物是桑園，果園，林地的地塊不宜作為培植基地。

1.1.2 苗床的制作，盡量使蘆筍在成苗期的生長與發(fā)育達(dá)到一個(gè)比較高的標(biāo)準(zhǔn)，苗床的制做關(guān)鍵看基肥。對于基肥要求比較嚴(yán)格，在基肥的配置上，一畝苗床用腐熟有機(jī)肥100擔(dān)，過磷酸鈣10千克，氯化鉀10千克，石灰10千克，尿素10千克。將準(zhǔn)備好的基肥原料先混合均勻，將混合好的基肥施入土中，并將土壤做一次耕翻；再相隔五到七天左右，施一次三元復(fù)合肥，具體的施肥量大概在三十到四十公斤左右；將帶有肥料的苗床土，筑成寬1.5m、高30cm的畦，相鄰苗床之間溝的寬在30cm左右。苗床的制作要做到十分精細(xì)，做到畦平砟碎，在播種前要用50%多菌靈配500倍液噴霧，來對土壤進(jìn)行消毒處理。

1.1.3 蘆筍的播種，要選擇好時(shí)機(jī)：將準(zhǔn)備好的種子放入30℃左右的溫水中進(jìn)行浸泡，浸種48小時(shí)，浸泡期間每天換水1～2次。等種子充分吸收水份膨脹后，將種子濾出，放入盆中，上蓋濕布，至于25℃～28℃的環(huán)境中進(jìn)催芽，并每天用清水淘洗2次。當(dāng)種子有 10%左右的胚根露白時(shí)，即可進(jìn)行播種。播種不宜太遲，否則易將胚根弄斷。蘆筍種子發(fā)芽與溫度關(guān)系極為密切，種子發(fā)芽的最適溫度是25℃～30℃。選擇種植溫度，要求種植土壤的溫度要能夠在10℃～30℃之間，不能超過30℃，如果超過的話，種子的發(fā)芽率會(huì)受到影響。通常以二十四節(jié)氣中的谷雨到芒種這一時(shí)期最為適合；就是播種時(shí)的注意事項(xiàng)，要先在苗床上沿畦溝開四條用于播種的溝，溝深大概在3～4cm左右，播種時(shí)每一粒種子的間距大概在6～8cm之間，放好種子后記得要用腳輕踏一下，確保種子埋進(jìn)了土壤里面；將播好種子的苗床用薄薄的土壤覆土并且再一次整平。用稻草或者是草簾之類的物質(zhì)覆蓋，要保證苗床濕潤性。

1.1.4 播種后的苗床管理，當(dāng)蘆筍出苗以后，要揭去上面的覆蓋物，如果溫度過高的話要做好遮蔭處理，避免高溫灼傷幼苗。當(dāng)蘆筍的苗株高達(dá)到70cm右后，要進(jìn)行追肥，一般是每20～30天左右追加一次的肥料，總共追2～3次肥就可以了。每次畝追尿素3～4千克，氯化鉀4千克或三元復(fù)合肥10千克。如遇干旱的天氣，要保證一定的澆水量，每隔七到十天左右透徹的澆一次水；如雨水過多要做好排水的工作，保證幼苗不要被水淹沒，在大雨過后，等苗床干了，要及時(shí)做好松土的工作，要防治地下害蟲以及斜紋夜蛾的危害，一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)用敵百蟲藥劑來進(jìn)行處理。

1.2 蘆筍的移栽技術(shù)

蘆筍的移栽主要把握好基肥管理、移栽時(shí)機(jī)的選擇、幼苗管理、植株密度與施肥管理這四大環(huán)節(jié)就好：一畝田要用土雜肥80～100擔(dān)，尿素10千克，過磷酸鈣3O千克，氯化鉀10千克，與土壤充分混和形成10～15cm厚的化肥與上混合層；移栽時(shí)機(jī)的選擇，一般都是5～6月為最佳時(shí)機(jī)；幼苗管理，有起苗和分級兩個(gè)部分。為了確保蘆筍定植后生長整齊，起苗時(shí)按5cm見方切成土塊，便于帶土移栽。定植時(shí)要對幼苗進(jìn)行分級，按幼苗大小選出苗定植。定植苗的標(biāo)準(zhǔn)是，要求苗高0.3m左右，有3根以上莖及7條以上地下貯藏根。不合格者不能定植。最后，植株密度與施肥管理，通常栽培的密度以行每株距為2米X（0.3～0.4）米為最好，種好后要及時(shí)追肥。

2 蘆筍的主要病蟲害與防治策略

2.1 蘆筍立枯病與防治策略，枯病又稱枯萎病，蘆筍植株會(huì)變黃的萎蔫，嚴(yán)重會(huì)全株枯死。此病主要發(fā)生苗床及幼株上，受病菌侵染后植株根部出現(xiàn)紫紅色的病斑，幼莖鱗片上有褐色斑點(diǎn)，潮濕時(shí)，感病部位長有霉?fàn)钗镔|(zhì)，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，造成幼苗和幼株整株枯死。病原菌為鐮刀菌，孢子囊卵形，無乳頭狀突起。發(fā)病規(guī)律：病菌以卵孢子或菌絲體在土壤中越冬，隨灌溉和雨水傳播，潮濕陰雨天氣發(fā)病嚴(yán)重。不要在同一塊土地連續(xù)育苗，要實(shí)行大概三到四年的輪作制度；施肥一定要用那些腐熟的有機(jī)肥，采用蘆筍專用的肥料，把握好施肥量，避免燒傷根或漚根；要加強(qiáng)對蘆筍的田間管理，要及時(shí)的清理雜草，旱季注意灌溉，雨季要及時(shí)排水；如出現(xiàn)病蟲害，要在發(fā)病的初期噴灑或澆灌36%甲基硫菌靈600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑700倍液，或1∶1∶160倍式波爾多液，77%可殺得可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治。

2.2 蘆筍的根腐病與防治策略，該病主要傷害蘆筍的莖基或根部，嚴(yán)重時(shí)根部會(huì)爛掉。其防治策略和蘆筍立枯病的防治策略是一樣的。

2.3 蘆筍的炭疽病與防治策略。炭疽病主要危害的是蘆筍的莖，嚴(yán)重時(shí)植株會(huì)長出黑色的小斑點(diǎn)。在收獲的時(shí)候認(rèn)真清除病殘?bào)w；在施肥時(shí)要用那些腐熟了的有機(jī)肥料；如果發(fā)病，就要做好雨后的排水工作，千萬要避免大水漫灌的情況發(fā)生，并且要選擇在上午澆水；在發(fā)病初期我們要噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液，80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，隔10天左右噴1次，連續(xù)防治2～3次，采收前7天停藥。

（作者單位：1.314408浙江省海寧市長安鎮(zhèn)綠佳家庭農(nóng)場；

2.314408浙江省海寧市長安鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心）