“阿膠風(fēng)波”,誤解還是誤知？

文/柴玉

之所以會(huì)有“阿膠等于水煮驢皮”的言論，根本原因是中西方文化和中西醫(yī)不同理論知識(shí)體系的差異造成的。阿膠等同于膠原蛋白嗎？中醫(yī)的“補(bǔ)血”和西醫(yī)的“補(bǔ)血”是一回事嗎？

觀點(diǎn)1 中、西醫(yī)認(rèn)知體系不同，中藥易被片面理解

西醫(yī)認(rèn)為，鐵是造血的主要物質(zhì)，膠原蛋白中不含鐵，所以膠原蛋白沒有“補(bǔ)血”的作用；而中醫(yī)說的“血”是由“氣”化而成，具有補(bǔ)氣或滋陰功能的中藥一般都有補(bǔ)“血”作用。西醫(yī)中的“血液”與中醫(yī)理論中的“血”本身就不是一個(gè)概念。

食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)與中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)有很大區(qū)別，如果用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的成分論來分析評(píng)價(jià)中藥，否定冬蟲夏草、松花粉、三七粉、蜂王漿、阿膠等保健作用，是片面的，不準(zhǔn)確的。比如，按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，蘿卜與人參沒有多少區(qū)別，但是，以中醫(yī)“象思維”來看，人參與蘿卜的寒、熱、溫、涼屬性和性、味、歸經(jīng)有很大差異，絕不能一概而論。

觀點(diǎn)2 一些媒體的職責(zé)缺失，令中藥被誤解

“阿膠風(fēng)波”后不久，2018年2月25日，“人民日?qǐng)?bào)”微信公眾號(hào)上發(fā)表了一篇文章《這4種保健品不保健，千萬別花冤枉錢》，文中否定了冬蟲夏草、松花粉、三七粉、蜂王漿的功效。這也是因?yàn)橹形麽t(yī)思維方式不同，在養(yǎng)生問題上的觀點(diǎn)也不同。

中藥一次次受到誤解，一些媒體（尤其是自媒體）“功不可沒”，對(duì)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)識(shí)不足、斷章取義，不采訪、不調(diào)查、不把關(guān)，是報(bào)道出現(xiàn)觀點(diǎn)偏頗的重要原因。

觀點(diǎn)3 提升公民健康素養(yǎng)，回歸傳統(tǒng)文化本真

健康素養(yǎng)是指?jìng)€(gè)人獲取和理解健康信息，并運(yùn)用這些信息維護(hù)和促進(jìn)自身健康的能力。主要包括三個(gè)方面：基本知識(shí)和理念、健康生活方式與行為、基本技能。

若人們對(duì)中西方文化差異、中西醫(yī)基本理論有所了解，具備一定的判斷信息準(zhǔn)確度的能力，就不至被“牽著鼻子走”。

傳統(tǒng)文化的回歸是必然趨勢(shì)。國(guó)學(xué)大師樓宇烈先生說，我們不能夠簡(jiǎn)單否定傳統(tǒng)文化中整體的、模糊的、非線性的、隨機(jī)的要素，這樣一種認(rèn)識(shí)世界的方法要重新喚醒，并樹立起對(duì)傳統(tǒng)文化的信心。

傳統(tǒng)醫(yī)藥是優(yōu)秀文化的重要載體，在促進(jìn)文明互鑒、維護(hù)人民健康等方面發(fā)揮著重要作用。讓中醫(yī)成為中國(guó)人的生活方式，把正確的養(yǎng)生理念融入人們的思想和衣食住行之中。醫(yī)學(xué)界人士、新聞媒體以及每個(gè)公民都有傳播這一理念的責(zé)任。