戶外明星真人秀節(jié)目對出境游產(chǎn)品設(shè)計的啟示

楊洋

摘要：近年來大熱的戶外明星真人秀節(jié)目對節(jié)目拍攝地產(chǎn)生了多方面的影響，其中重要的一項(xiàng)就包括旅游客源的增加。本文從旅游動機(jī)、產(chǎn)品特色等角度，以《中餐廳》等節(jié)目為例，簡析戶外明星真人秀節(jié)目對出境游產(chǎn)品設(shè)計的幾點(diǎn)啟示。

關(guān)鍵詞：戶外明星真人秀節(jié)目;出境游產(chǎn)品設(shè)計

隨著改革開放的不斷深入，人民生活逐步富裕，居民可自由支配的收入明顯增多，旅游需求已日益成為我國居民生活的必需，國內(nèi)旅游和出境旅游都得到了迅猛發(fā)展。尤其是自20世紀(jì)90年代末以來，中國出境旅游更是進(jìn)入了一個快速增長的階段。國家旅游數(shù)據(jù)中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年全年，中國公民出境旅游人數(shù)13051萬人次，比上年同期增長7.0%。為了滿足出境旅游市場需求，尋求旅游產(chǎn)品新的利潤增長點(diǎn)，作為旅游市場主體之一的國內(nèi)各大旅行社不斷在探索出境游產(chǎn)品設(shè)計的新思路、新亮點(diǎn)，其中不少旅行社把目光放到了近年來大熱的戶外明星真人秀節(jié)目上。

明星真人秀節(jié)目，是指明星參與拍攝并在電視上播出的以游戲、競賽等為主要內(nèi)容的節(jié)目。戶外明星真人秀節(jié)目則是把幾位明星設(shè)置在演播室外的戶外情景中，以忠實(shí)記錄的手段反映嘉賓的狀態(tài)，后期再對海量素材進(jìn)行剪輯和二次創(chuàng)作。例如，2017年，湖南衛(wèi)視推出全新慢綜藝戶外明星真人秀節(jié)目：《中餐廳》，趙薇、黃曉明、周冬雨等五位明星在泰國象島以“合伙人經(jīng)營體驗(yàn)”方式開設(shè)“中餐廳”，在將中國特色美食帶出國門的同時，憑借其清新治愈的風(fēng)格，以及將異國風(fēng)情、美景美食與明星嘉賓海外創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營體驗(yàn)相結(jié)合的全新題材，迅速在國內(nèi)掀起收視狂潮，截止當(dāng)年9月30日，累計播放量達(dá)25億。2018年，《中餐廳》第二季迎來全新合伙人，趙薇、舒淇、蘇有朋等五位明星嘉賓遠(yuǎn)赴浪漫的法國科爾馬小鎮(zhèn)開啟全新的餐廳經(jīng)營之旅，再次吸引廣大觀眾目光：首播當(dāng)晚，酷云實(shí)時收視高達(dá)1.84%，全網(wǎng)排名第一。

戶外真人秀節(jié)目借助名人效應(yīng)、旅游景觀等將觀眾的感情帶入，使旅游目的地在觀眾眼中更加生動、具體，同時，戶外真人秀節(jié)目中包含的許多旅游目的地信息，常常以劇情的方式展開，逐步滲透到觀眾心理，給觀眾留下深刻印象，對于觀眾而言，這是一個積極主動接受的過程，能讓觀眾從心理上產(chǎn)生認(rèn)同感，從而刺激他們產(chǎn)生旅游動機(jī)，激發(fā)他們的旅游行為，為旅游目的地帶來了更多的旅游客源。如《中餐廳》節(jié)目超高的收視率就帶來了觀眾對鏡頭中的拍攝地的極大關(guān)注，節(jié)目拍攝地隨即成為熱門旅游地。節(jié)目播出后，泰國象島旅游價值急劇上漲，泰國國家旅游局在中國的各個辦事處密集接到中國游客來電咨詢象島旅游信息，象島中國游客數(shù)量較往年同比增長607%。2018年《中餐廳》第二季播出后，取景地法國科爾馬小鎮(zhèn)旅游熱度上漲401%。由此可見，戶外明星真人秀節(jié)目對旅游推廣，特別是出境游目的地的推廣宣傳作用巨大，這為以旅行社為代表的旅游企業(yè)適時推出相關(guān)旅游產(chǎn)品提供了市場需求基礎(chǔ)。而對旅行社來說，如何利用好節(jié)目帶來的市場熱度，設(shè)計出真正符合目標(biāo)游客群體，并能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會效益最大化的旅游產(chǎn)品，值得認(rèn)真探究。

旅游產(chǎn)品設(shè)計，是指按照一定的規(guī)則，配置旅游資源和首層服務(wù)，把旅游服務(wù)加入其中;并以一定的主題、內(nèi)容、形式和價格表示出來的過程。旅游產(chǎn)品的設(shè)計原則有1.秉承以游客心理和生理需求為導(dǎo)向的設(shè)計理念;2.產(chǎn)品個性化;3.具有地方特色;4.具備時尚性。另外，從中國出境游消費(fèi)行為所反映的情況分析，可得知受許多游客歡迎喜愛，并且感覺良好、印象深刻的旅游產(chǎn)品，往往表現(xiàn)出以下的特點(diǎn)和趨勢：1、根據(jù)細(xì)分旅游市場需求和旅游目的地特點(diǎn)對產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)化包裝，為游客提供真正有內(nèi)涵和個性化意義的旅游產(chǎn)品;2、根據(jù)游客個性化需求，明確突出出境游產(chǎn)品主題的豐富性和深刻性，人文性與情感升華。因此，就戶外明星真人秀節(jié)目帶熱的出境游而言，旅游產(chǎn)品的設(shè)計應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

首先，應(yīng)從滿足游客心理出發(fā)，將與節(jié)目相關(guān)的景點(diǎn)、游覽項(xiàng)目等充分融入產(chǎn)品設(shè)計。觀看戶外明星真人秀節(jié)目的觀眾大多是明星的粉絲，因此他們普遍對明星涉足過的地方感興趣，從而希望追隨明星的腳步，探訪節(jié)目中明星去過的地點(diǎn)。近期不少游客咨詢泰國游的產(chǎn)品時，就特別詢問景點(diǎn)是否包括象島的“中餐廳海灘外景地”;咨詢法國游等產(chǎn)品，特別會要求挑選入住節(jié)目中涉及的科爾馬小鎮(zhèn)上明星居住過的民宿等的產(chǎn)品。因此旅行社如果在常規(guī)行程線路中及時加入與節(jié)目相關(guān)的景點(diǎn)、游覽項(xiàng)目的安排，銷售情況定會更好。

其次，應(yīng)根據(jù)旅游目的地和游客群體的不同特點(diǎn)，設(shè)計主題鮮明的精、深、細(xì)式個性化、定制化旅游方案。一方面，出境游游客群體普遍為中高收入、受教育程度較高人群，一方面，因觀看戶外明星真人秀節(jié)目而產(chǎn)生旅游動機(jī)的游客又以中、青年人群為主，兼具這兩方面特征的游客則普遍對個性化、定制化旅游方式的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對走馬觀花式、對人對物無有效互動、談不上深度旅游體驗(yàn)的傳統(tǒng)包價跟團(tuán)游的興趣。對于喜愛戶外明星真人秀節(jié)目的游客來說，更希望旅行社能通過提供定制化、深度體驗(yàn)式的旅游產(chǎn)品，制造出類似節(jié)目中營造出的“慢節(jié)奏”旅行的效果，從而使游客享受更簡單、舒適的行程。因此，為更多地抓住這部分游客群體，旅行社應(yīng)更多地選擇具有鮮明特色的深度旅游目的地，根據(jù)不同旅游者的特殊興趣和需要，制定強(qiáng)調(diào)游客與景區(qū)有效互動的旅游項(xiàng)目，打造“小包團(tuán)”深度游特制產(chǎn)品。例如，對希望帶孩子度假的、追求時尚獨(dú)立、簡單個性、年輕自主的中青年游客而言，旅行社可以選擇類似《中餐廳》第一季中泰國象島一類的海島，為幾個認(rèn)識的游客家庭組成小包團(tuán)，設(shè)計一些適合親子活動的特殊行程和游覽項(xiàng)目如海釣等，并選擇入住類似節(jié)目中嘉賓入住的海濱民宿。這樣的個性化、定制化、安排精巧合理、貼心的旅游產(chǎn)品必然更受目標(biāo)游客群體的歡迎。

綜上所述，在當(dāng)前的媒體時代，明星戶外真人秀節(jié)目和旅游的融合已然成為一種時尚。積極迎合時代潮流，積極改進(jìn)和完善出境旅游產(chǎn)品的形式和內(nèi)容，不斷提升游客的旅游體驗(yàn)，是旅游企業(yè)尋求更佳發(fā)展的必然選擇。