趕走煤煙味

陳西西

電爐是一種利用電熱烹飪食物的廚房器具。按理說(shuō)，它應(yīng)該由電氣科學(xué)家發(fā)明。然而，電爐的發(fā)明者卻是美國(guó)的一位新聞?dòng)浾?，他的名字叫休斯，靈感來(lái)源于朋友家一頓帶有煤煙味的飯菜。

休斯當(dāng)記者時(shí)，由于看不慣報(bào)社股東的所作所為，便寫了一篇揭露股東丑行的文章，得罪了報(bào)社的那位股東。事業(yè)受挫，他心情非常郁悶。

一個(gè)星期天，好朋友湯姆邀請(qǐng)休斯到家里做客，準(zhǔn)備好好安慰下他。女主人愛(ài)麗斯準(zhǔn)備了豐盛的晚餐。

就餐時(shí)，休斯發(fā)覺(jué)菜里有一股很濃的煤煙味，但礙于情面和禮貌，只能皺著眉頭把菜吃下去。湯姆和愛(ài)麗斯也嘗出菜的味道不對(duì)，都感到尷尬。愛(ài)麗斯無(wú)奈地說(shuō)道：“唉，這煤油爐做出的菜怎么也去不掉煤煙味，實(shí)在太抱歉了?！毙菟勾蛉さ溃骸斑@煤油爐是怕咱們忘了菜是用它做出來(lái)的，特意留下氣味的吧！”湯姆也開玩笑道：“這煤煙味的飯菜還是不吃為妙。休斯，要不你轉(zhuǎn)行造沒(méi)有煤油味的爐子吧，這樣就不用在報(bào)社受氣了?！毙菟剐χ鴳?yīng)道：“好主意！”

晚餐就這樣在愉快的氣氛中結(jié)束了。

休斯回家后，湯姆的話一直縈繞在他腦海中。他心想：做飯是家庭主婦最基本的一項(xiàng)工作，如果我能發(fā)明一種沒(méi)有煤油味的新式爐子，一定會(huì)大受歡迎?？墒怯檬裁刺娲河湍?？

當(dāng)時(shí)，美國(guó)的電力工業(yè)飛速崛起，電能被廣泛應(yīng)用。休斯看到一篇相關(guān)報(bào)道，頓時(shí)有了靈感：電無(wú)色無(wú)味，用它作為熱源代替煤油一定可行。他毅然辭去了記者職務(wù)，全身心投入到電爐的研究中。

對(duì)電和電力工業(yè)一無(wú)所知的休斯努力學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。一段時(shí)間后，他開始動(dòng)手制作電爐。

他先備齊材料，再按照鍋底形狀將爐盤做成圓形，并在爐盤底部裝上金屬支架，然后將導(dǎo)熱的金屬材料制成彈簧式的，并模仿蜘蛛網(wǎng)的樣子把金屬材料間隔一定的距離一圈一圈均勻地嵌在爐盤中。幾番試驗(yàn)和完善，1904年，休斯終于研制出了電爐。經(jīng)過(guò)大力宣傳、示范表演、信譽(yù)銷售服務(wù)，休斯最終將電爐成功推向市場(chǎng)，使其成為大眾喜歡的灶具。