正確清潔養(yǎng)護(hù)爐灶

關(guān)麗麗

廚房的灶具清洗起來往往很難。下面給您介紹幾個小方法將使操作變得容易。

一、灶具的清潔

1、灶嘴灶架清潔技巧：先將灶嘴灶架卸下，以軟毛金屬刷輕輕擦拭后，再以家用紙巾包覆住，并噴上一些清潔劑，等五、六分鐘即可清洗。

2、灶具油污清潔技巧：可以用黏稠的米湯涂在灶具上，待干燥后，米湯結(jié)痂，會把油污粘在一起，這樣，只需用鐵片輕刮，油污就會隨米湯結(jié)痂一起除去了。也可以用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用墨魚骨擦洗，還可以用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面，過一會兒用布擦拭，再用水沖凈。

3、灶具湯汁清潔技巧：爐上的殘余湯汁應(yīng)隨手擦拭，若是爐子正熱，可以用筷子夾著餐巾紙，伸進(jìn)爐框下擦拭，擦干后，再抹上一層薄薄的沙拉油，就可防止生銹。

二、灶具的保養(yǎng)

1、注意檢查老化現(xiàn)象：經(jīng)常用肥皂水檢查供氣管道的接口處是否泄漏，橡膠軟管是否完好，是否老化出現(xiàn)裂紋，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時更換。

2、定時除污：要定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞并應(yīng)經(jīng)常清理爐頭內(nèi)的灰塵、蛛網(wǎng)等雜物。

3、更換件以原裝品為準(zhǔn)：灶具火蓋等部件損壞后，一定要購買原廠產(chǎn)品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態(tài)不良。