試析我國(guó)養(yǎng)生節(jié)目創(chuàng)新發(fā)展策略
——基于調(diào)查問(wèn)卷《關(guān)于養(yǎng)生節(jié)目受眾調(diào)查》統(tǒng)計(jì)結(jié)果

喬羽茜

一、養(yǎng)生及養(yǎng)生節(jié)目發(fā)展

“‘養(yǎng)生’一詞，一般認(rèn)為，始見(jiàn)于《莊子養(yǎng)生主》?！雹冱S?。骸娥B(yǎng)生類圖書：痼疾分析與對(duì)策探索》，《現(xiàn)代出版》，2011年第2期，第49頁(yè)。養(yǎng)生節(jié)目在目前尚未有準(zhǔn)確的定義，但是養(yǎng)生節(jié)目屬于電視健康節(jié)目的一種，所以我們可以按照如下來(lái)定義：“電視健康節(jié)目是指具有固定欄目名稱，通過(guò)電視臺(tái)在固定時(shí)間段定時(shí)播出，且每周播出次數(shù)不少于一次，以傳播健康知識(shí)、健康生活理念等健康信息為主要內(nèi)容的電視節(jié)目?！雹谧T暉：《電視健康節(jié)的健康傳播學(xué)研究》，南昌大學(xué)碩士學(xué)位論文，2007年，第5頁(yè)。

（一）養(yǎng)生節(jié)目發(fā)展背景

1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)人們關(guān)注養(yǎng)生話題。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民群眾的生活水平不斷得到提高。從最基本的生存資料消費(fèi)發(fā)展到發(fā)展資料消費(fèi)再到現(xiàn)如今的享受資料消費(fèi)，我們的生活質(zhì)量也隨之提高，人們開始更加關(guān)注飲食和健康問(wèn)題。在日新月異的變化下，僅僅有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)是不夠的，怎樣延年益壽就成為人們更加關(guān)注的話題。

2.養(yǎng)生節(jié)目熱潮推動(dòng)人們關(guān)注加強(qiáng)。自2009年起，我國(guó)正式掀起了一輪“養(yǎng)生熱”的狂潮，各個(gè)電視臺(tái)為了爭(zhēng)取受眾資源，先后創(chuàng)作出大量的健康養(yǎng)生節(jié)目。比如北京衛(wèi)視2009年推出的《養(yǎng)生堂》，2013年北京衛(wèi)視新創(chuàng)造的具有綜藝脫口秀風(fēng)格的《我是大醫(yī)生》，以及河北衛(wèi)視在2017年4月改版后重新走到電視觀眾面前的《家政女皇》等節(jié)目蜂擁而至。每個(gè)電視臺(tái)都擁有屬于自己的養(yǎng)生健康節(jié)目，觀眾可以根據(jù)自己不同的喜好選擇飲食、養(yǎng)生、減肥瘦身等不同類型的節(jié)目收看。

3.從古至今養(yǎng)生為永恒話題。中華上下五千年的歷史文化中，歷代皇帝都為追求長(zhǎng)生不老而尋找各種秘方，使得自己永葆青春。但是人是不可能長(zhǎng)生不老的，不管是秦始皇、漢武帝、唐太宗，在嘗試制作長(zhǎng)生不老藥上均以失敗告終?？鬃拥摹爸杏怪馈币彩且嬖V大家要不偏不倚，因此在養(yǎng)生的歷史角度上我們可以看出，我國(guó)注重養(yǎng)生話題不僅僅是當(dāng)今時(shí)代快速發(fā)展下，人們身體呈現(xiàn)出亞健康狀態(tài)，更重要的是一脈相承的歷史思想流淌在我們的血液中。

（二）國(guó)外養(yǎng)生節(jié)目現(xiàn)狀

眾所周知，國(guó)外的電視媒體比我國(guó)發(fā)展先進(jìn)快速，而且對(duì)于電視節(jié)目的創(chuàng)新和電視頻道的劃分也比我國(guó)更加細(xì)致，身為逐漸發(fā)展中的我國(guó)電視養(yǎng)生節(jié)目，可以學(xué)習(xí)國(guó)外電視節(jié)目的制作經(jīng)驗(yàn)，從而提高我國(guó)電視養(yǎng)生節(jié)目制作水平。

1.英美——健康養(yǎng)生節(jié)目的頻道專業(yè)化。作為傳統(tǒng)媒體和新媒體都高度發(fā)達(dá)的英美兩國(guó)，在很早以前就已經(jīng)對(duì)電視節(jié)目進(jìn)行細(xì)分，促進(jìn)電視節(jié)目的專業(yè)化發(fā)展。英美兩國(guó)電視養(yǎng)生節(jié)目發(fā)展最顯著特點(diǎn)就是同時(shí)設(shè)置了專業(yè)的養(yǎng)生頻道。英國(guó)的探索健康頻道與美國(guó)的健康專業(yè)頻道都對(duì)每個(gè)健康主題的節(jié)目做了詳盡的再分類。比如養(yǎng)生健康節(jié)目下分為飲食、保健、健身、美容等不同的版塊，他們將不同的版塊分為不同的節(jié)目單元，并且在不同的時(shí)間段進(jìn)行播出。頻道的專業(yè)化程度代表一個(gè)國(guó)家媒體行業(yè)發(fā)展的精致程度，若是我國(guó)能夠參考國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置專業(yè)的養(yǎng)生健康頻道，或許會(huì)有更多的受眾可以了解我國(guó)當(dāng)前養(yǎng)生節(jié)目的發(fā)展?fàn)顩r。

2.法國(guó)——公益專題健康節(jié)目受熱捧。法國(guó)的特別公益專題健康節(jié)目，以播出時(shí)間長(zhǎng)、影響范圍大而聞名。法國(guó)國(guó)家電視臺(tái)從1987年開始組織的一年一度的特別節(jié)目《電視行動(dòng)》，是法國(guó)最引人關(guān)注的一檔大型社會(huì)公益醫(yī)療健康直播節(jié)目，主題是為各種疾病的患者改善醫(yī)療條件而進(jìn)行社會(huì)募捐。如針對(duì)因遺傳病致殘的人，電視臺(tái)在巴黎埃菲爾鐵塔前的戰(zhàn)神廣場(chǎng)搭建演播室作為節(jié)目的主要活動(dòng)地點(diǎn)，全國(guó)另設(shè)多個(gè)分場(chǎng)點(diǎn)和募捐點(diǎn)。主持人首先會(huì)對(duì)前幾屆活動(dòng)做回顧，然后由主演播室的若干名醫(yī)學(xué)專家為觀眾講解疾病的基本知識(shí)及最新進(jìn)展，并回答患者問(wèn)題，其間不斷插播各種小專題，反映現(xiàn)狀等。另外，在其他小演播室中，主持人與專家探討與疾病相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)還穿插體育、健身、舞蹈類節(jié)目，或組織一些有此類疾病的患者進(jìn)行特長(zhǎng)表演。這樣，節(jié)目?jī)?nèi)容豐富，場(chǎng)景眾多，節(jié)目好看，還能產(chǎn)生巨大的社會(huì)影響。①劉點(diǎn)點(diǎn)：《中外電視養(yǎng)生類節(jié)目對(duì)比與思考》，《傳媒》，2011年第7期，第46-48頁(yè)。

（三）我國(guó)養(yǎng)生節(jié)目現(xiàn)狀

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大眾鍛煉身體的時(shí)間在不斷縮短，大部分的成年人身體狀況處于亞健康狀態(tài)。自2003年“非典”以來(lái)，人們對(duì)于身體健康格外關(guān)注同時(shí)，我國(guó)也逐步興起了大量的健康養(yǎng)生節(jié)目。

1.綜藝娛樂(lè)中的養(yǎng)生節(jié)目——北京衛(wèi)視《我是大醫(yī)生》?！段沂谴筢t(yī)生》的主持群基本是“1+3”配置，同時(shí)邀請(qǐng)一名與本期主題相關(guān)的醫(yī)學(xué)專家。②吳文汐、王卿：《科學(xué)為本綜藝為體—〈我是大醫(yī)生〉節(jié)目健康傳播模式分析》，《當(dāng)代電視》，2016年第6期，第78頁(yè)。主持人“悅悅”作為當(dāng)家主持，配合著來(lái)自北京不同醫(yī)院以及不同專業(yè)的三位醫(yī)生，每一期節(jié)目針對(duì)一個(gè)主題，三個(gè)人以綜藝類節(jié)目主持的方式，輕松活潑地向大家展示該期節(jié)目?jī)?nèi)容，并且醫(yī)生專家團(tuán)隊(duì)會(huì)針對(duì)不同的病人提出不同的指導(dǎo)意見(jiàn)。節(jié)目組在節(jié)目策劃過(guò)程中對(duì)科學(xué)為本的堅(jiān)持是節(jié)目?jī)?nèi)容的特點(diǎn)。節(jié)目組以專家意見(jiàn)和文獻(xiàn)資料為依托進(jìn)行策劃，邀請(qǐng)權(quán)威專家到現(xiàn)場(chǎng)，節(jié)目所持觀點(diǎn)都有文獻(xiàn)和專家的支撐，有爭(zhēng)議的、有待研究的話題不會(huì)去碰，目的就是要向觀眾傳遞科學(xué)準(zhǔn)確的健康醫(yī)療知識(shí)。③黃柏雪：年度健康服務(wù)類節(jié)目《我是大醫(yī)生》，《綜藝報(bào)》，2015年第5期。

根據(jù)微博截圖內(nèi)容（圖1）我們也可以看到，在媒介融合的時(shí)代下，《我是大醫(yī)生》的微博內(nèi)容主要是講述貼近人民群眾身邊小型疑難雜癥，而不是有些微博進(jìn)行廣告的宣傳或者轉(zhuǎn)載與節(jié)目無(wú)關(guān)的內(nèi)容?！段沂谴筢t(yī)生》微博的運(yùn)營(yíng)體現(xiàn)出了“使用與滿足理論”，節(jié)目組通過(guò)分析受眾接觸官方微博的動(dòng)機(jī)，并且分析這些接觸滿足了受眾什么需求，從而掌握了受眾心理，使得線上和線下的節(jié)目制作和傳播，都可以以科學(xué)的態(tài)度貼近民生，幫助百姓。養(yǎng)生節(jié)目媒介承擔(dān)起了社會(huì)責(zé)任，真正從人民切身利益出發(fā)，這是每個(gè)電視節(jié)目需要追求的目標(biāo)。

圖1：《我是大醫(yī)生》微博截圖

2.情景劇中的養(yǎng)生美食節(jié)目——河北衛(wèi)視《家政女皇》。2017年4月17日，《家政女皇》在原有節(jié)目基礎(chǔ)上全新改版，無(wú)論是在欄目理念和形式上都再一次進(jìn)行了創(chuàng)新，在原來(lái)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步升華，更加具有親民力，更加符合老百姓的胃口。

以2017年10月24日播出的節(jié)目“又成功解鎖一道吃不胖的東南亞美食”為例，從該期節(jié)目中我們可以看出，改版后的《家政女皇》不僅僅是請(qǐng)大廚教大家做菜，而是由兩位美食營(yíng)養(yǎng)學(xué)者、兩位大廚和兩位主持人組成的綜藝性健康美食節(jié)目。

針對(duì)女性受眾減肥瘦身但又對(duì)美食的向往這種心理，著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家鄭育龍?jiān)诖髲N制作咖喱時(shí)提到，姜黃素是抗氧化物質(zhì)，可以起到防衰老作用，并且將“減肥必備神器”一詞提出，更是引起了年輕愛(ài)美女性對(duì)該節(jié)目的注意力，讓受眾在觀看美食制作過(guò)程中了解到大自然的美食對(duì)于人體健康的積極作用。

從我們統(tǒng)計(jì)的116份調(diào)查問(wèn)卷中可以看到，根據(jù)SPSS卡方檢驗(yàn)得出的“男女對(duì)節(jié)目收視時(shí)長(zhǎng)差異性問(wèn)題”來(lái)看，男女受眾對(duì)于養(yǎng)生電視節(jié)目收視時(shí)長(zhǎng)存在顯著性差異：男性對(duì)于養(yǎng)生節(jié)目的收視市場(chǎng)大部分在15分鐘，女性則認(rèn)為是在15～30分鐘。我們知道，《天天飲食》節(jié)目時(shí)長(zhǎng)基本控制在8分鐘之內(nèi)，也就是說(shuō)每次只是單純的教做菜，沒(méi)有其他內(nèi)容豐富節(jié)目。然而，《家政女皇》的節(jié)目時(shí)長(zhǎng)控制在30分鐘以內(nèi)，與《天天飲食》相比，節(jié)目的節(jié)奏更加緩慢，可以讓受眾在30分鐘內(nèi)真正掌握做菜的配料以及本領(lǐng)。這種恰到好處的節(jié)目時(shí)長(zhǎng)不僅增加了受眾群體，也對(duì)于其他養(yǎng)生節(jié)目的時(shí)間設(shè)置起到了改進(jìn)作用。

您的性別*可以接受的節(jié)目時(shí)長(zhǎng)

表1：您的性別*您可以接受的節(jié)目時(shí)長(zhǎng) 交叉制表

表1為性別和可以接受的節(jié)目時(shí)長(zhǎng)的交叉表，通過(guò)表可以看出，男女可接受節(jié)目時(shí)長(zhǎng)的人數(shù)分布情況。為了進(jìn)一步判斷兩者之間的關(guān)系，做卡方檢驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)表2分示。

表2：卡方檢驗(yàn)

由表2可知，卡方值對(duì)應(yīng)的p值為0.008＜0.05下，認(rèn)為性別和可以接受的節(jié)目時(shí)長(zhǎng)不獨(dú)立，即男女在接受時(shí)長(zhǎng)上面存在顯著性差異。

3.嚴(yán)謹(jǐn)與客觀為一體的養(yǎng)生節(jié)目——北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》。開播于2009年的《養(yǎng)生堂》，最初在北京科技頻道播出，因其收視率高，社會(huì)反響好，2011年被平移到北京衛(wèi)視。該欄目以“傳播養(yǎng)生之道、傳授養(yǎng)生之術(shù)”為宗旨，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)頂級(jí)中醫(yī)養(yǎng)生專家以淺顯易懂的方式，傳遞最實(shí)用的養(yǎng)生知識(shí)。①吳志超：《電視養(yǎng)生節(jié)目的傳播學(xué)解讀——以〈養(yǎng)生堂〉為例》，《科技傳播》，2015年第10期，第29頁(yè)。該節(jié)目采取“一對(duì)一”的主持模式，即一位主持人與一位被邀請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng)來(lái)的醫(yī)學(xué)專家，針對(duì)該期節(jié)目，進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的深層次探討。而且也不像《我是大醫(yī)生》的3D模型呈現(xiàn)病情，《養(yǎng)生堂》多以視頻和圖片形式展現(xiàn)節(jié)目模型。

《養(yǎng)生堂》屬于北京衛(wèi)視的“老牌”養(yǎng)生節(jié)目。其一，它擁有著優(yōu)越的地理資源優(yōu)勢(shì)，背靠北京協(xié)和醫(yī)院、北京積水潭醫(yī)院等眾多強(qiáng)勢(shì)醫(yī)療資源，這為電視節(jié)目經(jīng)常能請(qǐng)到具有說(shuō)服力、科學(xué)性的醫(yī)療團(tuán)隊(duì)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；其二，北京衛(wèi)視輻射范圍廣，眾多省市都可以接收到該電視臺(tái)，因此受眾范圍巨大。由此可以看出，《養(yǎng)生堂》該節(jié)目以嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、客觀著稱，與上面兩種電視節(jié)目相比，風(fēng)格更加偏向于政治性，體現(xiàn)出首都的權(quán)威性。

從《養(yǎng)生堂》的新媒體發(fā)展來(lái)看，其微博運(yùn)行內(nèi)容多是以下一期節(jié)目預(yù)告和著名醫(yī)生出診信息為主，更加體現(xiàn)出該節(jié)目的嚴(yán)謹(jǐn)客觀性，不將節(jié)目組的主觀情緒融入節(jié)目中。

在我們進(jìn)行的116份調(diào)查問(wèn)卷中可以看出，大家更加喜歡的電視養(yǎng)生節(jié)目類型分別為身體保健、飲食以及美容。綜合以上我國(guó)目前具有代表性的養(yǎng)生節(jié)目來(lái)看，這三類養(yǎng)生資訊已經(jīng)包含在其中。由此可見(jiàn)我國(guó)電視養(yǎng)生節(jié)目發(fā)展較為全面。

二、我國(guó)養(yǎng)生節(jié)目發(fā)展不足

我國(guó)養(yǎng)生節(jié)目從解放初期的誕生到如今的蓬勃發(fā)展已經(jīng)走過(guò)將近70個(gè)歲月，從初期的艱難起步到現(xiàn)在的百花齊放，都是媒體工作者源源不斷的創(chuàng)新的成果。但是，作為媒體行業(yè)起步晚的我國(guó)，與國(guó)外的養(yǎng)生節(jié)目相比，尚存在不足之處需要我們改進(jìn)。

1.虛假?gòu)V告泛濫成災(zāi)。從我們的SPSS卡方檢驗(yàn)中也可以看出，不管是身處什么職位，不管是學(xué)生還是上班族或者是退休人員，對(duì)于虛假?gòu)V告的泛濫成災(zāi)沒(méi)有顯著性差異，而且大多數(shù)人認(rèn)為目前電視養(yǎng)生節(jié)目最需要進(jìn)行徹查地方便是虛假?gòu)V告。

自2009年開始的養(yǎng)生節(jié)目蓬勃發(fā)展以來(lái)，幾乎每個(gè)電視臺(tái)都有屬于自己的養(yǎng)生節(jié)目，但是在眾多的電視節(jié)目中難免出現(xiàn)魚龍混雜現(xiàn)象。有些電視節(jié)目打著養(yǎng)生保健的旗號(hào)，卻為了一己私利，進(jìn)行“偽科學(xué)”的虛假宣傳。

2010年2月，張悟本做客湖南衛(wèi)視《百科全說(shuō)》，他提出“吃綠豆包治百病”的口號(hào)，導(dǎo)致當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上綠豆價(jià)格暴漲，造成一時(shí)間的物價(jià)動(dòng)蕩。在經(jīng)過(guò)媒體調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，張悟本的身份和學(xué)歷有造假嫌疑，由此《百科全說(shuō)》該節(jié)目也遭到重創(chuàng)。這些虛假中醫(yī)理論的宣傳，都是節(jié)目制作方為了追求一時(shí)的經(jīng)濟(jì)利益而造成的，節(jié)目沒(méi)有從人們想要獲得想要知道的知識(shí)層面出發(fā)，是媒體工作者倫理準(zhǔn)則喪失的表現(xiàn)，是馬克思主義新聞理論被踐踏的表現(xiàn)。

職業(yè)*虛假?gòu)V告

表3：您的職業(yè)*虛假?gòu)V告泛濫 交叉制表

表3為職業(yè)和虛假?gòu)V告泛濫的交叉表，通過(guò)表可以看出，不同職業(yè)的人在認(rèn)為當(dāng)前養(yǎng)生節(jié)目是否需要改進(jìn)虛假?gòu)V告泛濫方面的人數(shù)分布情況。為了進(jìn)一步判斷兩者之間的關(guān)系，做卡方檢驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)表4所示。

表4：卡方檢驗(yàn)

由表4可知，卡方值對(duì)應(yīng)的p值為0.461＞0.05下，所以在顯著性水平為0.05下，認(rèn)為職業(yè)和當(dāng)前養(yǎng)生節(jié)目是否需要改進(jìn)虛假?gòu)V告泛濫方面獨(dú)立，即不同職業(yè)的人在接當(dāng)前養(yǎng)生節(jié)目是否需要改進(jìn)虛假?gòu)V告泛濫方面不存在顯著性差異。

2.養(yǎng)生節(jié)目受眾分布不均。節(jié)目受眾群體主要集中在中老年群體，年輕受眾有待挖掘。從對(duì)養(yǎng)生節(jié)目的觀眾范圍來(lái)看，平均年齡在50歲以上的中老年群眾，不僅是養(yǎng)生節(jié)目的主要構(gòu)成群體，也是喜好該節(jié)目的觀眾群體。而50歲以下的年輕觀眾由于各方面的原因則很少關(guān)注此節(jié)目更別說(shuō)學(xué)生群體。①謝晴：《當(dāng)下我國(guó)電視養(yǎng)生節(jié)目的不足之處及發(fā)展趨勢(shì)研究》，《新聞傳播》，2015年第2期，第49頁(yè)。受眾的單一性不僅僅不利于養(yǎng)生節(jié)目的長(zhǎng)久發(fā)展，而且沒(méi)有新的受眾流入會(huì)導(dǎo)致節(jié)目創(chuàng)作停滯不前，最終被市場(chǎng)所淘汰。對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，對(duì)養(yǎng)生節(jié)目關(guān)注幾乎為零，也許會(huì)導(dǎo)致在年輕時(shí)給自己的身體埋下安全的隱患。

3.節(jié)目創(chuàng)新形式不足。根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)得出，對(duì)于養(yǎng)生節(jié)目改進(jìn)方面，除了虛假?gòu)V告外，排名第二的就是節(jié)目創(chuàng)新。

我國(guó)具有代表性的三類電視養(yǎng)生節(jié)目可以看出，我國(guó)目前養(yǎng)生節(jié)目的類型分別是以《我是大醫(yī)生》為代表的綜藝脫口秀類型、《家政女皇》為代表的情景劇類型、《養(yǎng)生堂》為代表的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)講座類。但是我國(guó)真人秀的節(jié)目形式則是養(yǎng)生節(jié)目的好幾倍。艾德溫和艾默里認(rèn)為，如果以輕松活潑的方式將新聞發(fā)表出來(lái)，那么新聞就是很有價(jià)值的。同理，如果養(yǎng)生節(jié)目可以將輕松活潑的展現(xiàn)方式和創(chuàng)新性的節(jié)目制作方式融為一體，必將推動(dòng)養(yǎng)生節(jié)目行業(yè)的創(chuàng)興發(fā)展。

三、我國(guó)養(yǎng)生節(jié)目發(fā)展策略

1.創(chuàng)新應(yīng)用VR技術(shù)。VR簡(jiǎn)稱來(lái)源于英文VirtualReality，譯為“虛擬現(xiàn)實(shí)”，是以計(jì)算機(jī)技術(shù)為核心融合數(shù)字圖像處理，計(jì)算機(jī)圖形學(xué)，傳感器技術(shù)手術(shù)等信息技術(shù)，將視覺(jué)、聽覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)等融為一體對(duì)三維空間進(jìn)行虛擬仿真的技術(shù)。②喻國(guó)明、張文豪：《VR新聞：對(duì)新聞傳媒業(yè)態(tài)的重構(gòu)》，《新聞與寫作》，2016年第12期，第48頁(yè)。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，VR技術(shù)就是將電腦設(shè)計(jì)出來(lái)的畫面，通過(guò)VR設(shè)備轉(zhuǎn)換為仿佛出現(xiàn)在人們眼前的真實(shí)場(chǎng)景。2016年是VR元年，隨著VR技術(shù)的火熱，各大媒體開始紛紛試水。我國(guó)養(yǎng)生節(jié)目創(chuàng)新若是能抓住這一先進(jìn)科技，將VR技術(shù)運(yùn)用于節(jié)目制作，也許會(huì)成為健康養(yǎng)生節(jié)目制作的另一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

首先，我們?cè)谖词褂肰R技術(shù)時(shí)，受眾只能坐在電視機(jī)前觀看養(yǎng)生節(jié)目的錄制內(nèi)容和道具的使用方法，但如果我們將節(jié)目制作成VR技術(shù)，那么當(dāng)我們帶上VR眼鏡時(shí)，仿佛觀眾自己置身于節(jié)目制作現(xiàn)場(chǎng)，還可以360度地全景觀看整個(gè)錄影棚的節(jié)目錄制過(guò)程，能夠身臨其境感受到道具模型的真實(shí)感?！笆褂门c滿足理論”告訴我們新聞工作者內(nèi)容為王的重要性，但在新媒體快速發(fā)展的今天，“技術(shù)為王”便是推動(dòng)各種傳統(tǒng)媒體重大轉(zhuǎn)型的突破口。

2.利用微博中的“明星效應(yīng)”，帶動(dòng)節(jié)目受眾均衡化發(fā)展。在微博中，關(guān)注度最高的兩類人：一類是網(wǎng)絡(luò)“大V”，比如papi醬；另一類則是當(dāng)紅明星。往往經(jīng)當(dāng)紅明星轉(zhuǎn)載或宣傳過(guò)的新聞事件、日常用品等都會(huì)成為微博熱搜中的佼佼者。養(yǎng)生節(jié)目可以利用微博中“明星效應(yīng)”這一關(guān)鍵點(diǎn)，迅速提升節(jié)目的知名度，增加節(jié)目的受眾群體更加均衡。比如說(shuō)，明星趙麗穎的家鄉(xiāng)是河北，如果讓其在微博上對(duì)《家政女皇》的微博進(jìn)行轉(zhuǎn)載并宣傳，那么或許通過(guò)明星周邊粉絲經(jīng)濟(jì)便可以帶動(dòng)節(jié)目的知名度增加。重要的一點(diǎn)是，健康養(yǎng)生節(jié)目目前大部分受眾是中老年群體，若是選擇明星進(jìn)行宣傳，年輕受眾群體也會(huì)隨之增加，成功吸引年輕人的目光，從而節(jié)目受眾群體會(huì)更加平衡。

3.加強(qiáng)“把關(guān)人”管理，促進(jìn)節(jié)目良性發(fā)展。1947年，美國(guó)社會(huì)心理學(xué)家、傳播學(xué)奠基人之一的庫(kù)爾特·盧因《群體生活的渠道》一書中論述了“把關(guān)人”這一概念，認(rèn)為在群體傳播中存在著一些“把關(guān)人”，只有符合群體規(guī)范或“把關(guān)人”價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)的信息內(nèi)容才能進(jìn)入傳播的渠道。③郭慶光：《傳播學(xué)教程（第二版）》，北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2011年。在加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)生節(jié)目中虛假?gòu)V告的管理上，我們也需要不同的把關(guān)人進(jìn)行節(jié)目的審查，并對(duì)節(jié)目負(fù)責(zé)。

首先，作為廣電總局，掌管著全國(guó)電視節(jié)目播出與否的權(quán)限。因此為了加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)生節(jié)目的管理，廣電總局需要對(duì)電視上的養(yǎng)生節(jié)目進(jìn)行細(xì)致強(qiáng)有力的審查，從源頭杜絕虛假?gòu)V告對(duì)社會(huì)的荼毒，運(yùn)用行政手段，確保媒體人員可以全心全意為受眾負(fù)責(zé)。

其次，作為電視媒體工作者，自身應(yīng)嚴(yán)格遵守電視媒體倫理準(zhǔn)則，不能為了一時(shí)的利益而做出違反電視媒體倫理準(zhǔn)則的事情。電視媒體應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持道德正義力量，增強(qiáng)知識(shí)理性力量，將養(yǎng)生節(jié)目與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合，不能違背受眾的精神世界。媒體權(quán)力作為一種教化力量，需要媒體不斷地將文化傳承給下一代，并且不斷教育社會(huì)成員去接受某種價(jià)值觀、社會(huì)規(guī)范和文化知識(shí)，作為擁有這種權(quán)力的主體，媒介更應(yīng)該承擔(dān)起把關(guān)作用，杜絕各種不良養(yǎng)生信息傳播，從而增強(qiáng)社會(huì)說(shuō)服力。

最后，作為電視受眾的我們應(yīng)該提高自我思想道德素質(zhì)，提高對(duì)各種“偽中醫(yī)”“偽科學(xué)”的辨別能力，增強(qiáng)自我防范意識(shí)，并進(jìn)行廣泛的社會(huì)傳播，真正做到從自身杜絕虛假養(yǎng)生廣告。

4.微信公眾號(hào)創(chuàng)新應(yīng)用。新媒體環(huán)境下，養(yǎng)生節(jié)目若想運(yùn)行好線下公眾號(hào)，我們可以將“關(guān)注公眾號(hào)”與“送禮品”相結(jié)合。比如定期推出相關(guān)節(jié)目中所用到的食材、調(diào)料的優(yōu)惠活動(dòng)，或者是從公眾號(hào)文章下留言的網(wǎng)友中抽獎(jiǎng)，贈(zèng)送禮金或食品等。通過(guò)微信公眾號(hào)與網(wǎng)友的互動(dòng)，增加用戶黏度，使得受眾在無(wú)形中增加對(duì)公眾號(hào)的關(guān)注。線上線下雙管齊下，帶動(dòng)用戶的閱讀積極性。

四、結(jié)語(yǔ)

綜合分析國(guó)內(nèi)外近幾年的養(yǎng)生節(jié)目現(xiàn)狀，我們可以發(fā)現(xiàn)國(guó)外的養(yǎng)生節(jié)目創(chuàng)新形式明顯高于我國(guó)，而且受眾群體更加的廣泛。雖然我國(guó)自2009年以來(lái)養(yǎng)生節(jié)目發(fā)展迅速，但是仍存在部分虛假養(yǎng)生信息的傳播、創(chuàng)新能力滯后、人才隊(duì)落后、受眾群體分布不均等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，我們需要向國(guó)外學(xué)習(xí)先進(jìn)的節(jié)目制作方式，提高我國(guó)電視節(jié)目創(chuàng)新水平。同時(shí)為了防止節(jié)目資源浪費(fèi)，我們需要促進(jìn)養(yǎng)生節(jié)目受眾均衡，吸引年輕人目光。最后，需要政府部門加強(qiáng)對(duì)電視養(yǎng)生節(jié)目的監(jiān)督，電視媒體工作人員嚴(yán)于律己，堅(jiān)持以群眾的利益作為第一位的理念推動(dòng)節(jié)目發(fā)展。受眾自身需要加強(qiáng)自我約束力，增強(qiáng)對(duì)虛假養(yǎng)生信息的抵御能力。只有各方面的協(xié)調(diào)發(fā)展，才能促進(jìn)我國(guó)電視養(yǎng)生節(jié)目真正落實(shí)消費(fèi)者的“使用與滿足”理論，為養(yǎng)生節(jié)目的大眾傳播開拓新的道路。