榆林市奶牛改良的現(xiàn)狀與對策

榆林市榆陽區(qū)長城路街道辦事處畜牧獸醫(yī)工作站 719000

柴文慧 榆林市榆陽區(qū)小記汗鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 719000

1 奶牛養(yǎng)殖及改良現(xiàn)狀

近年來，隨著我市在提高奶牛養(yǎng)殖水平，建立推廣示范點等方面采取了一系列重大舉措，我市的奶牛改良進程又大幅向前邁進。首先，神木縣對高產(chǎn)奶牛進行選育，引進400余頭良種奶牛，并擴建2處存欄量上千頭的高產(chǎn)奶牛場。其次，先后以規(guī)?；B(yǎng)殖場及家庭養(yǎng)殖單位為服務(wù)對象，進一步完善了奶牛登記及建檔工作。最后，將榆陽區(qū)南郊奶牛養(yǎng)殖場、定邊石光銀奶牛養(yǎng)殖場作為全日糧混合（TMR）和奶牛性能測定（DHI）推廣應(yīng)用示范點。2014年，我市奶牛存欄量高達2.6萬頭，其中能繁母牛存欄19553萬頭。據(jù)統(tǒng)計，全市成規(guī)模的養(yǎng)殖場及養(yǎng)殖小區(qū)共有11家，其中，有200～500頭規(guī)模的養(yǎng)殖場13家，90～200頭的養(yǎng)殖場4家。規(guī)模養(yǎng)殖場奶牛日平均單產(chǎn)19Kg，較2006年奶牛日平均單產(chǎn)增加了21.05%。

2 奶牛改良存在的問題

（1）良種化水平較低。優(yōu)質(zhì)奶牛數(shù)量較少，缺乏高產(chǎn)奶牛核心群。全市年產(chǎn)乳量超過8000kg的個體不到5%，且產(chǎn)量遠不及全國平均水平。為提高良種化水平，購入良種化冷凍精液。但是免費發(fā)放的穩(wěn)定性較差，同時由于在繁殖、育種、遺傳選配等方面缺乏系統(tǒng)管理，即使選用外購的良種精液，繁育出的奶牛在外貌、生產(chǎn)性能等方面還是未能達標(biāo)。還有的養(yǎng)殖戶為了當(dāng)下的利益把最好的奶牛出售，因此使得整體質(zhì)量得不到改善。

（2）資金不足。眾所周知，奶牛改良工作由于科學(xué)性技術(shù)性較強，具有高投入、高消耗的特點。不論是性別控制技術(shù)的推廣、胚胎移植技術(shù)的運用，還是配種點的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、冷配器材配置及工作人員的防護等，都需要大量的資金投入。由于資金嚴(yán)重匱乏，無法保證工作的順利展開。

（3）良種母牛數(shù)量少。管理人員在良種母畜保留方面缺乏有效的調(diào)控手段，單純?yōu)榱私?jīng)濟利益不分公母盲目出欄，致使品種及性能優(yōu)良的母牛流失，后備母畜不足，繁殖用母畜老齡化趨勢加劇。再加上近親繁殖，使牛群品質(zhì)整體下降。

（4）養(yǎng)殖戶認(rèn)識不到位，技術(shù)不達標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計，奶牛養(yǎng)殖戶農(nóng)民出身的占70%～80%，其中大部分為小學(xué)文化水平，對新技術(shù)適應(yīng)能力差，在生產(chǎn)實踐中缺乏長遠的打算，只看重眼前的利益。由于改良中配種所需要的費用較高，為了節(jié)約成本常常采用本交，以獲得一時的利潤，卻未注意到改良后的經(jīng)濟效益。有的養(yǎng)殖戶雖然能夠接受良種繁育理念，為家畜進行人工授精，然而由于科學(xué)養(yǎng)殖的素養(yǎng)缺乏，沒能做好養(yǎng)殖管理、生殖疾病預(yù)防等方面的工作，故會因為一次的配種失敗而徹底放棄科學(xué)手段。從目前的情況看，我市現(xiàn)有的人工授精技術(shù)員大部分是當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村獸醫(yī)，有的只經(jīng)過短期培訓(xùn)，技術(shù)水平不過硬，在實際操作中不可避免地會出現(xiàn)失誤。技術(shù)操作出現(xiàn)失誤，對于認(rèn)識有局限的養(yǎng)殖戶而言，十分容易令其對該技術(shù)失去信心。

3 建議及對策

（1）加強政策扶持及資金支持。我市畜禽良種繁育體系建設(shè)還不完善，需要技術(shù)推廣部門大力支持。我市早在2013年就出臺了畜禽良種繁育體系建設(shè)實施方案及良種擴繁場、商品代場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，以中國良種荷斯坦奶牛為主要品種，奶牛群體品種改良計劃得到試行，建立了奶牛生產(chǎn)性能測定體系，良種奶牛登記及標(biāo)識體系，并大力推廣使用優(yōu)秀種公牛冷凍精液。奶牛群體生產(chǎn)性能得到改進。在今后的工作中，政府應(yīng)當(dāng)繼續(xù)推進示范點的建立，積極創(chuàng)造條件以改進技術(shù)工作者的工作質(zhì)量。加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，繼續(xù)保持資金的投入。

（2）加強技術(shù)培訓(xùn)。繼續(xù)加強對養(yǎng)殖人員的技術(shù)培訓(xùn)工作，引進年輕技術(shù)人才。組織開展技術(shù)講座及經(jīng)驗交流活動，鼓勵養(yǎng)殖戶及企業(yè)人員到奶牛品種改良示范點參觀學(xué)習(xí)。指導(dǎo)相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員編撰書籍、發(fā)表文章，參與各類人工授精技術(shù)比賽、知識競賽等。保證技術(shù)人員對新技術(shù)能夠及時掌握，時刻了解動態(tài)信息，從而為農(nóng)戶更好地提供服務(wù)。重點培養(yǎng)龍頭養(yǎng)殖戶，通過技術(shù)人員下鄉(xiāng)，開辦培訓(xùn)班等方式，宣傳良種改良的重要性和必要性。通過發(fā)放知識手冊、懸掛橫幅等方式，提高廣大農(nóng)民對良種改良的認(rèn)識。

（3）加強對良種奶牛的選育和改良。努力克服過去單純注重改良而忽視選育的錯誤理念，實施良種母牛登記制度。科學(xué)制定高產(chǎn)奶牛及良種母牛的登記規(guī)則，及時上報，經(jīng)專業(yè)人員論證評定，省農(nóng)牧廳批準(zhǔn)、省財政廳立項后正式實施。為進一步開展選育和改良工作提供良種母牛。同時，組織專業(yè)人員對我市各縣、鄉(xiāng)、村的所有奶牛進行登記、編號、打耳標(biāo)，做到一牛一卡。建立奶牛檔案管理部門，采集育種核心群奶牛電子檔案，實現(xiàn)動態(tài)化、可持續(xù)管理。